蛤蜊西兰花

Ⅰ 蛤蜊西兰花怎么做好吃 蛤蜊西兰花最正宗的做法

食材明细

主料：西兰花1朵、杏鲍菇2朵、蒜瓣2个、油1匙、麻油1/2匙、胡椒粉1/3匙

辅料：蛤蜊300克、姜1小块、葱1根、酱油1匙、香醋3滴

蛤蜊西兰花的做法步骤

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  装碟，用红萝卜装饰一下，色香味俱全了

小窍门

挑选西兰花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。买回后最好在4天内吃掉，否则就不新鲜了

Ⅱ 蛤蜊的做法是什么样的 做蛤蜊有哪些注意事项

1.首先将蛤蜊泡入清水中，加入少许盐，浸泡1个小时候左右，清洗干净。葱切成葱花。

2.锅中准备好清水，将蛤蜊倒入锅中，煮至蛤蜊壳张开后，捞入凉水中清洗。留煮蛤蜊的水备用。

3.将鸡蛋倒入碗中，加入半勺盐、1勺生抽、1勺料酒、几滴食用油、适量麻油，打散，接着倒入蛤蜊水，继续搅打至蛋液蓬松，最后撒上胡椒粉搅打均匀。

4.将蛤蜊倒入碗中，接着再倒入打散的蛋液，放入锅中，隔水蒸5分钟左右，出锅，撒上葱花。

5.锅中倒入油，烧热，淋到蛤蜊炖蛋上，最后倒入蒸鱼豉油，就可以食用啦

Ⅲ 花甲跟什么不能一起吃

花蛤蜊不能和什么一起吃

第1步蛤蜊+无花果：蛤蜊和无花果一起吃会引起腹泻，不利于肠胃的正常蠕动。日常生活中应尽量避免搭配食用。

第2步蛤蜊+橙：影响维生素C的吸收，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应避免搭配食用。

第3步蛤蜊+田螺：腹胀。

第4步蛤蜊+芹菜：蛤蜊和芹菜一起吃会影响人体对维生素的吸收，大家在日常生活中应尽量少搭配食用。

第5步蛤蜊+扁豆：蛤蜊和扁豆一起吃会导致腹痛，不利于身体健康和生长发育，日常生活中应尽量避免食用。

花蛤蜊宜和什么一起吃

蛤蜊+西兰花：能够增强食欲，促进消化，有效地预防便秘，并且对癌症有一定的防治作用，还能够有效的降低血压，降低血脂。

蛤蜊++青椒：可以增强体力，缓解疲劳，还能够促进唾液的分泌，有利于肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收，有效的防止便秘等症状，它还可以有效地预防贫血牙龈出血等症状。

哪些人不适宜吃花蛤蜊

脾胃虚寒，腹泻便池者，寒性胃痛腹痛者受凉感冒者忌食

脾胃虚寒，腹泻便池者，寒性胃痛腹痛者受凉感冒者忌食。不利于对病情的控制，日常生活中应尽量避免食用。

花蛤蜊的营养成分

花蛤蜊中含有丰富的蛋白质和糖类，并且它含有适量的脂肪和无机盐。并且花蛤蜊中含有人体所需要的维生素a，维生素b1，维生素b2。花蛤蜊中含有丰富的钙质，可以促进骨骼发育和生长发育，特别适合青少年和中老年人食用。花蛤蜊中维生素b12的含量也很丰富，能够有效的改善贫血的症状。并且花蛤蜊中含有的牛磺酸，可以降低血液中的胆固醇含量，有效的预防心脑血管疾病，防止动脉硬化。

花蛤蜊的功效作用

1、降低胆固醇

花蛤蜊中含有的牛磺酸，可以降低血液中的胆固醇含量，有效的预防心脑血管疾病，防止动脉硬化。特别适合中老年人食用。

2、清爽宜人，解除烦恼

能够有效的缓解疲劳，带给人一种清爽的感觉，特别适合精神紧张，忧虑烦恼的人食用。

3、利尿消肿

蛤蜊能够帮助人体排出体内多余的水分，帮助人体排尿功能的提高，能够有效的缓解水肿等症状。

4、促进发育，改善气血

蛤蜊中含有丰富的铁元素，能够有效的改善贫血等症状，对于爱美的女性来说，是一种特别好的美容养颜的佳品。

花蛤蜊的食谱推荐

1、辣炒花蛤蜊

做法：买回来的花蛤泡在盐水二小时左右。葱蒜切丁，辣椒切丁。盐、料酒、老抽、白糖、蚝油搅拌均匀。将洗净的花蛤倒在干烧锅里，平铺开少许时间，花蛤张嘴，逐一取出。在清水里冲洗一下。锅里加油，烧至八成热，放入葱姜煸炒，然后再加入红辣椒煸炒。倒入花蛤，快速翻炒三十秒，然后倒入先前准备的了佐料再次翻炒。加入胡椒、味精、滴上香油，盛盘。

功效：可以增强体力，缓解疲劳，还能够促进唾液的分泌，有利于营养物质的消化和吸收，有效的防止便秘等症状，它还可以有效地预防贫血牙龈出血等症状。能够补充人体所需要的营养物质，特别适合身体虚弱，营养不良的人食用，还能够有效的预防贫血，低血糖等症状。，还能够去除疾病，滋补身体。能够促进肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收。

Ⅳ 西兰花与花蛤一起熬汤吗

花蛤汁浇西兰花，这样做出来的西兰花入味好吃！

用淡盐水浸泡花蛤，让里面混合的泥土充分吐出
西兰花切成一朵一朵洗净备用
西兰花用开水加盐和油煮约10分钟，捞出，摆盘，备用
锅里入油，加入姜和小红椒爆炒，放入洗净的花蛤，翻炒，等到所有的花蛤都开了之后放葱，酱油，和盐，一点水，再次翻炒，最后加入生粉水做芡，使汤汁浓稠，乘出放入西兰花摆好的盘子

Ⅳ 花蛤的西餐做法

其实，西餐里还真没一花蛤为主菜的菜式。就好象咱们常吃的大鲤鱼或者大白菜等中国人特有的食物。如果楼主非要用花蛤那我提供给你几种吧
1，芝士火局海鲜 花蛤烫水后取肉，章鱼切丁，鲜虾仁，西芹，番茄，土豆，胡萝卜，洋葱都切丁，加盐，鸡精，料酒，橄榄油，胡椒粉，罗勒碎叶或香草碎叶等，上烤盘，铺开，最上层铺一层芝士奶酪，最好是马苏里拉奶酪（超市有）烤箱预热后中火烤熟即可！
2，奶汤花蛤 花蛤肉洗净备用，锅烧热化开牛油一块，再加些橄榄油，放入一茶杯量的面粉，小火炒，迅速加入热水大火烧开，注意不要有面疙瘩，加盐，和鸡精，胡椒粉少许，放入花蛤蜊和煮熟的西兰花，烧开即可！
3，花蛤意粉 意粉煮好后 海鲜意粉酱放锅里化开加入花蛤肉，煮熟后浇到意粉上就OK了！

呵呵，，祝楼主好胃口！