西兰花同款

⑴ 说出，你最爱的3道菜

吃货的爱，有螃蟹、烤肉和菜心！家人也喜欢，白吃不腻！所以我自己也经常做[比心][送心]

烤肉做起来简单，自己调好料将想吃的牛肉、羊肉、猪肉或鸡肉腌制，烤箱烤至金黄即可，做起来简单方便吃起来美味！

螃蟹洗净，锅中放入姜、葱和干辣椒爆香，倒入螃蟹爆炒即可，制作简单味道鲜美！

菜心放入加盐的开水中滚1分钟即可捞出，淋上生抽，菜心看起来绿油油吃起来鲜嫩爽口！

不知有人喜欢同款的吗？[耶]

我是@围裙妈妈 美食

说出你最喜爱的三道菜，既然是最喜欢，那就是常常吃，不光是好吃，还应该好做。

我最喜欢的三道菜，我家经常吃，经常做。

1鸡腿丁炒洋葱。孩子特别爱吃，也是老公的下酒菜。

2牛肉炖土豆。做好了可以做盖浇饭，牛肉香烂，土豆入口即化，满口的牛肉香。孩子吃了长力气，成人吃了增强抵抗力。

3萝卜烧肉。这道菜，通常萝卜比肉好吃，开胃不油腻，卤子泡饭，饭秒光。

下面来说做法。

先说第1种：鸡腿丁炒洋葱。

材料：鸡腿，洋葱，红椒，青椒

做法：

1鸡腿丁，洗干净，放盐，湿淀粉，蛋清抓匀，备用。

2洋葱脊滚切成块，青椒，红椒，切成块儿。

3锅里倒油，倒入生姜炸香，倒入鸡腿丁翻炒，草道热色发白，呈出来备用。

4锅里倒油，倒入洋葱炒香，倒入青椒，红椒翻炒，再倒入炒好的鸡腿丁，加入生抽，盐，鸡精，炒熟后装盘。

一盘色香味俱全的洋葱炒鸡腿丁，就做好了。孩子爱吃，老公爱做下酒菜。

再说第2种牛肉炖土豆。

材料：牛肉，土豆，红椒，八角中袜

做法：

1把牛肉切成块儿，冷水下锅烧开，洗去浮沫，备用。

2土豆洗干净，去皮切成块。

3锅里倒油，放入生姜，葱，八角炒香，倒入牛肉翻炒，加水，加生抽，老抽，加盐，加糖，大火烧开，煮10分钟，转小火20分钟。

4牛肉烧烂后，加入土豆，加入红椒，烧熟装盘。

非常下饭好吃的牛肉烧土豆就做好了。孩子吃了长力气，成人吃了增强抵抗力。

再说第3种萝卜烧肉。

材料：萝卜，肉，生姜，葱。

做法：

1肉洗干净，切块，冷水下锅烧开，洗去雪水和浮沫。

2把萝卜切成滚刀块，备用。

3锅里倒油，放入生姜，葱炒香，倒入肉块，加水，加生抽，老抽，加盐，加糖，大火烧开，转小火10分钟。

4肉烧烂后，加入萝卜，烧开后转小火，烧20分钟，萝卜几乎是焖熟的。

5萝卜烧烂后，就可以装盘盛出。

好吃的萝卜烧肉就做好了。吃肉，吃萝卜，卤汁泡饭，太好吃了。

希望我的回答能够对你有所帮助。

大家好，很荣幸可以回答友友的问题[可爱]我是@三三 美食 迹一个热爱 美食 的天津宝妈，作为一个土生土长的北方人，我喜欢的菜口味都偏重。其实我特别爱吃辣，但为了孩子不能所有菜都炒成辣味的[呲牙]下面推荐我最爱的菜品中比较有特色的三道:酿馅豆泡、黄瓜虾仁、京酱肉丝

下面我们一一来说说制作方法。

一、酿馅豆泡

所需原料:猪的绞肉、豆泡、小葱

制作方法:

1.依个人口味，给 绞肉加入料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、小葱碎、鸡蛋按相同方向搅拌均匀

2.给豆泡戳一个小洞，将肉馅塞满

3.将塞满肉馅的豆泡下油锅煎至金黄色

4.锅中加一碗清水，放入煎好的豆泡，并加入生抽、蚝油、白糖、胡椒粉，少许水淀粉

5.开大火煮，煮至汤汁收干即可出锅装盘

酿馅豆泡简直堪称下饭神菜，不知不觉就会比平时多吃一碗米饭，一口一个豆泡别提有多过瘾!

