西兰花挂面
发布时间: 2023-09-30 01:06:49
① 如何用西花兰做辅食，增强宝宝免疫力
看到这个问题真是特别想要答一答，因为我经常用西兰花给宝宝做辅食。西兰花营养丰富，富含蛋白质、维生素、胡萝卜素等，被誉为“蔬菜皇冠”，经常食用可提高宝宝免疫力，所以经常被用于做宝宝辅食。
下面介绍几种我用西兰花给宝宝做的辅食。
做法：西兰花绰熟、切碎，肉馅加水，用筷子顺水针方向加搅拌，再加入西兰花碎、一个鸡蛋、淀粉，继续搅拌，至肉馅上劲。水开水，挤肉丸到水中煮熟，肉丸可以直接吃，也可以煮面、粥时加入。
点评：宝宝6个月后需要补铁，瘦肉含有丰富的铁，所以西兰花加入肉馅使营养更加全面，而且肉馅做成肉丸后嫩滑可口，适合咀嚼功能还未发育完善宝宝。
西兰花的做法很多，我还做过西兰花蒸蛋羹，只要宝妈用用心思，就可以给宝宝做出既营养又可口的美味辅食。
食用西兰花的注意事项：食用前用开水绰熟，去除掉所含的草酸。
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