糯米荷花粥

① 秋乏吃什么中成药

补中益气丸蛮好的...
荐阅...
俗话说：春困，秋乏，夏打盹儿。其实秋乏可以通过饮食来缓解，那么缓解秋乏吃什么好?
1.荷花粥
制法：用砂锅辩山煲粥，以荷叶做锅盖，荷叶不接触水面。待荷叶煮软了塌下来，再换一张新的荷叶，直到粥熟。
功效：荷叶是平性的，不凉不燥，其味苦涩。它是药中之淑女，润物细无声，不勉强从正面着力，故无伤身之虑。它去暑热不靠寒凉，而是以苦味入心， 平息心火。心为血之府，心火一平，血热自消。它健脾胃也不靠补益，而是以涩味入肝，升发清念枣阳。清阳既升，水湿得化，浊阴乃降，解除了脾胃之困，自然就改善 了脾胃的功能。
2.参芪粥
制法：可选用黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去除核，用清水洗净 黄芪、党参并放入沙锅内，加清水煎汁。药汁好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。
功效：本粥能补中益气，健脾去湿，对于春湿天气出现神疲乏力、大便溏薄者尤为适宜。
3.大枣糯米粥
制法：山药400克，薏苡仁500克，荸荠粉100克，大枣50克，糯米2500克，白糖250克。将薏苡仁淘洗干净，山药打成粉。用薏苡仁、 糯米、大枣入锅煮粥，煮至薏苡仁开花，糯米熟烂时，将山药粉撤入锅内，边搅边撒，约隔20分钟后，将荸荠粉撤入携高中锅内，搅匀，停止加热，将粥盛入碗内，每碗 加白糖25克。每次食1小碗，每日2～3次，温热食。
功效：补益中气，健脾除湿。适用于脾胃虚弱，食少便溏，乏力等症。
知道了缓解秋乏吃什么好，荷叶是平性的，不凉不燥，其味苦涩。它是药中之淑女，润物细无声，不勉强从正面着力，故无伤身之虑。

② 荷花粥怎么做

荷花粥的做法是 把糯米旁拍洞熬成粥，趁热盖上鲜荷叶，片刻揭去，粥变成淡绿色，还散发着荷叶的味道。另一种荷叶粥的做法是，先将荷叶下滚水煮，然后去掉荷叶在水中下糯米，渐渐熬成粥，粥始终保留着荷叶的清香。但荷叶水中须着白矾少运枯贺肆许，否则粥色发红。

③ 荷花的作用

荷花也叫莲花，性温味苦甘，能活血化瘀、解暑、去热毒，可用于治疗摔伤，荷花可以用于治疗风湿病和毒疮疥癣。用时取荷花揉碎，贴于红肿的地方就可以起到效果。据《本草纲目》说：取荷花与糯米煮粥，能使青春养颜。《太清草木方集要》写道：莲花、藕、莲子阴干，一起研成粉末，每天与温酒一起服下去，能青春养颜延长寿命的作用。

一、丰富的营养
荷既可作美味佳肴，又是上等的滋补品和良药，这种现象，在我国很早就已被发现和利用，流传至今的众多古代本草就有这方面的记述。随着科学的进步，研究的深入，以及现代医学的临床探索，使得人对荷的认识更系统、更全面。据分析和鉴定，荷的营养价值和药物作用有了可靠的科学依据。
藕的成分含量（％）为：水分71.6－83.3，淀粉8.4－22.7，总糖1.4-4.8，还原糖0.2－2.4，蛋白质0.94一2.44，游离氨基酸0.07－1.02，维生素C25.9－350毫克／100克，维生素Bo人13－0.19毫克／100克，维生素日爪14－1.17毫克／100克，还有少量维生素E、焦性儿萘酚、无色飞燕草素等多酚化合物和极少的过氧化物酶。
莲子的成分含量（％）为：水分13.5－18.8，淀粉38.3－57.8，总糖8.5－19.1，还原糖0.8－6.3，莲子油1.5－2.4，蛋白质17.13-25.38。氨基酸含量（％）为：天冬氨酸1.53－2.18，苏氨酸0.30一0.57，丝氨酸0.7－1.11，谷氨酸3.17－5.38，甘氨酸0.67－0.90，丙氨酸0.63－0.93，耽氨酸0.07－0.11，撷氨酸0.72－0.98，酪氨酸0.28－0.61，苯丙氨酸0.55－0.87，甲硫氨酸0.05－0.13，异亮氨酸0.56－0.80，亮氨酸0.87－1.30，赖氨酸0.58－1.10，组氨酸0.29－0.47，精氨酸0.47－1.30，脯氨酸0.14－0.28。莲子油脂肪酸含量（％）为：月桂酸微量，豆冠酸0.14－1.2，棕搁酸36.4－72.87，十六碳烯酸微量，油酸7.5－19.7，亚油酸微至33.6，花生酸微至16.6，二碳烯酸微至9.6，芥酸7.7－20.9。同时还含有铜、锰、钛、钙、磷、铁等微量元素。
耦节含有鞋质、天门冬素等。
荷叶含有莲碱、原荷叶碱、亚美罂粟碱、荷叶碱、N－去甲基荷叶碱、D－N一甲基乌药碱、番荔枝碱、鹅掌揪碱、槲皮素、异槲皮昔、莲茸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、滤拍酸及疑质。
叶蒂含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱。
叶梗含有莲碱、原荷叶碱、树脂、鞋质和多种生物碱。
花含槲皮素、木犀草素、异槲皮昔、木犀草素葡萄糖昔、山奈酚、山奈酚－3－半乳糖葡萄昔、山亲酚－3－二葡萄昔等多种黄酮素。
雄蕊含槲皮素、异槲皮昔、生物碱等。
莲蓬壳含有蛋白质、脂肪、醣类、粗纤维、灰分、胡萝卜素 、核黄素、尼克酸、维生素C和少量莲子碱。

