清炒荷花宁

『壹』 江阴哪里可以看荷花看荷花地方推荐

夏季外出游玩赏荷花是一个不错的选择，而在江阴夏季可以看荷花的地方非常多，都不需要可以的寻找，下面小编为大家推荐的几处赏荷花景色比较壮观的地方，一起来看看吧！

1、中山公园

公园西门户，闹中取静，假山叠嶂，拾级而上，一片荷塘绿意葱茏。

门票：免费

地址:无锡市江阴市人民中路118号

附近公交：12路、19路

2、黄山湖公园

秋水潭里一湖的荷花，白莲清高，红莲妖娆，一股股清新的幽香扑鼻而来。湖边宁坐，有风也有花。

门票：免费

地址：江阴市公园路88号

公交：8，12，江阴18，江阴23，江阴75黄山湖公园站

3、长江村

长江村观赏荷花的地方很多，村楼牌前的池塘里便有旺盛的一大丛，作为主干道和村落之间的隔离带，既起到了减噪降尘的作用，同时，更为村落增添了浓浓的水乡风情。

4、_山湖

北侧荷花池，青翠欲滴的荷叶挨挨挤挤，宛如千把万把撑开的绿伞，遮住了碧波荡漾的水面。远山近荷，绿水粉莲，相映成辉，形成一道独特的风景。

门票：免费

地址：江阴_山路与长山大州神道交叉口

公交：江阴77路/K77美兆体检中心

5、申南村牡丹园

临港街道申南村，又是一夏赏荷圣地。牡丹园内的荷塘面积约20亩，目之所及是碧叶连天，贴着田埂，沿着远处的天际，大朵大朵的荷花摇曳其中，每一种荷花都恣意开放，极尽搏并旖旎。

地址：位册银亏于江阴临港开发区申南村

交通：江阴107路至牌楼下站

门票：30元(注：70周岁以上或12周岁以下免门票，但须监护人陪同、购票入内。本园实行一人一陪制，由监护人全程负责陪护人的安全与健康。)

6、长泾东舜湖公园

园内荷花摇曳开放，清丽的白荷，妩媚的粉荷，艳丽的红荷，把池塘点缀得如同一幅水墨画卷。

地址:恒生路35号

公交：江阴315路、316路至范庄站

『贰』 清炒莲茎怎么做好吃，清炒莲茎的家常做法

主料
莲茎
500克
尖椒
2个
辅料
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
油
适量
步骤
1.莲花茎剥去外皮，告裂花去老叶，取嫩花瓣，中间的心较苦，放弃了。袜缓闭
2.莲茎斜切成片。
3.葱蒜切碎，尖椒切小块备用。哪竖
4.炒锅放适量油，放葱蒜炒香。
5.加尖椒、莲茎翻炒，炒到莲茎变色后加花瓣，继续炒到花瓣软了，加盐、糖，鸡精调味就可以出锅了。