二、黄瓜虾仁

所需原料:虾、鸡蛋、黄瓜、大蒜

制作方法:

1.将虾仁去皮、去头，挑出虾线

2.给清理好的虾仁加入料酒、少许盐、胡椒粉腌制十分钟

3.黄瓜去皮（个人吃法，也可不去皮），切成小片

4.大蒜切成蒜片

5.将鸡蛋打散、炒熟备用

6.锅中加油，下蒜片炝锅，炒出香味

7.加入虾仁翻炒

8.依个人口樱培余味加入盐、胡椒粉、鸡粉炒匀

9.最后倒入黄瓜和鸡蛋碎翻炒均匀，即可出锅装盘

黄瓜虾仁制作简单，下酒下饭，春节聚餐必备菜品

三、京酱肉丝

所需原料: 里脊、豆腐皮、黄瓜、小葱

制作方法

1.里脊切丝

2.加入料酒、胡椒粉、盐腌制一小时

3.豆皮切成小块，黄瓜切丝，小葱切段

4.给腌好口的肉丝加入少许干淀粉，搅拌均匀

5.锅中加油，下肉丝煸炒

6.肉丝炒熟后，依个人口味加入甜面酱、白糖、鸡粉，少许清水

7.肉丝炒匀后即可关火

8.将肉丝、黄瓜丝、小葱段摆至豆皮中间，卷成小卷装盘即可

京酱肉丝是北京特色小吃，口味鲜美，老少皆宜，豆皮、肉丝、黄瓜丝卷在一起香而不腻，是吃过还会怀念的 美食 !

您好，很高兴回答你的问题。

家里一起吃饭，总要喝点小酒，但是喝酒却不是干喝酒，一定要配上几碟美味适口的下酒菜，美其名约“升华喝酒体验”，但是90后的小年轻却很不屑，喝酒就喝酒为什么还要配菜吃，一点也不时髦。长辈：那是因为你还年轻。

今天给大家介绍几道我最喜爱的小菜，其中有没有你爱的呢？

1、花生米

花生永远都是下酒菜的第一名，毋庸置疑，已经是被酒鬼们捧上神坛的下酒菜。喝一口酒再来一颗香脆的花生米，怎么吃都不够。

2、酱牛肉

我们经常能在古装剧里听到这么一句话“小二，切两斤酱牛肉，再来一坛上好的女儿红！”从古至今，酱牛肉仿佛天生就是为了配酒而生的，口感香浓有嚼劲，越吃越有味。

3、凉拌猪耳

凉拌猪耳也是很多人必选的下酒菜，软软的肉皮夹杂着脆骨，配上一口小酒，幸福值爆棚。据说，猪耳在微醺的时候点单率最高哦~

这就是我最喜爱的三道菜。有没有和我一样的？

这是我家昨晚的餐桌，包括我最爱的3道菜，蒸猪蹄，金枪鱼头汤，蒸鱼丸，鲅鱼剁碎，加淀粉，面粉，五香粉，孜然粉，葱姜，生抽老抽，白胡椒粉，孜然粉，一点盐，搅拌均匀，用筷子夹到茄子片上，上边加红豆，豌豆，蒸熟放香菜。另一个是海蜇拌黄瓜。另一个是烤箱鱿鱼圈，买的现成的鱿鱼圈，在家烤的，一个是猪蹄，先用高压锅煮熟，又上锅蒸的。饺子，是用猪肉馅加鲅鱼馅加水芹菜包成的，还有红枣黄瓜汁，大碗是金枪鱼头汤，高压锅小小火煲一个半小时

我最爱的三道菜之一：水煮鱼，吃完鱼片，鱼汤可以煮面条，也可以泡米饭，下酒下饭都不错。

第二道脱骨鸡爪：下酒当零食都不错，一口一个鸡爪，大口吃肉，大口喝酒，巴适得板。

第三道菜凉拌豆腐：营养 健康 又美味

宝叔最喜欢的菜是:

