西兰花胡萝卜辅食做法

① 西兰花婴儿辅食怎么做好吃

一、西兰花土豆泥

适合6个月宝宝

1、食材：

土豆20克、西兰花10克。

2、做法：

（1）土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。

（2）西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下。

（3）捞出剁碎。

（4）将蒸好的土豆碾成泥。

（5）土豆与西兰花搅匀，捏成球状即可上盘。

二、西兰花糙米糊

适合6个月宝宝

1、食材：

糙米饭15克、西兰花20克、蔬菜高汤150毫升。

2、做法：

（1）取用糙米饭加入蔬菜高汤，拌匀。

（2）将西兰花洗净，汆烫至熟。

（3）将做法1和2的备料混合，以果汁机或搅拌棒打碎即可。

三、西兰花土豆丸

适合7-9个月宝宝

1、食材：

西兰花10克、胡萝卜5克、土豆45克、牛奶（或母奶）3大匙。

2、做法:

（1）土豆洗净切成小块，蒸熟或煮软。

（2）用搅拌棒或研磨器，将熟土豆块打碎或磨成泥，再加入牛奶（或母奶）搅拌均匀，取适量搓成丸状，备用。

（3）西兰花和胡萝卜洗净，放入滚水汆烫至熟透后，以搅拌棒或研磨器磨碎，备用。

（4）将做法2的土豆丸，裹上做法3的西兰花碎和胡萝卜碎，即可完成。

四、意大利浓汤面

适合7-9个月宝宝

1、食材：

意大利面20克、西兰花20克、胡萝卜10克。

2、做法：

（1）意大利面放入滚水中，以中小火煮至完全熟透后捞出，再用干净的食物剪刀剪碎。

（2）西兰花洗净，放入滚水汆烫至熟透，用搅拌棒或研磨器磨碎。

（3）胡萝卜洗净去皮，蒸熟或煮熟后，用搅拌棒或研磨器磨成泥状。

（4）所有备料放入锅中，以小火熬煮熟，即可完成。

② 西兰花胡萝卜辅食做法

胡萝卜西兰花搭配粒粒面的辅食新吃法，色香味俱全，老少皆宜！

参考月龄：12月+

营养价值

五彩粒粒面适合12个月+的宝宝。粒粒面是根据中国1-3岁宝宝生长发育需要和膳食结构精心研制而成，均衡搭配20种营养成分，使宝宝长得健康又强壮；面粒大小适中，根据宝宝胃肠道的特点科学精细切割，锻炼宝宝咀嚼和吞咽能力的同时，更容易让宝宝消化和吸收。

