荷花和生姜
玫瑰桂圆生姜红枣在经期可以煮水喝，但是荷花最好别喝。
理由：中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。而桂圆生姜红枣都具有通经的作用，所以适当喝点是有好处的。
荷花具有清热解暑的作用，属于寒性，所以在经期不可喝。
『贰』 关于莲花的知识
莲花叶呈圆形或近圆形，或卵圆形，而有些品种呈披针形或箭形；叶全缘，但热带睡版莲的权叶缘呈波纹状；叶正面绿色，光亮，背面紫红色，某些品种的页面有暗褐色斑点或斑驳色；叶脉明显或不太明显。
花朵由萼片、花瓣、雌雄蕊、花柱、心皮、花柄等器官所组成。花单生，为两性。其萼片4~5枚，呈绿色或紫红色，或绿中带黑点，形状有披针形、窄卵形，或者矩圆形。花蕾呈长桃形、桃形；
花瓣通常有卵形、宽卵形、矩圆形、长圆形、倒卵形、宽披针形等，瓣端稍尖，或略钝。花色有红、粉红、蓝、紫、白等。花瓣有单瓣、多瓣、重瓣。因而花瓣的大小、形状、颜色均因品种而异。
(2)荷花和生姜扩展阅读：
喜阳光，通风良好，所以白天开花的热带和耐寒睡莲在晚上花朵会闭合，到早上又会张开。在岸边有树荫的池塘，虽能开花，但生长较弱。
对土质要求不严，pH值6~8，均可正常生长，最适水深25~30cm，最深不得超过80cm。喜富含有机质的壤土。3~4月萌发长叶，5~8月陆续开花，每朵花开2~5天。
花后结实。10~11月茎叶枯萎。翌年春季又重新萌发。在长江流域3月下旬至4月上旬萌发，4月下旬或5月上旬孕蕾，6~8月为盛花期，10~11月为黄叶期，11月后进入休眠期。
『叁』 可以用荷花做哪些菜
荷花可以用来做汤。
也可以和其他食材搭配进行清炒。
或者是做火锅的时候用它包烤肉的食材也是不错的。
『肆』 荷花能做哪些菜
荷花可以做的菜：
1、荷花鹌鹑粥荷花4朵、鹌鹑2只、鸡蛋清100克、熟瘦火腿、黄酒各25克，山药100克，色拉油100克，鲜汤100克，葱花、生姜各10克，胡椒粉1克，白糖2克，湿淀粉35克。将荷花取瓣洗净，鹌鹑宰杀、去内脏、头、爪、加上鲜汤、葱、姜、黄酒、味精，上笼蒸烂，去骨切成米粒状，原汤过滤后待用。将山药去皮蒸熟压成泥茸，加入少许鲜汤调开。蛋清打起泡、火煺切成末。炒锅上火，加油烧热，加入黄酒、鲜汤、鹌鹑丁、山药泥、荷花片以及蒸鹌鹑过滤的原汤，加入糖、味精，胡椒粉。烧开后尝好口味，用湿淀粉勾稀芡，再将鸡蛋清倒入锅内搅散，放入汤盘内、撒上胡椒即成。汤浓味鲜，花香糯软，清心降压，和胃益肾。2、荷花黄瓜炒肉片鲜荷花3朵，黄瓜30克，猪瘦肉300克。将荷瓣洗净、黄瓜切成刀片，瘦肉抹刀薄片，放入碗内，加入精盐、味精、白糖、蛋清、湿淀粉，拌匀上浆。将鲜汤、味精、胡椒粉、黄酒、精盐、湿粉放入碗内调匀，兑成芡汁。炒锅上火，放油烧成四成热，倒入肉片，用筷子轻拨散，捞出沥油。锅底留底油，下葱、姜、煸香，下已滑好的肉片及芡汁翻炒后淋上热油，撒上荷花瓣，再颠翻几下，装盘。
『伍』 荷花饺子的包法
做法
1、生姜剁碎、香菇温水发开，剁碎，放入肉馅;
2、圆白菜用一半，剁碎。放入另内一个容器，容撒上盐，沙出水，捏干，放入肉馅内;
3、在馅里调入，盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、鲍鱼汁、生抽、香油、料酒;
4、热锅倒油，将切好的洋葱片放入中火炸成葱油，捞出。大火将油烧热泼在馅上;
5、将馅拌匀。包饺子。下饺子。开三次，即可。
荷花饺子听名字会觉得非常唯美，但是却并不知道荷花饺子究竟是用什么样制作的，其实我们选择的荷花是荷花菜又叫圆白菜，这样做出的饺子不仅都有一股很浓郁的青草气息。
而且非常简单好吃，最主要的是在包饺子的时候，一定要滴入少量的香油或者是食用油，这样会让饺子馅变得口感更加滑嫩。