1、花椒炒五花肉:味道特别香。

2、西兰花炒口蘑:降脂美容菜。

3、小鸡炖蘑菇:东北四大炖之一。

因为我们山东人爱吃水饺、二、在陕西长大工作、爱吃陕西凉皮子、三、爱吃红烧肉！

虎皮肉 韭菜炒辣椒 酸菜鱼

⑵ 肉沫能做什么汤

肉沫可以和淀粉进行调和，做成肉丸子，然后添加一些蔬菜，做成肉丸子汤，既营养又健康。

⑶ 欧阳娜娜同款，不放一粒米的减脂炒饭是怎么做的

原来，欧阳娜娜是用西兰花代替了饭。不得不佩服欧阳娜娜的聪明才智了，西兰花可以说是日常的生活当中非常常见的一种食物了。这样一种食物的营养价值还是非常的丰富的，可以很好的补充人体一天所需要的营养物质。

5、再锅里面加入适量的水，大火烧开之后，将花椰菜放到水里面焯熟，之后，捞出来，沥干水分。6、将焯熟的花椰菜放到案板上面，用菜刀切碎，切的越碎越好。7、在锅里面加入适量的食用油，将火腿哗哗和肠粒和玉米粒放到锅里面，翻炒出香味之后，将花椰菜碎也放入锅里面，翻炒均匀。8、之后，用铲子铲到一边，打入鸡蛋。等鸡蛋定型之后，再将所有的食材混合在一起，最后，加入一点食用盐翻炒均匀，就可以出锅食用了。

⑷ 炒西兰花怎么做

炒西兰花怎么做

【西兰花炒双菇】所需材料：西兰花1小朵、白玉菇120克、蟹味菇120克、胡萝卜1段、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、香油1汤匙、鸡精1茶匙、白糖少许、淀粉半汤匙、

做法步骤：

1.准备好所需材料。挑选、选购西兰花时，颜色发黄的西兰花，一般不要买，一般是放置时间比较久，导致花变得黄了或多黄中带绿，这样的不新鲜，或是太过成熟了，刚采摘不久的西兰花，一般切口是嫩绿湿润的，相反，如果切口比较干燥还伴有比较发红的现象的，就说明采摘时间比较久，不新鲜的了，而且水分和营养已经流失了。

2.把白玉菇和蟹味菇的根部，用刀切去，再把蘑菇分成小朵，投洗干净。

3.把西兰花也分成小朵，放在淡盐水中浸泡10分钟，这样可以去除农药残留，还能把蔬菜中的菜虫泡出来。

4.胡萝卜去皮洗净，切成菱形片，把淀粉放入小碗内，加入4-5汤匙清水，再加入盐，鸡精，搅拌均匀，调成勾芡的汁。

5.锅内加入水烧开，加入少许盐，几滴油，下入西兰花焯水，把西兰花焯水至颜色变深绿，将西兰花捞出。

6.把西兰花捞出后，马上放到冷水中投凉，使西兰花迅速降温，将西兰花捞出，沥净水分待用。西兰花焯水时，在水中加入少许盐，几滴油，会使西兰花的颜色更翠绿，焯水后，马上放到冷水中投凉，可以保持西兰花脆嫩的口感，而且颜色也不会变黄，西兰花炒之前，多做焯水这一步，这是炒西兰花颜色翠绿，口感脆嫩的小窍门。

7.锅内水重新烧开，下入白玉菇和蟹味菇一起焯水，把蘑菇焯水至颜色变软，将蘑菇捞出，沥净水分待用，蘑菇炒之前焯下水，可以去除蘑菇的异味和杂质。

8.锅内加入油烧热，下入葱花、姜末、蒜片爆香，再下入胡萝卜片翻炒，将胡萝卜片炒至颜色变深。

9.下入蘑菇大火翻炒1-2分钟。

10.再下入西兰花大火翻炒均匀，淋入调好的水淀粉，勾薄芡，大火翻炒汤汁变浓稠，淋入香油，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一盘色香味俱全的【西兰花炒双菇】就做好了。

⑸ 焖菜怎么做好吃

最近超级火的焖菜，做起来特别简单，味道很赞，蔬菜能很好的保持新鲜口感，非常推荐朋友们试一试哦。 这次用的是北鼎焖焗珐琅锅，制作焖菜简直是太方便了，不会糊锅，焖菜口感清脆好吃，非常爱了。

