海棠包装材料

Ⅰ 玫瑰花可以做普通食品配料吗

可以的，在药用和食用方面都有效果。
不过要注意来源，市售的观赏玫瑰多有农药、激素等有害物质，对人体有害。
法律文书没有找到，应该在食品安全法或食品销售发行规定中有一些细则。

一、相关的质检报告如下：（你在选购的时候可以注意一下）

标准号：NY 5316-2006
2006-01-26 发布。
2006-04-01 实施。

前 言

本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。
本标准起草单位：农业部农产品质量监督检验测试中心（昆明）、农业部花卉产品质量监督检验测试中心（昆明）、云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所。
本标准主要起草人：黎其万、汪禄祥、王继华、刘家富、刘宏程。
无公害食品 可食用花卉

1 范围

本标准规定了无公害食品可食用花卉的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于无公害食品茉莉花、玫瑰花、栀子花、菊花、桂花、梨花、桃花、白兰花、荷花、山茶花、金雀花、丁香花、百合、芙蓉、海棠、月季等可食用花卉的鲜花和干花。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 5009.12 食品中铅的测定
GB/T 5009.13 食品中铜的测定
GB/T 5009.15 食品中镉的测定
GB/T 5009.18 食品中氟的测定
GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T 5009.33 食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定
GB/T 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定
GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定
GB/T 5009.188 蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定
GB/T 8302 茶 取样
GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法
NY/T 761 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法

3 要求

同一品种，花朵基本完整，花朵大小基本均匀，成熟适度，色泽基本一致，表面洁净，无杂质，无异味，无霉烂，无明显的病虫害。
3.2 安全指标
无公害食品可食用花卉的安全指标：
（1）铅（以Pb计）
鲜花≤0.3毫克/千克，干花≤5毫克/千克。
（2）镉（以Cd计）
鲜花≤0.2毫克/千克。
（3）铜（以Cu计）
鲜花≤10毫克/千克，干花≤60毫克/千克。
（4）氟（以F计）
鲜花≤1.0毫克/千克，干花≤200毫克/千克。
（5）亚硝酸盐（以NaN02计）
鲜花≤4毫克/千克。
（6）二氧化硫（以SO2计）
鲜花≤50毫克/千克。
（7）敌敌畏
鲜花≤0.2毫克/千克。
（8）乐果（dimethoate）
鲜花≤1毫克/千克。
（9）氯氰菊酯（cypermethrin）
鲜花≤2毫克/千克，干花≤20毫克/千克。
（10）溴氰菊酯（deltamethrin）
鲜花≤0.5毫克/千克，干花≤10毫克/千克。
（11）多菌灵（carbendazim）
鲜花≤0.5毫克/千克。
（12）百菌清（chlorothalonil）
鲜花≤5毫克/千克。
注：其他有毒有害物质的指标应符合国家有关法律、法规、行政规章和强制性标准的规定。

4 试验方法

4.1 感官
从供试样中随机抽取样品（鲜花1000克，干花500克）于白瓷盘内。品种特征、花朵大小、成熟度、花朵完整度、色泽、洁净度、杂质、霉变、病虫害、劣变花等用目测法检测。异味用鼻嗅的方法检测。感官不合格率按缺陷花的质量百分率计算。
4.2 安全指标
4.2.1 铅
按GB/T 5009.12规定执行。
4.2.2 铜
按GB/T 5009.13规定执行。
4.2.3 镉
按GB/T 5009.15规定执行。
4.2.4 氟
按GB/T 5009.18规定执行。
4.2，5 亚硝酸盐
按GB/T 5009.33规定执行。
4.2.6 二氧化硫
按GB/T 5009.34规定执行。
4.2.7 敌敌畏、乐果、氯氰菊酯、溴氰菊酯
鲜花按NY/T 761规定执行；干花按GB/T 5009.20和GB/T 5009.110规定执行。
4.2.8 多菌灵
按GB/T 5009.188规定执行。
4.2.9 百菌清
按NY/T 761规定执行。

5 检验规则

5.1 检验分类
5.1.1 型式检验
型式检验是对产品进行全面考核，即按本标准规定的全部要求进行检验。有下列情形之一者应进行型式检验：
（1）申请无公害农产品认证；
（2）有关行政主管部门提出型式检验要求；
（3）前后两次抽样检验结果差异较大；
（4）因人为或自然因素使生产环境或加工工艺发生较大变化。
5.1.2 交收检验
每批产品交收前，生产单位都应进行交收检验。交收检验的项目包括感官、标志、标签、净含量和包装，安全指标由交易双方根据合同选择。检验合格并附合格证后方可交收。
5.2 组批规则
产地抽取的同一品种、同一产地、同一规格的产品作为一个检验批次。批发市场、农贸市场或超市相同进货渠道的产品作为一个检验批次。
5.3 抽样方法
鲜花按GB/T 8855规定执行；干花按GB/T 8302规定执行。
5.4 判定规则
5.4.1 每批受检样品感官不合格率按其所检单位（如每箱、每袋）的平均值计算，其值不应超过5％，其中任何一件包装的不合格率不应超过10％，判定为感官合格。
5.4.2 感官、安全指标合格，判定该批产品为合格。
5.4.3 感官要求不合格或安全指标有一项不合格，判定该批产品为不合格。
5.5 复验
包装、标志、标签不合格时，允许重新整改后重新申请复验一次。感官、安全指标不合格不进行复验。

6 标志和标签

6.1 标志
无公害农产品标志的使用应符合有关规定。
6.2 标签
应标明产品名称、执行标准、生产者名称、产地、净含量和采收日期等，标签上的字迹应清晰、完整准确。

7 包装、运输和贮存

7.1 包装
7.1.1 包装材料应干燥、洁净、无异味，能保护花朵不受挤压，缝口结实耐用。
7.1.2 产品应按同一品种、同一产地、同一规格进行包装。
7.2 运输
7.2.1 运输工具应洁净、干燥、无污染。
7.2.2 运输时应防潮、防雨、防挤压。鲜花包装后要快运，不宜久置，防暴晒。
7.2.3 不应与有毒、有害和有异味的物品混装混运。
7.3.1 贮存库的地面应铺设枕木，通风良好、干燥，应防潮、防霉；鲜花贮存时应按品种、规格分别贮存；
贮存条件应保持在0℃～5℃，空气相对湿度保持在85％～90％。
7.3.2 库内堆码应保证气流均匀流畅，不应与有毒、有异味、发霉以及其他易传播病虫的物品混合存放。

二、可食用的玫瑰花：

食用玫瑰品种目前国内主要是：甘肃的苦水玫瑰，山东的平阴玫瑰
引进的保加利亚与摩洛哥大马士革玫瑰，法国千叶玫瑰。

外形辨认品种的方法是从花型和花色辨认。
苦水玫瑰花蕾小，蕾托柄为短圆形,干蕾后为深紫色，平阴玫瑰花蕾最大，蕾托柄为圆形，同为深紫色干花蕾，这两种玫瑰烘干时，紫色可以淡一些，阴干时，几乎是黑紫色的。

保加利亚大马士革玫瑰与法国千叶玫瑰，花型大小基本相似，颜色均为粉红色，花型大于苦水，小于平阴,外形区别为花蕾的蕾托是否光滑，大马士革玫瑰蕾托有均匀的小刺。法国千叶玫瑰蕾托无刺光滑，花柄都为长型椭圆状香型同为国际香型，但有很大区别。大马士革玫瑰最早引进于江浙一代，由于气温高，只能少量开花，无法形成大面积效益，在千叶玫瑰引入前，移植于陕西，山东等地，现已经形成效益产量，最高出现过亩产800斤的好收成。但和苦水亩产1400斤相比，产量还是小一些。市面上也出现以大马士革玫瑰冒充千叶玫瑰的行为。

由于消费者很少同时接触这些玫瑰品种，所以只知道玫瑰香，知道玫瑰的养颜美容效果，不知品种差异产生的效果不同。加上对加工处理工艺不了解，也就更难从干花蕾外观区别辨认。干蕾加工分烘干和阴干两种，烘干温度不同，产生的颜色也就不同。同为粉红玫瑰，干制后，烘干的颜色就淡一些，阴干的颜色就深一些。所以单从颜色上也很难区别。现在最新采用的是真空冷冻干燥，加工成本过高，采用者很少。

在我国，当年甘肃永登苦水玫瑰曾在全国独领风骚，八十年代成为轰动全国的“中国玫瑰第一乡”，然而，90年代初骤然衰落。由于对国际市场天然玫瑰香料的技术成分指标要求不清楚，香型不对老外的“口味”，国外拒收中国的玫瑰油。衰落后，甘肃永登玫瑰研究所引进了法国千叶玫瑰五株，希望更新品种，重新进入国际市场。由于甘肃气温和水土等原因，不能开花，死亡两株后，成为永登玫瑰研究所唯一没能完成的项目。千叶玫瑰开始移植于陕西省关中地区，经十来年的繁育，已成功开花，正在形成规模化种植。

