海棠腊肉店

⑴ 请问你知道西昌特产有哪些啊

西昌物产很丰富：
吃的超多。最有特色的应该是烧烤、醉虾、山珍野菜、野生菌类、彝族特产坨坨肉、酸菜汤
还有苦荞茶这些了。

⑵ 无锡有什么好玩的地方（不要旅游景点）有什么好吃的店可以推荐下

1、毛华玉兰饼（振兴路菜场）据说很挤，而且玉兰饼比较油，多吃了就不行。还是酸辣汤好吃，比阿兴的好。分店在家乐福对面

2、蔡阿水羊肉（梅村）

3、陈大嘴馄饨（沁园新村）

4、脆皮老婆饼（振兴路）：据说已经关门了。稻香饼屋的老婆饼不甜，绝对好吃。

5、韩都韩式烧烤（侨谊幼儿园门前小路前行）

6、小董锅贴（崇安寺肯得鸡楼下旁）：重新开张了

7、超王记馄饨（山北）

8、青石路上的凯都烧烤

9、顶鼎鸡的鸡粥（冷了就倒胃口，温温的最好吃）、鸡汤面（很鲜，呵呵）和鸡（很嫩，拌料好好吃）

10、牛公公的咖喱牛柳饭不错的,5元一大盘的.地址是崇安寺一直走到底,在城中公园后门的旁边啊!!!

11、莫师汉堡的密汁烤鸡翅

12、麦当劳的红豆派、香芋派，烤鸡腿汉堡

13、肯德基的辣鸡翅

14、小肥羊火锅的羊肉

15、楼上楼的各种面条

16、八佰伴一楼的绮丽面亭的面条（就是价格太贵，最低要15元一碗，好贵！！吃了一碗真心疼，关键好象还没饱。）

17、家乐福的烤鸡腿

18、崇安寺里有个康妈妈珍珠奶茶

19、图们烧烤

20、中桥夜排挡的烧烤。

21、轻院那里有一家“西北风味小吃”，里面的东西也很正宗。喜欢吃辣的可以去那里试试。（是锡惠公园大门的那条路的轻院啊）

22、诚隆旁边的谭鱼头火锅店

23、名典咖啡的珍珠八爪鱼

24、电信局对面的谭家菜有两道菜非常不错：风味鱼头，茶香虾非常美味

25、梁清路，河埒口附近的小岛饭店去吃河豚

26、健康路上的熙盛园里的小笼也很8错的。

27、青石路上的新石器烧烤也很有特色。

28、健康路上的洁丰面店的面也不错哦

29、南禅寺扬州包子馆里面的包子很不错：）推荐三丁包不贵不贵，梅干菜包也好吃，蒸饺好，素菜味道也不错。

31、南禅寺‘七品鸭血粉丝汤

32、克里斯汀饼屋的小方蛋糕很好吃,3.5元一个有很多种口味的,巧克力,蓝莓,柠檬,草莓..总有一种是你喜欢的。不过个人以为太甜。 还有就是3元的香辣蟹棒也不错啊,有空去试一下吧。对了它的乳酪蛋糕，好好吃，口水流ing。

33、南长街"小峰夜宵"的骨头堡,汤的配料很古怪,鲜美得想把自己的舌头也吞了:)

34、水乡茶楼的麻辣凤爪.

35、沁园九重天酒楼下,那个蛋糕房做的蛋卷.天天排长队....

