老枞兰花

A. 什么是老枞水仙

老枞水档郑辩仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树，在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味，抓老枞的枞味，主要有三味：木质味、青苔味、糙米味。

老枞水仙属武夷岩茶，制作的工艺与岩茶大径相同，老枞水仙属于中轻焙火味醇清香。

老枞水仙外形紧实、条索状；颜色多为色泽乌绿润带宝色；干茶香馥郁、老枞味。叶丛磨底大片有明显的“绿底红镶边”的特征，叶脉浮于叶面之上。

老枞水仙茶的枞味：

（1）苔藓味：这是因为老枞水仙茶树龄较长，树干上长了很多青苔，而有的茶农在做茶时会突出表现这泡老枞水仙茶的苔藓味。大多数老枞都有苔藓味。

（2）棕叶香：或者说糙米味，这里的说法就有好几行缺种了，有的说这味是这泡老枞水仙茶的山场味，有的说正岩的老枞水仙茶做的好都有这味。

（3）木质味：因为水仙可以说是武夷岩茶品种中唯一的乔木型品种，而乔木型品种茶最本质的味道就是木质味，因此很多水仙泡到最后都会出木质味，而好的老枞水仙茶会从开始几泡就出木质味，并且持续下去，木质味从始至终。

B. 老枞水仙

老枞水仙是武夷岩茶中之望族，栽培历史数百年之久。

老枞水仙属于乌龙茶中的武夷岩茶，产于福建闽北武夷山一带，老枞水仙一般是指五六蚂宴搭十年以上树龄的水仙茶树，在岩骨花香的基祥贺础上突出兰花香和枞味，抓老枞的枞味。

老枞水仙茶在之前是岩茶中定义为品质较差的，而那一段时间导致了老枞水仙茶被大量的砍伐，好多百年老枞水仙茶树没有得到很好的保留，而随着岩茶被广泛认知，茶道的发展也让越来越多的人重新认识到老枞的宝贵。

老枞水仙的特点

老枞水仙具有条索较粗壮，呈油亮蛙皮青色，条索紧结沉重，色泽滑润暗沙绿等特点，冲泡后清澈橙黄，叶底厚软黄亮，叶绿朱砂红边或红点，叶绿朱砂红边或红点，闻之香气浓郁，有一股幽柔的兰花香气。老枞水仙茶有着普通闷拿水仙所不具备的特征，隐含的韵味，顺滑而后重的茶水，让很多岩茶爱好者为之痴狂。

C. 老枞是什么意思

老枞是茶叶的名字，老枞水仙是武夷岩茶中之望族，栽培历史数百年之久。单枞茶，是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。

老枞水仙与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表,老枞水仙茶叶叶质绵软，养生成份丰富,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重，汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老枞水仙为水仙茶中极品。

老枞水仙茶可改善皮肤过敏、预防老化、美白细肤、防止牙垢与蛀牙、能够溶解脂肪达到减肥瘦身的功效,抗肿瘤、预防老化，可用来消除危害美容与健康的活性氧。

老枞水仙茶的特点：

一、口感特点

武夷山老枞水仙茶，品质优异，上等，为历史名茶，属于是武夷山岩茶中的其中一个品种，因产地环境的独特性，所以促使了武夷山水仙茶拥有独有的“岩韵味”。

其外形茶叶条索肥壮紧结匀整，叶端皱褶扭曲，如同是蜻蜓头；叶片色泽青翠黄绿，油润有光泽，内质香气浓郁，悠长，“岩韵”特征非常的明显；

冲泡后，整个茶汤颜色都非常的纯净，汤色橙黄，鲜艳；且滋味浓厚甘醇，爽口回甘；也就是在整个品饮过程中，可以明显的感受到那独特的“岩韵”味道，并且喝起来的口感非常的爽口，清心宜神，心旷神怡。

二、品质特点

武夷山老枞水仙茶的品质特点，独具风格；只需要用心的去观察，非常容易就辨认出来的。其外形肥壮，紧结；色泽绿褐油润，并且带点宝色。

部分叶片背面有沙粒感，叶基主脉扁而宽，香气高锐，并且还有独特的兰花香，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色红艳明亮，有耐冲泡的特点。多次冲泡后，叶底依然软亮，叶边缘红点鲜红。

以上内容参考 网络-老枞水仙

D. 老枞水仙的口感以及特征

老枞水仙的口感味浓醇喊陵厚，喉韵明显，回甘清爽。老枞水仙外形紧实、条索状，颜色多为色泽乌绿润带宝色，干茶香馥郁，老枞味，叶底大片有明显的“绿底红镶边”的特征，叶脉浮于叶面郑衫戚之上。

