菜兰花木耳

① 西兰花炒木耳的做法是什么

主料：黑木耳50g、西兰花300g、胡萝卜20g。

辅料：蒜末适量、版色拉油适量、香油适量、精权盐适量。

木耳炒西兰花的做法

1、准备食材：黑木耳、西兰花、胡萝卜。

② 西蓝花木耳凉菜做法

西兰花拌木耳的做法：

1、木耳冷水泡发（冷水泡比热水泡更能保持营养不流失），把硬的根部剪掉，用手撕成小片

2、西兰花切开小朵，洗净沥水分

3、切几片胡萝卜

4、烧开一锅水，倒几滴花生油、一点盐，把西兰花放进去焯熟，然后捞起放入冰开水或凉开水中泡凉，再沥干水分

5、接着把木耳也焯熟，木耳差不多好的时候把胡萝卜片扔进去焯一会儿就全部捞起来吧，胡萝卜绵了就不好吃了

6、往西兰花上加入生抽、香醋、麻（香）油、辣椒（红）油，拌匀后先去摆一下盘

5.二硫酚硫酮

含有二硫酚硫酮成分，可以降低黑色素的形成，对我们的肌肤也是有很好的美白效果。

6.黄酮类化合物

西兰花中所含的黄酮类化合物又可以减少心血管疾病的发生。

7.萝卜硫素物质

研究表明，西兰花中所含的一种叫萝卜硫素的物质，具有很强的防癌抗癌的功效，尤其对乳腺癌、直肠癌、胃癌等有预防作用。科学家们已从西兰花中提取这种物质用于癌症的预防和辅助治疗。

③ 木耳可以和花菜一起炒熟吃吗

尽量还是不要这样一起结合，虽然说他们两个在一起结合是没有什么问题的，但是有很多情况下基本上是不会把他们两个放在一起的。
觉得尽量还是要单独去搭配，因为他们两个在一起，我觉得可能整体的味道也会发生很多的改变，所以我觉得尽量还是要把它们给分开，或者说可以找到一些其他的办法，其实木耳可以搭配芹菜也可以搭配辅助，这样可能会比较好一点。花菜一般都是可以直接去炒肉，或者可以直接去清炒。
有的时候我觉得尽量还是要学会搭配，如果不去搭配，我觉得可能就会出现各种各样的问题，而且有的时候尽量还是要根据自己的一些口味和喜好，有很多东西虽然可以在一起搭配，我觉得他们本身就是因为不会产生任何其他的作用。但是有很多东西在一起搭配，可能整体的口味是不会这么好的，所以尽量还是要按照自己的一些喜好进行选择。
其实整体来算是可以的，而且可能也是会有自己的一些特色，它们之间可能也是会有一些联系，所以他们两个在一起我觉得应该是可以的，应该是没有什么问题的，但是他们两个一定要炒熟，因为他们两个如果在不熟的情况下，可能就会产生很多其他的物质，所以这个我觉得还是要避免一下，或者说可以去改变一下的。所以有的时候我觉得尽量还是要把它们炒熟，然后再吃，肯定是没有任何问题的。
所以我觉得这个完全是可以搭配在一起的，而且有的时候也是会有很多不一样的改变，而且有的时候我觉得可能也是会有很多不一样的状态，所以他们在一起我觉得完全是可以的。有的时候可能也是会有很多不一样的地方。
有很多事没有办法把它们结合在一起了，所以我觉得这个还是要看个人的口味，或者说平时的搭配，其实搭配起来我觉得可能也是比较好的，但是我觉得尽量还是要单独去分开，可能会比较好一点。
我觉得炒熟以后肯定是没有任何问题的，但是如果想要让他味道变得更好，肯定是要搭配一些其他的东西。

④ 木耳和花菜可以一起炒吗

菜花与来木耳搭配，简单的素炒，低自油低脂，味道清淡，一道非常健康的美味。
主料3人份
菜花300克
木耳50克
辅料
油 适量
盐适量
葱姜适量
步骤1菜花烧木耳的做法大全
木耳用冷水浸泡好
步骤2菜花烧木耳的做法图解
菜花掰成小朵洗干净
步骤3菜花烧木耳的家常做法
菜花入锅焯水后捞出沥干水
步骤4菜花烧木耳的简单做法
起油锅，葱姜入锅煸香后菜花入锅炒
步骤5菜花烧木耳怎么吃
木耳入锅炒
步骤6菜花烧木耳怎么做
加盐炒均匀关火，盛出享用
成品图

烹饪技巧
此菜不宜添加味重色重的调味品