所需食材

胡萝卜 粒粒面 西兰花 土豆

食材的份量只代表制作量，不代表宝宝实际的喂养量

制作过程

1. 所有食材切成碎粒备好

2.放入锅中翻炒

3.加入酱油调味

4.锅中倒水，放入粒粒面煮熟即可

色香味俱全哦~

小技巧

1.胡萝卜、西兰花、土豆大小要切的和黄豆一样，容易一块炒熟，吃的时候也方便。

2.喜欢吃玉米的可加玉米。

本期/科普

【宝宝食用西兰花要注意什么？】

1.西兰花是略有凉性的蔬菜，因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。

2.西兰花虽然有很高的营养价值，也是不可以每天都吃同一样蔬菜的，这样不仅仅会导致营养上的不均衡，更有可能会导致上火热气。因此，食用西兰花必须正确适量。

3.西兰花不能和牛奶同食，会影响钙的吸收。

③ 西兰花胡萝卜粥怎么做给宝宝吃

到了冬季的时候，尤其是快过年那一会，很多人都喜欢用胡萝卜炖羊肉吃，这道菜对身体的滋补作用还是很好的，现在大家都喜欢吃的清淡一些，有的人就用西兰花和胡萝卜一起做粥吃，吃起来味道很清淡，很养胃，非常适合胃部不好的人服用，接下来咱们就来看看西兰花胡萝卜粥具体的做法是什么。
原料：西兰花大概半小朵（加的量看自己喜欢），胡萝卜半根
肉丝适量，大米100g，水适量，盐适量，味精适量，料酒适量
制作方法：
1、大米洗干净，沥干水，加入少量盐、色拉油，浸泡30分钟或者以上。
2、大米入电饭煲，加入适量水，开启煮粥功能（自动设置为1小时30分）
3、将西兰花掰成小朵，胡萝卜切成小丁，肉丝洗干净，加入适量料酒去腥。
4、起油锅，加入适量盐，西兰花、胡萝卜去生。
5、等待大米煮至开花，大约45分钟，打开电饭煲的盖子，加入西兰花、胡萝卜继续煮，一直到煮烂。
6、加入肉丝，稍微搅拌下。（肉丝是最后几分钟入锅的，过早加入会太老）
7、出锅前几分钟加入适量盐、味精、芝麻油即可。
注意事项：
1、煮西兰花的时候，可以稍微开下锅子，防止西兰花变黄。
2、自己可以变化粥内的配料。
3、肉丝不要多煮，容易老。
4、实际用时，可以减少10分钟。（全部时间大约1小时20分）
西兰花和胡萝卜一起做粥的时候，大家等到开锅之后在开小火多煮一会，这样营养价值才可以完全的出来，上面的做法是在粥里面放了一些肉丝，其实放入一些鱼片，一定要是没有鱼刺的也是很鲜美的，西兰花不要切的太碎，煮的时候自己就会烂掉的。

④ 西兰花和胡萝卜做的辅食

1、西兰花胡萝卜泥。因为小宝宝的新陈代谢比较虚弱，且肠胃的消化功能也是有局限性的，所以在吃那些食物的时候应该要有针对性，要将这些食物转化成水果泥或是蔬菜泥等等，这样也许可以让宝宝的肠胃吸收更快，减少多种肠胃的负担表现。

2、西兰花胡萝卜熬汤。很多小朋友的营养都是需要通过辅食材料来补充的，而如果小朋友的营养消化的效率比较低，可通过水分的方法来补充，那家长可将新鲜的蔬菜洗干净之后，加到水中后15分钟到十分钟，盛凉之后，就可以让小宝宝喝。

3、西兰花胡萝卜菜汁。这些菜汁其实有非常好的成分，可以调节新陈代谢，补充足够的营养，小宝宝的肠胃压力也不会特别大。比如可以先把这些蔬菜榨成汁，放到榨汁机中即可，也不会破坏里面的营养。

⑤ 西兰花胡萝卜做辅食

一、婴儿辅食之西兰花胡萝卜
1、西兰花能和胡萝卜是可以一起给宝宝吃的，西兰花中的营养成分，不仅含量高，而镇粗且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
2、 胡萝卜素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生御衡镇素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
3、每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35-17.25毫克，维生素B10.02-0.04毫克，维生素B20.04-0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。
4、西兰花能和胡萝卜营业都很丰富对宝宝的眼睛皮肤都有帮助的，放在一起吃是可以的，并且口味拦让还不错，很多宝宝都喜欢吃。宝宝现在还小，肠胃功能还是不太健全，要少吃多餐，不要暴饮暴食，吃蔬菜时，可以切碎了，放在稀饭里吃。

⑥ 西兰花胡萝卜蒸蛋的做法大全

西兰花胡萝卜蒸蛋主要宝宝做辅食比较多，宝宝困态不太爱吃蔬菜，妈妈不知如何是好那必须是首选

这里小编建议一岁内的宝宝不吃蛋清，尽量选择蛋黄，而且西兰花碎和胡萝卜碎，色彩悦目，味道鲜美，养分更丰富，下面朋友们就跟着我的步骤来做。

第一步、西兰花胡萝卜剁细末

西兰花胡萝卜蒸蛋的注意事项

鸡蛋液与水的比例控制在氏贺1：1.5~1：2之间，水少则蛋羹不嫩，口感老，水多则不容易成型。最合适的比例1：1.8。

建议使用保鲜膜，或是倒扣一个盘子，不然，蒸锅盖上的水蒸气容易滴落到碗中，从而影响美观。

以上就是此题的全部解答，欢迎留言评论

⑦ 西兰花胡萝卜小米粥宝宝辅食

今天我特意用山药和小米一起搭配了做了一道超级养胃的辅食粥。小米和山是宝宝辅食中常用的粗粮搭配，两者都有健脾养胃、促进吸收的功效；其中山药中的粘液蛋白还可以增强宝宝的抵抗力。辅食粥里我还加入了胡萝卜和西兰花，利用食材的颜色勾起宝宝的食欲，出来的成品不仅颜值升级，营养也加倍。

