口磨西兰花

1. 口蘑和西兰花胡萝卜可一起吃吗

当然可以一起吃，它们之间不相克。

[口蘑西兰花]一道好看又好吃的素菜，西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素
是甘蓝的又一变种。原产意大利，近年我国有少量栽培，主要供西餐使用~吃牛排的时候旁边都有放西兰花的 其实西兰花炒着感觉会不一样 据说西兰花营养成分位居各类蔬菜之首 很值得一吃。

原料:口蘑 适量 西兰花 适量 黑木耳 适量 葱 少许 姜 少许 蚝油 少许 盐 少许
步骤/方法
1 把新鲜的口蘑切成片准备等下用.

2 黑木耳的话就要先用冷水泡发后，再用开水焯一下后再过下冷水.

3 西兰花撕成一小朵朵的，焯一下

4 先热下锅等油凉了后，再放葱姜呛锅.

5 等炒出香味后，倒入口蘑，煸炒软后放黑木耳和西兰花.

6 翻炒半分钟，加入蚝油，盐，调味出锅就可以吃啦。

注意事项
很多人都说，蔬菜吃起来没味道，一定要有肉才好吃，其实不然，只要掌握方法，蔬菜一样可以有滋有味，而且更营养哦~
西兰花不要炒的太久 要保持那种很脆的感觉 不然就会老

2. 西蓝花炒蘑菇怎么做好吃

西蓝花作为富有营养的蔬菜之一，深受人们喜爱。西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

也有人用西蓝花制作减脂食物，比如煮熟后的西蓝花制作沙拉，加上生菜、紫甘蓝还有青瓜等等，加上水煮鸡胸肉或者是水煮虾仁，拌上沙拉酱，这样简单的减脂餐就做成了。当然，西蓝花也适合炒肉，比如猪肉、鸡肉等，做西蓝花一定要做好切成小朵洗干净西蓝花和煮熟西蓝花两个步骤。

3. 口蘑可以搭配什么蔬菜炒

口蘑可以搭配什么蔬菜炒

口蘑可以搭配什么蔬菜炒，菌类食材的味道是非常鲜美可口的，其中我们常常说的口蘑是蒙古草原上特有的一种蘑菇，味道异常鲜美，营养也非常丰富，以下分享口蘑可以搭配什么蔬菜炒。

口蘑可以搭配什么蔬菜炒1

做法一、口蘑炒瘦肉

食材：猪瘦肉90克、口蘑250克、柿子椒40克、红彩椒40克、料酒1小勺、玉米淀粉1小勺、生抽1小勺、水淀粉50克、盐半小勺、姜葱末少许、色拉油2大勺。

操作步骤：

1.口蘑和红绿彩椒切片装盘备用。生姜和小葱分别切成姜末和葱花备用。将已经去皮的猪前肩肉冲洗干净后切前卜片，倒入配方里的料酒、玉米淀粉、生抽，拌匀后腌制10分钟以上。