法国香水之所以珍贵，其主要原因不是配方，而是因为它用的是法国自身所产的千叶玫瑰提炼的玫瑰精油调配而成，（并不是用精油大国保加利亚的大马士革玫瑰精油）。

三、玫瑰花食用的依据：

玫瑰花生长在自然界中，极其丰富的珍奇花卉，是含花、是良花、更是美食，明代医家薛已《食物本草》；清代陈吴子《花镜》，清代的《养小灵》中还专立玫瑰花入肴的历史悠久。“餐芳谱”一章，分叙了玫瑰花等的种鲜花食用的制法。

玫瑰入肴的魅力主要是花乃植株之精化，它所含的养分比茎叶要多出许多倍，这些养分被入体吸收后，促进人体的新陈代谢，补充人体能量，调节人体生理机能。

据临床测定发现，玫瑰花中含有丰富的蛋白质、维生素、单宁、胡萝卜、香叶醇等，氨基酸等科学研究证明，玫瑰花具有多种药物功效，食玫瑰花可清热解渴，理气活血、益人气色、驻人颜容，促进胆汁等功效。

另外玫瑰花还可以制成酱，叫做玫瑰酱，利用玫瑰花制成的各式饮品也备受人们欢迎，至于人们用以比喻生活甜美的蜂蜜，假如没有鲜花，也是不可能醇成的。

中医认为，玫瑰花味甘微苦，性温。《本草正义》记载：“玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断无其匹”。其具有疏肝解郁，理气调中，醒脾辟秽，活血散瘀止痛等作用。现代药理研究表明，玫瑰花对金黄色葡萄菌、肝炎恢复期及胆囊炎、胆结石症发作期，食少呕恶，月经不调，伤寒杆菌及结核杆菌均有抑制保健作用。

Ⅱ 如何制作蜜饯海棠果

蜜饯海棠果

原料抄：海棠十斤，白糖十斤，清水适量。
制法：
1．将海棠果洗干净，用开水煮一下(注意不要煮烂)，捞出。白糖三斤，拌均匀后腌五至六小时。
2．用铝锅加适量的清水与余下的白糖和腌海棠时浸出的汁，用小火加热，熬至糖汁发粘时，将海棠果倒入继续加热，见糖汁起小泡有噗噗声音时即成，倒入盆内，即可食之。
特点：凉甜，糖汁粘蜜。

Ⅲ 海棠果脯的制作方法

果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，酸甜可口，软硬适中，易储藏，助消化。目前市场中存在很多问题果脯，因此自制果脯深受朋友的欢迎。

山楂果脯

原料：山楂500克、白糖60克

做法：

1. 山楂放入水中，清洗表面，洗净，去核，再放入清水中，放入1勺盐，泡30分钟。

2. 锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞进锅子内，中火煮开，把一半的白糖放进去，留一半。

3. 煮至山楂微微胖一圈，捞出，上面撒上剩下的一半白糖，搅拌均匀。

4. 放微波炉中高火转10分钟即可。

海棠脯

原料：海棠果500克、砂糖500克、清水

做法：

1. 将海棠果洗净，沥水，用刀剜去果托儿，用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。2.锅中倒入砂糖、清水，大火烧至沸腾，将糖水趁热浸入海棠中拌匀腌12小时以上。

3. 腌海棠浸出的汁倒入锅中用小火加热，再次倒回海棠果中腌渍12小时。

4. 将海棠果与糖汁一同倒入锅中，小火加热，待糖汁起小泡，海棠果呈透明状关火。

5. 将海棠果取出自然风干2-3天即可。

糖渍金桔

原料：金桔500克、冰糖70克、白糖50克、水1碗

做法：

1. 盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净后晾干。

2. 将金桔纵向等距切5-7刀，刀口不要太深，用手指按瘪，用牙签挑出金桔籽。

3. 放在一个干净无水的瓶子里，码一层金桔，撒一层白砂糖，盖好盖子腌制约2-3天左右。

4. 锅里倒入约一碗清水，倒入腌制好的金桔，放入冰糖，大火烧开后，转小火慢慢熬制，待锅中的水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状，即可。

苹果果脯

原料：苹果、1杯白糖、1杯水、2大勺柠檬汁、淡盐水

做法：小吃的做法

1. 苹果清洗干净，削皮，去核，切成8瓣，切好的苹果泡入淡盐水中，以防氧化变色发黑。

2. 泡过的苹果瓣滤干水，放到烘干机上，135F/57度，烘了大约七八个小时，直到苹果表面起皱。

3.白糖和水放到煮锅里，大火烧开，搅拌至白糖溶化，倒入烘过的苹果瓣，搅拌均匀，盖好盖子，转小火，熬煮到水分基本都挥发掉，糖浆亮晶晶的附在苹果上，约40-60分钟，关火。

