豆腐兰花煮

Ⅰ 西兰花焖豆腐怎样做，软糯可口，吃过一定会爱上呢

西兰花焖豆腐怎样做，软糯可口，吃过一定会爱上呢？

我特别喜欢吃西兰花的原因很多二点。最先一个是因为其清清淡淡对身体好，并且无论怎样做也不会让人感觉难以下咽，次之一点是由于这一道食物无论怎样炒，和那类食材做搭配，出来以后，都格外给人一种有胃口。现在就再来一个西兰花的分享，期待西兰花的同学们别错过啦。提前准备食物：西兰花、红萝卜、尖椒、水豆腐、葱段、蒜泥等。

然后将煎炸好的三角豆腐放在锅里，开展翻炒。将准备好的西兰花放在锅里，开展翻炒。在锅里，添加恰当量水，进行相应的烧煮。在锅里添加耗油，开展调颤耐料。再倒入适度量食盐，开展调料。芡粉一丝，撒在锅里。走红翻炒，以后收锅。好了，这是我们今日份共享啦，遗憾是大伙儿喜欢的味道。

Ⅱ 西兰花豆腐清汤怎么做

喜欢西兰花，但宿舍里条件有限，最经常做的就是白灼西兰花，今天买了块豆腐，切了一半西兰花和豆腐煮了清汤
嘻嘻
用料
西兰花
半颗
豆腐
一块
盐
适量
西兰花豆腐清汤的做法
煮适量开水(宿舍里用的是养生壶)，西兰花切小朵清洗
水开后放入西兰花，煮三分钟后放入豆腐块，再煮两分钟后关火。放盐调味，喜欢香菜的可以加香菜，我喜欢哈哈
抗衰老食品：西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
抗衰老食品：豆腐
推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。

Ⅲ 豆腐兰花丝怎么做好吃

豆腐炒西兰花所需材料
主要食材豆腐、牛肉、西兰花，辅助佐料洋葱、盐、辣椒粉、番茄酱、白糖
豆数颂腐炒西兰花的做法
1、豆腐洗净切块，牛肉洗净切块，西兰花洗净掰小朵，洋葱洗净切丁。
2、油锅烧热，下牛肉、西兰花、洋葱翻炒，倒入汤锅中。
3、加水及所有调味料煮至入味即可。
豆腐炒西兰花的功效与作用
西兰花烧豆腐，不仅含有丰富的维生素，而且还能补充优质蛋白，是一道即营养又美味的菜，做法非常简单，赶快学起来哦。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。西兰花具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、补充维生素K的功效。里面含有的牛肉是具伍物有强筋壮骨的作用的，而且还有补血滋阴脾胃的作用，这腔毕液样搭配一起食用的话可以有滋养脾胃适合身体虚弱的人群食用，具有补充丰富的蛋白质和各种营养素的功效，适合各类的人群食用，而且还可以助消化哦。

Ⅳ 西兰花豆腐怎么做好吃

大家好，这里是胖叔的美食。今天和大家分享一个日本豆腐的新吃法，好吃又好看，用来招待朋友特有面子。一般日本豆腐大家都是用来打火锅或者蒸着吃，这里我们用西兰花和日本豆腐搭配做出来颜值超高，而且还好吃，不爱吃西兰花的小朋友看了都爱吃，做法非常的简单易学，下面我们来看看详细的做法吧！

1，老规矩，首先准备好做这道菜所需要用到的食材：日本豆腐4根，西兰花1个。配料：小葱。调料：盐，食用油，米醋，番茄酱，白砂糖，淀粉水。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西蓝花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。

2.所有食材和调料准备好后就开始处理食材。首先把西兰花切成小朵，然后用清水多冲洗几遍清洗干净。日本豆腐很多没有处理过的人都不会切，如果从头尾切开很容易烂掉，一定要从中间切开，在从一头挤出来，这样就不烂了，挤出来后把它切成小段备用。小葱切成葱花即可。

3，食材处理完毕开始上锅制作。锅里烧开水，然后放入一勺盐和一点食用油在放入西兰花焯水，放入盐可以使西兰花入底味，食用油可以使西兰花颜色更加翠绿，焯熟后捞出来控干水分，准备一个圆形盘子，把西兰花摆在盘子的周围摆成一个圈，中间部分空出来。

