菜苔和西兰花
Ⅰ 西兰花和红菜苔可以一起煮吗
一般情况下，西兰花和红菜苔是不会一起炒的，可以分开炒成两个菜，西兰花炒肉片和素炒红菜苔。
Ⅱ 西兰花是介蓝菜长出来的吗
西兰花与介蓝菜属于两个不同品种的。
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Ⅳ 菜苔花可以吃吗
菜苔花可以吃。
菜苔（也称菜薹、菜心等）主食部分就是花苔，家常菜里就有道小炒菜苔花，就是取菜苔前面的尖子部分（也就是花苔），因为这一部分最为鲜嫩，而菜苔花越往下的杆子，相对来说老了点。需要注意，如果菜苔花是给老人和小孩吃，可以烧得软烂一些，如果是普通人吃则炒至变色即可。
菜花营养
富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激肠胃蠕动，起到润肠、助消化的作用，对护肤和养颜也有益。中医认为，其性微寒，经常食用具有除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效，在燥热时节尤有食用价值。
多吃菜花可以很好地补充维生素K，使血管壁的韧性加强，不容易破裂。菜花中的西兰花还含有丰富的胡萝卜素和类黄酮，胡萝卜素能够在人体内转变成维生素A，能保护皮肤和视力，增强免疫力。
类黄酮除了可以预防感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，减少心脏病与中风的危险。
以上内容参考 网络——菜苔
以上内容参考 网络——小炒菜苔花
以上内容参考 凤凰网——芥蓝、菜心、菜薹营养有啥区别
以上内容参考 人民网——菜花是天赐良药吃菜花的神奇治愈功能