4. 将苹果瓣再次摊开放到烘干机上，135F/57度，烘大约4到5个小时即可。

Ⅳ 移栽盆花时花根部的土和虚根的土去掉吗

移栽盆花时花根部的土和虚根的土不要去掉，去除可能会对根造成伤害。
盆栽用土和盆栽基质
盆栽花卉种类繁多，原产地不同、生态类型不同，各种花卉要求用的盆土是不同的。
盆栽是一特殊的小环境，因盆土容量有限，对水、肥等的缓冲能力较差，故盆栽用土要求较严。好的盆栽用土应当疏松、透水和通气性能比较好，同时也要有较强的保水、持肥能力，还要重量较轻，资源丰富。土壤疏松、透气好，有利于根系的生长发育和根际菌类的活动；排水好，不会因积水导致根系腐烂；保水好，持肥能力强，可保证经常有充足的水分和肥料供花卉生长发育需要。重量轻，便于运输和管理，是近年来商品花卉发展后提出的新课题。
1 ．腐叶土
由阔叶树的落叶堆积腐熟而成。在阔叶林下自然堆积的腐叶土也属这一类土壤。其中以山毛榉和各种栎树的落叶形成的腐叶土比较好。秋季将森林、行道树和园林中的各种落叶收集起来，拌以少量的粪肥和水，堆积成高1米，宽2．0～2． 5米，长数米的长方形堆。为防止风吹，可在表面盖一层园土。每年翻动3次左右，使堆内比较疏松透气，有利于好气性菌类活动。不可过于潮湿，否则透气不好，造成嫌气菌类发酵，养分散失严重，影响腐叶土质量。大约经2～3 年的堆积，春季用粗筛筛去粗大未腐烂的枝叶，经蒸气消毒后便可使用。筛出的粗大枝叶仍可继续堆积发酵，以后再用。
若离林区比较近，可以到阔叶树山林中靠近沟谷底部收集腐叶土。去掉表层尚未腐烂的落叶，挖取已经变成褐色、手抓成粉末状又比较松软的一层。通常只有10～20 厘米厚。再向下面含砂石和土壤母质比较多，质量则不太好。
腐叶土含有大量的有机质，疏松、透气和透水性能好， 保水持肥能力强， 质轻，是优良的传统盆栽用土。适合于栽种多数常见的盆栽花卉。如各种秋海棠、仙客来、大岩桐，多种天南星科观叶植物，多种地生兰花，多种观赏蕨类植物等。
2．堆肥土
又称腐殖土，农林园艺上的各种植物的残枝落叶，各种农作物秸秆，温室、苗圃和城乡各种容易腐烂的垃圾废物等都可作为原料。注意随时搜集，资源极为丰富。选避风及稍荫蔽、地势不太低，不被水冲刷的地方作堆积地。随时收集随时堆积，长年不断。堆积成长条形的堆， 高1．5米，宽2．5米，长度则看原料的多少而定。堆完一条再堆一条，便于腐熟和管理。堆积时要一层层地堆，不要压紧，可加少量废旧的培养土或砂质园土，如能添加部分牛、马粪和少量粪稀更好。通常每年堆一条，翌年再从头开始。堆积三年，每年翻动2～3 次。翻动时将土移至堆后1～2米，重新堆起，把上面和两侧露在外面未腐烂的材料翻到中央。经过三年堆积，即可作为盆栽用土。使用前过筛，将未腐烂的重新放到堆内去腐烂。过筛后的堆肥土需经蒸气消毒，杀灭害虫、虫卵、有害菌类及杂草种子，即可应用。堆肥土稍次于腐叶土，但仍是优良盆栽用土。目前我国城乡堆制堆肥土的资源十分丰富，堆制也比较容易，在未大量开发泥炭资源之前，利用农林园艺的废弃物堆制腐殖土，代替细砂土供盆栽用土是十分可行的。
3．泥炭土
又称草炭、黑土。通常分为两类，即高位泥炭和低位泥炭。
高位泥炭是由泥炭藓、羊胡子草等形成的。主要分布在高寒地区，我国东北及西南高原很多。高位泥炭含有大量的有机质，分解程度较差，氮和灰分含量较低，酸度高，氢离子浓度为316～1000纳摩／升（pH6．0～6．5）或更酸。低位泥炭是由低洼处季节性积水或长年积水的地方生长的需要无机盐养分较多的植物如苔草属、芦苇属和冲积下来的各种植物残枝落叶多年积累形成的。我国西南、华中、华北及东北等地有大量分布。一般分解程度较高，酸度较低，灰分含量较高。低位泥炭常因产地不同而品质有较大差异。北京郊区产的草炭土呈中性反应，氢离子浓度常为100纳摩／升（pH7）左右。
目前世界各园艺事业发达的国家，在花卉栽培中，尤其在育苗和盆栽花卉中多以泥炭土为主要盆栽基质。腐叶土、腐殖土等早已成为过去，在商品花卉生产中更是如此。据记载，我国泥炭资源极为丰富，目前只在个别地区有少量开发利用。若能开发利用于花卉、蔬菜生产或直接出口，实为一笔巨大财富。
泥炭土含有大量的有机质，疏松、透气、透水性能好，保水持肥能力强，质地轻，无病虫害孢子和虫卵，是优良的盆栽花卉用土。在农林园艺生产上有广泛的前途。中国科学院植物研究所北京植物园已使用泥炭土栽培盆花30 余年，效果十分理想。泥炭土在形成过程中，经长期的淋溶，本身的肥力甚少。在配制培养土时可根据需要加进足够的氮磷钾和其他微量元素肥料。泥炭土在加肥后可以单独盆栽，也可以和珍珠岩、蛭石、河沙等配合使用。
4 ．砂和细沙土
砂通常是指建筑用的河沙。砂粒不应小于0．1毫米或大于1毫米，平均0．2～0．5毫米，用做盆栽培养土的配制材料比较合适，但作为扦插床的扦插基质，颗粒1～2毫米才比较好用。
细沙土又称沙土、黄沙土、面沙等，是北方花农传统的盆栽花卉用土。北京近效常以黄土岗产的最好。沙土排水较好，资源丰富，各地均可找到。在没有腐叶土、泥炭土时可以作为盆栽用土。但由于颗粒比较细，和腐殖土、泥炭土比较，透气、透水性能差，保水持肥能力甚微，质量又重，不是好的盆栽用土，不宜单独作为盆栽用土，在有条件的地区应逐步地改用更好的培养土。
5．珍珠岩、蛭石和煤渣
珍珠岩、蛭石和煤渣均可作培养土添加物。可改善盆土的物理性能，使土壤更加疏松、透气、保水。珍珠岩是粉碎的岩浆岩加热至1000℃以上膨胀形成的，具封闭的多孔性结构。质轻，通气好，无营养成分。在使用中容易浮在混合培养土的表面。蛭石是硅酸盐材料，在800～1100℃高温下膨胀而成。分不同型号，建材商店有售。配在培养土中使用容易破碎变致密，使通气和排水性能变差，最好不用作长期盆栽植物的材料。用作扦插床基质，应选颗粒较大的，使用不能超过1年。
煤渣作盆栽基质最好粉碎过筛，去掉1毫米以下的粉末和较大的渣块。最好是2～ 5毫米的粒状物， 和其他盆栽用土配合使用或单独使用。
6．泥炭藓和蕨根
泥炭藓是苔藓类植物，生长在高寒地区潮湿地上。我国东北及西南高原林区有分布。泥炭藓质地十分疏松，有极强的吸水能力。是花卉园艺上常用的栽培材料和包装材料。是观叶植物、凤梨科植物、兰科植物和食虫植物的最好盆栽基质之一，常与蕨根、蛇木屑、树皮块、火山灰等配合使用。蕨根指的是紫萁的根，呈黑褐色，直径1毫米左右。十分耐腐朽，是栽培许多观叶植物，尤其是热带附生类喜阴花卉最常用的盆栽基质。常与苔藓配合使用，效果甚好。我国东北及西南地区资源十分丰富。另外，热带林区中的桫椤茎干和根也属这类材料，常称为蛇木。将其破碎成块或木屑状用来栽植热带附生观叶植物，也是极理想的材料。常常与苔藓类配合使用。既透气、排水良好，又有较强的保湿能力。由于我国热带雨林面积小，国家已把桫椤列为国家级保护植物种类，不可轻易采伐。
7．树皮
主要是栎树皮、松树皮、龙眼树皮和其他较厚而硬的树皮，具有良好的物理性能，能够代替蕨根、苔藓和泥炭，作为附生植物的栽培基质。现在已被作为优良的盆栽基质，在世界各地广泛应用，作为森林开发的副产品加工成商品销售。破碎成0．2～2．0厘米的块，按不同直径分筛成数种规格。小颗粒的可以与泥炭等混合，用来栽种一般盆花；大规格的用来栽植附生植物及各种观叶植物。
8．椰糠
是椰子果实加工后的废料。椰子果实外面包有一层很厚的纤维物质，将其加工成椰棕，可做成绳索等物。在加工椰棕的过程中，可产生大量粉状物，称为椰糠。常常在加工厂周围堆积如山，难于处理，现在将椰糠配一定比例的河沙，作为热带地区栽培盆花，尤其是观叶植物的基质十分理想。因为它颗粒较粗，又有较强的吸水能力，透气和排水比较好，保水和持肥能力也比较强。在热带和亚热带地区，腐殖土甚少，解决盆栽基质比较困难，若能以椰糠、珍珠岩、砂、煤灰渣等配成盆栽用土则比较理想。笔者曾多次去海南省考察盆栽花卉，注意到该地区多年来盆栽花卉用土十分不合理，有不少地方使用城市垃圾作盆栽用土，而且没有经过消毒，这样极易传播疾病和虫害，应尽量杜绝。最好能建立起以椰糠、火山灰等当地资源丰富的材料为主的盆栽基质生产线，向各地销售。

Ⅳ 盆花的基质的特点是怎么样的

盆花的基质是盆花栽培的关键措施之一，它不但决定盆花的死活，还影响盆花生长、开花、结果的好坏。

优良的基质应该是质地疏松，具有良好的保水性能和通气透水性，养分含量适中而全面，酸碱度适中，pH以5.5～7.0为宜，腐殖质含量高，结构好，没有严重的病虫草害。常用传统的基质有园田土、河沙、腐叶土、塘泥、松针土、棕皮、水苔等。现在用的有泥炭、农用岩棉、椰糠、蛭石、珍珠岩等。

（一）基质的种类

1.泥炭北欧、北美常用的盆花基质，泥炭是古代低湿湖沼地带的植物被埋藏在地下，在淹水或缺少空气的条件下，分解不完全而形成的特殊有机物，多呈棕黄色或浅褐色，分解好的泥炭呈黑色或深褐色，风干后易粉碎，泥炭质地松软，透水透气及保水性好，含有腐殖酸，pH—般为4.5～6.5。

原生的泥炭成分差异很大，不能直接使用，一些泥炭中过高的钙、镁、铝离子和过低的pH，会给花卉带来伤害，经过加工后其物理结构与化学成分都进行了调整。

过去盆花上生产的泥炭依赖进口，东北的泥炭属高位泥炭，它分布在高寒地区，那里原来生长着对养分要求较低的植物，如羊胡子草属以及水藓属植物，这些植物被掩埋后分解不完全，氮的元素较低，显酸性或强酸性，pH为5～5.9，E.C值小于1，持水量很高，一般为52%，通气性好，通气孔隙在27%～29%之间。哈尔滨依兰港育土发展有限公司生产的泥炭，全氮含量为1%～2.5%，全磷含量为0.1%～0.9%，全钾含量为0.2%～0.6%，全钙含量为0.5%～1%，还含有锰、锌、铜、硼、钼等微量元素，腐殖酸含量高。广州大汉园景发展公司引进的泥炭土，是温带高纬度植物埋在地层经长年堆积炭化而成，经发酵分解成腐殖质，经消毒、杀菌，无细菌，病虫害及草籽，并经肥效性处理，含有氮、磷、钾及微量元素，pH调整为5.5～6.0。低位泥炭是由低洼处季节性积水或长年积水的地方生长的需要无机盐养分较多的植物如苔草属、芦苇属和冲积下来的各种植物残枝落叶多年积累形成的。一般分解程度较高，酸度较低，灰分含量较高。低位泥炭常因产地不同而品质有较大差异。北京郊区产的草炭土呈中性反应pH7左右。

2.岩棉

岩（矿）棉是一种天然矿石、矿渣等制成的无机纤维类材料，具有优良的保温防火和吸音性能，在工业保温、建筑、防火和吸音及造船等行业得到大量应用。但是工业用岩棉不经处理是不能用在农业上的。国外20世纪50年代就开始研究，经过三四十年的开发，农用岩棉广泛应用于农业上，特别在欧洲、北美、大洋洲及日本用量最多，它具有许多良好性能：①可大幅度提高花卉的产量和质量，减少污染，提高经济效益；②无毒，无放射性；③化学性稳定；④空隙较多，有良好的保水性；⑤可有效解决土壤盐碱化的不利种植的难题；⑥杜绝土传病虫害的发生，可不用农药，符合绿色农业的要求。