『叁』 描写夏日荷花的诗句古诗

1. 竹色溪下绿,荷花镜里香。 ——李白《别储邕之剡中》

2. 小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。 ——杨万里《小池》

3. 长江春水绿堪染,莲叶出水大如钱。 ——张籍《春别曲》

4. 荷叶罗裙一色裁,芙蓉向脸两边开。 ——王昌龄迹散《采莲曲二首》

5. 锦带杂花钿,罗衣垂绿川。 问子今何去,出采江南莲。 辽西三千里,欲寄无因缘。 愿君早旋返,及此荷花鲜。 ——吴均《采莲》

11. 如何? 遗情情更多! 永日水精帘下敛羞蛾。 六幅罗裙地,微行曳碧波。 看尽满地疏雨打团荷。 ——孙光宪《思帝乡》

12. 花中君子来哪方,婷婷玉立展娇容,暖日和风香不尽,伸枝展叶碧无穷,纵使清凉遮炎夏,为甚委靡躲寒冬,既然不愿纤尘染,何必立身淤泥中。 ——《问莲》

13. 宁知寸心里,蓄紫复含红! 。 ——沈约《咏新荷应诏》

14. 山绕平湖波撼城,湖光倒影浸山青,水晶楼下欲三更。 雾柳暗时云度月,露荷翻处水流萤,萧萧散发到天明。 ——张元干《浣溪沙》

15. 萧瑟秋风百花亡,枯枝落叶随波荡,暂谢铅华养生机,一朝春雨碧满塘。 ——《残莲》

『肆』 可以用荷花做哪些菜

荷花可以用来做汤。
也可以和其他食材搭配进行清炒。
或者是做火锅的时候用它包烤肉的食材也是不错的。

『伍』 云南哪里荷花最好看赏荷花的地方有哪些

云南现在基本上已经到了观赏荷花的最佳时间了，那么小伙伴们知道有哪些非常值得推荐的赏荷的好去处吗？如果不清楚的话，就一起来看看，接下来为小伙伴们推荐的一些赏荷好去处吧！

1、玉溪市澄江抚仙湖

抚仙湖，自古有“百里湖光小洞庭，天然图画胜西湖”的美誉。“琉璃万顷”的湖水，清凉澄澈，碧绿迷人，十分适合荷花生长，澄江市的悦莲庄园、左所片区和小窑片区等地的荷塘一望无垠，亭亭玉立映湖光，美得令人心醉~

美食推荐：铜锅鱼、江川“三道菜”(清炖鸡、粉条豆腐酸辣鱼、羊肉清汤)、澄江藕粉等

2、红河弥勒市湖泉生态园

弥勒是一座令人放松的小城，冬日泡一席温泉舒缓身心，夏日则一片淡粉和翠绿相衬，袅袅娜娜蔓延成一片，宛如一块精心编织的美丽手绢，轻巧的铺设在湖面，散发着阵阵香气。随意走走，就可以消除一身烦忧。

美食推荐：卤鸡、卤鸡米线、凉卷粉、羊汤锅、红葡萄酒等

3、红河石屏县异龙湖

“香稻花轻玉露稠，月明渔话满船头”，这是清代诗人胡瀛笔下的异龙湖。夏日荷花在湖内竞相绽放，绽放的花瓣和莲蓬一道随风摇曳，婉约动人，渔翁打桨而过，宛如一幅田园山水画，来过的人都不舍离开。

美食推荐歼逗：荷花宴、砂锅豆腐鱼、鱼_、石屏烧衡禅豆腐、杨梅酒等

4、文山丘北县普者黑

“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”普者黑一望无际的荷花海，就是最贴近诗人笔下所述的美景。多达300余个品种的万亩荷花在“世间罕见、中国独一无二的喀斯特山水田园风光”中摇曳生姿，别有一番韵味。

美食推荐：三七炖鸡、荷叶包鸡、盐水虾、烤全羊、荷叶粥等

5、曲靖市麒麟水乡

麒麟水乡本就是休闲养心的圣地，一至盛夏，千姿百态的荷花争奇斗艳，婀娜盛开，更是美不胜收。泛舟湖面，或者漫步林荫游道，在芳香四溢中，收获一份如诗如画的清凉，简直美哉悠哉!

美食推荐：沿江酱水鱼、酥肉黑皮子、麒麟稻蟹等

6、曲靖陆良县紫溪湿地

紫溪湿地位于陆良县三岔河镇青堆子村,数百亩荷花开得错落有致,徜徉于茂密的荷花丛中,
娇艳的荷花触手可及,偶见鱼儿从莲叶下游过，在这，瞬间忘却了城市的喧嚣和繁华，只剩内心的平静与欢愉。

美食推荐：荷花宴(凉拌荷叶、荷叶煎蛋、氏拦卖荷花莲子粥、清炒莲藕、新鲜莲子等)

7、楚雄姚安县光禄古镇

光禄古镇历史悠久，文化底蕴厚重，汉唐风格的群体建筑仿佛能带人穿越千年。与青瓦红柱相称的，是田园里娇艳欲滴的荷花，白如玉，粉如霞，7月至10月，一年一度美好而热闹的荷花节不容错过!

