西兰花淋汁
Ⅰ 西兰花榨汁喝有什么好处
功效
可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚回弱、小答儿发育迟缓等病症。菜花能够促进人体的新陈代谢,具有清肝、防癌抗癌、提高人体免疫功能等功效。
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克~4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。而且,西兰花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
Ⅱ 西兰花打汁怎么做
1.把西兰花抄煮熟。
2.将煮熟后的西兰花切块。
3.放入杯中。
4.加入适量温水,如图。
5.倒置杯子,X型摇晃,等食材榨匀之后放好待机30秒。
6.西兰花能舒缓压力,有益心气,解闷镇静,对促进食欲也有很大的帮助。西兰花的含水量高达90%以上,而热量较低;既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。推荐使用月龄:4个月或以上宝宝。
主要价值编辑
营养价值
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.6克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,维生素A含量比白菜高100多倍,西兰花中矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,与同属于十字花科的白菜花相当。
除了抗癌以外,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。
Ⅲ 白灼西兰花 汤汁怎么调
将酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉,蒜末混合,锅里放油,放入酱汁烧开,内这样就完成了容。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:西兰花 1颗、蒜瓣 5颗、酱油 适量、蚝油 适量、胡椒粉 适量、淀粉 适量、盐 适量、花生油 少量。
1、西兰花洗净,掰开,放入盐水里浸泡10分钟。
Ⅳ 西兰花怎么榨汁营养高
西兰花可以做成猕猴桃西兰花菠萝汁,具体做法如下:
用料 :
菠萝半个、猕猴桃专4个、西兰花100g
1、先将猕猴挑对半属切,用勺子舀掉外皮,切成小块放入盘中待用。
Ⅳ 西兰花可以榨汁吗
可以的,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:西兰花 50g、盐 1勺、清水 适量。
1、第一步内把准备容好的西兰花洗净。
Ⅵ 白灼西兰花的酱汁窍门
西兰花怎么吃?老妈教你“白灼西兰花”,色翠绿、味厚重,营养高
西兰花和花菜的造型非常的相似,但是人们却能够一眼分辨出来,因为它们的颜色不一样,西兰花通身都是绿色的,花菜是白色的,它们的口感也不一样,花菜口感吃起来更加的绵软,西兰花的口感则偏向于脆爽。
西兰花怎么吃?老妈教你“白灼西兰花”,色翠绿、味厚重,营养高
花菜大家都知道可以拿来炒肉吃,那么偏脆爽的西兰花该怎么吃呢?老妈在家里就特别喜欢吃西兰花,它的做法就是白灼西兰花,做好之后的西兰花颜色翠绿,味道厚重,而且还能够保持住西兰花绝大部分的营养物质,经常吃对身体有好处,下面就给大家分享一下如何制作白灼西兰花。
白灼西兰花的制作方法
食材:西兰花,蒸鱼豉油,蒜,盐。
首先将买回家的西兰花切成小块,把它的柄去掉,只留下上面的花朵,然后把西兰花放进一个大盆里面,加入适量的清水以及食盐,浸泡西兰花20分钟,这样可以去掉西兰花里面的杂质、小虫子。
起锅烧水,水开之后把西兰花放进去,再往锅中加入适量的油以及盐,给西兰花焯水,加入盐和油,可以保持住西兰花翠绿的颜色,等到西兰花颜色变绿之后,即可出锅装盘。
大蒜拍扁后去皮剁成蒜末,把蒜末倒在西兰花上面,再淋上蒸鱼豉油。起锅烧油,油一定要够热,然后关火,把油从西兰花顶部的蒜蓉上面淋下去,这样可以激发出蒜蓉里面的香气,我们这道白灼西兰花制作好了。
小贴士
西兰花的造型非常的紧凑,所以里面经常会有一些杂质和小虫子,直接用清水冲洗的话,可能洗不干净,所以最好把它放进淡盐水里面浸泡,如果有小虫子,就可以把小虫子泡出来。
给西兰花焯水的时候,要往开水里面加入几滴油以及适量的食盐,这样可以保持西兰花翠绿的颜色不变,最后的菜肴颜色也会更加好看
Ⅶ 蒜蓉西兰花的汁怎么做呢
原料:西兰花1棵。调料:大蒜5瓣、盐、植物油、鸡精。做法:1、西兰花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用。2、锅中放适量水,放几滴植物油和少许盐(这样焯出来的西兰花更碧绿),水开后,将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开,捞出浸入凉水中以防变黄。3、炒锅中倒入植物油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味,倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火。4、拿一大碗将西兰花头朝下摆放好,尽量摆放成花朵的形状。5、用一盘子倒扣在碗上。6、按住盘子,将碗翻转过来,动作要快哈,移走盘子,这样盘子里就是一朵完整的花儿了,将炒过西兰花的汁浇到上面就可以了。为了好看,我又用西红柿装饰了一下,哈哈。
工艺:炒
口味:蒜香味
时间:<15分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.西兰花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用
2.锅中放适量水,放几滴植物油和少许盐(这样焯出来的西兰花更碧绿),水开后,将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开,捞出浸入凉水中以防变黄
3.炒锅中倒入植物油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味,倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火
4.拿一大碗将西兰花头朝下摆放好,尽量摆放成花朵的形状
5.用一盘子倒扣在碗上
Ⅷ 西兰花调料汁的做法
西兰花调料汁的做法是这样的,准备适量的姜末、生抽、蒜蓉、麻油、花椒粉、味精、鸡精、盐、辣椒油等调匀即可。如果不喜欢辣,那么就不需要添加辣椒油。
Ⅸ 西兰花可不可以榨汁喝
西兰花可以榨汁喝,常见的有西兰花奶油浓汤
主料:西兰花120克、土豆120克、奶专油60克
调料:盐属2克、水适量、黑胡椒适量、冰糖7克
做法步骤:
1、准备所有用物,西兰花洗净焯水,土豆洗净去皮。