国内农用岩棉过去全靠进口，上海新型建筑材料公司在上海孙桥现代农业联合发展有限公司和浙江省农业科学院的支持下，在1999年6月通过鉴定，填补了我国农用岩棉生产的空白。农用岩棉每立方米75～80千克，不但孔隙度大，透气性好，吸水力强，饱和状态岩棉水分和空气比65∶30（工业岩棉不吸水），化学性能稳定（工业岩棉含不稳定有机物），酸碱度中性（工业岩棉强碱性pH9～9.5），导电率（E.C值）1.5～2.9毫西门子/厘米（工业用岩棉3～3.5毫西门子/厘米），而且要稳定，岩棉中有机物含量极低，不应加入有机物，不会析出有害元素，岩棉应不带菌、病毒，洁净无毒。目前南京、铜陵、上海的新型建材厂已投入生产。

3.珍珠岩、蛭石和煤渣

珍珠岩、蛭石和煤渣均可作培养土添加物。可改善盆土的物理性能，使土壤更加疏松、透气、保水。

珍珠岩是粉碎的岩浆岩加热至1000℃以上膨胀形成的，具封闭的多孔性结构。质轻，通气好，无营养成分。在使用中容易浮在混合培养土的表面。

蛭石是硅酸盐材料，在800～1100℃高温下膨胀而成。分不同型号，建材商店有售。配在培养土中使用容易破碎变致密，使通气和排水性能变差，最好不用作长期盆栽植物的材料。用作扦插床基质，应选颗粒较大的，使用不能超过1年。

煤渣作盆栽基质最好粉碎过筛，去掉1毫米以下的粉末和较大的渣块，最好是2～5毫米的粒状物，和其他盆栽用土配合使用或单独使用。

4.锯屑酵素菌发酵土

锯末来源广泛，其表面粗糙，孔隙度大，重量轻，如雪松的锯屑，干湿时重分别为0.21克/厘米3和0.60克/厘米3，持水量为32.2%，总孔隙度80.8%，通气孔隙达42.6%，具有疏松、透气、排水、保水保肥力强、重量轻等优点，还可分解有机酸，改良碱性土壤。但锯屑碳氮比高，一般在250～1000∶1，因此配制一定要加入含氮的肥料。近期引进日本与台湾的酵素菌，加上鱼粉、骨粉、豆饼、稀粪、过磷酸钙及木炭，经发酵而成褐色，适于作盆花的基质。亦可以锯屑100千克，尿素10千克，过磷酸钙0.4千克，硫酸钾0.4千克，加酵素菌1千克，水200千克，混合均匀，加塑料薄膜堆腐，温度控制在55℃以下，适当翻堆，堆料成暗褐色表示腐熟。

5.离子培养土

离子培养土是胶状、纤维状、编织状、绒毡状的合成离子交换材料。它是与细粒多孔的烧结黏土或大粒石英砂按40∶40，40∶60，50∶50体积比混合配制，内含各种大量元素及微量元素营养成分，这种合成材料透气，保水保肥力强，无菌。植物所需养分消耗完毕时，养分吸收中断，可追加硝酸铵、过磷酸钙和微量元素，可延长基质使用时间，有效期2～3年。浇水一定要适度，一般采用下位浸水法，每周供水2～3次，供水量以吸足水为宜。

6.蚯蚓粪

黑色细小颗粒状，含氮2.6%，含磷2.8%，含钾2.1%，有机质25%～35%，腐殖酸15%～20%，干净、卫生、无异味，pH7左右，透气，保水保肥性好，肥力持续时间长。

7.椰糠

是椰子果实加工后的废料。椰子果实外面包有一层很厚的纤维物质，将其加工成椰棕，可做成绳索等物，在加工椰棕的过程中，可产生大量粉状物，称为椰糠。常常在加工厂周围堆积如山，难于处理，现在将椰糠配一定比例的河沙，作为热带地区栽培盆花，尤其是观叶植物的基质十分理想。因为它颗粒较粗，又有较强的吸水能力，透气和排水比较好，保水和持肥能力也比较强。在热带和亚热带地区，腐殖土甚少，解决盆栽基质比较困难，若能以椰糠、珍珠岩、砂、煤灰渣等配成盆栽用土则比较理想。

8.炭化稻壳

制备炭化稻壳先用少许柴草点燃，然后盖上一层稻壳，令其不见明火，待稻壳点片出现褐色或黑色时，在已烧黑的地方再撒施一层薄层稻壳，如此随烧随盖，直至全部烧成黑色，立即扒开稻壳堆，用冷水泼浇，使炭火完全熄灭，防止燃烧成灰，使用时要加以冲洗，并调节酸碱度。

9.火山灰

火山灰是火山喷发形成的质地比较疏松和多孔的岩石。在多火山地区资源甚为丰富，将火山灰破碎成直径2～10毫米的颗粒，分级存放，单独或与椰糠、苔藓、树皮块等配合使用，作为盆栽基质较好。颗粒状多孔的火山灰作盆栽用土，排水和透气良好，保水也较好，不同地区的火山灰，其质量也有较大的差异，红色的火山灰含硫量高，如单独使用，对植物根系的生长发育有一定的影响；但它含铁量较高，若能与泥炭土配合使用，可得到较好的效果。黑色的火山灰，含硫量较低，用作盆栽对根系生长影响较小。

10.塘泥块和峨眉山土

在广东地区用塘泥块栽种盆花已有悠久的历史，到现在仍大量使用。塘泥是指鱼塘、水塘每年沉积在塘底的一层泥土，待塘干涸后将其成块地挖出晒干，使用时将其破碎成直径0.3～1.5厘米的颗粒。盆栽时较大颗粒的放在盆底部，最小的放在盆面。这种材料遇水不易破碎，排水和透气性比较好，也比较肥沃。适合华南多雨地区作盆栽用土。其缺点是比较重。一般使用2～3年后颗粒粉碎，土质变黏，变得不能透水，需更换新土。

峨眉山土是近年开发的一种盆栽用土。较适合于栽种兰花和其他根部要求透气性好的植物。是四川峨眉山地区地层中发现的一种类似泥炭的土。这是千万年来植物的枯枝落叶堆积、分解和雨水淋溶而成的。不像普通泥炭土那样疏松。它分解程度比较高，采挖出来呈块状。加工成颗粒状。颗粒遇水不变散，腐殖质含量较高，呈微酸性，使用时破碎成0.3～0.5厘米的颗粒，粗粒放在盆下部，细粒放在盆上部。

11.砂和细砂土

砂通常是指建筑用的河砂。砂粒不应小于0.1毫米或大于1毫米，平均0.2～0.5毫米，用做盆栽培养土的配制材料比较合适，但作为扦插床的扦插基质，颗粒1～2毫米才比较好用。素砂是指淘洗干净的粗砂。

细砂土又称砂土、黄砂土、面砂等，是北方花农传统的盆栽花卉用土。北京近郊常以黄土岗产的最好。砂土排水较好，资源丰富，各地均可找到。在没有腐叶土、泥炭土时可以作为盆栽用土。但由于颗粒比较细，和腐殖土、泥炭土比，较透气，透水性能差，保水持肥能力甚微，质量又重，不是好的盆栽用土，不宜单独作为盆栽用土，在有条件的地区逐步地改用更好的培养土。

12.堆肥土

又称腐殖土，农林园艺上的各种植物的残枝落叶，各种农作物秸秆，温室、苗圃和城乡各种容易腐烂的垃圾废物等都可作为原料。注意随时搜集，资源极为丰富。选避风及稍荫蔽、地势不太低，不被水冲刷的地方作堆积地。随时收集随时堆积，长年不断。堆积成长条形地堆，高1.5米，宽2.5米，长度则看原料的多少而定。堆完一条再堆一条，便于腐熟和管理。堆积时要一层层地堆，不要压紧，可加少量废旧的培养土或砂质园土，如能添加部分牛、马粪和少量粪稀更好。通常每年堆一条，翌年再从头开始。堆积3年，每年翻动2～3次。翻动时将土移至堆后1～2米，重新堆起，把上面和两侧露在外面未腐烂的材料翻到中央。经过三年堆积，即可作为盆栽用土。使用前过筛，将未腐烂的重新放到堆内去腐烂。过筛后的堆肥土需经蒸气消毒，杀灭害虫、虫卵、有害菌类及杂草种子，即可应用。

13.泥炭藓和蕨根

泥炭藓是苔类植物，生长在高寒地区潮湿地上。我国东北及西南高原林区有分布。泥炭藓质地十分疏松，有极强的吸水能力，是花卉园艺上常用的栽培材料和包装材料，是观叶植物、凤梨科植物、兰科植物和食虫植物的最好盆栽基质之一，常与蕨根、蛇木屑、树皮块、火山灰等配合使用。

蕨根指的是紫萁的根，呈黑褐色，直径1毫米左右。十分耐腐朽，是栽培许多观叶植物，尤其是热带附生类喜阴花卉最常用的盆栽基质。常与苔藓配合使用，效果甚好。我国东北及西南地区资源十分丰富。另外，热带林区中的桫椤茎干和根也属这类材料，常称为蛇木。将其破碎成块或木屑状用来栽植热带附生观叶植物，也是极理想的材料。常常与苔藓类配合使用。既透气、排水良好，又有较强的保湿能力。由于我国热带雨林面积小，国家已把桫椤列为国家级保护植物种类，不可轻易采伐。

