西兰花和排骨能一起吃

『壹』 西兰花可以和排骨一赶炒吗

可以啊，西兰花排骨。 做法
1.将肋排用清水浸泡，去血水。
2.放入碗中，加入适量的老抽专、生抽、砂糖、鸡粉属、胡椒粉、生粉、麻油和清水拌匀，腌制1小时左右。

3.放入沸水中隔水蒸。

4.盖锅盖，旺火蒸15分钟左右。

5.蒸排骨期间，将西兰花用淡盐水浸泡10分钟，择洗干净。

6.焯熟。
7.摆盘。

8.排骨蒸好，拿出，关火。

9.将排骨放入盘子，即可上桌享用。

『贰』 西兰花炒排骨的做法有哪些

前言
很久没有吃西兰花啦，刚好腌制了排骨，就弄个家常菜吧！
材料
主料：西兰花300g、排骨250g；
辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、酱油适量、蒜头适量、生粉适量
西兰花炒排骨
1
西兰花瓣开成小朵，洗干净待用
2
排骨切小块之后洗干净晾干，加入适量的盐、油、白砂糖、酱油、生粉，搅拌均匀待用
3
烧开一锅热水，把准备好的西兰花放进去煮2分钟
4
出锅，用清水过一下“冷河”
5
烧开锅，下油下蒜头热锅
6
倒入腌好的排骨翻炒，大概翻炒5分钟就可以出锅放一边待用
7
热锅，下蒜头，把西兰花放进去翻炒2分钟，这时候可以适量放点盐
8
把刚才炒好的排骨放进去和西兰花一起翻炒
9
期间可以适量加点水，防止干锅
10
继续翻炒5分钟就可以出锅了哦
11
热腾腾的美味西兰花炒排骨哦
小贴士
1、西兰花适合先煮一下再炒，这样比较容易炒熟
2、排骨腌制的时候酱油可以适量多放点，这样翻炒起来比较保留汁

『叁』 排骨和西兰花怎么做 排骨烧西兰花的家常做法

1、食材：排骨400克，西兰花一个，蚝油一勺，鸡粉少量，大蒜籽三瓣。

2、把排骨剁成块再放在水里面泡一下，再洗干净控水备用。

3、把西兰花切成一小朵洗一下再放在开水里焯二分钟后捞出备用。

4、把排骨放少量水放在压力锅里面压十分钟。在等的时间里把大蒜籽处理好。

5、时间到了，等高压锅里面的水蒸气出完了，再打开盖，再倒进炒菜锅里。

6、再把焯好的西兰花和大蒜籽一起放下去。

7、加一勺盐和一勺蚝油，少量鸡粉。大火炒均匀即可。

『肆』 西兰花炒排骨怎么做好吃

西兰花炒排骨的做法步骤11.排骨斩成小块，用清水浸泡去血水。
西兰花炒排骨的做法步骤22.西兰花切小朵，用盐水浸泡30分钟，葱姜蒜改刀备用。
西兰花炒排骨的做法步骤33.汤锅内水开后，把西兰花焯至断生，捞出过凉水备用。
西兰花炒排骨的做法步骤44.油锅烧热，放油，把排骨放入煸炒。
西兰花炒排骨的做法步骤55.沿锅边喷洒少许的白酒增香。
西兰花炒排骨的做法步骤66.加入适量的盐，糖继续煸炒出肉香。
西兰花炒排骨的做法步骤77.然后放入适量的味极鲜，蚝油。
西兰花炒排骨的做法步骤88.倒入开水淹没排骨。
西兰花炒排骨的做法步骤99.烧至汁水收干，盛出备用，此时排骨已经入味且软烂了。
西兰花炒排骨的做法步骤1010.起油锅，煸香蒜姜。
西兰花炒排骨的做法步骤1111.放入排骨。
西兰花炒排骨的做法步骤1212.倒入西兰花翻炒。
西兰花炒排骨的做法步骤1313.调入适量的盐，糖。
西兰花炒排骨的做法步骤1414.把葱白段放入。
西兰花炒排骨的做法步骤1515.大火翻炒均匀，可以出锅啦。

『伍』 排骨炖猪西兰花的做法

西兰花拼排骨的制作食材：
新鲜排骨，西兰花，姜少许，蒜瓣几粒，葱几根，香菜一点点，老干妈一点点，红辣椒一个，嫩肉粉，油，盐，生抽。
西兰花拼排骨的做法详细步骤
1、腌制排骨：尽量购买肋骨位置的排骨，别切太大块。将新鲜的排骨洗净，装入碟中，加适量盐、嫩肉粉、老干妈、生抽，充分拌匀，腌制约5分钟；

2、切西兰花和姜蒜红椒：西兰花的切法一般做菜的人应该知道的，就是不能切碎，而是每衣块都要让花要连着茎，碎了就不好看了。姜和红椒切丝，蒜切碎；

3、烫熟西兰花：在这个菜里面，西兰花是不炒的，只是过水烫熟就好。等水烧开后将切好的西兰花倒进去，烫熟后捞出，别烫太久，以免西兰花不脆了。沥干多余的水；

4、焖排骨：往锅里加适量油，加入切好的姜丝和蒜，炒香，倒入排骨，翻炒约两分钟，待排骨基本变色，将火调小，盖上锅盖，焖5分钟。一般来说，因为加了生抽，会有水分，另外锅里有油，在小火焖的情况下又会有水汽，一般不容易烧锅，但是，如果中途发现要烧锅了，掀开锅盖翻一下，再接着焖。5分钟后，汤汁已收干，将锅盖打开，往锅里加少许水，这些水是为了一会变成汁，再焖约5分钟，加入红辣椒丝，葱段，关火；

5、摆西兰花：这个动作是在焖排骨的空隙完成的。将烫熟的西兰花围着盘子边缘摆成一圈，花朝外，茎朝里，尽量摆得均匀些；

6、将排骨舀出放在盘子中间，将汤汁均匀地浇在周围的西兰花上；

7、最后摘几片香菜叶摆上面，完工！成品的排骨入味好又鲜嫩，西兰花很脆，自认为是色香味俱全啦。