养胃山药小米粥

参考月龄：10M+不对食材过敏的宝宝

食材准备：胡萝卜、西兰花、山药、小米、大米

制作方式：

1 小米和大米淘洗干净，然后用水浸泡十几分钟。

2 起锅烧水，砂锅内一次性加足水，水开后放入双米开始熬粥。

PS：不管煮什么粥，水都要一次性加足，后面再加水的话会使水粥分离，影响口感。

3 熬粥的同时，处理其余的食材。西兰花流水冲洗干净，放入沸水锅内焯水2分钟。

4 焯水后的西兰花取出，去掉老的梗，花部分剁碎。

5 胡萝卜和山药分别去皮，然后切成小颗粒。

PS：我家大宝比较大了，所以处理的颗粒会稍微大些。妈妈做的时候要根据宝宝的实际情况做调整。

6 米粥熬煮至米粒开花时候，放入胡萝卜和山药，拌匀。

7 米粥出锅前3、5分钟放入西兰花碎拌匀。

8 关火，盛出，香喷喷的粥就煮好啦~~~

小贴士：

山药和小米都是很普通的食材，很轻易就能购买到。两者都是健脾养胃的一把好手，在宝宝的日常饮食中，经常做一些它们的辅食，对宝宝肠胃的护理、调理有一定效果。

这道辅食粥不仅平时可以给宝宝吃，就算宝宝在感冒生病期间，也可以做给宝宝吃，粥还可以加些肉类食材进去。

⑧ 西兰花辅食怎么做

婴儿辅食－西兰花胡萝卜泥的做法

主料；西兰花60克、胡萝卜40克。

辅料；盐1克。

1、西兰花加入盐水里泡一个小时。

⑨ 西兰花和胡萝卜怎么做好吃

1、西兰花胡萝卜粥 食材：大米50克，西兰花、胡萝卜、水、食盐适量。做法步骤：西兰花，胡萝卜分别切丁。将大米洗净放入电饭煲中，添加适量的水，按键煮粥开始。大米煮烂后放入放入胡萝卜丁，再放入西兰花煮至软烂。盛入碗中，根据个人口味可以加入少许盐即可。

2、水煮西兰花胡萝卜 食材：胡雀肆萝卜半根，西兰花100克，食盐、芝麻油、黑胡椒粉适量。做法步骤：西兰花、胡萝卜分别成拇指大小的块状。锅内加水，烧开后放西兰花，焯水2分钟左右捞出，盛在碗内。继续在沸水中加入胡萝卜，盖上锅盖，煮10分钟左右捞出。将两种蔬菜混在一起，撒上少量宏樱的盐、黑胡椒粉和芝麻油，拌匀即可。

3、西兰花炒胡萝卜 食材：胡萝卜1根蔽岁丛，西兰花1颗，盐、鸡精、大蒜、食用油适量。做法步骤：将西兰花撕成小朵，放锅里焯水。胡萝卜削皮洗净，切成粒和五角星。放锅里煮两分钟断生，捞出沥水。大蒜切末。锅里热油，爆香蒜末。放胡萝卜翻炒。放西兰花继续翻炒。放适量清水，煮一会。最后加入适量盐、鸡精调味，即可出锅。

4、宝宝辅食西兰花胡萝卜泥 食材：西兰花60克，胡萝卜40克，盐适量。做法步骤：西兰花加入盐水里泡一个小时。胡萝卜去皮切片，蒸熟。西兰花焯水2分钟捞出。将二者放在一起打成泥，即可。一岁以内不宜加盐，一岁以上宝宝可以加盐。

⑩ 西兰花和胡萝卜能一起吃吗 西兰花和胡萝卜怎么做

西兰花和胡萝卜能一起吃吗

能一起吃。

西兰花性平，味甘，主要含有蛋白质、膳食纤维、维生素K、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、钾、乙酰胆碱、二硫酚硫酮、类黄酮等营养成分；胡萝卜味平，味甘，含有淀粉、糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。二者在食物性味以及营养成分方面均不相克，是可以一起吃的。