④ 荷叶粥怎么熬

做法一
1.鲜荷叶一张，泰国香米150克，绝谈正莲子20颗，枸杞20粒。
2.将泰国香米洗净，用清水浸泡半小时。将鲜荷叶双面洗净，折成扇形，剪去边缘（使中间展开后可以形成一个圆形）。
3.将边缘的荷叶边，剪成小块。锅中倒入清水大火煮开，放入所有的荷叶焯烫2分钟。
4.然后将焯烫荷叶的水倒掉不要。将焯烫过的荷叶碎块放入锅中，倒入清水，大火煮开后继续煮5分钟，水变成橙色并悔。
5.然后倒入浸泡后的泰国香米搅匀。再放入洗净的莲子和枸杞。改成中小火，盖上圆形的荷叶当锅盖，煮约30分钟即可
做法二
1.一把米，淘洗干净，加四碗清水，放在锅里慢火熬；
2.不用加盖，改用一张洗净的新鲜荷叶代替它，十来分钟，荷叶会软下来掉进粥里，重新盖一张荷叶上去，如此三四张以后，一锅晶莹碧绿的荷叶粥就呈现在你面前了；
3.荷香与米香和谐地融合在一起，让人能一气喝上两三碗。
做法三
1.鲜荷叶1张（约200克）、粳米100克，白糖适量。
2.将米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。
3.服时酌加白糖，随时可服。
5 做法四
1.糯米1份，粳米2份，洗净加水煮粥；
2.鲜嫩的荷叶洗净后切碎，包在纱布里放进粥锅，用一片稍大的荷叶罩住，粥熬好后，退火稍冷，伴入白糖或蜂蜜即可。
6 做法五
1.鲜荷叶一张，粳米、葱花，盐各适量。
2.放上锅，待水开后，放入粳米开始文火慢熬。
3.40分钟后，粳米已熬开花，粥汤微浓，倒入少许盐。
4.拿出一张荷叶侍脊，洗净，将离蒂近处硬筋折断，随即把荷叶盖在锅中粥皮之上，文火焖20分钟，最后捞出荷叶，撒上葱花即可。
7 做法六
1.粳米50克，绿豆100克，荷叶30克，冰糖15克。绿豆洗净，用温水浸泡2小时；
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；鲜荷叶洗干净；
3.取锅加入冷水、绿豆，先用旺火煮沸；改用小火煮至半熟，加入荷叶、粳米，续煮至米烂豆熟；
4.去除荷叶，以冰糖调好味，即可盛起食用。

⑤ 荷花叶能拿来煮饭吃吗

荷花叶能拿来煮饭吃

古法荷叶蒸鸡
材料:

光鸡- 1/2只
金华火腿片- 30 克
冬菇 (浸软) -8 只
姜 (切丝) -4 片
荷叶 (新鲜或干) -1 片

调味

(鸡)
盐- 1/2茶匙
鸡粉- 1/2茶匙
生粉- 1汤匙
生抽- 1汤匙
米酒- 1汤匙
玫瑰露酒- 1茶匙
水- 1汤匙
麻油- 1/2茶匙

献汁
(冬菇)
糖- 1/4茶匙
鸡粉- 1/4茶匙
油- 1茶匙

做法

1. 光鸡斩件，拌入腌料腌20分钟。
2. 冲净金华火腿，抹干，蒸10-15分钟，取出切幼丝。
3. 冬菇去蒂，开半，拌入腌料。
4. 荷叶放入热水烫软，冲净抹干。
5. 将荷叶铺在碟内，把其余材料拌匀后，放在荷叶上，用猛火蒸15分钟至熟。