美食推荐：荷花宴、臭豆腐砂锅米线、姚安椒盐饼等

8、丽江永胜县三川荷塘

三川有着得天独厚的自然湿地风光和世代相承的人文景观，历来以种植莲藕为主，荷花与湿地，就是三川最为靓丽的两张名片。七月的三川万亩荷塘，绽放的荷花和莲叶勃勃生机扑面而来，韵味十足。

美食推荐：席笋炖鳝鱼、火腿辣参蒸芋花、荷叶蒸肉、油炸荷叶尖、莲子炖猪蹄等

『陆』 有谁知道荷花菌,牛肝菌,球盖菌等野生菌的营养价值

菌类的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力。碳水化合物：野山菌中含有丰富的单糖、双糖和多糖。德国科学家已经发现一些野山菌中含有丰富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖以及其他的醛糖和酮糖，野生菌中还含有高分子多糖可以显著提高机体免疫系统的功能。蛋白质:野山的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜，同时避免了动物性食品的高脂肪、高胆固醇危险.据测定，菌类所含蛋白质约占干重的30%~45%，是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3~6倍。野山菌不仅蛋白质总量高，而且组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全，约有十七八种。尤其是人类必需的八种氨基酸，几乎都可以在野山菌中找到。丰富的蛋白质提供鲜味，这也是野山菌口味鲜美的奥妙所在。维生素：食用菌的营养价值之所以高，还在于它含有多种维生素，尤其是水溶性的B族维生素和维生素C，脂溶性的维生素D含量也较高。微量元素和矿物质：野山菌中的铁、锌、铜、硒、铬含量较多，经常食用野山菌既可补充微量元素的不足，又克服了盲目滥用某些微量元素强化食品而引起的微量元素流失。以下就为大家介绍几种营养美味的菌类植物的价值：蘑菇：它是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品。既适合儿童生长发育期食用，又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用，而且它含有一种抑制肿瘤生长的物质，有明显的抗癌作用，对肺癌、皮肤癌患者尤其有益。香菇：含有丰富的钾、钙等，还含有核糖类物质。可抑制肝脏内胆固醇增加，促进血液循环，有降血压、滋养皮肤等作用。此外，还有良好的抗癌和预防流感的作用。金针菇：含有蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素和人体所需的八种氨基酸等有益成分，含锌量也较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。由于它能抑制癌细胞的生长，可用于各种早、中期癌症的治疗。猴头菌：含有17种氨基酸和丰富的多糖体和多酞类物质，助消化，对胃癌、食道癌有特殊的疗效。竹荪：减肥的代表性食用菌，对高血压、高血脂病人有好处。 多吃菌类可增人体免疫力 菌类食物口感好、健康，时下的饮食店喜欢以菌类做菜或做汤。一些常见的菌类食物，烹调简便，与随意与肉类搭配，炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝等均可。最好还是以清炒或清炖方法为主，才不失蘑菇的原汁原味。市面上常见的菇类最流行的做法是大杂烩，三菇乃至多个菇菌齐齐上阵。个头小、味道甜的茶树菇、杏鲍菇、袖珍菇等最适合炒制。而个大、肉厚、味道清淡的菇类则适合炖制，如鲍汁百灵菇。食用前先用开水烫 菌类生长过程中可能带有部分有害物质，故食用前最好先用开水烫，将该有害物质去除，然后再焖或炒。家庭自制菌菇菜 你在菜市场转了一圈，便会发现菇类品种不少，草菇、蘑菇、凤尾菇、茶树菇、猴头菇、杏鲍菇、秀珍菇、猪肚菇、金针菇，少说也有十来种，时间充足的主妇，可以在家自制菌菇菜，美味又健康。以清炒或清炖方法为主 蘑菇炒鸡丁，用蘑菇200克，土鸡肉脯200克，花生米100克，姜葱适量，可以润肺补脾。香菇牛肉粥，用香菇、粳米各100克，牛肉50克，葱、姜各适量。牛肉煮熟切成薄片，与香菇、粳米共入锅内加水煮粥，调入葱、姜、精盐等调味食用，能够和中理气。黄芪猴头菇汤，用猴头菇150克，黄芪30克，嫩鸡肉250克，葱、姜、味精、料酒、胡椒粉、精盐等各适量。该汤能够补益气血，健脑强身。食用菌(ediblefungi)人类食用的大型真菌。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。在山区森林中生长的种类和数量较多，如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路边、草原和草堆上，生长有草菇、口蘑等。南方生长较多的是高温结实性真菌;高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。