36、五爱路水车湾小区口蛋糕房做的肉松面包卷,:o......（同事说不好吃，俺没尝过），西新中学门口 夹心小蛋糕 ，梦之岛门前的小滩头

37、青石路上的西北人家做的“瓤”很好吃。是一种很香的饼，有甜的，咸的。

38、强烈推荐家乐福对面的福面馆（同事推荐，很好很好）

39、花之林的各种套餐不错（大众电影院对面）

40、亚马逊拉丁餐厅（美丽都大酒店旁）比中山路的东西多，至少你不会吃了一块蛋糕再找没货了，晚上58一个。中午便宜，东西可能少点 特色：巴西烤肉

41、杨四龙虾无锡店（河埒口 天润发超市附近），特色：盱眙龙虾

42、川菜馆（汽车西站旁），特色：比较正宗口味的川菜！

43、城中公园后门出口有个叫**楼的饭店。两层的。那里做的龙虾非常好吃。30元25只。

44、无锡国税局后的升汤福草原羊店，烤羊排很不错

45、中桥地区晚上的烧烤夜排挡。特色：看了就流口水的烤火鸡翅。（要吃红灯笼对面那家）

46、青石路，那里有很多不同特色的饭店！自助餐可以去凯旋门，火锅可以去张大胡子

47、去静自斋吃素。在美丽都的亚马逊旁边！据市局一哥哥说，好吃，不过忘问价格
了。

48、广播电台向南的新疆石河子（在路北面）新疆特色菜，同事极力推荐

49、天惠超市有时会卖青海的羊肉，我买过，是正宗的。用来吃手抓或羊肉粉丝
汤，真好吃。

50、宋记的香辣蟹我也觉的味道也不错。

51荣巷口的“肉夹馍”龙山饭店那条小马路对面！
52、中山路旁的石皮路的九道弯米线馆的米线和酸菜鱼，荣巷的内江饭馆长川菜好吃

53、啤酒苑的“啤酒鸡” 川妹子的“川北凉粉”“口水鸡”

54、避风塘的边上有一家羊肉馆，味道不错，特别是花生酱，很香噢，我有一个女同事能一次吃两份。呵呵。老板也很厚道，可以半份半份点，这样花样也多，吃得也开心。羊肉是老板自己去蒙古挑选的，而且只用羊身上最好的两个部份（上一次听的，忘了）。

55、轻院大门对面有家店招牌是"桂林米粉、东北水饺“。有道菜叫”蘑菇炖小鸡“
味道很棒。”酸菜炒粉丝“亦不错。老板是地道的东北人。

56、‘伊加伊’的皮蛋瘦肉粥。茄汁牛柳煲仔饭。我觉得它那儿的牛肉烩饭和排骨饭才是最好吃的，量足，价格还可以。

57、西北或陕西来的朋友可以去荣军医院边的西安风味小吃餐馆去找到你合适的东西,有几块钱的肉加镆.羊肉包子,其它特色的小吃,如果不满意可以来一大盘手抓羊肉.那个味道真实数月不忘,没一点腻味,五十元,够三个人吃饱.不妨去尝尝.

58、308部队对面，内江饭店，川菜，好吃，但店脏点，腊肠无锡绝无仅有的。

59、老新华书店3楼的韩国料理，石锅拌饭和冷面（荞麦），好吃好吃，韩国人还真tmd会吃。好象里头还有寿司，据说不错。它赠送的开胃小菜好吃，辣的够爽，不过价格偏贵。饭和冷面都要二三十。

60、鸿运的鸿运大包，馅多，啊！啃一口！

61、夏联福记的掌中宝、玉米烙

62、必胜客的鸡翅，吱溜，味道好极了。

63、欧风街的凯旋门，自助火锅灵得不得了！中午三十八，晚上四十八，锅底二
十，中式菜，火锅品种丰富，源源不断，还有无限量鲜榨果汁及饮料供应，尤其是他的服务，好得真是没话讲；

64、欧风街上老师傅火锅，价格便宜，品种多，味道很不错！两个人一餐大概只要四十左右，上次我们六个人，吃得不吃不了还是只用了一百出头。蛋饺、香菇丸、午餐肉不错的；

65、莲容桥边上的钱塘茶人，自助茶室，四十八一位，开心果、榛子无限供应，茶也很好，味很香，小吃点心不断，均由服务生送来，无须自己动手，服务一流；

66、大地宾馆，是我常吃不多的一个宾馆，里面的手撕甲鱼好吃得想连骨头都吐下去，十二元一只，价格也便宜得没话讲，还有脆皮乳鸽，又香又脆，吃得满嘴流油；

67、健康路的阿兴酸辣汤，还有那里的炒面，味道应该在锡城是数一数二的；

68、西门的西新饭店，店面一般，但里面的东西味道很不错，尤其是汤丝罗和京酱肉丝，很好吃。

69，金都饭店，里面的杨四龙虾，味道好，还有一个腰果鸡粒也不错；

70、学前东路长江北路口的醉香园，别的不说，每天用餐时间停在那里的车就很能说明问题，我天天路过，没有一天不是客满的，sars时期也如此，不可以不说是一个奇迹，说到底，也应该是个物美价廉；

