西兰花电视

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❷ 西兰花有哪几种做菜的方法

西兰花炒鸡块
主料：鸡胸脯肉250克
辅料：西兰花150克,胡萝卜50克,
调料：生抽15克,大蒜（白皮）5克,淀粉(玉米)10克,白砂糖10克,香油2克,鸡精3克,植物油25克

西兰花炒鸡块的特色：
味美可口。
西兰花炒鸡块的做法：
1. 将鸡胸肉切成丁，放入器皿中加入白糖、淀粉、生抽拌匀上浆入味；
2. 蒜洗净切成末；
3. 西兰花洗净姗成小朵；
4. 胡萝卜洗净切成片；
5. 西兰花、胡萝卜分别用开水焯过捞出，沥干水分待用；
6. 坐锅上火放油，油至三成热时加入适量精盐炒一下，待油热七成热时倒入鸡丁、蒜末，炒出蒜香；
7. 放入西兰花、胡萝卜、白糖、生抽、鸡精翻炒均匀，淋入麻油出锅即可。

西兰花炒鸡块的制作要诀：
炒菜时油温过高很容易把菜烧焦，吃了对身体无益，油烧至七至八成热时即可.

清爽西兰花
主料：西兰花200克,胡萝卜100克
调料：盐2克,胡椒粉1克,鸡精1克,香油1克

清爽西兰花的做法：
1.将西兰花洗净，切成小朵，用沸水焯一下盛出过凉；
2.将胡萝卜洗净，切成均匀的菱形片，待用；
3.将焯过的西兰花沥去水分；
4.西兰花放入适量的盐、胡椒粉、鸡精拌匀装盘；
5.上面放少许胡萝卜片点缀，淋上香油即可。

清爽西兰花的制作要诀：
西兰花煮后颜色会变得更加鲜艳，但要注意的是，在氽烫西兰花时，时间不宜过长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣。

西红柿炒西兰花
主料：西红柿 2个、西兰花 2棵、油、盐、鸡精 适量
西红柿炒西兰花的做法：
1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。

2. 西兰花洗净并掰成小朵。

3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。

小贴士：

1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。

2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。

西兰花炒牛肉的制作材料：
主料：西兰花360克,牛肉(肥瘦)180克
辅料：胡萝卜15克,
调料：碱5克,料酒5克,大蒜（白皮）5克,酱油8克,淀粉(豌豆)6克,白砂糖4克,植物油15克

西兰花炒牛肉
1. 西兰花用盐洗净，切开小朵，油盐水灼熟；
2. 姜切片；
3. 胡萝卜洗净切成薄片备用；
4. 牛肉切薄片，加入调味料，腌十分钟，泡嫩油留用；
5. 烧油锅，爆香蒜肉、姜片、红萝卜片；
6. 将牛肉回锅，加少量酒；
7. 加入西兰花，芡汁，兜匀上碟。

多味西兰花
主料：西兰花750克
调料：花生油75克,白醋50克,白砂糖75克,花椒1克,辣椒(红、尖、干)2克,姜5克,盐5克,味精2克,淀粉(玉米)10克
多味西兰花的做法：
1. 将西兰花洗净，掰成碎块；
2. 西兰花用清水洗净，入锅焯透待用；
3. 干辣椒、姜洗净切细丝；
4. 炒勺上火，放油烧热，投入花椒炸香；
5. 捞出花椒后再放辣椒丝、姜丝煸出香味；
6. 随即加料酒、醋、白糖、精盐、味精，调好口味；
7. 倒入西兰花稍煨2分钟入味；
8. 将烧好的西兰花出勺，整齐码放盘内；
9. 再将锅内汤汁，淋上水淀粉勾芡，浇入盘内即成。

❸ 断食的具体方法

断食的具体方法：

1.做好心理准备：断食之前，宜先阅读有关资料，使对其有深入正确的理解，增加自己的信心。

2.身体上的准备：在家中实行断食，最好先从一、二天开始，渐渐增加到七天或十天，不可太久，以策万全。此外，可以准备驱虫药，在断食初期服用一、两次，以清除蛔虫、蛲虫、绦虫等，还须准备缓泻药供断食期间每日服用(使用肛门外用药能便亦可)。

3.断食三部曲：减食、断食、增食为断食三部曲。

（1）第一阶段是减食期，是断食的前奏，普通是三天。

（2）第二阶段是正式断食，只能喝水，普通是五天、七天或十天至十四天。

（3）第三阶段是增食期(补食期)，因为肠胃的消化力尚未恢复，宜先喝米汤，渐渐由米汤而稀饭，增至日常饮食。断食之前减食，之后增食，须按规定做，不遵守断食规则会伤身体，犹如开车示守交通规则会出事故一般，务必注意安全。

4.注意事项：

（1）断食必须阶梯式慢慢渐进，要从每隔三天禁食一天，逐渐增加至禁食七天。

（2）较长时间的断食、不可擅自在家进行，应到断食院去进行为妥。

（3） 断食也同时绝水，换句话说，就是高层次的断食，是一种严酷方式的断食，只有断食过许多次的人才可尝试。

（4）由于断食会引发皮肤血管膨胀，引起脑贫血，最好用冷水洗澡，一日两次。

(3)西兰花电视扩展阅读：

断食法的种类：共有3种，分别是完全断食法、不完全断食法和减食法。

1.完全断食法

在体内营养丰富的情况下，每隔一个月断食一次，断食时间为3-5天，在这期间，停止进餐。为了安全，可以在2天之后补充一些食物，然后继续断食，如果在断食期间出现较明显的不适，应立刻恢复进食。断食期间，不能总是在家里躺着，以适当地进行运动，如散步、慢跑、做体操等，这样可使精神焕发，机体充满活力。

2.不完全断食法

逐渐减少进餐量，一直到只吃少量饭菜，以维持人体最低的营养为限度，疗程为5-7天，千万不可超过10天。

3.减食法

减食法是指吃七八分饱，同时少吃含脂肪、胆固醇的食物，这种方法可以清肠胃，能对应用者进行“体内大扫除”，清除人体垃圾。