荷叶瘦肉汤
药材：荷叶6克
食材：瘦肉300克、干贝3个、香菇3朵、新鲜百合2粒、盐二分之一小匙
做法：
1. 荷叶装入布袋，干贝以水浸泡2小时；香菇以水泡软后洗净、去蒂，切片。
2. 瘦肉放入焯煮2-3分钟，捞出（血水不要），洗净，切成块，沥干或拭干水份
3. 锅中放入瘦肉、干贝及五杯水，再放入荷叶。
4. 电饭锅烹煮时外锅需加入三杯水，按下开关，煮至开关跳起，将百合一片片切下加入汤内，再加入盐调味即可。
功效：低脂肪及低卡路里，具瘦身功效，且不会使肠胃功能损坏。

⑥ 美容养颜粥谱美容养颜粥大全

粥不但可以让爱美的女性享受美食带来的滋味,还可以补充营养,体味生活的美妙.那旦桥么美容养颜的粥有哪些呢?下面就和我一起来看看吧!

美容养颜粥谱

1、山药红枣粥

美容效果：这道山药红枣粥最大的好处就是益气健脾，保肝祛溼去斑美白。

主料：山药100克、白扁豆50克、红枣五颗，去芯莲子十几颗，山楂条早迟胡20克，葡萄干20克。

做法：将豆类浸泡30分钟后洗净沥乾，白扁豆要去表皮，红枣去核，山药切丁，将上药和白扁豆，莲子一起放在砂锅中煮到酥软后加入山楂条和葡萄干再煮3分钟即可食用。

2、红枣百合银耳粥

美容效果：这道红枣百合银耳粥有很好的补血养颜功效，润泽肌肤，有效去斑点，还可以补身瘦腹。

主料：大米100克，红豆50克，红枣5颗，泡发银耳一朵，百合少许。

做法：红枣去核，银耳去掉根蒂后泡发，干百合泡发;大米淘洗干净。把全部材料清理后放入砂锅中用大火煮软煮熟即可。

3、桂花紫薯瘦身粥

美容效果：这道粥味道香甜，有很好的抗氧化物质，帮助延缓衰老，滋阴补肾，健脾暖肝，排毒去斑

主料：紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、红枣几颗、糖桂花少许

做法：提前将薏米和紫米还有糙米用凉水洗干净后浸泡2个小时;红枣去核，紫薯去皮切小块。先把紫米薏米和糙米全部煮开后加入紫薯煮开，转为小火煮至烂熟后加入桂花红枣煮开即可。

4、美肤七彩粥

美容效果：这道美肤七彩粥可以补充血气，去除赘肉，减少腹部脂肪，还能够长寿祛斑。

主料：红豆、黑豆、紫米、黄豆、绿豆、大枣、桂圆各20克

做法：先把各种豆子提前8小时浸泡，这样可以让豆子充分吸收，内部变软。红枣去核，桂圆去皮去核，紫米淘洗。把全部的食材放入砂锅中煲陆拦煮至熟即可。

美容养颜粥大全

一、龙眼刀豆粥

原料：龙眼肉50克、豌豆10克、花生30克、刀豆50克、糯米200克、红糖适量。

用法：将糯米洗净放人锅中，加入桂圆肉、豌豆、花生、刀豆，加水煮4小时，再加红糖即可。

功效：此粥养血安神、温脾暖胃，适用于头昏眼花、视物不清、面色苍白、失眠梦多、 *** 低下等症，经常食用会促进面色红润及眼睛有神。

二、荷花粥

原料：粳米100克，荷叶和荷花适量。

用法：将粳米煮到将熟时，放入已清洗干净的荷叶和荷花，再煮10分钟左右即可食用。

功效：粥色碧绿微亮，令人食欲大开。常服荷花粥，能改善面部油脂分泌旺盛，减轻痤疮，使面色红润，容光焕发。另外，荷叶泡水当荼饮，还具有减肥、降血脂、瘦身的效果。

三、红豆大米粥

原料：红豆1杯，白米50克，小红薯1个。

用法：将红薯去皮后切成小块，浸在水中去除浮沫。将红豆、白米、红薯和水加八锅中，用文火煮50分钟以上，并不时去除浮沫。

功效：美容护肤，而且还有助于减肥。

四、水果麦片粥

原料：燕麦片、水果丁适量。

用法：将麦片煮熟，再放入水果丁搅拌即可。

功效：水果中富含维生素C、维生素K等，而燕麦不舍上述营养素，二者百补，营养更丰富。此品具有补益脾胃、滋阴养颜之功效。

五、柿饼燕麦粥

原料：柿饼、燕麦片、绿豆、圆糯米、冰糖适量。

用法：将等量的绿豆和糯米洗净、泡水2小时，将糯米、绿豆放人锅中，加水煮至滚沸，再调文火煮至米豆熟软成粥，柿饼去蒂头，切成细长条或小块，和燕麦片一起加入粥里煮20分钟;新增少许冰糖调味，即可品尝。