4，净锅倒入多一点油，切成小段的日本豆腐先放到淀粉里裹上一层淀粉在放到锅里来炸。日本豆腐比较容易碎，在裹淀粉的时候需要注意点，炸的时候全程用中火，中途用筷子翻动一下，避免粘连在一起，炸至金黄色捞出来控干油放在盘子的中间。

5，接下来我们调一碗料汁。碗里加入一勺米醋，两勺番茄酱，一勺白砂糖，一勺盐，一勺淀粉水搅拌均匀。净锅放入少许食用油，然后倒入调好的料汁煮开，煮开后把它淋到豆腐上，最后在撒上葱花美味即成。

6，西兰花和日本豆腐这样做不仅营养丰富，酸甜的口味非常的开胃好吃，颜值也是超高的，特别是小朋友特别爱吃，做法简单易学，喜欢的朋友就收藏起来试试吧！

今天的分享就到这里了，感谢你的观看，我是胖叔的美食，喜欢做饭的朋友可以关注我，我们一起分享家常美食的做法。有什么意见就再评论区留言告诉我吧，视频教程我的主页里也有！

小提示：新手学做饭的时候可以看完教程之后，把所有的食材和配料都准备好，处理好再上锅制作，这样再做的时候就不会手忙脚乱了

Ⅳ 西兰花焖豆腐怎么做如何做好吃

西兰花焖豆腐

主料

老豆腐100g 胡萝卜30g

西兰花30g 红尖椒2个

大葱5g 蒜3瓣

淀粉1勺 蚝油1勺

盐适量

西兰花焖豆腐的做法步骤

1.胡萝卜切片，切菱形更加好哦。

2.西兰花和红尖椒切片

3.大葱切碎，大蒜拍碎

4.豆腐切开，切小三角形，然后放盐水泡一会儿。

5.西兰花焯水备用

6.冷锅下油，下豆腐，小火煎黄。

7.翻面继续煎

8.捞起来，沥干油，备用

9.热锅下油，放入大葱和大蒜爆香。

10.放入胡萝卜炒香

11.放入豆腐，翻炒一下。

12.放入红尖椒

13.倒入一碗淀粉搅拌好的水，搅拌一下，因为有淀粉，小火，防止糊锅。

14.煮开后，放入西兰花，翻炒。

15.放入适量的蚝油和盐，在小火焖煮一会儿。

16.焖煮一会儿，即可出锅。

17.出锅啦，可以尝试一口啦。

小贴士

豆腐用盐水泡一下；豆腐的汁不用倒掉，加入适量的凉白开和淀粉调成汁，就可以用了

Ⅵ 豆腐兰花丝怎么做

夜兰花豆腐汤主要的食材是叶兰花和豆腐，做法非常的简单，味道非常的鲜美，夜兰花是一种有很好药用功效的花的种类，它有清肝明目的作用，具有强筋骨的效果，在去风除湿方面的作用也是不错的，在夏天的时候适当喝一些，具有清热解毒，生津润燥的功效，是非常不错的养生保健汤。

夜兰花豆腐汤做法

食材明细夜兰花、豆腐、高汤精、麻油、盐制作方法1、夜兰花洗净2、豆腐切小块3、锅里放水烧开后放入适量高汤精4、将豆腐下锅煮一会后5、再放入夜兰花煮开,放盐,麻油调味即可

做法二
主料：豆腐适量、芝麻油适量
1.夜兰花洗净2.豆腐切小块3.锅里放水烧开后放入适量高汤精4.将豆腐下锅煮一会后5.再放入夜兰花煮开,放盐,麻油调味即可
夜兰花的药用功效
古人食花，大都因为其有药用功效，夜兰花也不例外。它本品味甘、性温，有清肝、明目、去翳的功效，能拔毒生肌、强筋壮骨、祛风除湿。有趣的是，人们并不常见夜兰花如青椒状的果实和卵形的种子，那是因为夜兰花通常在还是花苞的时候，就被采下放进了汤锅。
1。滋养阴液，生津润燥，治疗恶性肿瘤放疗后致口干烦渴后遗症。
2。清热凉血，养阴润肺，治干咳久嗽，肺咯血。
3。顺气和血，利湿消肿，治尿道感染，妇女白带。
4。疏肝解郁，调和气血，治头晕目弦，神经衰弱。
夜兰花滚肉片汤
材料：
夜兰花100克，猪肉100克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，鸡精适量。
做法：
1、夜兰花洗净，猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时；
2、水烧开后加入夜兰花，煮沸后加入肉片，再加入适量盐和鸡精调味即可。

