西兰花黄椒
发布时间: 2023-03-10 20:42:25
① 西兰花炒午餐肉的做法
原料:减盐午餐肉、西兰花、通粉、蘑菇意粉酱、蒜头。
做法步骤:
第1步、备料。通粉煮软,冲凉沥干水分备用;西兰花掰小朵,用淡盐水焯水,冲凉沥干水分备用;午餐肉打开,用一半切短条备用;酱汁打开备用;蒜头切成碎备用。
第2步、用小锅下一点点油,把午餐肉小条煎金黄(我是用筷子逐条逐面小火翻煎的,直到面面金黄色,很香的说)搁一边备用。
第3步、热油下蒜蓉爆香,放沥过水分的通粉翻炒。
第4步、翻炒几下把西兰花下锅,一起翻炒。大概感觉都粘上了蒜香,就把蘑菇酱倒半罐下去,撒点儿水,小煮一下,期间翻炒,让酱汁均匀的挂在食物上面。
第5步、看着汁液变粘稠了,就把刚煎过的午餐肉倒入。
第6步、随便翻炒几下,能平均分布就可以了,装盘。
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