鸡肉西兰花能一起炒吗

『壹』 西兰花炒鸡胸肉

鸡胸肉炒西兰花的做法如下：

1、西兰花掰成块，梗也可以吃，去皮切小块就可以，洗净焯水，放入沸腾的水中一分半即可。（水里加一勺油，半勺盐，梗先放进去焯半分钟，然后再把花朵倒进去）。

注意事项：

1、炒鸡胸肉的时候一定要用大火。

2、西兰花不能焯水太长时间，翻炒时间也不能太长，不然容易软。

3、翻炒西兰花时盐不能放太多，蚝油也蔽带有咸味，鸡肉也有咸味，口淡宏扰芦或者在减肥的小伙伴可以不用加盐，只加一勺蚝油即可。

『贰』 西兰花和鸡肉能一起吃吗

西兰花可以和鸡肉一起吃，两者不想克，西兰花炒鸡胸肉丁非常好吃哦，西兰花有丰富的维生素，鸡肉可以补充蛋白质

『叁』 鸡胸肉炒西蓝花的做法

用 料

鸡胸肉 1块、西兰花 1朵、蒜 3瓣、淀粉 1勺、酱油 半勺、盐 适量、白胡椒 少量 、蚝油 1勺

做 法

1、
西兰花切小块，泡水，水里加入少量食用盐（可以去掉里面的小虫子）。

2、
鸡胸肉切小块，加入少量食用盐，半勺生抽，一勺淀粉，胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟以上。

3、
鸡肉腌制的时候可以把西兰花焯水。加水淹没西兰花，加入一勺油和小半勺盐，水开后小火继续煮2-3分钟，关火捞出，备用。

4、
锅里加入油，热锅热油，然后把腌制好的鸡胸肉放入锅里大火爆炒，炒至变色，盛出备用。

5、
热锅热油加入蒜末，炒至微焦。

6、
倒入西兰花，加盐和蚝油翻炒均匀，倒入鸡胸肉翻炒几下就可以出锅啦。

7、
营养又美味的鸡胸肉就做好啦。

『肆』 鸡肉可不可以和西兰花一同炒

可以的，可以做成西兰花炒鸡块食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：西兰花 1颗、鸡块 350克、植物油 1勺、料酒 1勺、酱油 1勺、蒜头 1颗。

1、鸡肉切块洗净。

『伍』 鸡肉和西兰花做法

小贴士

西兰花要用热水烫一下,水烧开放盐和一滴食用油,在放西兰花,这样烫出的西兰花颜色碧绿。出锅时淋少量淀粉和食用油,这样炒出的菜色泽好看。

『陆』 西兰花鸡肉怎么做好吃又简单

西兰花炒鸡肉的简单做法

食材准备：西兰花，鸡肉

辅料：葱花、蒜末、姜丝、小米辣

做法步骤：

首先准备西蓝花一颗，用手撒成小块，把西蓝花放大碗内，加食盐少许，再加水适量浸泡20分钟。

我们把鸡肉切成肉丝，放碗内加料酒、生抽搅拌均匀腌制备用，一个红甜椒洗干净，切小丁备用。

起锅烧油，凉油下肉丝炒至变色，加老抽少许调色，放辅料炒香，加西蓝花和红甜椒下锅加少许的水，食盐和鸡粉，大火翻炒至西蓝花断生，出锅。

个人经验：西蓝花用手撕小块，这样更容易入味好吃。西蓝花里加食盐腌制，是因为西蓝花里有虫卵，盐水能杀死虫卵的作用。

西兰花营养价值：

西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。维生素C含量高出白菜花20%左右，是洋白菜的2—3倍，是西红柿的5—6倍；胡萝卜素的含量是白菜花的30多倍；叶酸含量是白菜花的2倍；蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

『柒』 西兰花能和鸡肉炒吗

可以一起吃的。 西兰花和鸡肉这俩种食物不相克,经常有菜谱西兰花炒鸡肉等等。注意的是牛奶与西兰花相克,同时食用会影响钙的吸收。其他可以的。 西兰花: 1,西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西...