14.树皮

主要是栎树皮、松树皮、龙眼树皮和其他较厚而硬的树皮，具有良好的物理性能，能够代替蕨根、苔藓和泥炭，作为附行植物栽培基质。现在已被作为优良的盆栽基质，在世界各地广泛应用，作为森林开发的副产品，加工成商品销售。破碎成0.2～2.0厘米的块，按不同直径分筛成数种规格。小颗粒的可以与泥炭等混合，用来栽种一般盆花；大规格的用来栽植附生植物及各种观叶植物。

15.腐叶土

由阔叶树的落叶堆积腐熟而成。在阔叶林下自然堆积的腐叶土也属这一类土壤。其中以山毛榉和各种栎树的落叶形成的腐叶土比较好。秋季将森林、行道树和园林中各种落叶收集起来，拌以少量的粪肥和水，堆积成高1米，宽2.0～2.5米，长数米的长方形堆。为防止风吹，可在表面盖一层园土。每年翻动3次左右，使堆内比较疏松透气，不可太潮，否则透气不好，造成嫌气菌类发酵，养分散失严重，影响腐叶土质量。大约经2～3年的堆积，春季用粗筛筛去粗大未腐烂的枝叶，经蒸气消毒后便可使用。筛出的粗大枝叶仍可继续堆积发酵，以后再用。

若离林区比较近，可以到阔叶树山林中靠近沟谷底部收集腐叶土，去掉表层尚未腐烂的落叶，挖取已经变成褐色、手抓成粉末状又比较松软的一层。通常只有10～20厘米厚。再向下面含砂石和土壤母质比较多，质量则不太好。

腐叶土含有大量的有机质，疏松、透气和透水性能好，保水持肥能力强，质轻，是优良的传统盆栽用土。适合于栽种多数常见的盆栽花卉。如各种秋海棠、仙客来、大岩桐，多种天南星科观叶植物，多种地生兰花，多种观赏蕨类植物等。

（二）培养土的配制

培养土要具有优良物理、化学性状，有一定的透气性，土质疏松，有较强的保水与排水能力，土壤有机质含量为2%～3%，pH6～7，不含有害物质和盐类，不含病虫草籽，全氮含量0.8%～1.2%，速效氮100～150毫克/千克，速效磷含量高于200毫克/千克，速效钾含量高于100毫克/千克，床土总孔隙度60%左右，其中大孔隙度在15%～20%，小孔隙度在35%～40%，容重在0.6～1.0。

培养土的配制 培养土的原料为园土（耕种多年熟土，加粪水堆积2个月）、塘泥、河沙、腐叶土（落叶、草秸加绿肥堆制发酵而成）、山泥（山区林下树木的落叶堆积发酵而成）、砻糠灰、煤渣等配制而成。不同花卉，不同生长发育阶段，不同年龄对培养土的要求不同。草花播种用腐殖土、园土、河砂为5∶3∶2；定植用土比例为腐叶土4，园土5，河砂1，骨粉0.5。常绿木本花卉腐叶土4，园土4，河砂2。幼树腐殖质较多，成长株腐叶土量减少。幼树腐殖质较多，成长株腐叶土量减少。

喜酸性花例如山茶、杜鹃、栀子和大多观叶植物为泥炭土6、粗砂4、骨粉0.5。附生兰的培养土比例为棕皮或水苔4、蛭石4、珍珠岩（河砂）2。观花观果类花卉要补充磷钾肥。

国外最常用的是U、C标准盆栽土，主要成分是细砂和泥炭藓，沙粒大小为0.5毫米，泥炭藓必须粉碎。根据需要采用不同比例，细砂50，泥炭藓50用于盆栽；泥炭75，细砂25用于苗床。

（三）基质的消毒

基质是传播病虫害的场所，在使用前必须彻底消毒，但这一措施往往被忽视，造成杂草蔓延，苗木致病，接穗、种子或幼苗霉烂或软腐，所以，它是盆栽花卉成败的关键措施之一。消毒主要方法有：

（1）日光消毒

将配好的基质放在混凝土、铁板上，薄薄平摊，暴晒3～15天，可杀死病菌孢子，菌丝，虫卵，成虫和线虫。

（2）蒸气消毒

3将基质放入蒸笼上锅，加热至60～100℃，持续30～60分钟。消毒时间不宜太长，以免杀灭有益微生物。

（3）火烧

3对于保护地苗床或盆插、盆栽的少量土壤，放入铁锅或铁板上加火烧0.5～2小时。

（4）甲醛

每平方米用50毫升甲醛、水6～12升，播前10～12天喷洒在基质上，用塑料薄膜覆盖密闭，播前一周揭膜通气。或每立方米培养土中均匀撒上40%福尔马林400～500毫升，稀释50倍，堆积覆膜，密闭24～48小时，也可用0.5%甲醛喷洒覆膜5～7天。沙石类消毒可用50～100倍甲醛浸泡2～4小时，用清水冲洗2～3遍。

（5）硫磺粉

3耕翻的土壤，每平方米加入25～300克硫磺，或每立方米基质加硫磺80～90克，可消毒土壤，中和碱性。

（6）石灰粉

对酸性土壤，每平方米撒入30～40克石灰，或每立方米基质加入石灰粉90～120克，在南方针叶腐殖土中使用。

（7）多菌灵

每立方米基质加50%多菌灵40克，覆膜2～3天。

（8）代森锌

每立方米基质加65%代森锌60克，覆盖2～3天后，揭膜通气。

（9）百菌清

每平方米基质用45%百菌清烟剂1克，熏棚5小时。

（10）甲霜灵、代森锰锌

每平方米床用25%甲霜灵可湿性粉剂9克加70%代森锰锌10克对细土4～5千克，2/3盖在种子上，1/3撒在种子下。

（11）五氯硝基苯混合剂

五氯硝基苯3份，代森锌或敌克松1份，每平方米4～6克，与细砂混匀施入播种沟，播后用药土覆盖种子。

（12）硫酸亚铁

雨天用细土加2%～3%硫酸亚铁，每平方米100～220克，撒入土中或用2%～3%硫酸亚铁水，每平方米9升进行基质消毒。

（13）辛硫磷

用50%辛硫磷0.1千克加饵料10千克做成毒饵，诱杀地下害虫。

（14）氯化苦

将基质每层20～30厘米，每平方米撒氯化苦50毫升，堆3～4层，覆膜，保温20℃以上10天，揭膜通风。

Ⅵ 梨主要害虫与防治有哪些

1.梨网蝽（Stephanitis nashi Esaki et Takeya）梨网蝽（见图2-107）属半翅目，网蝽科，又名梨花网蝽、梨军配虫，俗名花编虫。国内南北梨区广泛分布，南方的湖北、湖南、江苏、浙江、福建、广东、广西、四川、重庆等省（直辖市）都有发生，是危害梨树的主要害虫之一。受害叶片叶背变成锈黄色，严重时叶片脱落，影响产量和削弱树势。除了危害梨树以外，还危害苹果、海棠、花红、沙果、桃、李、杏等果树。

图2-107 梨网蝽

1.被害状 2.卵 3.若虫 4.成虫

（1）形态特征 成虫体长3.5毫米左右，暗褐色。复眼暗黑色；前胸背板有纵隆起，前翅略呈长方形，具黑褐色斑纹，静止时两翅叠起，黑褐色斑纹呈“X”状。前胸背板与前翅均半透明，足黄褐色。腹部金黄色，上有黑色斑纹。卵长椭圆形，一端略弯曲，长径0.6毫米左右。初产淡绿色半透明，后变淡黄色。若虫共5龄。初孵若虫乳白色，最后变成深褐色。3龄后有明显的翅芽，成长若虫头、胸、腹部均有刺突，头部5根，前方3根，中部两侧各1根，胸部两侧各1根，腹部各节两侧与背面也各有1根。

（2）生活习性 长江流域一年4～5代，世代重叠。以成虫在枯枝落叶、枝干翘皮裂缝、杂草及土、石缝中越冬。春季3～4月开始陆续活动，飞到寄主上取食为害。成虫产卵于叶背面叶肉内。初孵若虫有群集性，二龄后逐渐扩大为害活动范围。成、若虫喜群集叶背主脉附近，被害处叶面呈现黄白色斑点，至全叶苍白，早期脱落。叶背和下边叶面上常落有黑褐色带粘性的分泌物和粪便，使整个叶背面呈现出锈黄色。为害至10月中、下旬以后，成虫寻找适当处所越冬。

（3）防治方法 ①9、10月间在树干上束草，诱集越冬成虫，冬季彻底清园，消灭越冬成虫。②药剂防治。重点防治出蛰后的越冬成虫和第一代若虫。常用药剂有：50%敌敌畏乳剂1000倍液，90%敌百虫1000倍液，50%马拉松乳剂1500倍液，50%三硫磷2000倍液，40%乐果乳剂1000倍液，50%对硫磷乳油3000倍液等，均有良好杀虫效果。

2.梨大食心虫（Myelois perivorella Matsumura）梨大食心虫（见图2-108）属鳞翅目，螟蛾科。又名梨斑螟蛾，俗称“吊死鬼”、“黑钻眼”。我国南北梨区普遍发生，南方以安徽、福建、重庆、四川等地受害较为严重。幼虫为害梨芽和果实，主要是花芽和幼果，造成被害芽干枯凋萎，被害果变黑枯干，悬挂枝上不落。

