西兰花鸡肉圆

❶ 西兰花炒鸡胸肉做法

西兰花炒鸡胸肉

食材：西兰花、鸡胸肉
做法：
1、鸡胸肉切小块放入碗中加入少许料酒，生抽、老抽、拆冲胡椒粉、1勺淀粉抓拌均旅此歼匀腌制扒首15分钟
2、西兰花切小块洗净焯水捞出过凉水沥干水分
3、锅中热油放入鸡胸肉煎至两面微焦黄，倒入西兰花，加入1勺生抽、1勺耗油、少许盐、鸡精翻炒均匀即可

❷ 西兰花鸡胸肉怎么做好吃

西兰花是一种可以排除身体毒素，预防癌症，帮助减肥的蔬菜，热量比较低，里面又含有很多蛋白质以及矿物质，帮助肝脏解除毒素，是一种抗癌食品，想要减肥的人适当的多吃一些就非常适合，下面就给大家介绍一下西兰花鸡胸肉怎么做好吃。

西兰花鸡胸肉怎么做好吃

可以准备淀粉，大蒜粉，白胡椒粉，料酒，糖，黑胡椒粉，盐，酱油，鸡胸肉，西兰花，先把鸡胸肉切成片状，然后再加一些淀粉，红糖，黑胡椒粉，白胡椒粉，盐搅拌均匀，腌制15分钟，准备一锅热水，撒上一些盐，西兰花切成小朵，放到开水当中，等到水再次煮开后捞出来，把水过滤以后备用，热锅里面添加适量的油，把鸡胸肉放进去翻炒熟，然后再加入西兰花，酱油翻炒均匀以后就可以出锅了。

减肥怎么吃西兰花

想要减肥的人可以吃西兰花炒虾仁，需要准备西兰花，虾仁，把西兰花清洗干净切成小朵，锅中加入适量的水，加一些盐煮开，然后再把西兰花放进去，煮十几秒到20多秒的时间，锅中加入适量的油烧热，虾仁放进去快速翻炒，然后再把西兰花放进去炒一下，添加适量的盐以及热水，大概一分钟左右就可以盛出来吃了。

还可以吃蛋黄西兰花粥，需要准备蛋黄，西兰花以及粳米，先把鸡蛋煮熟，然后再把蛋黄取出来碾碎，大米清洗干净放到砂锅中，加入适量的水慢慢熬煮成粥，再把鸡蛋蛋黄放进去，加一些西兰花，添加适量的盐煮开，西兰花的热量比较低，加入鸡蛋以后就可以让营养更加丰富，又不会让身材发胖。

西兰花皮蛋汤，准备大蒜，生姜，皮蛋，胡萝卜以及西兰花，把西兰花清洗干净，切成小块状，然后再放到盐水里前辩败面煮45秒，捞出来沥干水分，皮蛋的壳取出捣碎或者切成块状，胡萝卜切丝，锅中加入适量的油烧热，把生姜放进去煎到金黄，然后再加入适量的清水，加一些盐，浓汤，料酒以及糖，熬煮成浓汤，把皮蛋，萝卜放进去用大火煮开，然后再把西兰花放进去煮开以后就可以吃了。

减肥怎么吃鸡胸

想要减肥的人鸡胸肉可以做成无油煎的鸡胸肉，首先需要把鸡胸肉清洗干净，筋膜脂肪去除，然后再把它切一下放到容器当中，加一些生抽，自己喜欢的调料，老抽腌制15分钟，正反两面用淀粉抹均匀，大火把平底锅烧热，鸡胸放进去，再改成小火，盖上盖子，等到锅里面的声音变大，锅盖打开，再撒上一些黑胡椒，盖上盖子，等到兹拉拉的声音出现以后就可以拿出来吃了。

还可以做香蒸鸡胸肉，需要准备白醋，橄榄油，黑胡椒，盐，干辣椒，胡萝卜，青瓜，香菜以及鸡胸肉，把红辣椒，香菜洗干净以后切碎，然后再加一些橄榄油搅拌均匀，鸡肉洗干净从侧面切开，把鸡肉放到油纸上面，然后再把红椒香菜碎放进去，表面撒一些黑胡椒，盐，鸡肉，用油纸包裹住，两头捏紧放到蒸锅中慧颤蒸15分钟到18分钟左右，把青瓜，胡萝卜切成丝，然后再用白醋搅拌均匀腌制一下。

西兰花鸡胸的功效

适当的吃一些西兰花可以起到保护肝脏作用，西兰花里面的维生素c含量是非常高的，能够让肝脏的解毒能力变得更强，还可以让身体免疫力提高，适当的吃一些西兰花还可以起到抵抗衰老作用，它里面的维生素含量丰富，能够把身体里面的自由基有效清除，让皮肤的抵抗能力增加，皮肤就可以年轻，皱纹出现的几率减少，身体衰老的速度也可以减缓。

吃西兰花还可以预防心血管疾病出现，因为它里面含有类黄酮化合物，让血管里面的垃圾被有效清除，避免动脉硬化血管堵塞，能够让血管年轻有弹性，可以预防感染。

适当的吃一些鸡胸能够起到强生健体作用，是非常容易被消化吸收，能够让身体体力增强，对于年纪大的人来说就比较适合。

吃一些鸡胸还可以提高身体免疫力，现在的人总是忙于工作，忽略自己的健康情况，会让身体处在亚健康的状态，为了让免疫力提高，适当的多吃一些鸡胸就能起到温中益气效果，对于现在的人来说有着非常好的帮助。

上面介绍的就是西兰花鸡胸的制作方法，西兰花鸡胸里面所含有的营养物质是非常多的，能够让免疫力提高，而且也可以让身体抵抗疾病的能力变得更强，还可以预防多种疾病出现，平时适当的灶磨吃一些还是非常有必要的。