功效：此粥方对于体内排毒、美肤、保健均有帮助。

六、核桃花生粥

原料：核桃仁、花生米、冬瓜仁各50克，粳米、红糖各适量。

用法：将冬瓜仁去壳;核桃仁、花生米分别打碎，去皮.将核桃仁、花生米、冬瓜仁、粳米放入锅中，加清水。适量，煮烂，加红糖调味即可。每日1剂，1次食完，连食15剂。

功效：有滋补润肤，防止皱纹之功。

七、豆腐粉丝粥

原料：糯米200克、豆腐100克、粉丝50克及盐、味精适量。

用法：将豆腐切成小丁入锅炸微黄捞出，与粉丝、糯米一起加水煮3小时，撒上盐及味精即可。

功效：此粥滋阴养液、嫩肤除皱，适用于燥热引起的口干舌燥、大便秘结、心烦不寐以及毛孔粗大性肌肤、干性肌肤等，常吃会使面板润泽月精神饱满。

八、冬瓜还颜粥

原料：冬瓜500克、糯米200克、五花猪肉50克及盐和味精少许。

用法：将冬瓜去皮及籽后切小丁，五花肉磨细，与糯米一同加水同煮至稀烂，撒上盐及味精即可。

功效：此粥嫩细肌肤、利水化痰，经常食用可化解痰热咳嗽、痰多色黄、小便不利、颜面浮肿以及肌肤毛孔粗大、色素沉着、粗糙多油等症，使面部面板细嫩光滑。

九、姜女簪花粥

原料：玉簪花10克，红花5克，糯米100克，红糖适量。

用法：将玉簪花和红花煎浓汁去渣，与糯米加水同煮后，放八适量红糖即可。

功效：此粥活血行瘀阻之经来腹痛、色暗夹块、月经后期及颜面色素沉著者有佳效，常食之令面红润和嫩滑。

十一、玫瑰情人粥

原料：准备1杯白米、新鲜玫瑰花l朵，熬得香浓的鸡汤8杯。

用法：先将鸡汤煮沸，放入淘净的白米继续煮至滚时稍微搅拌，改文火熬煮30分钟，加入玫瑰花瓣再煮3分钟即可。如果想增加点甜味，就放点蜂蜜。

功效：此粥有美容与减肥双重功效。玫瑰花具有促进血液回圈的功效，能使肌肤光滑，而蜂蜜一遇热会使蛋白质等营养素转化为蛋白酶，使肠胃急速蠕动而减少过度吸收，有助于减肥。

⑦ 荷叶粥有哪些做法以及食疗功效

荷叶粥用的是新鲜的荷叶搭配大米等制作的一款粥，荷叶粥可以直接用荷叶和大米煮和中粥，也可以搭配其他食材，煮成具有不同药效的粥。我们知道，荷叶是一种味道苦涩的植物，具有解暑热、清头目、止血之功效，荷叶唤旦山用来煮粥，是非常好的清热解暑、除烦利尿的食物。

以上我们为大家介绍了荷叶粥的食疗价值和几种制作方法，荷叶属于一种苦涩的植物，具有清暑解毒的功效，荷叶是夏季常见的植物，而夏季暑热严重，人们非常容易中暑、上火，老年人在夏季还有高血压、高血脂的病症，我们在夏季的时候采集新鲜的荷叶煮粥，不但可以清暑利湿、升发清阳、凉血止血，还可以抑制高血压、降血脂，帮助减肥，对人体有非常好的健脾利湿消肿的保健功效。

⑧ 有什么花能煮粥推荐几种带花的粥的做法

玫瑰花粥

我国古代爱国诗人屈原，就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和维生素等物质，可抑制皮肤黑色素形成、活化表皮细胞，有很好的美容护肤作用，也称其为“延年益寿之花”。

将新鲜粳米100克熬粥，待粥将熟时放入菊花5-10克，再用文火煮5分钟左右即可。粥色鲜亮微黄，气味清香，菊花还具有散风热、清肝明目、解毒等功效，经常服用还可防治风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛等病，对高血压患者还有降压的作用。