『柒』 清炒莲白的做法，清炒莲白怎么做好吃，清炒莲白

食材明细
圆白菜半个
干辣椒适量
油适量
盐适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
清炒莲花白的慎悉做法步骤

1
准备材料

2
将莲花白用手撕成大小适中的小片，也可以刀切。建议把硬的梗分出来。洗净备用

3
炒锅沥干水分，放入适量油，雀孝清先炒梗小会儿，再放入叶子部分和辣椒，快炒后调入盐，起锅。
小窍门
1、可以在起锅的时候放入少许醋和酱油，相似于醋白菜。

2、由于梗不容易熟透，所以可不要或者先快炒半分钟。
使用顷前的厨具：炒锅

『捌』 描写荷花的古诗词有哪些

1、小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。____杨万里《小池》

2、接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。____杨万里《晓出净慈寺送林子方》

3、庭前落尽梧桐，水边开彻芙蓉。____朱庭玉《天净沙·秋》

4、有三秋桂子，十里荷花。____柳永《望海潮·东南形胜》

5、荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。____王昌龄《采莲曲》

6、荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。____苏轼《赠刘景文 / 冬景》

7、荷风送香气，竹露滴清响。____孟浩然《夏日南亭怀辛大》

8、菡萏香销翠叶残，西风愁起绿波间。____李璟《摊破浣溪沙·菡萏香销翠叶残》

9、此花此叶常相映，翠减红衰愁杀人。____李商隐《赠荷花》

10、一朵芙蕖，开过尚盈盈。____苏轼《江神子·江景》

11、兴尽晚回舟，误入藕花深处。____李清照《如梦令·常记溪亭日暮》

12、月明船笛参差起，风定池莲自在香。____秦观《纳凉》

13、惟有绿荷红菡萏，卷舒开合任天真。____李商隐《赠荷花》

14、荷花开后西湖好，载酒来时。____欧阳修《采桑子·荷花开后西湖好》

15、采莲南塘秋，莲花过人头。____佚名《西洲曲》

16、风蒲猎猎小池塘。过雨荷花满院香。____李重元《忆王孙·夏词》

17、微雨过，小荷翻。榴花开欲然。____苏轼《阮郎归·初夏》

18、圆荷浮小叶，细麦落轻花。____杜甫《为农》

19、秀色掩今古，荷花羞玉颜。____李白《西施 / 咏苎萝山》

20、午梦扁舟花底，香满西湖烟水。____杨万里《昭君怨·咏荷上雨》

21、竹色溪下绿，荷花镜里香。____李白《别储邕之剡中》

22、昔日芙蓉花，今成断根草。____李白《妾薄命》

23、翻空白鸟时时见，照水红蕖细细香。____苏轼《鹧鸪天·林断山明竹隐墙》

24、山有扶苏，隰有荷华。____佚名《山有扶苏》

25、自是荷花开较晚，孤负东风。____幼卿《浪淘沙·极目楚天空》

26、绿竹含新粉，红莲落故衣。____王维《山居即事》

27、荷花娇欲语，愁杀荡舟人。____李白《渌水曲》

28、四顾山光接水光，凭栏十里芰荷香。____黄庭坚《鄂州南楼书事》

29、水际轻烟，沙边微雨。荷花芳草垂杨渡。____刘将孙《踏莎行·闲游》

30、菱叶萦波荷飐风，荷花深处小船通。____白居易《采莲曲》

31、若耶溪傍采莲女，笑隔荷花共人语。____李白《采莲曲》

32、红莲相倚浑如醉，白鸟无言定自愁。____辛弃疾《鹧鸪天·鹅湖归病起作》

33、紫艳半开篱菊静，红衣落尽渚莲愁。____赵嘏《长安晚秋 / 秋望 / 秋夕》

34、镜湖三百里，菡萏发荷花。____李白《子夜吴歌·夏歌》