2.锅里倒入适量的水烧开后，倒入口蘑快速的过沸水焯几下就捞起装盘备用。另取1/2小勺玉米淀粉倒入50克的清水搅拌均匀成水淀粉备用。

3.炒锅洗净后烧干后倒入色拉油，转小火状态，油烧至5成热时倒入腌好的瘦肉片迅速滑散。等肉片变色后再捞起装盘备用。

4.锅内留余油转至中到大火状态，油烧热后倒入彩椒和口蘑快速翻炒。

5.待口蘑和彩椒微微变软后再倒入肉片一起翻炒。放盐倒水淀粉，翻炒均匀后转中火盖上锅盖。焖至汤汁收至一半时即可出锅，盛出装盘。

做法二、口蘑炒西兰花

食材：口蘑、西兰花、黑木耳、葱、姜、蚝油、盐。

操作步骤：

1.新鲜口蘑切片备用；

2.黑木耳用冷发泡发，用开水焯一下后过冷水；

3.西兰花撕小朵，焯一下。

4.热锅凉锅，葱姜呛锅。

5.出香味后敏悉，倒入口蘑，煸炒软后放黑木耳和西兰花；

6.翻炒半分钟，加入蚝油，盐，调味出锅。

做法三、口蘑炒鸡肉片

食材：鸡肉50克，口蘑200克，蚝油，盐1克，生抽，辣椒油，淀粉1克

操作步骤：

1.将新鲜口蘑洗净切片备用

2.鸡肉切成小片，加入蛋清，淀粉，盐，蚝油抓匀腌半小时左右。

3.锅内底油烧至三分热，下鸡肉片滑炒熟，再把口蘑倒入，滴入少许生抽和一点点盐炒匀出锅。

口蘑可以搭配什么蔬菜炒2

口蘑和什么炒最好吃？

1、五花肉

要说口蘑和什么东西炒最好吃，相信很多人第一印象就是五花肉。口蘑的鲜味再搭配上五花肉的香味，简直让人欲罢不能。首先把五花肉切成片，放在热水中烫出血沫，捞出来之后用清水冲洗干净。

把口蘑清洗干净，切成片，然后锅内放入适量的油，油温六成热，放入五花肉煸炒，之后再放入葱姜蒜等各种调料，等到肉熟了之后再放入口蘑大火翻炒，最后放入适量的盐和白糖提味即可。

2、莴笋

莴笋和口蘑的营养价值都是非常高的，莴笋吃起来清脆爽口，而口蘑吃起来比较劲道，因此这两种搭配能给人一种非常清新的味道，而且口感也是上乘的。

桥悔乎 3、虾仁

口蘑炒虾仁也是很多人特别喜欢吃的一道菜，把新鲜的大虾洗干净去皮去虾线，然后放在干净的碗中，加入盐、糖、料酒、生粉腌制十多分钟。之后把口蘑清洗干净，切成片，再准备葱蒜等配料。锅内放入适量的.油，先把口蘑放进去进行翻炒，之后再加入虾仁炒至虾仁变色，再把小葱或者蒜末放进去翻炒，所有食材炒熟之后即可出锅

长期吃口蘑有哪些功效？

1、提高免疫力

口蘑当中的营养物质能够防止过氧化物损害机体，还能调节甲状腺的工作，提高人体免疫能力。

2、减肥美容

因为口蘑中含有大量的膳食纤维，不仅能防止便秘，促进肠道蠕动，而且还可以预防糖尿病以及大肠癌。另外，口蘑本身就是属于低热量的食物，所以可以有效的防止发胖。

3、预防骨质疏松

口蘑中除了含有基本的膳食纤维、蛋白质以及多种维生素之外，另外里面还含有非常丰富的叶酸、铁、钾、铜、核黄素等等这些。尤其是里面含有的大量维生素D，具有预防骨质疏松、抗氧化等功效。

其实口蘑的做法是非常丰富的，除了上面介绍的三种之外，口蘑还可以和冬瓜搭配，能够美容养颜，排毒利湿；与豆腐搭配能有效的防治骨质疏松；与鸡肉搭配，能强身健体，提高免疫力；与菜心搭配能增强营养物质的吸收，同时还有效地预防贫血。总之，口蘑的好处真的让人意想不到！

口蘑可以搭配什么蔬菜炒3

口蘑可以搭配的食材有很多，下面介绍几种，如果有自己喜欢的，可以尝试做一下。

口蘑和肉片一起吃最好，口蘑是一种比较喜油的菜品，正好可以吸收肉片炒制时出现的油脂，这样人们在食用时就不会有油腻的感觉出现，另外在炒制口蘑肉片时多数都会加入一些胡萝卜，这样就会让这道菜的养生功效十分出色，可以起到清肝明目和健脾理想的功效。

口蘑与南瓜一起食用也是一种不错的选择，大家可以把口蘑和南瓜一起制成鲜汤食用，以口蘑和南瓜为主要食材制成的鲜汤不但有口蘑的鲜香之气，更有多种维生素有矿物质能为人体提供多种营养成分，另外这道汤品还具有消肿利悄以及清肺止咳的重要作用，在制好以后加入一些香菜，既可以提味又可以起到健胃和提高自身抗病能力的作用。