图2-108 梨大食心虫

1.被害状 2.幼虫 3.蛹 4.成虫

（1）形态特征 成虫体长10～12毫米，翅展24～26毫米。全体暗灰色，前翅具有紫色光泽，距前翅基部2/5和1/4处，各有灰色横线1条，此横线嵌有紫褐色的宽边，后翅灰褐色。卵椭圆形，稍扁平。初产下时为黄白色，经1～2天后变为红色。老熟幼虫体长17～20毫米。头部和前胸背板为褐色。身体背面为暗红褐色至暗绿色，臀板为深褐色，无臀栉。蛹体长约12毫米。初化蛹时体色碧绿，以后渐变为黄褐色。

（2）生活习性 四川一年发生2代。以幼龄幼虫在芽（主要是花芽）结茧越冬，被害芽比较瘦弱，外部有一小虫孔，易识别。越冬后的幼虫，在梨芽萌动时开始转害新芽（主要是花芽）。转芽为害时，先于芽鳞内吐丝缠缀鳞片，不使脱落，随即从芽的基部蛀入，在芽的鳞片内咬食为害，蛀孔外常堆积少量缠有虫丝的碎屑虫粪，借以堵塞蛀孔，有个别的幼虫蛀入芽心，食害生长点，此芽即将枯死，因而引起第二次转芽为害。一般幼虫均不深入芽心，因此多数花芽被害后仍能发芽开花。发芽开花后，幼虫即在花丛基部为害，并吐丝缠绕鳞片，不使脱落。幼虫转芽及在花芽内为害时期前后1个月，待果实长到姆指大时，即开始转入幼果为害。幼果被害时，蛀孔处有虫粪堆积，果柄基部有大量缠丝，使被害幼果不易脱落，尤其接近化蛹时，被害果的果柄基部有白丝缠绕在枝上，被害果甚至变黑枯干，悬挂在枝上，至冬不落。幼虫在果内为害约20余天，即行化蛹。蛹期一般8～11天。幼虫化蛹前有吐丝缠绕果柄及作羽化道的习性，均在夜间进行。一般在化蛹前5～15天即开始缠柄，2～3天前作羽化道，这是摘除被害果的适宜时期。

第一次成虫（越冬代成虫）羽化后，晚间活动，趋光性不强，多在近黎明时交尾产卵。卵多产于萼洼，芽旁及枝的粗皮处，每处产卵1～2粒。卵期5～7天。在芽上及枝上的卵孵化的幼虫先为害芽后再害果。如卵产在果实上则直接蛀果为害。这一代的幼虫（第一代幼虫）老熟后仍在果实中化蛹。梨采收前后大都已羽化完毕。第二次成虫（第一代成虫）的卵大部分都产在芽上或芽的附近，幼虫（第二代幼虫）孵化后即蛀入芽内，经短期为害后，即在芽内越冬。在2代区均以越冬代虫为害幼果最为严重，第一代幼虫为害果实较轻。梨大食心虫的天敌较多，主要有黄眶离缘姬蜂、瘤姬蜂和离缝姬蜂等，对梨大食心虫的抑制作用很大，特别是控制后期的为害。

（3）防治方法 ①结合修剪以及早春检查，剪除虫芽；开花后幼虫转果前，摘除已枯萎的被害花簇，消灭幼虫。②幼虫化蛹期摘除被害果，重点是越冬代幼虫的被害果。③用黑光灯诱杀越冬代成虫。④药剂防治。在梨大食心虫生活周期中有几次转移暴露时期，首先是越冬幼虫出蛰转芽和转果两个时期，其次是第一、第二代卵孵化盛期，掌握上述时期，进行喷药，是控制此虫为害的关键。在越冬幼虫出蛰转芽期，最好施药两次，第一次在越冬幼虫为害新芽的虫芽率达3%～5%时进行，或在越冬幼虫转芽率达5%时进行，1周后喷第二次。使用药剂：50%对硫磷乳剂1000倍液或50%敌百虫500倍液。转果期因枝叶茂密，同时幼虫长大，抗药力增加，防治效果不如转芽期，只能作为补充措施，使用药剂同转芽期。

防治第一代卵及初孵化的幼虫，必要时可喷药2次，第一次掌握在成虫产卵盛期。第二次在第一次施药后半个月进行。可喷布1000倍的50%对硫磷乳剂，喷药要均匀周到，才能充分发挥药效。防治第二代卵及初孵化的幼虫，施药的适期要掌握在初龄幼虫钻入越冬芽以前。药剂种类、施用浓度及技术要求与第一代卵期的防治相同。

3.梨小食心虫（Grapholitha molesta Busck）梨小食心虫（见图2-109）属鳞翅目，小卷叶蛾科，简称梨小，又名东方果蛀蛾、桃折心虫，俗称蛀虫、黑膏药。我国南北各果区普遍分布。以幼虫蛀食梨、桃、苹果的果实和桃树新梢，是果树食心虫中最常见的一种。果实受害腐烂，影响产量、品质，桃梢被害后萎蔫干枯，影响生长。还可危害李（栋）、梅、杏、樱桃、海棠、沙果、山楂、枇杷等果实和李、樱桃嫩梢及枇杷幼苗主干。

图2-109 梨小食心虫

1.成虫 2.卵 3.幼虫 4.蛹 5.果实被害状 6.枝梢被害状

（1）形态特征 成虫体长4.6～6.0毫米，翅展10.6～15毫米，全体灰褐色。前翅灰褐色，无紫色光泽，密布白色鳞片，排列很不规则，前缘具有10组白色斜纹。卵淡黄近乎于白色，半透明、扁椭圆形，中央隆起，周缘扁平。

幼虫：末龄幼虫体长10～13毫米，胴部淡黄白色或粉红色。头部黄褐色。前胸背板浅黄白色或黄褐色。腹端有梳状臀栉。蛹体长6～7毫米，黄褐色，茧白色丝质、椭圆形。

（2）生活习性 在南方各省，一年发生6～7代，第一至第二代幼虫危害桃树新梢，第三、第四代幼虫少数危害桃、梨新梢，大部分危害桃、梨果实。采果后的各代幼虫，又蛀害新梢。主要以老熟幼虫在树皮上的裂缝中结茧越冬，也可在树干基部接近土面处以及果品仓库及果品包装器材中越冬。春季3～4月间化蛹、羽化。成虫白天静伏于叶、枝和杂草等处，黄昏后活动。对黑光灯及糖、醋、果汁有较强的趋性，羽化始期趋化性较明显。卵多散产于桃梢上第三至第七片叶的叶背处，一般1条梢上产卵1粒。李梢上也有产卵，但卵数很少。在果上产卵多在果面两果靠拢处最多。成虫寿命一般3～6天，卵期4～7天。成虫产卵最适温度为24～29℃，相对湿度70%～100%。在多雨的年份，湿度高，雌雄成虫寿命显著延长，交尾产卵大量增加，为害严重。

桃梢上的卵孵化后，幼虫从梢端第二至第三片叶子的基部蛀入梢中，不久由蛀孔流出树胶，并有粒状虫粪排出，被害梢先端凋萎，最后干枯下垂。一般幼虫蛀入梢后，向下蛀食，当蛀到硬化部分，又从梢中爬出，转移他梢为害，1头幼虫可为害2～3个新梢，幼虫老熟后在桃树枝干翘皮裂缝等处作茧化蛹，幼树上可爬到树干基部的裂缝中作茧化蛹。梨果上的卵孵化后，幼虫先在果面爬行，然后蛀入果内，多从萼洼或梗洼处蛀入，蛀孔很小，以后蛀孔周围变黑腐烂，形成一块黑疤，幼虫逐渐蛀入果心，虫粪也排在果内，一般一果只有一头幼虫。幼虫老熟后，爬出果外，在树干基部翘皮皮缝隙间作茧化蛹，也有幼虫老熟后不出果，就在果内化蛹。

（3）防治方法 ①由于梨小食心虫的寄主植物多，有转移寄主等特性，梨、桃等混栽果园为害严重，新发展的果园应尽量避免梨、桃、李、梅混栽，已混栽者，则应加强主要寄主的防治工作。②发芽前刮除老树皮，处理果品包装材料，以消灭越冬幼虫。③用黑光灯或诱集剂（5%糖水加0.1%黄樟油或八角茴香油）诱杀成虫。④药剂防治。重点防治越冬后第一、二代的成虫和初孵幼虫。在成虫高峰期后3～5天内喷药。常用药剂有：5%杀螟松乳剂1000倍液，或50%敌敌畏乳剂1000倍液，或速灭杀丁等菊酯类乳剂5000～8000倍液，50%一六○五乳剂2000倍液，40%乐果乳剂1200倍液，50%可湿性西维因500倍液。