尹正同款焖菜的用料

鸡胸肉80克 西兰花200克

莴笋200克 胡萝卜1根

香菇4朵 柿子椒1个

尹正同款焖菜的做法

步骤13

鸡胸肉肉质紧实不柴； 简单的一锅端，快来试一试吧

尹正同款焖菜的烹饪技巧

北鼎焖焗珐琅锅，无水料理随意做，微压设计，一锅多用；斗樱 无缝易清洁，好收模昌纳； 底旦销扒部可以搭配导热版，在燃气上锅底部受热更加均匀，而且特别干净；

⑹ 想要get尹正同款焖菜，需要准备哪些食材

也就是肉类等，每顿进食不超20克，最好每星期里多样化：鱼肉、虾、鸡、白肉可以多吃，红肉类最好选择牛肉。肉类在减肥期间最好选择亩孝白肉的比例多些，但每顿不要超20克，这个很关键。体重会下降更快。我用50天减了30斤。在减肥期，我每天走七八公里，周末会爬山。在很饿时会吃点主食，但晚上不会吃。减到你理想体重时，别马上增加太多食量，运动不能停，减肥和保持全凭毅力，

没到自己满意的体重就坚持不住了，后来还不控制，又反弹到比原来更重，这一次我做了很多的功课才下定决心减肥，没有诀窍就是七分吃三分练，控油，戒糖，戒高热量食物，多喝水，多运动，两个月不到我瘦了17斤，因为这个年纪，体力的明显下降，让人离活力满满越来越远。人也不是越瘦越好看 而是有活力，有朝气，浑身有轻快的气息才会显得轻盈。从这个意义来说，四十岁的女人不仅要运动，还要好好吃饭，

健康减肥不是不吃，是合理的吃，不是高强度的运动，要根据自身的体质来结合，出汗不一定是减肥。2021年希望大家都健健康康。七分饱，不吃晚饭，感觉饿就多喝水，实在饿可以吃些西红柿和黄瓜。当然不吃晚饭我自己本身也是不太建议的，因为老话说的好，一日三餐，一日三餐，少吃一顿我应该也不太好。主要还是要吃对！找相对热量低的食物。

⑺ 有什么容易制作又好吃的减肥餐

01 西兰花虾仁豆腐蒸蛋
鸡蛋羹和内酯豆腐一起的吃起来滑滑嫩嫩的，口感炒鸡美妙，搭配西蓝花和虾仁营养又丰富，维生素蛋白质都有啦，还饱腹！
1 西蓝花掰成小朵，用盐水浸泡。虾去头去虾线，分别焯水。
2 鸡蛋打散加水加盐，蛋液和水的比例大概是1:1.2左右，盐先少放一点，蒸好了如果淡了可以加点生抽增加口感。
3 碗底铺上嫩豆腐，哪芹倒入鸡蛋液，西蓝花 虾仁。碗上蒙个保鲜膜，为了防止水蒸气破坏蛋羹的表面平整，没有保鲜膜不用也行，或者盖个盘子。
4 大火蒸15分钟左右就可以啦，淋上香油和生抽，拌匀开吃！
02 低卡蒜蓉蒸龙利鱼
蒸出来的龙利鱼超级嫩滑，入口即化，鲜嫩多汁。
1 先把龙利鱼切小块，腌一下，去腥用葱姜，2勺料酒，一点点盐，抓匀腌15分钟。
2 做金银蒜。蒜剥好后用切成蒜蓉，不要刀拍或者用压蒜器，蒜的汁液流出来会粘锅发苦。锅里烧油热稍微冒烟，下一半的蒜蓉，小火炸到金黄色后捞出来，和剩余的改态新鲜蒜粒混合，放一点盐，再把锅里炸蒜的油泼上去就可以了。这个蒜特别香，平常蒸个茄子啊，丝瓜啊粉丝啊，海鲜之类的都可以用。
3 蒜和金针菇 小米辣，均匀铺到鱼上面，然后倒入蒸鱼豉油。因为蒜蓉里面放盐了，所以蒸鱼豉油不要倒多了，大火上李歼毕锅蒸十五分钟，撒上小米辣葱花就好啦。