老枞水仙

老枞水仙是武夷岩茶中之望族，栽培历史数百年之久。原来自水吉之大湖，传发现于祝仙洞下，故名为祝仙，因当地“祝”与“水”同音，后习惯称为水仙至今。

老枞水仙与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表，老枞水仙茶叶叶质绵软，养生成份丰富，茶汤味极浓醇且厚重，汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。

老枞水仙一般是指五六塌李十年以上树龄的水仙茶树，在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味。

E. 百年老枞属于什么茶

属于水仙闽北乌龙茶。
1、老枞水仙的概况简介:
老枞水仙是武夷岩茶中之望族，栽培历史数百年之久。原来自水吉之大湖，传发现于祝仙洞下，故名为祝仙，因当地“祝”与“水”同音，后习惯称为水仙至今。
老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一,与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表,老枞水仙茶叶叶质绵软，养生成份丰富,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重，汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老枞水仙为水仙茶中极品。
2、老枞水仙的形态:
老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树，在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味，抓老枞的枞味，主要有三味：木质味、青苔味、糙米味。
老枞水仙属武夷岩茶制作的工艺与岩茶大径相同，老枞水仙属于中轻焙火味醇清香。老枞水仙外形紧实、条索状；颜色多为色泽乌绿润带宝色；干茶香馥郁、老枞味。叶底大片有明显的“绿底红镶边”的特征，叶脉浮于叶面之上。
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F. 老枞水仙如何辨别

在回答这个问题前，要先弄清楚什么是老丛水仙？

水仙茶，属于小乔木茶树，寿命较长，在自然条件下，能生长几十年甚至是上百年。

所谓老丛水仙，胜在“老”字上。换言之，只有树龄够老，才可称之为老丛水仙。

通常，树龄不低于60年的水仙茶树，才能唤作老丛水仙。

老丛水仙，该如何判断？

条索的粗大是老丛水仙，但不是独有的特点。要想准确判断老丛水仙，还是要从香气和口感入手。老丛水仙，最典型的香气，是丛香。

丛香，是上了年纪的水仙茶拥有的特殊香气，随着树龄的增长，这种丛香会越来越明显。

没喝过正宗老丛水仙的茶友，或许对这种气味还比较陌生。

丛香，是一种很沉稳的木质类的香气，似一种老木头的香气，还是一棵树龄老的树，年轮一圈一圈，散发出的是一种清冷清新、比较柔和的气味。

同时，有些老丛水仙还会搭配上兰花香出现。这种感觉，就像是兰花丛旁燃烧着木头，花香与木质香交织。

闻香气由浅入深，由深入浅。喝到最后，兰花香和老木头香气凸显。

老丛水仙最大的口感特点，是有浆感，似米汤一般的稠度，甚至有着玉米浓汤一般的饱和感。

而这种汤感，是来自于岁月的沉淀，只有树龄够老的茶树，才能修炼出这种汤感。

要感受老丛水仙的风骨，自是不能错过两大正岩山场典范。一是慧苑坑，二是水帘洞。

G. 同样是大红袍，为什么肉桂，水仙，奇兰，老枞的口感有这么大的区别

大红袍和水仙肉桂都是岩茶,大红袍是名枞,不过武夷山把大红袍品牌化了,肉桂水仙也都有人统称大红袍。但都属于岩茶一个品种， 每次的泡茶英雄会岩茶月赛，只赛水仙、肉桂、大红袍三个品种。

它们的区别：

1、水仙的成品干茶有一股幽柔的兰花香，有的则带乳香和水仙花香。但无论何种香型，都带有轻甜味。

H. 老枞茶属于什么档次茶

老枞茶属于高档茶。

老枞茶是属于一款名优稀缺茶品，也是属于高档的茶叶，更是茶叶中的佼佼者。而老枞茶本身是指采收具有一定树龄的茶树上的鲜叶而制作而成的茶品，并且老枞茶对于茶树的要求是比较高的，茶树的树龄是要在的是30年或50年以上的。

老枞茶的是比较高悉圆档次的茶叶，并且老枞茶树的数量是比较稀少的，导致其皮槐老枞茶的产量是比较稀少，不过老枞茶的内含物质是十分丰富的，而由老枞茶树制作而成的茶品，其茶叶的口感较为独特，入口滋味较睁握塌为醇爽，营养成分较为丰富且韵味十足。

老枞茶介绍：

老枞指的是茶树的树龄,是茶树的一种状态,而并非某种茶,所谓老枞指五六十年以上树龄的茶树,所以,老枞指的既不是一棵树,也不是指一群树,而是指树的年龄,老枞茶树具有一定的稀缺性,而采收其鲜叶制成的茶品尤为显著,因此备受关注。

老枞茶树制成的茶品在口感上有独特的醇厚之感;在香气上,常见的有兰花香、枞味、苔藓味等;同时具有耐泡,滋味、韵味持续时间长等特性;总之能,老枞水仙因为产量少、口感好等优点成为近年来岩茶圈的新宠。