怎么做兰花豆

㈠ 自制兰花豆的做法步骤图，自制兰花豆怎么做

步骤
三个窍门自制香酥无比的兰花豆的做法步骤11.将蚕豆洗净后，提前一晚浸入水中
三个版窍门自制香酥无比权的兰花豆的做法步骤22.接着放入开锅的水中烫一下，捞出沥干后，用刀片横竖各拉一刀，晾干后备用
三个窍门自制香酥无比的兰花豆的做法步骤33.另起一锅做热后，将油倒入，接着凉油时放入蚕豆
三个窍门自制香酥无比的兰花豆的做法步骤44.期间可用铲子不时翻拌一下，以使加热的更加均匀
三个窍门自制香酥无比的兰花豆的做法步骤55.蚕豆在锅中会不停的冒出泡泡
三个窍门自制香酥无比的兰花豆的做法步骤66.由于水份的蒸发，泡泡会由大至小，颜色也逐渐加深
三个窍门自制香酥无比的兰花豆的做法步骤77.用铲子铲一些蚕豆掂一下，若发出清脆的声音时，即可捞出晾凉
三个窍门自制香酥无比的兰花豆的做法步骤88.将沥干油分，晾凉的蚕豆放入保鲜袋中，加入打磨成粉的砂糖粉、花椒粉、五香粉、胡椒粉、辣椒粉和盐
三个窍门自制香酥无比的兰花豆的做法步骤99.封住保鲜袋的口，上下摇晃至调味料均匀即可食用

㈡ 怎么做清炒兰花豆

清炒兰花豆
食材用料：
蚕豆适量，盐适量

菜谱做法：
1.心血来潮买的豆子。

2.用水泡专一天或属许更长一点。

3.这是泡了一天一夜的豆子，明显的涨发了。

4.用剪刀剪一小口。

5.用厨房纸裹干水份。

6.豆子冷油下锅。

7.炸的过程，经常翻动一下，受热要均匀。

8.中小火慢炸，炸酥即可。

9.捞出沥油，用少许盐拌匀即可。
菜谱小贴士：

豆子一定要泡发。
炸的时候常翻动，受热要均匀。

㈢ 三个窍门自制香酥无比的兰花豆怎么做好吃

兰花豆就是以蚕豆为主料的零食，做法如下：

工具/原料

绿蚕豆300克、菜内籽油适量、椒盐蘑菇1匙。容

1、食材备好

㈣ 油炸兰花豆怎么做

材料：蚕豆、油、盐（均适量）；

第一步：干的蚕豆泡一晚，第二天沥内干水分备用。容

㈤ 家庭怎么做兰花豆

兰花豆---是中国传统的小吃，其制作方法是：
1.最好选用当年的新蚕豆，颗粒饱满、专大小均匀、完整无损、剔除有发属霉黑斑等不好的蚕豆，用水淘洗干净，除去杂质；
2.放入水中蚕豆皮充分吸水膨胀，干蚕豆大约需要1—2小时才能泡开；
3.用清水漂洗，剥去豆皮黑线部位约占整个蚕豆的1/3，偷懒者可用刀在蚕豆上切一道口子即可。剔除泡不开的蚕豆，俗称“铁豆子”；
4.沥尽水后即可入锅油炸，炸至水分充分蒸发为止；
5.防止炸焦，豆瓣突出，色泽微黄。捞出后沥油冷却，根据口味可适量撒拌些食盐等，口感酥、脆、香。

㈥ 兰花豆怎么做

兰花豆

1.最好选用当年的新蚕豆，颗粒饱满、大小均匀、完整无损、剔除有发霉内黑斑等不好的蚕豆，用容水淘洗干净，除去杂质；

2.放入水中蚕豆皮充分吸水膨胀，干蚕豆大约需要1—2小时才能泡开；

3.用清水漂洗，剥去豆皮黑线部位约占整个蚕豆的1/3，偷懒者可用刀在蚕豆上切一道口子即可。剔除泡不开的蚕豆，俗称“铁豆子”；

4.沥尽水后即可入锅油炸，炸至水分充分蒸发为止；

5.防止炸焦，豆瓣突出，色泽微黄。捞出后沥油冷却，根据口味可适量撒拌些食盐等，口感酥、脆、香。

㈦ 兰花豆是如何制作的

需要抄提前准备好的材料包括：蚕豆 200g、食盐 10g、调和油 适量、花椒粉 1g、五香粉 2g、胡椒粉 1g、辣椒粉 1g、白糖 10g。

1、将蚕豆洗净后，提前一晚浸入水中。

㈧ 兰花豆怎么做

兰花豆的制作抄方法： 1,选用颗粒饱满、大小均匀、完整无损的蚕豆用水淘洗干净，除去杂质，2,放入水中蚕豆皮充分吸水膨胀。 3,用清水漂洗，剥去豆皮黑线部位约占整个蚕豆的1/3，偷懒者可用刀在蚕豆上切一道口子即可，4,沥尽水后即可入锅油炸，炸至水分充分蒸发为止，5,防止炸焦，豆瓣突出，色泽微黄。捞出后沥油冷却，根据口味可适量撒拌些食盐等，口感酥、 脆、香。