71、新区的欣旺大洒店，里面的菜很精制，价格也不高，味道不错；

72、哈哈大酒店，价格偏高，但菜式精制，推荐，哈哈鲈鱼，鲜奶香蕉，还有一种什么肉，带骨的，八块钱一根，也很香；

73、风雷新村的鸭肉面馆，里面的面非常好味，推荐烤鸭、鸭肫；

74、红汤辣馄饨店，在健康路长发商场旁，那里的馄饨是我上大学时的美味，现在很久没去吃的，但味道还是很回味的；

75、河埒口的淡水清粥馆，里面的基围虾很不错，还放一点洒酿，特别香，有回味；

76、槐古大桥的天味鸡窝，鸡火锅，味道很特别，鸡很嫩；

77、东林酒店，里面的菠罗饭，将炒好的菠罗饭盛于菠罗内，清香扑鼻，我们上次去吃连点三只，还是吃得不过瘾；还有xo酱炒牛娃，也是好味道；

78、南门朝阳广场的喜盈阁，价格便宜，量足，里面的烤兔腿，熏乳鸽都是非常好吃的；

79、南门的咸亨酒店，是正宗绍兴的分部，里面的酒菜是浙江风味，很特别，香淡是特点，爽口；

80、欧风街上的状元楼，无锡的一些老菜式那里都是很正宗的，象糟白鱼、无锡排骨啦！

81、无锡三凤桥，排骨当然是这里最正宗啦，还有水晶虾仁，虽然比不上太湖饭店，但是味道也是很不错的；

82、名典咖啡与茶的牛肉比萨也是很好吃的，十八元一只；

83、豪客来（欧风街和健康路都有分店）的菲力牛排和澳洲牛排很好吃，还有那里的牛腩饭，加了咖哩，很香，例汤很好味，特别是炖蛋，里面还放了干贝，鲜滑细腻，非常爽口；

84、在复兴路无锡市房屋置换中心对面有家叫Home的家常菜馆，里面感觉虽然很小，但作的菜很好吃，而且在市中心这个地段，价格也不算贵！老板应该是个作学问的人，从布置就可以看出！如果是中午十一点，晚上六点左右去的话，最好要预订，因为只能几张桌子，要等翻台的话，要半个小时的，店招牌作的是霓虹灯的，容易误认为是酒吧，其实应该是有特色的小饭店喽！适合两个人的小型聚会！

85、河埒口的淡水清粥，感觉瞒舒服的。一定要吃那的三杯鸡，很好吃

86、小外滩的世外源，去满了也没位子的

87、二院对面的弄堂里的怡红园，名字让人想入非非，东西还算实惠好吃

88、王兴记个蟹粉馄饨

89、水帘天的法式鹅干、水连小炒皇、灌汤虾球、凉瓜団（馅是芝麻、皮是绿色的）、干炒牛河（正点）、浓汤菌菇

90、老龙人家的煲仔饭和肠粉，还有小点心

91、枣子树：点心：春卷、萝卜糕，好吃；海蚵煎，腐皮卷，还有一个名字忘了，模仿鳗鱼做的，外皮有点脆，里面是 金针菇木耳什么的，浇上糖醋稠汁；菠菜饺子，香酥仔排和牛奶布丁还有九层塔茄子。

92、咖喱工坊、拉芳舍（中山路置地实业广场） ，隔壁天使冰王（乳酪冰激凌店，好吃）

93、西南大酒店，就在无锡大饭店对面，凉伴海蛰，口味鲜中带微甜，爽中带脆；
小炒皇，用韭菜花腊肉丁和一点海鲜末炒的，应该加了蚝油，很鲜美，吃法很特别，是用单张小包菜叶包了吃的，口感清爽；带皮羊肉明炉、蛋塔、猪脚圈汤。