4.梨二叉蚜[Schizaphis piricola（Matsumura）]梨二叉蚜（见图2-110）属同翅目，蚜科，又名梨蚜、梨腻虫、卷叶蚜等。在国内各梨区都有广泛的分布。成虫、若虫群集芽、叶、花蕾、嫩梢上刺吸汁液，受害叶片正面纵卷成筒状，干枯、早落。除梨外，还可危害夏寄主狗尾草。

（1）形态特征 无翅胎生雌蚜体长2毫米，绿色，被白色蜡粉，复眼红褐色。口器、足、腹管黑色，尾片圆锥形，侧毛3对。有翅胎生雌蚜体长1.5毫米，头胸部、触角、腹管黑色，复眼略红色。前翅中脉分二叉，故称二叉蚜。足、腹、管、尾片同无翅胎生雌蚜。若蚜形态似无翅胎生雌蚜，绿色。卵椭圆形，黑色有光泽，长0.7毫米。

图2-110 梨二叉蚜

1.有翅胎生雌蚜 2.有翅胎生雌蚜的触角 3.有翅胎生雌蚜的腹管 4.有翅胎生雌蚜的尾片 5.无翅胎生雌蚜 6.被害状

（2）生活习性 梨二叉蚜为侨迁式蚜虫，一年发生约20代，以卵在梨树芽腋间，果台和枝叉缝隙内越冬。梨花芽萌动时开始孵化，群集于露绿的芽上为害，花芽现蕾后便钻入花序中为害花蕾和嫩叶，展叶即到叶面上为害，致使叶片向上纵卷成筒状。以梢顶嫩叶受害较重，一般落花后大量出现卷叶，为害繁殖至落花后半月左右开始出现有翅蚜。武汉地区4月中旬开始出现，以后逐渐增多，至5月下旬陆续迁移到夏寄主——狗尾草上繁殖为害。9～10月间又产生有翅蚜由夏寄主迁回梨树上繁殖为害，产生有性蚜，雌雄交尾产卵，以卵越冬。

天敌有瓢虫、草蛉、食蚜蝇、蚜茧蜂等，对此虫有很大的抑制作用。

（3）防治方法 ①人工防治。在发生数量不大的情况下，早期摘除被害卷叶，集中处理消灭蚜虫。②药剂防治。蚜卵基本孵化完毕，梨芽尚未开放时至发芽展叶期是药剂防治的关键时期，卷叶后施药效果不好。可喷洒50%对硫磷乳油3000倍液；40%乐果乳剂2000倍液；50%敌敌畏乳剂1000倍液；硫酸烟精800～1000倍液；25%西维因可湿性粉剂600倍液；40%速蚧克乳油1500倍液；40%水胺硫磷乳油1500倍液等。均有良好效果。如发生较重，展叶期再喷一次，如已卷叶喷洒乐果效果较好。③保护和引放天敌。

5.梨星毛虫（Illiberis pruni Dyar）梨星毛虫（见图2-111）属于鳞翅目，斑蛾科。又名梨叶斑蛾、梨透黑羽。幼虫俗称梨狗子、饺子虫、裹叶虫等。我国南北梨区分布普遍，是梨树的主要害虫之一。此虫以幼虫食害芽、花蕾、嫩叶。花谢后幼虫吐丝将新叶缀连成饺子状。受害树叶片凋落，树体营养不足，花芽分化不良，往往造成连年不能结果，严重威胁梨树生产。除危害梨外，还危害苹果、槟子、沙果、花红、海棠、山荆子等。

（1）形态特征 成虫体长9～12毫米，触角及全体黑褐色。复眼浓黑色，翅半透明，翅脉明显。头、胸部被有黑褐色绒毛。卵扁平椭圆形，长径0.7毫米。初产时白色，至孵化前变为黑色。卵密集排列成圆形卵块。老熟幼虫体长20毫米左右，体色黄白。头小、黑色，缩于前胸内。前胸背板上有褐色斑点和横纹，背线黑褐色，两侧各有一列10个近圆形黑斑。蛹体长11～14毫米。近羽化时为黑褐色。蛹外被有两层丝茧。

图2-111 梨星毛虫

1.成虫 2.蛹 3.幼虫 4.卵 5.被害状

（2）生活习性 一年发生2代。以幼龄幼虫潜伏在树干及主枝的粗皮裂缝下结茧越冬；在幼龄果园，幼虫多在树干附近土壤中结茧越冬。当梨树发芽时，越冬幼虫开始出蛰，如此时花芽尚未开放，先从芽旁已吐白的部位咬入食害，如花芽已经开放，则由顶部钻入食害。花芽被吃空，变黑、枯死，继而为害花蕾和叶芽。展叶时，幼虫即转移到叶片上吐丝将叶缘两边牵连成叶苞，在其中吃掉叶肉，残留下叶背表皮一层，被害叶多变黑枯干。为害一个叶后，则转苞另害新叶，1头幼虫大约能为害7～8个叶片，在最后的一苞叶中结薄茧化蛹，蛹期约10天。成虫白天潜伏在叶背不活动，多在傍晚或夜间交尾产卵。卵多产在叶片背面。卵期7～8天。第二次幼虫为害叶片的程度远不及第一次越冬幼虫出蛰后为害严重。幼虫为害10余天后，约在7月下旬转到粗皮下结茧越冬。

（3）防治方法 ①早春越冬幼虫出蛰前，对老树刮树皮，在幼树树干周围压土，消灭越冬幼虫。②药剂防治。梨树花芽膨大期是施药防治梨星毛虫越冬后出蛰幼虫的适期。可喷布90%敌百虫1000倍液，或50%敌敌畏乳剂1000倍液。防治第一代卵及初孵幼虫，可改用95%巴丹3000倍液。

6.梨茎蜂（Janus piri Okamoto et Muramatsu）梨茎蜂（见图2-112）属膜翅目，茎蜂科，又名梨梢茎蜂、梨茎锯蜂，俗称折梢虫、剪头虫。全国南北梨区均普遍发生，是危害梨树春梢的重要害虫。成虫产卵为害春梢，受害严重的梨园，满园断梢累累，大树被害后影响树势及产量，幼树被害后则影响树冠扩大和整形。梨茎蜂主要危害梨，也危害棠梨及沙果。此外，近年来根据华北的调查研究，发现有另一种叫做葛氏梨茎蜂（Janus gussakovskii M aa.），已知分布于河北和福建（邵武），国内记载梨茎蜂的发生规律和生活习性，有可能是两个种的混杂。

图2-112 梨茎蜂

1.成虫 2.卵 3.幼虫 4.幼虫为害枝 5.蛹 6.成虫产卵为害断枝 7.产卵痕

（1）形态特征 梨茎蜂成虫体长约9～10毫米，翅透明，除前胸后缘两侧、翅基部、中胸侧板及后胸背的后端黄色外，其余身体各部黑色。后足腿节末端及胫节前端褐色，其余黄色。雌虫腹部可见9节，第七至第九节的腹面中央有1纵沟，内有1锯齿状产卵器。葛氏梨茎蜂成虫体长8～10毫米，触角丝状，黑色，头、胸背黑色，翅透明，翅基片和足均黄色，腿节红褐色，腹部1～3节红色，其余各节黑色。

梨茎蜂卵乳白色，透明，长椭圆形，稍弯曲，长约0.9～1.0毫米。梨茎蜂老熟幼虫体长10～11毫米，头部淡褐色，胸腹部黄白色，胸足退化，各体节侧板突出形成扁平侧缘。头、胸部向下弯，尾端向上翘。梨茎蜂蛹体长约10毫米，裸蛹，全体乳白色，复眼红色，近羽化前变为黑色。

（2）生活习性 南方（浙江、江西、四川等省）梨茎蜂一年发生1代，以幼虫在被害枝内越冬。重庆、武昌、南昌等地，12月下旬已开始见蛹。福建东部冬末春初化蛹，3月下旬，4月上旬成虫羽化，4月上、中旬产卵。浙江杭州梨茎蜂发生期：3月底至4月初成虫开始由被害枝内飞出，4月上旬产卵，卵于5月上旬开始孵化，6月中旬结束。幼虫6月下旬全部蛀入老枝，8月上旬全部在老枝内休眠，次年1月上旬开始化蛹，2月下旬结束。

成虫在被害枝内羽化，在枝内停留3～6天后出枝。出枝后白天非常活跃，早晚及夜间不活动，停息在梨叶反面，成虫出枝后，当天即可交尾产卵，产卵前往返于新梢嫩茎上，选择适宜处所，以产卵器将嫩茎锯断，而一边的皮层不断，使断梢留在上面，然后再将产卵器插入断口下方1.5～6毫米处的韧皮部和木质部之间产卵1粒，在产卵处的嫩茎表皮上不久即出现一黑色小条状产卵痕。产卵后成虫再将断口下部的叶柄也切断，隔1、2日上部断梢凋萎下垂，变黑枯死，遇风吹落，成为光秃断枝。老梢不上产卵。凡已抽梢的梨树品种，梢长不超过17厘米的，成虫都能产卵为害，为害期8天左右。幼虫在嫩茎髓部蛀食，边蛀食边排泄粪便，凡食过的嫩茎日久都成黑褐色半截枝，脆而易断；待嫩茎食完向下继续蛀食老枝，在老枝内蛀食成一稍呈弯曲的长椭圆形穴。幼虫老熟后在穴内调转身体，头部向上，开始休眠。每一被害梢，仅有幼虫1头。休眠幼虫隔几个月后在原处化蛹。