⑻ 一周岁宝宝辅食大全做法有哪些

但要需要注意的是，在辅食添加的初期，蔬果类食物一定要泥状才好，这样更方便宝宝消化吸收。一开始最好是蔬菜泥罩源或水果泥，等宝宝肠胃慢慢的接受后，再给她弄一些半固态的 美食 。

下面要做的一道宝宝辅食是：芦笋香菇面条

食材：香菇2个、芦笋3根、胡萝卜1/2根、面条50克。

做法：

1、将准备好的芦笋洗净、切丁。

2、将准备好的香菇洗净、充分浸泡、切丁。

3、将准备好的胡萝卜洗净、去皮、切丁。

4、将准备好的面条放入沸水中煮熟，捞出过一下凉水，使面条的口感更好。

5、往锅里放入切好的芦笋丁、香菇丁、胡萝卜丁、加入适量水，煮熟捞出。

7、将煮熟的芦笋丁、香菇丁和胡萝卜丁加入到煮熟的面条中，拌匀即可。

小贴士：如果宝宝咀嚼能力欠佳，妈妈可将芦笋去皮煮烂后再给宝岩咐宝食用。

一周岁的宝宝的营养要尽量丰富而全面，一日三餐可以与大人同步，主要的营养摄取也已由乳类转向辅助食物，变辅食为主食了。宝宝现在处于生长发育较快的时候，为宝宝提供的食物要从易于宝宝消化吸收，有利于生长发育及安全等方面考虑。此时的饮食可以多种多样，但是因宝宝的咀嚼功能较差，所以食物尽量做的软烂，有利于消化吸收。另外，除三餐外，可以在两顿饭之间安排加餐。推荐几款宝宝辅食以供参考:

一.三鲜蛋羹

原材:鸡蛋、虾仁、蘑菇、瘦肉末、葱花、油适量，盐少许。

做法:

1.蘑菇洗净切丁，虾仁切丁。

2.热锅凉油，加入葱花炒香，放入三丁，加盐炒至8成熟，盛出备用。

3.鸡蛋打入碗中，加入炒好的三丁搅匀，放入锅中蒸10分钟左右熟透即可。

功能:补充丰富的铁、钙和蛋白质。

2.丝瓜香菇鸡蛋粥

原料:大米、丝瓜、香菇、葱、姜、鸡蛋、油盐适量。

做法:

1.丝瓜洗净去皮切丝，香菇洗净切末，大米淘洗干净，葱姜切末。

2.热锅凉油，将香菇、葱末、姜末炒一下，加入清水和大米煮沸后加入丝瓜和盐煮熟，最后淋入鸡蛋液出锅。

功效:清热败火，消暑解毒。

3.牛奶芒果西米露

原料:芒果、西米、纯牛奶适量，糖少许。

做法:

1.芒果去皮切丁。

2.水开后加入西米（注意搅动防止粘锅），西米煮至透明，倒入纯牛奶，加入少量糖，煮开关火。

3.西米露放凉后加入芒果（如果喜欢奶香味浓点可以挤点炼奶）。

功效:健脾补虚，补充维生素C和钙。

其实，辅食只物枣态要做到营养搭配，利于吸收就可以了。但是有些食物是不宜食用的:

1.辛辣刺激性食物。如咖喱粉、香辣料等，

2.膨化食品、碳酸饮料以及甜食。如薯片、可乐、巧克力等。

3.不易消化食物。如糯米制品、油炸食品、肥肉等。

4.太咸的食物。腌渍类食物或是含盐量过高的食物，如腌鱼、干虾、咸菜等。

在添加辅食的道路上，谁不是一路劈荆斩棘。做了几个钟头，宝宝一吃就呕的；好不容易配齐营养，做出来像一团粑粑自己都不想吃的；但越挫越勇是老母亲们的觉悟啊。

所以，今天哈哈妈特别推荐一道，始于颜值，陷于味道，忠于营养的特别辅食料理。妈妈们也可以做一次尝试，万一宝宝爱吃了呢…………

BTW，珍珠丸子适合十一个月以上有一定咀嚼能力或需要进一步锻炼咀嚼能力的宝宝们。

首先是材料：鲜虾若干（哈哈妈这次用的是明虾，肉质比较弹），胡萝卜，青菜（小油菜、菜心、小白菜、油麦菜均可），鸡蛋、淀粉。

第一步：把虾肉剥皮切成小块备用，胡萝卜、青菜用开水焯一下，然后切成小碎末备用。

第二步：将虾分成两个部分，大部分放入打碎机中，放入两勺淀粉，一些水，打成非常细腻的肉泥。另一小部分则切成小粒（注意这部分要比较少，为了丸子口感更好，帮助宝宝锻炼咀嚼）