94、万家灯火旁边也有一家‘正宗董记锅贴’，2元6只

95、健康路上的阿福楼 ，小鲍鱼、 卤水拼盘不错 ，西芹百合。油闷尖椒，东坡肉，手抓骨。

96、江阴的新黄山大酒店，河豚鱼、麻辣小龙虾、鱼皮馄饨

97、锡海宾馆的鲍汁灵菇

98、新区有家饭店叫千都，老板在无锡厨艺界赫赫有名（属师公级）那的干蒸甲鱼、白菜狮子头等都是上品。

99、南长街上的东鼎火锅的羊肉火锅

⑶ 垫江到西昌有直达动车吗

12月26号，甘洛县在甘洛站前广场举办了一场盛大的通车庆典。身着民族服饰的群众载歌载舞庆祝新成昆铁路全线通车，向到达的旅客展示了甘洛多彩的民族风情。
甘洛县拥有“世界最深峡谷”大渡河大峡谷、西南面积最大的彝族梯田普昌梯田、“神秘彝族神山”吉日波等独特的自然生态景观，也有南方丝绸之路上的大唐清溪关、棠古镇、煖带密土司衙门等绚烂多彩的人文景观。更拥有海棠腊肉、杆杆酒、烤乳猪、特色网烧、榨榨荞面、新茶乡高山茶等地方风味美食以及藏族尔苏文化、古道文化、彝族磨儿秋、甘洛加什瓦拉、田坝彝族山歌等众多非物质文化遗产。成都市民在元旦节和春节，乘坐动车2小时就可以到达甘洛县观赏这里的美景、品尝甘洛的特色美食。

⑷ 甘洛县有什么好玩的地方没有啊

可以到珠嘛垭口去野餐，吃点烧烤什么的。下来可以到海棠古镇看哈庙会和以前的老墓及城门古宅。吃点海棠腊肉喝点海棠白酒。到坪坝或蓼坪寻找古代丝绸之路的‘茶马古道’和红军长征时路过的‘红军树’下来到胜利可以去参观甘洛县的第一个私塾，当年的土司为改善当地教育落后修建的。临近的田坝镇的扎扎面很有名，县城的烤猪儿肉也很有味道。可以去的地方还有埃岱的温泉。其他的一哈想不起来了。