35、画船撑入花深处，香泛金卮。____欧阳修《采桑子·荷花开后西湖好》

36、素手把芙蓉，虚步蹑太清。____李白《古风·其十九》

37、风含翠篠娟娟净，雨裛红蕖冉冉香。____杜甫《狂夫》

38、田田初出水，菡萏念娇蕊。____龚翔麟《菩萨蛮·题画》

39、水榭风微玉枕凉。牙床角簟藕花香。____苏庠《浣溪沙·书虞元翁书》

40、荷叶五寸荷花娇，贴波不碍画船摇；____石涛《荷花》

41、雨荒深院菊，霜倒半池莲。____杜甫《宿赞公房》

42、涧影见松竹，潭香闻芰荷。____孟浩然《夏日浮舟过陈大水亭 / 浮舟过滕逸人别业》

43、白鸟朱荷引画桡，垂杨影里见红桥，欲寻往事已魂消。____王士祯《浣溪沙·红桥》

44、秀樾横塘十里香，水花晚色静年芳。____蔡松年《鹧鸪天·赏荷》

45、一番荷芰生池沼，槛前风送馨香。____尹鹗《临江仙·一番荷芰生池沼》

46、携手藕花湖上路。一霎黄梅细雨。____朱淑真《清平乐·夏日游湖》

47、菡萏香连十顷陂，小姑贪戏采莲迟。____皇甫松《采莲子·菡萏香莲十顷陂》

48、绿池落尽红蕖却，荷叶犹开最小钱。____杨万里《秋凉晚步》

49、疏林红叶，芙蓉将谢，天然妆点秋屏列。____薛昂夫《西湖杂咏·秋》

50、当轩对尊酒，四面芙蓉开。____王维《临湖亭》

51、芙蓉老秋霜，团扇羞网尘。____李白《中山孺子妾歌》

52、青春花姊不同时。凄凉生较迟。____吴文英《醉桃源·芙蓉》

53、涉江玩秋水，爱此红蕖鲜。____李白《折荷有赠》

54、酷暑天，葵榴发，喷鼻香十里荷花。____白朴《得胜乐·夏》

55、芰荷迭映蔚，蒲稗相因依。____谢灵运《石壁精舍还湖中作》

56、胭脂雪瘦熏沉水，翡翠盘高走夜光。____蔡松年《鹧鸪天·赏荷》

57、藕花珠缀，犹似汗凝妆。____阎选《临江仙·雨停荷芰逗浓香》

58、东望鞭芙缥缈，寒光如注。____刘辰翁《桂枝香·吹箫人去》

59、棹动芙蓉落，船移白鹭飞。____萧纲《采莲曲》

60、露清枕簟藕花香，恨悠扬。____顾敻《虞美人·触帘风送景阳钟》

61、我来一长叹，知是东溪莲。____白居易《京兆府栽莲》

62、莲渚收香，兰皋浮爽，凉思顿欺班扇。____王月山《齐天乐·夜来疏雨鸣金井》

63、艳妆临水最相宜。风来吹绣漪。____吴文英《醉桃源·芙蓉》

64、艇子几时同泛？待折荷花临鉴。____厉鹗《谒金门·七月既望湖上雨后作》

65、江燕话归成晓别，水花红减似春休。西风梧井叶先愁。____吴文英《浣溪沙·秋情》

66、大嫂采芙蓉，溪湖千万重。____李白《湖边采莲妇》

67、拥红妆，翻翠盖，花影暗南浦。____高观国《祝英台近·荷花》

68、宁知寸心里，蓄紫复含红！____沈约《咏新荷应诏》

69、夕阳倒影射疏林，江边一带芙蓉老。____陈霆《踏莎行·晚景》

70、湘女归魂，佩环玉冷无声，凝情谁诉。____吴文英《过秦楼·黄钟商芙蓉》

71、波面澄霞，兰艇采香去。____高观国《祝英台近·荷花》

『玖』 清炒莲梗（藕丝菜）怎么做如何做好吃

主料
莲梗、泡椒
辅料
色拉油、大蒜头
做法

1.洗静

2.斜切

3.泡椒切好

4.油开后，放大蒜头，然后郑仔一起入锅，迅速喊知汪翻炒。

5.装盘OK了

小贴士
1.快速炒猛粗，不可久炒

『拾』 隐秘的荷花吃法，你都知道吗

​

盼望着，盼望着，荷花终于开了。

上周末去看荷花，还没有完全开放，一池荷叶中点缀着含苞欲放的荷花，赏心悦目，不由得想到“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，这句诗太形象了。如果是我，大概就只会说“真好看！”

