豆腐西兰花胡萝卜

㈠ 西兰花豆腐羹的做法，西兰花豆腐羹怎么做好吃，西兰花

西兰花豆腐汤

食材明细:西兰花适量,花蛤适量,豆腐适量,胡萝卜适量,胡椒粉适量,盐适量,芝 麻油适量,芝麻油适量

西兰花豆腐汤的做法步骤

1准备食材。

2将花蛤与适量水一起放入锅中，大火烧。

3加入豆腐一起同煮。

4沸腾时，加入适量盐。

5现再次炖煮，汤渐白，花蛤开口时，加入撕成小朵的西兰花。

6再次煮沸，至自已喜欢西兰花的熟料程度，加入少许胡萝卜片点缀关火。

7滴入几滴芝麻油增香。

8加入少许胡椒粉提鲜，出锅。
小窍门
应选取无泥沙的花蛤。如果买到的花蛤有沙，加香油或盐水养出泥沙再食用。

㈡ 豆腐西兰花胡萝卜虾鸡蛋可以一起炸丸子吃吗

可以的，你可以将豆腐、西兰花、胡萝卜、虾仁和鸡蛋混合在一起，然后用少量淀粉或面粉搅拌均敬乱匀，最后将混合物做成丸子状，然后油炸或者烤炸即可。不过需要注意的是，虾和鸡蛋煮卖行熟之后比较干，炸丸子时亮配档要注意不要让丸子过度炸糊或者过度干燥。

㈢ 在家自制西兰花冻豆腐，锅热倒油，应该先炒胡萝卜还是冻豆腐

很多人喜欢吃冻豆腐，冻豆腐是QQ的味道。很多人喜欢在干法烹饪时加入冷冻豆腐，因为冷冻豆腐不容易破碎，事实上，在我看来，白豆腐更好。今天，我们将讨论如何炒冻豆腐，并教你在家里制作美味的冻豆腐。将豆腐切成小块，放入保鲜盒，在冰箱中冷冻一天以上。解冻后提前半天取出，将水挤干将西兰花切成小块，用盐水码友浸岩模散泡并彻底清洗。煮一壶水，将西兰花烫1分钟。去掉冷水，使西兰花色泽鲜艳，口感清脆。

锅中加入开水，加入豆腐，慢炖20-30分钟，用盐、胡椒和糖调味，淋上少许熟猪油，撒上葱花或绿蒜叶。特点：冻豆腐柔软坚韧，富有弹性，汤清，开粗氏胃爽口。锅热倒油，先下胡萝卜炒一会，再倒入冻豆腐翻炒；锅中倒少许水，煮一下豆腐。最后倒入西兰花，炒熟即可。出锅前撒盐，点几滴香油。

香菇洗干净泡着, 冻豆腐化开了,西兰花掰成小块洗干净了放着.姜切丝, 蒜切末, 泡开的香菇切条备用.起锅热少量油, 用中火, 下姜丝抄香, 之后再把之前切的蒜末下一半儿炒香.下酱油炸锅, 把香菇条下锅里拌炒.一直是中火啊大火蒜就瞎了.加少量蚝油.没有的话不放也没问题. 香菇的香味起来以后下冻豆腐拌炒匀了. (冻豆腐要攥干)把刚刚泡香菇的水(很重要,就只它提味儿呢)加进来,没过冻豆腐即可.大火烧开,下西兰花. 时不时的晃一下锅不要沾了锅底,但是最好不要用铲子一个劲儿扒拉, 容易把冻豆腐弄碎了很难看.汤汁儿收差不多了加点盐调味.口轻的不用放盐也行,用酱油炸的锅。

㈣ 冻豆腐炒菜菜谱

冻豆腐是一种汉族传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。将水豆腐冷冻，即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到1%，易于保存。下面我为大家分享冻豆腐炒菜方法。

冻豆腐炒菜菜谱：西兰花冻豆腐

材料

冻豆腐，西兰花，胡萝卜，油，盐，香油

做法

1、北豆腐切成小块，装入保鲜盒，放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后，把水份挤干

2、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡、彻底洗净。烧一锅开水，放入西兰花焯一分钟，捞出过凉水，可使西兰花颜色鲜艳，口感脆嫩