口蘑中含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还含有钾、磷、钙、铁等矿物质、氨基酸及大量维生素C、B族维生素，素有高级蔬菜之称。

猪肉：口蘑搭配猪肉，一素一荤，味道鲜美，营养互补，适合各类人群食用。

魔芋：二者具有相似食疗功效，同食会使功效加倍，发挥更好的通便减肥、抗癌的作用。

口蘑是名贵菌种，既可炒食，又可凉拌。但用口蘑制作菜肴时，不宜放鸡精或味精，以免损失原有的鲜味。购买泡在液体装袋的口蘑时，一定要多洗几次，以去掉化学成分。

4. 口蘑炒西兰花

口蘑炒西兰花

食材：口蘑、西兰花
步骤：
1、西兰花焯水至断生，捞出备用；
2、起锅山如热油，下小米辣、蒜末爆香，倒入口蘑炒熟，倒入西兰花一起翻炒；
3、加一勺蚝油、生逗历启抽、胡椒粉调味，最后加一小碗烂扒淀粉水勾芡即可。

5. 口蘑怎么做好吃

西兰花炒口蘑的用料：西蓝花1颗、口蘑8个、青椒半个、红椒半个、大蒜1瓣、大葱1小段、蚝油1大勺、盐1勺、油1勺。

步骤1、准备好所有的食材含指配。

6. 西兰花能和蘑菇一块吃吗

7. 口蘑炒西兰花的做法

口蘑炒西兰花

做法：

1.西兰花焯熟腊信宏轮册捞出

2.少油炒香蒜蓉

3.加入口磨.放入西兰花

4.翻炒变软.加坦返入一勺蚝油即可

8. 口蘑怎么做好吃

西兰花炒口蘑的用料：西蓝花1颗、口蘑8个、青椒半个、红椒半个、大蒜1瓣、大葱1小段、蚝油1大勺、盐1勺、油1勺。

步骤1、准备好所有的食材。

9. 几种口蘑的特色食谱介绍

口蘑，看起来就感觉非常的漂亮，吃起来的口感也相当不错，可以加口蘑做成很多种比较有特色的食谱来进行享用，不同的做法带来的口味感受是不一样的，很多朋友虽然喜欢吃口蘑，但对于一些特色的做法并不了解，下面将为大家展开详细介绍。

口蘑黄瓜

材料：准备口蘑半斤、一根黄瓜、五克大葱，五克盐、三克糖、水淀粉两汤匙。

做法：

1、黄瓜和口蘑洗净切片，大葱切斜段；

2、油温六成热时，放入葱花爆香，放入口蘑，翻炒至口蘑变软而且颜色变深；

3、放入黄瓜片继续翻炒悔核半分钟，调入盐和糖调味，最后兑入水淀粉，待巧前耐汤汁变浓即可出锅。

功效：口蘑黄瓜营养滋补，可以用于调理改善脾胃健康，经常食用并能美容养颜。

豆苗口蘑汤

材料：准备适量的豆苗、口蘑、金针菇。

做法：

1、先在水中放姜片煮，水热后加入口蘑。

2、水开后，加入金针菇、豆苗，放入适量的盐。

3、开锅后即可关火。

功效：食用豆苗口蘑汤可以养胃健脾，帮助肠道消化孝春。

口蘑西兰花

材料：准备适量的口蘑、西兰花、红椒、蒸鱼豉油（或蚝油）

做法：

1、先把口蘑、西兰花洗净切片，红椒切丝或块。

2、锅里放油七成热，放入生姜，倒入口蘑，煸炒一会。

3、加入西兰花和红椒，迅速翻炒。

4、加盐，鸡精，胡椒，蒸鱼豉油（或蚝油）。

5、勾芡出锅即可。

功效：口蘑西兰花味道清爽可口，能够开胃健脾，提升食欲。

以上介绍的这几个口蘑的食谱是比较具有特色的，如果平时特别喜欢吃口蘑的话，那么选择吃这几道口摩的食谱是非常美味的享受。而且做法也是比较简便的，如果大家想制作这几道食谱来吃的话，那么不妨参照上文讲解的方法来进行制作。