凡抽梢期与成虫出枝高峰期相吻合的品种受害都重。

（3）防治方法 ①冬季结合修剪，剪去的被害枝在3月间要处理完毕，最好结合保护寄生蜂。不能剪除的被害枝，可用铁丝戳入被害的老枝内，以杀死幼虫或蛹。②捕捉成虫。利用成虫的群集性和停息在树冠下部新梢叶背的习性，在早春梨树新梢抽发时，于早晚或阴天捕捉成虫。③药剂防治。掌握在成虫发生高峰期，喷90%敌百虫1000倍液。喷药时间以中午前后最好，在两天内突击喷完。④剪除被害梢。成虫产卵结束后，及时剪除被害新梢，只要在断口下1厘米处剪除，就能将所产的卵全部消灭。此法对苗木和幼树的效果很好，基本上可控制虫害。

7.梨虎（Rhynchites foreipennis Fairmaire）梨虎（见图2-113）属鞘翅目，象甲科，又名梨实象虫、梨果象甲。在国内南北梨区分布很普遍，南方的江苏、浙江、江西、福建、湖北、广东、重庆、四川等省、直辖市为害较重，严重影响产量和品质，是梨树的重要害虫之一。其成虫与幼虫都能为害。成虫取食嫩芽，啃食果皮果肉，造成果面粗糙，俗称“麻脸梨”；并于产卵前咬伤产卵果的果柄，造成落果。幼虫于果内蛀食，使被害果皱缩或成凹凸不平的畸形果。主要为害梨，亦可为害苹果、花红、山楂、杏、桃等。

图2-113 梨虎

1.蛹 2.卵粒（放大）3.幼虫 4.成虫

（1）形态特征 成虫体长12～14毫米，暗紫铜色，有金绿闪光，头管较长，头部全长与鞘翅纵长相似，雄虫头管先端向下弯曲，触角着生在头管端部约1/3处；雌虫头部较直，触角着生在头管中部。头部背面密生较明显的刻点，触角端部3节显著宽扁。前胸略呈球形。足发达，中足稍短于前、后足，鞘翅上刻点粗大，略呈9纵行。卵椭圆形，长1.5毫米左右，表面光滑，初乳白色，渐变乳黄色。幼虫体长12毫米左右，乳白色，12节，体表多横皱，略向腹面弯曲，头部小，大部缩入前胸内。头的前半部和口器暗褐色，后半部黄褐色，每体节中部有1横沟，将各节背面分成前后两部分，后半部生有1横列黄褐色刚毛，胸足退化。蛹体长9毫米左右，初乳白色，渐变黄褐至暗褐色，体表被细毛。

（2）生活习性 绝大多数梨虎一年发生1代，以成虫潜伏在蛹室内越冬。越冬成虫在梨树开花时开始出土，成虫出土数量与当时的降雨情况有关，当落花后如有透雨可促使其大量集中出土；如果春旱，出土数量少，时间也推迟。成虫出土后飞到树上，主要白天活动，尤以气温较高晴朗无风或中午前后最为活跃。成虫为害1～2周之后开始交尾产卵，产卵时先把果柄基部咬伤，然后转到果实上咬一小孔，产1～2粒卵于其中，再以分泌的黏液封口，产卵处呈黑褐色斑点，一般每果产1～2粒卵。成虫寿命很长，产卵期达2个月左右，因而造成发生期很不整齐。卵经6～8天孵化，幼虫即于果内蛀食。被害果由于果柄被成虫咬伤极易脱落，时间一般为10天左右。幼虫在落果中继续食害，约经20余天老熟，脱果入土，在3～7厘米深处作土室化蛹，蛹期1～2个月，陆续羽化为成虫，当年不出土即在蛹室内越冬。成虫有假死性，早晚气温低时，受惊扰即假死落地，在中午前后气温较高时，虽遇惊扰而假死落下，多于半空即飞去。

（3）防治方法 ①人工防治。在成虫出土清晨振树，下接布单、塑料薄膜等物，捕杀被振落下的成虫。由于成虫出土期长，因此在成虫出土期间需经常进行，特别是降雨之后，成虫出土集中，尤应抓紧时机捕杀成虫，可获良好的防治效果。及时拣拾落果集中处理，消灭其中幼虫，对减轻第二年的为害有显著的作用。②药剂防治。成虫发生期喷洒90%敌百虫600～800倍液；或80%敌敌畏乳剂1000倍液，均有良好的防治效果。每隔15天左右喷一次，一般不少于2次为宜。在成虫出土盛期特别是在雨后，树盘内撒布4%敌马粉剂或50%辛硫磷乳剂500倍液，可取得良好防治效果。

8.金缘吉丁虫（Lampra limbata Gebl.）金缘吉丁虫（见图2-114）属于鞘翅目，吉丁虫科，俗称串皮虫。全国各梨产区都有发生，南方主要分布于长江流域各省，是梨树枝干的重要害虫。幼虫在梨树枝干皮层纵横串食，破坏输导组织，造成树势衰弱，树干渐次枯死，甚至全树死亡。除危害梨树外，还危害苹果、沙果、花红等果树。

（1）形态特征 成虫体长13～16毫米，绿色，有金属光泽，鞘翅上有几条蓝黑色断续的纵纹。前胸前板有5条蓝黑色纵纹，中间一条明显。卵圆形，黄白色。幼虫体长36毫米，全体扁平，乳白色。前胸显著宽大，背板黄褐色，中具“人”字凹纹，腹部细长。蛹体长18毫米，初为乳白色，后变深褐色。

图2-114 金缘吉丁虫

1.被害状 2.幼虫 3.成虫

（2）生活习性 江西一年1代，湖北、江苏一年1代或两年1代，均以幼虫在外皮层越冬。翌年春天越冬幼虫继续为害。3月下旬开始化蛹，蛹期约1个月，4月下旬成虫开始羽化，5月中旬成虫出孔后，食害树叶，有假死性。产卵前期约10天左右，卵多产在皮缝处，6月初为孵化盛期。幼虫孵化后蛀入树皮。初龄幼虫仅在蛀入处皮层下为害，3龄后串食，多在形成层处钻横向弯曲隧道，待围绕枝干1周后，即造成整株枯死，虫粪塞满隧道，9月以后长大幼虫逐渐转入木质部蛀食，准备过冬。金缘吉丁虫的天敌，据湖北观察有两种蛹寄生蜂和一种幼虫寄生蜂。其中蛹寄生率高达50%以上。在冬季啄木鸟也是重要的天敌。

（3）防治方法 ①幼树被害处凹陷，变黑，容易识别，用刀将皮层下的幼虫挖除。或用刀子在被害处纵划几道，深入木质，可将幼虫划死，同时划道处木栓化变硬，可以防止幼虫环蛀。②成虫羽化前锯掉死树、死枝，及时烧毁，消灭虫源。③成虫羽化初期，树干喷洒50%对硫磷乳剂2000倍液，80%敌敌畏乳剂800倍液；90%敌百虫600倍液，毒杀成虫效果很好。④利用成虫的假死性，在成虫发生期，早晨人工震树捕杀成虫。

Ⅶ 海棠茶有什么作用

1、开胃健脾。海棠茶中富含维生素，能够促进消化，具有开胃健脾的功效。

2、止渴生津。海棠茶中富含糖和维生素，具有止渴生津的功效。

3、止泻功能。如果经常腹泻的话，可以喝些海棠茶，能够有效地止泻。

4、提高免疫力。海棠茶中富含营养成分，能够提供人体所需的营养物质，海棠茶具有提高人体免疫功能的作用。

5、补充营养。海棠中富含人体所需的营养物质，比如糖类、维生素等，因此多喝海棠茶过具有补身等功效。

(7)海棠包装材料扩展阅读：

据《中国食疗本草》、《本草纲目》、《中药大辞典》、《食物本草》、《药性论》、《新编中药志》等记载，所含成分富有皂苷、黄酮、抗氧化物、膳食纤维、三萜酸、茶多酚、香豆素、蛋白质、Fe、Cu、Zn、Cr、Mn等矿物质，并含有机酸、挥发油（在挥发油中已分析鉴定出63种成分，其成分量高的有丙酮醇，丙酸，2-乙酰吡咯，2-乙酰呋喃和糠醇类）、新木脂素、香豆酮、吡喃香豆素、阿魏酸、芥子酸、水杨酸、18种氨基酸。

其中8种为人体所必需，从中还分离出生物碱、胆碱、甜菜碱、四氢喹啉化合物，还提取出具有免疫活性成分的中性多糖，它们分别由L-阿拉伯糖、D－半乳糖、L-鼠李糖、L-半乳糖醛酸和D-葡萄糖醛酸以不同摩尔组成。海棠茶是一种纯天然食用本草植物的配方型系列产品。其配方科学，通过科学的微波技术杀菌、消毒处理。是人们现在健康生活所渴望的理想产品。

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