西兰花种孓
❶ 西兰花结籽了是什么样子
非常小的圆的颗粒，我见过的颜色深褐色或者深紫色
❷ 西兰花种子水提物凝胶糖果可以随便吃吗
西兰花是营养十分丰富的一种蔬菜，而且口味非常的清爽，不少人都喜欢吃。虽然看起来只是普通的蔬菜，但其实在食用的时候也是一定的禁忌的。西兰花的食用禁忌是什么?吃西兰花的好处有哪些?西兰花怎么吃?今天的内容非常精彩，一起往下看吧!
西兰花的食用禁忌
西兰花是不可以和猪肝一起食用的
1、西兰花是不可以和猪肝一起食用的。这一点应该很多人不了解，主要是因为西兰花中含有的膳食纤维非常多，但是猪肝含有丰富的铜铁等矿物质，如果这两种食物一起食用，就会让身体不能很好的吸收一些矿物质。
2、西兰花和西葫芦是不可以一起吃的，西兰花中含有的维生素C非常高，但是西葫芦中含有的一种维生素C分解酶，如果这两种食物一起吃的话，西兰花中的维生素C就会被西葫芦分解掉，导致西兰花的营养价值降低。
3、西兰花不适合和牛奶一起吃，因为喝牛奶主要是补钙的，但是吃了西兰花之后会影响到补钙的作用，导致人体吸收不到足够的钙质。因此建议西兰花和牛奶不要放在一起吃，你可以尝试把两种食物放在一天中的不同时间来吃，这样就好一些。
4、西兰花是略有凉性的蔬菜，胃寒的人不能多吃，患有红斑狼疮的人也不能
西兰花种子水提物在抗癌、促进排毒和长效抗氧化方面都有很好的表现。那你是否知道它在免疫力方面的效果呢？西兰花种子水提物中含有萝卜硫苷，萝卜硫苷经过人体吸收之后和黑芥子酶作用生成萝卜硫素。萝卜硫素不但具有很强的抗癌活力，还具有很强的抗氧化能力，是目前公认的具有防癌、抗癌和美容效果的天然产物之一。萝卜硫素是食物含有的最有效的人体自身免疫系统(Nrf2)通路激活剂，具有广泛的保护作用。
西兰花种子水提物在人体的转化和作用
图源：科耐欧
西兰花种子水提物的免疫作用
通过营养补充来增强抗病毒宿主的防御反应是抵抗流感的有效手段。国外有研究表明，在吸烟者中接种减毒流感病毒(LAIV)活疫苗后，短期摄入西兰花芽匀浆，可降低鼻灌洗液细胞中病毒复制的标志物，这是因为西兰花芽匀浆含有高浓度的萝卜硫素前体，萝卜硫素是食物含有的最有效的人体自身免疫系统(Nrf2)通路激活剂，具有广泛的保护作用。