说起荷花大家都不陌生，也知道它全身上下都能吃，让Yummy梳理一下荷花各个部位的食谱，照着做吧。

中医认为荷花性温，可以清心去火、护肤养颜、延缓衰老。常见的吃法有荷花粥、炸荷花。

清爽的荷花裹上面粉下油炸，咬一口酥脆包裹着清香，夏日佳肴就是它了。

炸 荷 花

1. 选取新鲜采摘荷塘荷花1朵，花瓣拆开洗净晾干。

2. 面粉中加入一个鸡蛋，适量水，食盐，搅拌成均匀的面糊状。

3. 洗净的荷花花瓣放入面糊中，裹上薄薄的一层面糊后下入热油中油炸。

4. 炸至表面起小泡立即出锅。

吃的时候可以蘸白糖，更香甜，还可以用两片荷花中间夹上红豆沙，再包裹面粉炸，吃起来口味丰富。白玉兰、南瓜花也可以这么做。

▲ 图文来自下厨房

荷叶性平味苦，含丰富的维生素C及荷叶碱，具有清心解暑、散瘀止血、消风祛湿的功效。

荷叶茶深受人们喜爱，夏日消暑佳品。另外常用的是用荷叶来包裹食材，如荷叶鸡、荷叶饭，增添一缕清香。

荷叶糯米鸡

1. 鸡腿肉用剪刀去骨头，切成大一点的块，加料酒、姜片、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、十三香腌制一晚。锅里加入少量油，加姜粒，加腌制好的鸡肉，加泡发好的香菇，翻炒至水分变干。

2. 糯米泡一晚上，蒸熟，加豌豆、蚝油、老抽拌匀。

3. 荷叶用温水泡20分钟，放一层糯米，中间放香菇、鸡腿肉、咸鸭蛋黄，再铺上一层糯米。

4. 包好放蒸盘中，大火蒸40分钟即可。

有米有菜又有肉，一顿饭就做好了。

▲ 图文来自下厨房

莲子大家就更熟悉了，新鲜的莲子可以直接吃，还可以煲汤、煮粥，营养美味。莲子心可以泡茶，清热去火，对心脏健康很有好处。

绿豆百合莲子粥

1. 准备好莲子、百合、绿豆，绿豆提前浸泡。

2. 将绿豆、莲子、百合和适量冰糖一起放入电饭煲，加入适量清水。

3. 按煲汤键，50分钟就煮好了。

再放到冰箱冷藏一会儿，炎炎夏日来一碗，甜滋滋、清清凉。

▲ 图文来自下厨房

莲藕早已深入千家万户，成为餐桌上的家常便饭。吃法也很多，凉拌、煲汤、清炒、藕粉等等。我最喜欢吃桂花糯米藕，白吃不厌。

桂花糯米藕

1. 准备好糯米、莲藕、桂花，糯米洗净，提前浸泡3小时。

2. 莲藕洗净削皮，取一节，莲藕中间处切开，浸好的糯米用筷子填满各个莲藕孔里，并压紧实，切下来的另一段莲藕也需要填满糯米。

3. 两段填满糯米的莲藕用牙签固定住，将藕放入砂锅内加入清水，中火煮40分钟。

4. 取出砂锅，莲藕翻面，加入红糖、干桂花和冰糖，继续煮30分钟。

5. 煮好后，取出切片食用。

当然用高压锅做也是可以的。莲藕选短胖的，比较糯，也容易塞糯米。

▲ 图文来自下厨房

有小食、有硬菜、有粥、有甜品，一个荷花承包一家人的饭。

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