❸ 西兰花能和鸡肉同吃吗

鸡抄肉和西兰花能一袭起吃。鸡肉和西兰花两种食物搭配着一起吃有增强肝脏解毒能力、提高免疫力的功效。鸡肉的蛋白质含量较高，脂肪含量较低，吃了不易发胖，易被消化吸收，有强壮身体的作用。西兰花中含有丰富的钙、铁、锌等营养元素，营养价值极高。

❹ 西兰花鸡肉怎么做好吃又简单

西兰花炒鸡肉的简单做法

食材准备：西兰花，鸡肉

辅料：葱花、蒜末、姜丝、小米辣

做法步骤：

首先准备西蓝花一颗，用手撒成小块，把西蓝花放大碗内，加食盐少许，再加水适量浸泡20分钟。

我们把鸡肉切成肉丝，放碗内加料酒、生抽搅拌均匀腌制备用，一个红甜椒洗干净，切小丁备用。

起锅烧油，凉油下肉丝炒至变色，加老抽少许调色，放辅料炒香，加西蓝花和红甜椒下锅加少许的水，食盐和鸡粉，大火翻炒至西蓝花断生，出锅。

个人经验：西蓝花用手撕小块，这样更容易入味好吃。西蓝花里加食盐腌制，是因为西蓝花里有虫卵，盐水能杀死虫卵的作用。

西兰花营养价值：

西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。维生素C含量高出白菜花20%左右，是洋白菜的2—3倍，是西红柿的5—6倍；胡萝卜素的含量是白菜花的30多倍；叶酸含量是白菜花的2倍；蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

❺ 西兰花炒鸡胸肉怎么做

超级好吃的西兰花炒鸡胸肉，好吃不胖，鸡胸肉肉质细嫩，吃起来口感非常好，还不担心长肉，鸡胸肉搭配西兰花，既低脂又美味，好吃到舔手指。

用料

鸡胸肉 150克西兰花 半颗胡萝卜 半根蒜 2瓣生抽 1.5勺蚝油 1勺胡椒粉 少许盐 少许玉米淀粉 1茶匙食用油 适量

做法步骤

17、成品图

❻ 西兰花鸡胸肉做法

用料  
西兰花1朵、鸡胸肉1块、大蒜1头、胡萝卜半根、玉米油适量、香油适量、鸡精适量、盐适量

步骤
1 西兰花洗净，顺着花朵根部，先分成几大块。

2 锅里水烧开，稍微加一点点盐，西兰花放进去用漏勺翻匀，变色后捞出放冷水中浸一下，沥干水分备用。

3 把西兰花切成小朵。

4 蒜剥好后，压扁切成蒜蓉，胡萝卜切片，鸡胸肉切片。

5 锅烧热，热锅冷油，放入蒜蓉爆锅，加入胡萝卜和鸡胸肉翻炒至鸡胸肉基本熟透。

6 倒入西兰花继续翻炒，注意掌握火候哦！淋入一点香油，撒入鸡精、盐，翻炒均匀即可关火。

❼ 丸的做法，西兰花豆腐鸡肉丸怎么做好吃，西

食材
鸡胸肉50克来
嫩豆自腐50克
西兰花50克
淀粉适量
盐适量
香油适量
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
鸡胸肉洗干净，去除筋丝，剁成肉泥。
2
西兰花洗净，剁成碎末。
3
嫰豆腐切大块，和蔬菜未、肉泥一起放碗中。
4
加适量淀粉，顺同一方向搅拌均匀。
5
盘子中抹少许油。
6
用勺子或手直接团成一个个均匀的小丸子。
7
放入水开了的蒸锅中，蒸10分钟左右即可。
8
又软又嫩，最适合宝宝了，西兰花也可换成各种蔬菜。

❽ 西兰花蘑菇鸡肉球的做法步骤图，怎么做好吃

用料

西兰花 1颗

鸡胸 1块

蘑菇 5朵

橄榄油 适量

盐 适量

酱油 适量

蒜 适量

姜末 适量

香油 如告 适量

胡椒 适量

鸡汤 半碗

西兰花鸡胸肉的做法

• 平底锅放油，放入切小块的鸡肉，盐和胡椒翻炒至鸡肉变色盛出

  

小贴士

里边的蔬菜可逗差以按自己喜好添加
胡萝卜、芦笋都可以
没有鸡汤放水也可以

❾ 西兰花炒鸡胸肉窍门

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。而鸡脯肉富含蛋白质、低脂肪。所以这两个食材的结合便是减脂增肌的佳选。

工艺：烧
口味：家常味
时间：<10分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.将西兰花和鸡脯肉切成小块
2.在锅中放一小碗水，将切好的西兰花放入锅中抄一下。根据自己的口味决定将西兰花做多久，只要西兰花变色即可装在碗里备用。喜欢吃熟一点的朋友可以多做一会儿
3.在锅中放一点点油。等油热后，将切好的鸡脯肉放在锅中煎，每一面通常3分钟便好。可以用筷子翻面看看鸡肉是否已经做好

4.如果第一面鸡脯肉已经变成金黄色便可翻面。这个时候可以适当得往锅里放胡椒粉和盐，分量可根据个人口味决定

5.当另一面鸡脯肉也做好时可以将备用的西兰花倒入锅中翻炒。可以适当得根据个人口味加酱油。炒30秒即可装锅
6.装锅

烹饪小贴士：
这道菜非常简单，最大的问题在于不要让鸡脯肉烤焦。可以每隔十几秒就翻面看看鸡肉是否烤焦。烤焦的鸡肉会变得特别苦！