3、胡萝卜洗净切片

4、锅热倒油，先下胡萝卜炒一会，再倒入冻豆腐翻炒，多炒一会，因为冻豆腐内部温度很低，不易熟。锅中倒少许水，煮一下豆腐

5、最后倒入西兰花，炒熟即可。出锅前撒盐，点几滴香油

冻豆腐炒菜菜谱：宫保冻豆腐

材料

冻豆腐(解冻)2件洋葱1/2个青灯笼椒1/4只红灯笼椒1/4只蒜瓣2瓣干辣椒20克花生(烤过)40克葱花2汤匙水2汤匙生抽1汤匙花椒油1汤匙香油1汤匙白砂糖1茶匙盐及白胡椒粉适量玉米淀粉适量

做法

洋葱、青灯笼椒及红灯禅毁笼椒切块

冻豆腐切小块，均匀沾上玉米淀粉

烧热锅，加少许油，加入冻豆腐煎至金黄色，盛起备用

用同一个锅，炒香蒜瓣及洋葱渣袭派

加入干辣椒、青灯笼椒、红灯笼椒、花生及冻豆腐炒匀

加入水、生抽、花椒油、白砂糖、盐、白胡椒粉炒匀

撒上香油及葱花炒匀即成

冻豆腐炒菜菜谱：冻豆腐

材料

嫩豆腐2块，甜红椒半个(切成小块)，皮蛋1个，葱花，盐，酱油(或生抽)

做法

1、豆腐上锅蒸5分钟，蒸好后放在盘里，冷却后放进冰箱两小时拿出来。

如贺2、炒锅放点花生油，油热后下红椒炒一下，放点盐，炒好后浇在豆腐上。

3、皮蛋切两半摆在盘边上，倒上酱油，放点葱花就可以了。

㈤ 泡炒西兰花的做法，豆腐泡炒西兰花怎么做好

主料西兰花适量豆腐泡适量胡萝卜适量 辅料油少许盐少许酱油少许辣椒油少许大蒜少许葱花少许
步骤
豆腐泡炒西兰花的做法步骤11.先把西兰花洗干净，焯一下。
豆腐泡炒西兰花的做法步骤22.焯好之后，用清水多洗几次。
豆腐泡炒西兰花的做法步骤33.洗好以后，盛出来备用。
豆腐泡炒西兰花的做法步骤44.胡萝卜切片。
豆腐泡炒西兰花的做法步骤55.豆腐泡对切。
豆腐泡炒西兰花的做法步骤66.切好大蒜和葱，备用。
豆腐泡炒西兰花的做法步骤77.先倒入油，再下大蒜和葱花爆香。然后，倒入酱油。
豆腐泡炒西兰花的做法步骤88.倒入西兰花，豆腐泡，胡萝卜。
豆腐泡炒西兰花的做法步骤99.放少许盐。
豆腐泡炒西兰花的做法步骤1010.倒入一点辣椒油，辣椒油可用辣椒代替。
豆腐泡炒西兰花的做法步骤1111.炒熟，装盘。

㈥ 冻豆腐的做法大全家常炒菜

香菇冻豆腐的用料

冻豆腐1块，鲜香菇兄庆5朵，青椒2个，糖1小勺，生抽1勺，姜1块，蒜2瓣，盐适量，酱油1勺，蚝油1勺，小米辣2个

香菇冻豆腐的做法

冻豆腐贺搏切块，鲜香菇切块，青椒切块备用

生姜，蒜末，小米辣分别切羡拍握末备用

将生抽，蚝油，糖，酱油与适量的清水搅拌均匀

把豆腐煎至两面金黄，捞出备用

锅内放入油，加入生姜蒜末翻炒

然后下入香菇翻炒，加入拌好的调料汁继续翻炒

再加入豆腐，这时可以加入少许清水，转小火焖煮，汤汁收干即可出锅。

㈦ 鳕鱼豆腐西兰花胡萝卜能一起吃吗

鳕鱼豆腐西兰花胡萝卜能放在一起吃，我们吃火锅的时候可以把鳕鱼豆腐，西兰花胡萝卜一样一样的放在火锅里面烫着吃

㈧ 西兰花和红萝卜豆腐做汤可以吧

理论上可以。
但是西兰花单独和蒜瓣炒非常美味。
萝卜的味道会影响西兰花的口味。还是分开好

㈨ 豆腐西兰花胡萝卜鸡蛋可以一起吃吗

豆腐西兰花胡萝卜鸡蛋可以一起吃，吵到一块吃最好营养，营养丰富，补充维生素蛋白质都有啦。

㈩ 西蓝花,红萝卜,豆腐,西葫芦,豆皮,猪肉,土豆,生菜,南瓜可以一起炖吗

可以。只不过西蓝花、红萝卜、豆腐、西葫芦、豆皮、猪谈薯肉、土豆、生菜、南瓜一起炖做侍腔效果不是纯衫很好，会不好吃。