⑸ 广州有什么特产在哪里买

第一： 盲公饼，家常又亲切
特色：全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉，其制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月(最少数天)才取出配制
在哪里能买到：超市、春之花等特产店
盲公饼是广东省佛山市土特产名产品之一。由于它是由一盲人创制。因而得名盲公饼。它创制于浦嘉庆年代后期(1796一l820年)，距今已有一百六十年之久。
盲人名叫何声朝，八岁时由于家贫患病，无钱医理，而致双目失明。十岁开始学卜易，学成后，就在本市教善坊口开设"乾乾堂"卦命馆，颇得当时一些人士信仰。生子二，一名荫源；一名奋兴(字豫斋)。而豫斋则在馆侍奉父亲。由于问卜者多携带小孩，喧闹啼哭，影响工作。豫斋乃想出一法：用饭焦干磨成米粉，加上芝麻、花生，用生油和匀，制成米饼，称为"肉饼"。 (现盲公饼饼印仍旧有肉饼二字)这样既可卖给问卜的人以饵小孩，又可以多赚一些钱以补助家计。由于制作别出心裁，甘香香美味，价钱便宜，购买的人日多。邻居为了获利，也从中仿制出售，但质量不及"正货"，人们都拥向何声朝处买，辗转相传下去，向盲公买饼的人们都叫肉饼为"盲公饼"，盲公饼遂由此而得名。
盲公饼的制作，与一般饼食不同，有其独特之处，市场上出售的饼食，大都以面粉配制，而盲公饼则全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉，其制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月(最少数天)才取出配制，食起来甘美酥脆，美味可口，中外亦负盛名。
杏仁饼，入口即化 鸡仔饼，喝茶品酒两相宜 老婆饼和老公饼，甜蜜的小吃 广东腊味，秋冬滋补佳品 清远鸡，香飘九巷 潮汕牛肉丸，爽口弹牙 广东凉茶，日常保健饮料
第二：杏仁饼，入口即化
特色：主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。有的店家也会加入杏仁碎片
在哪里能买到：酒楼、面包店、特产店
出处一
相传，元未明初期间，元朝的统治者不断向人民收取各种名目繁杂的赋税，人民被压迫被掠夺更为严重，全国各地的起义络绎不绝，其中最具代表的一支队伍是以朱元璋统领的起义军，朱元璋的妻子马氏是个非常聪明的人，在起义初期，因为当时战乱纷纷，粮食常常不够用，军队还须常常东奔西跑打仗，为了方便军士携带干粮，于是马氏想出了用小麦、绿豆、黄豆等可以吃的的东西和在一起，磨成粉，做成了饼，分发给军士，不但方便携带，而且还可以随时随地吃，对行军打仗起到了莫大的帮助。由于这样乱七八糟加在一起的东西做出来的饼比较难吃，于是聪明的人们就在这种饼的基础上增加，或减少原料，更新方法，最后人们发现用绿豆粉、猪肉做馅等原料做出来的饼非常好吃，这就形成了杏仁饼的始祖！
出处二
另一出处是清光绪末年间，香山县(现中山市)有一书香世家，家道日落，经济日紧。时值其母寿辰，正为招待亲友的开支发愁，其家的婢女名潘雁湘，自梳女，生性聪明、好学、平时练得一手制糕点的好手艺；她采用绿豆粉、用糖腌制过肥猪肉片，精心制作绿豆夹肉饼，敬奉给老夫人，饼入口甘香松化，嚼之，肥而不腻，有杏香，贺寿者共食，赞声不绝。
第三：鸡仔饼，喝茶品酒两相宜
特色：用料不下十种，糖的重量占了三成，加上少量精盐、胡椒粉和五香粉，又掺和冰肉（肥猪肉）和榄仁，使饼身脆化，咸中带甜，可茶可酒
在哪里能买到：莲香楼、广州酒家、陶陶居（幸运楼）、成珠饼家
鸡仔饼，是广州特产，源于广州河南（海珠区）成珠楼所产的“小凤饼”，其历史悠久，远近驰名。因它是成珠楼原主人伍紫垣之婢女小凤创制而得名。因人们美称“鸡”为“凤”，而它的商标是以“小鸡”为记（“小鸡”广州人俗称“鸡仔”），故此饼一物两称：既叫做“鸡仔饼”又叫做“小凤饼”。
小凤饼成为名饼是在半个世纪之后。成珠茶楼当时因中秋月饼滞销，制饼师傅突然想到把制月饼的原料按小凤饼的方法制作。鸡仔饼用料不下十种，糖的重量占了三成，加上少量精盐、胡椒粉和五香粉，又掺和冰肉（肥猪肉）和榄仁，使饼身脆化，咸中带甜，可茶可酒，受到顾客的一致好评。就这样，新品种的“成珠小凤饼”诞生了。
第四：老婆饼和老公饼，甜蜜的小吃
特色：皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻
在哪里能买到：莲香楼、广州酒家
老婆饼
老公饼
老婆饼是一种面点小吃，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，确实是一道不错的点心，但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。
老婆饼还有一个美丽的传说。以前有一对恩爱夫妻，媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁，努力研制出一款味道奇佳的饼，最终以卖饼赚钱赎回妻子，重新过上幸福生活。这款美食制法流传至今，被称为“老婆饼”。
和“老婆饼”相对应的还有一种饼叫做“老公饼”，它们在形状上稍有差异，吃起来味道别具风格。老公饼馅心以椒盐味为主。“老婆饼”形状小巧，口感细腻，一粒粒的芝麻吃完后还觉得唇齿留香，真的犹如小女人一般细致周到。“老公饼”形状则稍大，味道和面包有点相似，倒有点像个大大咧咧的大男人。
第五：广东腊味，秋冬滋补佳品
特色：广式腊味是腌制的，用酒、酱油、糖等调成的汁，把肉浸两三天后，再挂起来晒干或烘干，因此味道比较香甜。
在哪里能买到：皇上皇、沧洲、秋之风
“秋风起食腊味。”虽然广东人在吃方面很挑剔，也很喜新厌旧，但是盛行了千年的传统食品——腊味，如今在广东依然盛行不衰。而传统美食，广式腊味也成了年节送礼的首选。广式腊味是腌制的，用酒、酱油、糖等调成的汁，把肉浸两三天后，再挂起来晒干或烘干，因此味道比较香甜。据介绍，广式腊肉以金黄色、油亮亮的为上品。广式腊味独具特色，早已名扬四海。