Ⅶ 兰花豆腐怎么做

主料： 鸡胸脯肉 175克
辅料： 肥膘肉 75克 豌豆苗 10克 火腿 50克 鸡蛋清 75克 淀粉(蚕豆) 13克
调料： 盐 3克 黄酒 5克 味精 2克 葱汁 10克 姜汁 5克 猪油（炼制） 20克 各适量
兰花豆腐的做法：
1. 将鸡脯肉与猪肥膘砸成泥，盛在碗里；
2. 肉泥内与鸡蛋清、湿淀粉、葱姜汁和清汤50毫升、精盐、黄酒、味精、熟猪油掺在一起打暄糊；
3. 酒盅18 个洗净；
4. 将择洗净的豌豆苗、火腿对拼成兰花形放酒盅内壁；
5. 然后放入八分满的鸡糊，上笼蒸透；
6. 下笼后逐个扣入盘内；
7. 炒锅置中火上，放入熟猪油、清汤100毫升、精盐、黄酒、味精，见开时下湿淀粉，勾流水芡，汁沸起锅淋在兰花豆腐上即成。

更多兰花豆腐信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/lanhuadoufu

Ⅷ 西兰花豆腐鸡蛋汤的做法 西兰花鸡蛋豆腐汤怎么做

1、主料：豆腐150克，西兰花150克，鸡蛋一个；配料：盐适量，胡椒粉适量，食用油少许，芝麻适量。

2、准掘拿指备好所有的食材，豆腐切丁，西兰花洗净切成小朵，葱切葱花。

3、锅中加判配水烧开，加入少许盐，放入切好的西兰花，焯烫至变色捞出。鸡蛋打入大碗中搅拌均匀，起锅烧油加入鸡蛋炒散。

4、锅中加油烧热后，放入葱花翻炒一下爆香，接着加入适量的水，加入豆腐煮开。

5、接着加入西兰花煮开。加入炒好的鸡敏友蛋，继续煮沸。

6、加入少许的盐，和适量的胡椒粉搅拌均匀。

7、关火后滴上几滴芝麻油，搅和搅和就可以盛入大碗中，就可以端上桌开动啦!

Ⅸ 9个月宝宝食谱推荐：西兰花炖豆腐

原料：西兰花适量，番茄适量，豆腐40克

辅料：淀粉适量、盐适量

1.将西兰花洗净后，再将其饭放入锅中煮迅纯软切碎。

西兰花炖豆腐的营养价值：

1.西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

2.西兰花具有防癌抗癌的功效，还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。亩中咐

小贴士：

1.在煮西兰花时，要在沸水中加盐，以保持其翠绿的色泽；西兰花拌炒时会渗出水分，因此起锅前要培租勾一下芡。

2.豆腐有南北之分，南豆腐即嫩豆腐，是用石膏作凝固剂，其质地软嫩易碎，含水量高；北豆腐即老豆腐，是用盐卤作凝固剂，其硬度、 弹性和韧性较强，含水量较低。

Ⅹ 西兰花豆腐汤怎么做好吃

西兰花豆腐汤的做法

1.准备食材。

2.将花蛤与适量水一起放入锅中，大火烧。

3.加入豆腐内一起同煮。

4.沸腾时，加容入适量盐。

5.现再次炖煮，汤渐白，花蛤开口时，加入撕成小朵的西兰花。

6.再次煮沸，至自已喜欢西兰花的熟料程度，加入少许胡萝卜片点缀关火。

7.滴入几滴芝麻油增香。

8.加入少许胡椒粉提鲜。

9.出锅。