西兰花低

A. 西兰花热量低、护肝脏，怎么做好吃又健康呢大家能分享些制作技巧吗

西兰花切成小朵清洗两遍。 鲜香菇洗净去蒂切成块。 姜、蒜分别切末。 锅内烧开水，加少许盐和几滴油，下西兰花煮一下变软。 煮好的西兰花盛出。 将香菇入锅煮一下变软，盛出备用。 锅内加底油，下姜、蒜小火炒香。 再加两勺蚝油炒出蚝香味。 下西兰花、香菇大火翻炒均匀，调入少许鸡精。 西兰花和香菇最好提前入锅焯一下水，这样下锅后很容易炒熟。

B. 西兰花低卡寿司的做法步骤图，怎么做好吃

用料

寿司海苔 一片

花菜 半颗

虾皮 一把

黄瓜 适量

大根条 适量

蟹肉专棒等 适量

酸奶 适量

西兰花低卡寿司的做属法

• 花菜切小块+虾皮 打成细渣
  铺在平盘里 微波炉7分钟
  得到又软又干的伪米饭 然后晾凉

• 和平时包寿司一样，把菜花米铺压均匀，摆上喜欢的食材卷起来即可。

• 封面是以前的成品，现在卷起来就吃！沾酸奶超级满足，因为打花菜的时候放了虾皮所以盐味也是够的，不够就放点盐在酸奶里

C. 耐寒西兰花零下四度能冻坏吗

西兰花是耐寒性较强的，不仅耐寒还具备耐热性，西兰花耐低温可耐零下3度到零下4度的低温，短期内零下13度也不至于受冻致死，只要不受冻西兰花的花球在5℃甚至更低的温度下仍然可以缓慢的生长。

西兰花冻伤后还是能活的，冻死就不行了，冻伤后可以将温度调到室温5℃左右，等到12小时之后，冰冻土壤会缓慢的融化，西兰花也慢慢恢复正常。

西兰花生长在温度5℃~20℃以内，越高的温度西兰花越易生长，并且西兰花生长发育的越快，最适宜西兰花发芽的温度是20—25℃，它的幼苗期生长适宜温度为15—20℃。西兰花还是怕冻的，能抗零下3度到零下4度的低温，短期内零下13度也不至于受冻致死。

注意事项：

1、西兰花对水分的要求不是很高，一般要保证它的土壤时常是湿润的就可以了，而且在养护它的时候要严格按照少量多次的原则浇水。

2、西兰花比较喜欢微微湿润的土壤，最好在种植西兰花的时候使用沙质土壤，这样就可以保证它生长的更快和更好。

D. 想要西兰花营养流失降到最低，该怎样食用更佳

西蓝花牢记不要焯水，多加这一步，脆嫩又好吃，营养不流失。最近讨论西蓝花的话题不断，或许是大家宅在家里没事，有时间探讨美食的做法。那么今天琦哥就跟大家聊聊西蓝花。

这道西蓝花蒸口蘑，西蓝花采用了隔水蒸的方法，最大限度的保护了营养素。颜色碧绿，口感脆嫩鲜香，没这样做过的小伙伴，我强烈推荐这样吃西蓝花。

看完上面的介绍，大家知道为什么西蓝花不能焯水了吧，焯水后油炒，西蓝花的营养损失大半，食用价值大打折扣了。

西蓝花牢记不要焯水，多加这一步，脆嫩又好吃，营养不流失。

E. 西兰花承受最低温度多少度

在5—20℃范围内，温度越高，西兰花的生长发育越快。最适发芽温度为20—25℃，幼苗期的生长适温为15—20℃。

西兰花具有很强的耐寒和耐热性，莲座期生长适温为20—22℃，花球发育适温为15—18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。

西兰花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，盛夏阳光过强也不利于西蓝花的生长发育。

(5)西兰花低扩展阅读：

品种介绍

1、蔓陀绿友燃碰：早熟品种，单球重400～500克，花球紧实，呈蘑菇状，颜色绿，花蕾细，空心率低，不耐冻，适合早春及秋季栽培。

2、山水：中熟品种，长好谈势旺盛、开展度大，单球重约500克，段搜半圆形，花球紧密，蕾细、蓝绿色，耐寒性较差，但抗逆性强。

3、绿带子：中熟品种，单球重约500克，长势旺，品质好，半圆形，主侧花球兼用，肥水多时易空心、高温多雨易出现满天星，霜冻易发紫色。