西兰花为什么有股怪味
❶ 西兰花有股臭气,还能吃吗
仔细检查是不是有腐烂，烂掉的话，一定不能吃了。
如果烂掉的部分只一点点，用刀切掉即可。
❷ 请问西兰花为什么容易发臭我买回来放冰箱，才一天就有强烈的臭味，为什么请问应该怎么保鲜
保鲜膜完全包好后 放到冷藏室 千万别放在冷冻室里面，我之前买西兰花也出现这个问题，用这个方法后就被我解决了。
❸ 西兰花为什么炒熟有腥味
可能烹饪方式有问题
❹ 今天买的西兰花，怎么有股腌菜的味(炒之前就有)
有可能是卖菜的人把腌菜的汁流到你买的西兰花上面；
另一种可能是西兰花在你买之前已经存放太久，在酒店里，有些西兰花放久了都会有股腌菜的味道。
证明菜的品质已经受到影响。
❺ 西兰花怎么有萝卜味
1、西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉；
2、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；
3、吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收；
4、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣；
5、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
6、很多人接受不了西兰花那股苦味，其实，改变一下烹调方法就可以避免：
1.不能过度烹饪，比如把西兰花炒得泛黄，这会让蔬菜带有强烈硫磺味且损失营养，最好通过蒸或微波炉来加热。
2.将不同蔬菜混在一起，如花椰菜、甘蓝，再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养元素的吸收。
各种西兰花菜肴
各种西兰花菜肴(8张)
3.如果对这些蔬菜里面的苦味比较敏感，可以试着在烹饪过程中加入酱油、柠檬汁或醋之类的调味品，或出锅前淋上少许蜂蜜、糖浆或果酱，调料的味道稍重一些可以掩盖掉您不喜欢的苦味。
4.烹饪过程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心脏的活性成分，香料中则含有大量的抗氧化剂，同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失。
❻ 西兰花有馊味还能吃吗
西兰花有馊味说明变质了，不要吃了，如果吃了可能会拉肚子或食物中毒,呕吐等症状，为了你的身体，最好把变质的菜处理掉。
❼ 西兰花打开保鲜膜为何有刺鼻味道
像你的这个西兰花，有可能是商家在包装的时候在里面配了药水，用于保鲜的像这类西兰花，它整体质量是不佳的，因为里面是有防腐药水的，如果想要吃的话，也一定要彻底清理干净，所以想这样的西兰花建议就不要买了
❽ 西兰花没坏却有种怪味
如果有腐烂的味道，说明花头可能坏了。
2、自己可以去除上面的部分，把下面的切开洗一洗，看还能不能吃。
如果不能吃就干脆扔掉吧
❾ 西兰花洗过后放了几个小时有股臭味
应该是五小时