蒜汁西兰花

① 西兰花怎么吃比较好你有何见解

有人把西兰花称之为“蔬菜皇后”，因为它富含了超级丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素等营养元素，可以说对人体健康有很好的作用，所以西兰花特别受到爱美的女人追捧。西兰花在高温下营养元素容易流失，但是生吃对我们国人来说还是接受不了，那么最好吃，也最营养的吃法就莫过于凉拌了。做凉拌菜虽然要焯水，但是时间很短，几乎可以忽略不计。

搅拌均匀后用一个稍微大一点的碗，然后把西兰花一朵一朵摆入碗内，把西兰花的伞面朝著碗面，根部这面朝著里面来摆放，贴著碗面的可以挑些朵形好看，大一些的，更小的，不好看的就放中间来填充。摆好后在上面倒扣上一个盘中再倒扣过来，然后把碗取走，这样一个圆球状的西兰花就在盘中间了，再撒上点金蒜或者其它颜色的食材点缀一下，这样一盘好看，好吃又营养的蒜味西兰花就做好了。

结语

这种做法所放的调味料是最少的，但是你不要觉得这样会很寡淡，因为有了金蒜和蒜油的加持，所以会让你惊艳。也正因为调料少，才能让西兰花原有的清新鲜香完美保留。炸好的金蒜一次用不完可以用来做其它的美味，还有这个蒜油真的是特别的香，用来做菜或者用来做早餐的粉面等那都是质的飞跃。

② 西兰花 西红市，牛肉怎么做给宝宝吃法

做法: 1,西兰花用水灼熟,不宜煮得太久,一转鲜绿色,再稍煮一会即可.过一过冰水.这样处理的西兰花吃起来更爽脆清甜. 2,蒜头几粒剁碎碎,放一小匙鸡粉进蒜蓉里,加一点点盐,麻油,拌匀. 3,步骤1与2拌匀,放雪柜里凉着. 一碟极香的蒜汁凉拌西兰花,美美味.... 极清甜爽脆.... 剩下一小点的叉烧,别浪费了,加点蛋加点葱花... 打蛋的时候加点点盐,喷香的叉烧煎蛋就完成了.... 美味家常---西兰花、蛋、牛肉、西红杮 煎蛋用铁锅煎出来的味道,和用不沾锅煎出来的味道,那真是差很远的呐,用铁锅煎出来的蛋特别的香.... 用铁锅煎蛋,只要记住,锅烧热了淋油,油冒烟了熄小火,倒蛋液,过一会就能完整的翻个身,一点不粘锅. 有图为证.... 油不用太多,一汤匙足够.煎蛋没油不会香的. 想着滚个汤水喝喝,家里还有三个蕃茄和一小点肉片.切了一个大蕃茄出来. 那叉烧煎蛋的蛋,我留了个蛋白出来,简单的就滚个蕃茄蛋白瘦肉汤吧. 酸酸香香的,怎么弄都好喝的蕃茄汤.

③ 蒜香浇汁西兰花的做法步骤图，怎么做好吃

用料

西兰花 半颗

蒜瓣 4-5个

生姜 1片

葱白（可选） 少许

生抽 1勺

盐 少许

食用油 少许

蒜香浇汁西内兰花的做法容

• 把西兰花切成小朵，剁蒜蓉、姜末、葱末

• 沸水中加入少许盐和食用油，放入西兰花焯水2-3分钟，出水后是翠绿的颜色为佳

• 锅烧热下油，倒入蒜蓉姜末和葱末，煸炒起香，蒜蓉从白色变为淡淡的黄色时加入水，一勺生抽，少许盐烧开

• 西兰花摆盘，烧开的蒜汁浇在西兰花上即可

小贴士

蒜汁的量不要太多，也不要太少，盘里的西兰花每一颗夹起来吃之前都能蘸上汁水最佳