第三步：将准备好的蔬菜虾肉碎末和打碎的虾肉泥混合在一起，这时再加入一小勺淀粉和一个鸡蛋。一岁以后的宝宝，可以稍微添加盐或生抽提味，哈哈现在比较喜欢有味道的东西，我就加了一点海盐。

混合完了就是这个样子了，这个时候最好加一点生粉，也可以加一点肉馅，这样更加细腻，成团。

第四步：将材料搅拌均匀，用手取出适量握住攥紧，挤出丸子形状。摆放时记得留出距离，以免丸子互相挤压。

这样，一盘小丸子就准备要做桑拿喽。

第五步：将盘子放入蒸锅，冷水上锅，蒸15分钟。

好了，这样老母亲牌一盘小珍珠丸子就做好啦，可以搭配米饭、米糊等主食给宝宝吃。

也可以收纳在乐扣里，冻起来，需要加荤菜的时候，拿出来为宝宝蒸一下就可以吃了。

快拿去试试，看看能不能喂出一个同款白白胖胖的丸子宝宝～

TIPS：

1、虾肉一定要打得很细腻，蔬菜要蒸过再剁碎，否则丸子会蒸散。

2、一定要一岁以后才可以加入调味料，而且要少，过早摄取盐分会给脏器带来很大负担。

3、添加辅食时，最好让孩子充分活动，处于饥饿状态时再进食。如果孩子表现出非常抗拒的状态，千万不要强喂，或者追着喂，以免造成厌食。

延展阅读

宝宝补铁食谱：老母亲牌肉泥制作法

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辅食有很多种做法啊，看自家宝宝接受程度怎么样。

软绵时蔬小蛋糕

（适合九个月以上且对文中食材不过敏的宝宝）

准备食材： 油菜，西兰花，低筋面粉，鸡蛋，抹茶粉

制作方法：

1. 首先，我们将洗净的油菜和西兰花用热水焯一分钟，

2. 把焯好的的油菜和西兰花打成泥。

3. 将鸡蛋的蛋清蛋黄分离。

4. 将筛好的的低筋面粉和一个蛋黄一起倒入蔬菜泥中，搅拌至均匀。

5. 然后将蛋白打发至有小尖峰。

6. 取些蛋白放入蔬菜泥中，搅拌至均匀。

7. 把搅拌好的蔬菜糊糊盖好盖子，放入蒸锅中蒸15分钟，关火焖3分钟。稍凉一些后，就可以出锅了。

小蛋糕可以切成宝宝易抓握的形状，让宝宝自主进食，还可锻炼手眼协调能力。绿色的蛋糕还很满足“好色”的宝宝哦~

一周岁宝宝的肠胃功能还是比较弱的，比较适合吃流食一类的，比如稀粥，小米粥就不错，还有就是蔬菜泥也可以给宝宝吃的，南瓜啊，山药，胡萝卜之类的就不错的

⑼ 肛瘘手术后第三天能吃西兰花和胡萝卜吗

可以吃的，新鲜的水果是提倡吃的，除了饮食护理，还有肛门护理，具体方法是内准备肛肠康复包，容里面有手持式卫洗丽用于每次便后用水清洗，用纸擦除了疼更会把大便擦到伤口里。在坐的时候无痛透气垫用来悬空透气肛门，促进伤口愈合。里面还有一个肛部水疗器，用于中药或者高门酸钾熏蒸坐浴，可以放到马桶上用坐姿完成，否则用盆蹲在地上一个吃不消，更有撕裂伤口的风险。最后提醒肛肠康复包一般大型专科医院有，可以去让医生开，但是价格比淘宝至少贵一倍，建议自己准备一个，但要选择和医院同款的正品，仿冒的也不少，白花钱是小事，耽误了治疗就麻烦了。