西兰花和胡萝卜一起吃的好处

1.护眼明目

胡萝卜和西兰花中都含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。

2.促进生长发育

人体的生长和发育不仅仅需要大量的蛋白质，还需要一些无机元素，这些成分看似微量，但却是不可缺少的。而西兰花中含有硒元素，胡萝卜中含有的钙、铁等元素，对促进儿童生长发育和增强免疫力有着重要的作用。

3.缓解便秘

胡萝卜和和西兰花中的膳食纤维含量都非常丰富，一起食用之后能够促进肠胃蠕动，增加粪便体积，继而帮助粪便排出，能够起到宽肠通便的作用。

4.清理血管

西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

西兰花和胡萝卜怎么做

一、西兰花胡萝卜粥

食材：大米50克，西兰花、胡萝卜、水、食盐适量。

做法步骤：

1.西兰花，胡萝卜分别切丁。

2.将大米洗净放入电饭煲中，添加适量的水，按键煮粥开始。

3.大米煮烂后放入放入胡萝卜丁，再放入西兰花煮至软烂。

4.盛入碗中，根据个人口味可以加入少许盐即可。

二、水煮西兰花胡萝卜

食材：胡萝卜迟拿半根，西兰花100克，食盐、芝麻油、黑胡椒粉适量。

做法步骤：

1.西兰花、胡萝卜分别成拇指大小的块状。

2.锅内加水，烧开后放西兰花，焯水2分钟左右捞出，盛在碗内。

3.继续在沸水中加入胡萝卜，盖上锅盖，煮10分钟左右捞出。

4.将两种蔬菜混在一起，撒返租上少量的盐、黑胡椒粉和芝麻油，拌匀即可。

三、西兰花炒胡萝卜

食材：胡萝卜1根，西兰花1颗，盐、鸡精、大蒜、食用油适量。

做法步骤：

1.将西兰花撕成小朵漏旦兆，放锅里焯水。

2.胡萝卜削皮洗净，切成粒和五角星。

3.放锅里煮两分钟断生，捞出沥水。

4.大蒜切末。

5.锅里热油，爆香蒜末。

6.放胡萝卜翻炒。

7.放西兰花继续翻炒。

8.放适量清水，煮一会。

9.最后加入适量盐、鸡精调味，即可出锅。

四、宝宝辅食西兰花胡萝卜泥

食材：西兰花60克，胡萝卜40克，盐适量。

做法步骤：

1.西兰花加入盐水里泡一个小时。

2.胡萝卜去皮切片，蒸熟。

3.西兰花焯水2分钟捞出。

4.将二者放在一起打成泥，即可。

5.一岁以内不宜加盐，一岁以上宝宝可以加盐。

西兰花禁忌什么一起吃

西兰花并没有绝对禁忌的食物，没有哪种食物和西兰花一起吃了马上就会导致身体不适，但是为了保全西兰花的营养，还是建议避免和下面的食物一起吃：

1.黄瓜

并不是说西兰花和黄瓜一起吃会影响健康，而是因为黄瓜中含有能使Vc含量减少的物质，一起吃会减少维生素C 的吸收，降低西兰花的营养价值。

小贴士：但是黄瓜削皮之后这种物质就会大大减少，如果黄瓜和西兰花一起吃，削去黄瓜皮可以减少维生素C的损失。

2.牛奶

西兰花中含有一定量的草酸，草酸容易与钙、镁的矿物质结合生成草酸钙、草酸镁等沉淀，而牛奶中的钙元素、镁元素的含量也不低，因此最好避免一起吃。

小贴士：但是西兰花焯水之后草酸含量就大大降低了，焯水后和牛奶一起吃影响不大的。

3.猪肝

西兰花中含有丰富的纤维素，纤维素会与猪肝中的铁、铜等元素结合生成螯合物，从而降低西兰花和猪肝的营养价值，降低铜、铁的吸收。而铜、铁离子是维持造血功能不可缺少的成分，且铜离子对于维持头发乌黑健康也有重要意义。

小贴士：如果没有贫血、发质发黄等情况，偶尔吃猪肝炒西兰花是不会有什么影响的。