锅烤西兰花
A. 西兰花和韭菜烧烤方法是什么
一、孜然复烤西兰花
材料制
西兰花，盐，鸡精，芝麻，孜然，孜然粉
做法
1.西兰花洗净切块，摆在垫好锡纸的烤盘里。
2.在西兰花上刷油，撒上盐、鸡精、芝麻、孜然、孜然粉。
3.烤箱预热，160度上下火烤10分钟。
二、孜然烤韭菜
材料
韭菜，盐，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，油，白芝麻
做法
1、韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，迅速捞出沥干水分
2、两三根韭菜一起，从根部开始慢慢卷起成卷，尽量卷紧
3、竹签从卷好的韭菜卷中间穿过
4、韭菜卷上均匀地刷一层油，撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻
5、烤箱预热180度烤3分钟即可
B. 烧烤西兰花的穿法
一、孜然烤西兰花
材料
西兰花，盐，鸡精，芝麻，孜然，孜然粉
做法
1.西兰花洗净切块版，摆在垫好锡纸的权烤盘里。
2.在西兰花上刷油，撒上盐、鸡精、芝麻、孜然、孜然粉。
3.烤箱预热，160度上下火烤10分钟。
二、孜然烤韭菜
材料
韭菜，盐，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，油，白芝麻
做法
1、韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，迅速捞出沥干水分
2、两三根韭菜一起，从根部开始慢慢卷起成卷，尽量卷紧
3、竹签从卷好的韭菜卷中间穿过
4、韭菜卷上均匀地刷一层油，撒上盐、
C. 做西兰花记住这几个小窍门，做出来这么好吃
准备好新鲜的西兰花，在水下面冲洗一下就好了，一般自己种的西兰花不容易散掉的。腊专肉切块准备属。
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锅里放入多一点的食用油，烧滚后，切好的西兰花下锅翻炒。比较容易炒熟。
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大概四五分钟的样子，西兰花差不已经熟了，然后弄过锅的一边，放入少量食用油，把腊肉炒一下。
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加入盐，再倒入小半碗的开水，煮上四五分钟的样子。
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然后随意翻炒一下下，喜欢吃辣的可以加点辣椒粉。
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然后就可以起锅了，西兰花一定要炒熟了再吃哦。软软的甜甜的，和腊肉一块儿吃更好吃。
D. 怎么做西兰花呀
我做西兰花是这样做的：
1、将西兰花清洁好，大块的用刀稍微改刀；
2、将锅里放上水（以版淹过菜为宜）权烧开后加点盐、油，再放入西兰花稍煮，断生即可（注意不要盖锅盖，否则容易黄的哦），捞起过冷水，备用；
3、取一只碗，加入适量水、蚝油（不喜欢这个味的可用芝麻酱）、酱油、白糖、鸡精、芡粉搅匀，备用
4、将锅烧热，放上油，再将先前备好的那碗调味料加入，随即放入焯好的西兰花翻炒，上碟。
我每次做这道菜时，家人都说好吃，颜色也是绿油油的，漂亮！
我也不知如何表达你才能明白，要不你试试吧