西兰花怎么摆盘
① 西兰花做法
西兰花的做法步骤：
食材：西兰花
辅料：红尖椒、大蒜
调料：食盐、鸡粉、白糖
1.下面开始准备食材
准备西兰花一朵，一朵一朵的划开。
2.下面准备辅料
准备红尖椒两个，去籽切片，主要用来配色。
准备大蒜3-5，大蒜拍扁之后，切成碎末。
3.下面开始焯水
锅中烧水，加入植物油，食盐，水开之后，倒入西兰花和红尖椒，焯水30秒后，捞出用凉水冲洗干净。
4.下面开始制作
锅中烧油，倒入蒜末，炒出蒜香味之后，倒入西兰花翻炒几下。
起锅，依次加入食盐，鸡粉，白糖，菜里面比较干，加入一点清水可以更好地化开调料，翻炒几下后，勾入水淀粉，继续翻炒几下，就可以出锅摆盘。
取一个比较小的盆，把西兰花依次摆好，扣上一个盘子，翻过来以后，再按几下，把菜充分压实，再放上红尖椒点缀一下，然后，把锅底的蒜蓉浇在西兰花上，切几片西红柿点缀一下。
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高。而菜花不但能给人补充一定量的硒还有维C。
② 西兰花摆盘的做法步骤图，西兰花摆盘怎么做好吃
用料
西兰复花制 适量
黄瓜 适量
猪肉 适量
盐 适量
油 适量
西兰花摆盘的做法
水烧开，把西兰花放锅里烫熟，捞出
③ 西兰花怎么摆盘好看
1、将西兰花整个放在盘子中央，用其他配料点缀，如蘑菇、彩椒、小番茄等，形成一个圆形或者菱形的图案。这种方法适合用作素食主菜或者冷盘。
2、将西兰花的花朵分开，用手轻轻地将它们分散开来，放在盘子的一侧或凯搏森者两侧，再用其他食材和调料装点。这种方法适合用作配菜或者主食的一部分盯亩。
3、将西兰花的花朵摆成一个倒立的三角形或者圆锥形，再用其他食材和调料点缀。这种方法适合用作主菜的一部分，比如搭配肉类或者海鲜。
4、将西兰花的花朵和茎部分别切成小块，然后将它们混合在一起，用其他食材和调料点银码缀。这种方法适合用作沙拉或者配菜。