如今随着人们品尝口味的变化，腊味的花样品种也不断翻新，主要有：生抽肠、老抽肠、鸭肝肠、瘦肉肠、猪心肠、鲍鱼腊肠等近百种。而且价格有高有低，适合不同层次的消费需求。很多来广东旅游的人都会专程购买以作手信，并说这里的腊味味道很香，吃完还想再吃。其中最为出名的是“东昌皇上皇腊味店”。
第六：清远鸡，香飘九巷
特色：肌肉脂肪沉积适度，肉质鲜美，鸡味浓郁，烹饪后香飘九巷，吃起来比普通鸡口感好、鸡皮滑、鸡肉嫩、鸡骨松，就连骨髓都是清甜的。现有真空包装出售
在哪里能买到：清远特产店
清远麻鸡俗称清远鸡，被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。因地域、饲养方法(完全放养在竹林中喝露水吃小虫的)等原因显得肉嫩、细滑而自古有名；素以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名省港澳市场。深受广大食家喜爱。
1972年美国尼克松总统访华，周恩来总理遍选国内名鸡招待尼克松，最终选中清远鸡 ，中日邦交的使者田中角荣首相访华也慕名指定品尝清远鸡。
清远鸡近日正式成为国家质检总局地理标志保护产品。按照标准，来自清远市清城区、清新县、佛冈县、英德市这4个地方的清远鸡才是正宗，而且鸡的重量要求在1.1-1.75公斤之间，“芳龄”不小于115天，小腿围还不能大于4.5厘米。
据介绍，正宗的清远走地鸡，肌肉脂肪沉积适度，肉质鲜美，鸡味浓郁，烹饪后香飘九巷，吃起来比普通鸡口感好、鸡皮滑、鸡肉嫩、鸡骨松，就连骨髓都是清甜的。国家质检总局给清远鸡定的标准是：鸡的体形要呈楔形，前躯紧凑，后躯圆大；头细、脚细；背部羽毛主要有黄麻、褐麻、棕麻三种颜色。目前，清远鸡地理标志产品保护范围为清远市清城区、清新县、佛冈县、英德市4个县市现辖行政区域，要求自然环境优美，空气清新，水源洁净，饲养方式以传统天然山坡绿地放养，鸡群常年嬉戏于宽阔竹林、丛林、草场间，饮山泉、食虫蚁。也就是说,这四个地方生产的清远鸡才是正宗，才能够获得保护。
不仅如此，相关标准还要求鸡舍的容积率按不多于12只/平方米建造，鸡舍外的活动场所面积不小于鸡舍面积的3倍。
街坊以后在辨别清远鸡时，除了看毛色体色、称重量外，还可以看看鸡爪子上有没有带着特有的脚环。清远鸡长到40至50天时，就要戴上脚环。这种脚环编码数字共5个，第1位数字是父母代种鸡场编码，第2位数字为引苗月份，后三位数字是父母代种鸡场出苗批次。
第七：潮汕牛肉丸，爽口弹牙
特色：大小形如乒乓球，据说好的牛肉丸能弹起高过一人的高度。现有真空包装出售
在哪里能买到：粤潮牛肉火锅店、潮盛牛肉店
名小食。来源于客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。尤其晚上，在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带，常有穿梭小舟，船头挂着一盏小灯，专为停泊在那里的客家货船供卖夜宵，专卖牛肉丸汤。 20世纪40年代的新兴街一带饮食摊档甚多，以罗锦章制作的牛肉丸最具特色而闻名。以后又有外马路大香山牛肉丸和镇邦街牛肉丸，各小食摊档均有经营。
正宗潮汕牛肉丸大小形如乒乓球，据说好的牛肉丸能弹起高过一人的高度，并且不宜冷藏及长途运输。号称的潮汕牛肉丸在广州也是随处可见的，小至街头巷尾的粉面店大至五钻级酒家。
具体做法：选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，用特制的方形锤刀两把（重量3公斤左右），上下不停地用力把牛腿肉槌成肉浆，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止，然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸（煮时水不能太沸，否则牛肉丸不爽滑），加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或辣椒酱佐食。
第八：广东凉茶，日常保健饮料
特色：除了清热解毒外，凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等，还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。
在哪里能买到：王老吉、黄振龙、邓老、陈李济、白云山、潘高寿、 上清饮、星群夏桑菊
凉茶是中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是凉茶文化的代表。凉茶，是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶对于广东人，可以说是“生命源于水，健康源于凉茶”。除了清热解毒外，凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等，还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。体质偏寒凉的不宜多饮，孕妇和儿童也不宜喝凉茶。
历史最早的广东凉茶是由广东鹤山人王泽邦于1828年(清道光八年)始创的王老吉凉茶。后来，王老吉凉茶漂洋过海，在世界各地的华人中流行170多年，可算是清热、解毒、美颜饮品的先驱。竹蔗茅根水是广东凉茶之一，有清热下火，生津止渴，润肺排毒之疗效。
常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等凉茶，都是由味苦性寒之药物组成，适用于四时感冒、头痛发热等积滞之症。其中王老吉的药性最为寒凉，五花茶和夏桑菊相对平和一些。
为了把食品产业提升为食文化产业，广东省文化厅、广东省食品行业协会共同组建了广东省食品(饮食)文化遗产工作领导小组，并组织由文史、文物、中医药、食品工程等专家组成的专家委员会，一致认定凉茶为首批“广东省食品(饮食)文化遗产”。
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