西兰花一天吃多少适合
① 西兰花吃法
西兰花吃法
西兰花每100克热量只有36kcal，蛋白质含量3.6克，远高于其它蔬菜，此外还有大量维生素和胡萝卜素，减脂也不怕营养不良。含水量高达90%以上，热量低，还有防癌功效！ 重要的是，西兰花的做法以凉拌、清炒、上汤为主，不但简单易做，还能保证营养不流失，又不增加热量负担。
【西兰花拌木耳】
用料：
西兰花一颗、干黑木耳5克、盐2克、鲜酱油5克、小红椒一个、玉米油适量、花椒油少许
做法：
西兰花用盐水浸泡半小时。
黑木耳泡发备用。
西兰花洗净后掰成小朵，放入沸水中焯一分钟左右捞出，放入冷开水或纯净水中过凉。
泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出，和西兰花一样过凉水。
小红椒切小粒。
西兰花和黑木耳沥干水分后放一起，并把辣椒粒放在上面。
锅中倒入适量油烧冒烟，将热油浇到辣椒粒上，随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油，拌匀后即可食用，营养美味，颜色也很好看哦。
【虾仁西兰花】
用料：
西兰花190克、虾仁80克、胡萝卜40克、黑木耳适量、油1勺、盐1勺、料酒1勺、蚝油1勺 。
做法：
准备食材。
虾仁用料酒、盐、蚝油腌一会。
西兰花切块，胡萝卜切片，黑木耳提前泡发好。
西兰花放入开水中焯熟捞出。焯西兰花时锅里滴几滴油，可以让西兰花颜色保持翠绿。
锅中放油，把虾仁煸炒至变色盛出。
放入胡萝卜、黑木耳煸炒一会。
放入西兰花，放盐煸炒。
最后放入虾仁煸炒一会即可出锅，营养美味又低卡的虾仁西兰花就出锅了。
【清炒蒜蓉西兰花】
用料：西兰花1个、大蒜6瓣、蚝油4克、鸡精2克、清水5克、盐适量。
做法：
西兰花洗干净，切成小块。蒜切蒜末备用。
锅中水烧开，点一点儿油，放入西兰花焯水。7分熟即可，捞出放入冰水里降温。
烧热锅倒入少许橄榄油，将大蒜放入爆出香味。
将西兰花倒入一起翻炒。
加入少许盐、蚝油、鸡精、一点点清水，翻炒。
水分收干即可熄火，上菜。西兰花这样简单做，色泽碧绿，清香爽口。
西兰花炒蘑菇
用料：口蘑200克、西兰花80克、胡萝卜3/1个、姜3克、蒜2瓣、生抽1茶匙、盐少许。
做法：
口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片；
锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用；
锅里热油，爆香姜蒜；
接着放入口蘑翻炒；
调入少量盐，加快口蘑出水，出水后，大火不断的翻炒收汁；
待汁收干，调入生抽；
接着放入西兰花和胡萝卜同炒；
拌炒均匀后，调入少许盐即可。
西兰花怎么吃最有营养
烹调西兰花时宜剪不宜切。 整朵的西兰花花簇由许多小粒的花朵构成，如果直接放在案板上切，会有很多小粒花朵散落，造成损失。 建议将西兰花用盐水浸泡冲洗后，用剪刀从花簇的根部连接处剪下一个个花簇，或者用手直接掰下，这样能得到完整的花簇。 而且跟其他烹调方法相比，西兰花隔水蒸5分钟左右，黑芥子酶保持得最好，这样做出来的西兰花更营养。
② 西兰花最简单吃法
西兰花最简单吃法：
主料：西兰花300克。
辅料：食用油15克、酱油2汤匙、白糖1茶匙、食盐1茶匙、蚝油1茶匙、姜10克、蒜10克。
步骤：
1、西兰花洗净，用淡盐水浸泡20分钟。
③ 西兰花怎么吃比较好
西兰花的做法有很多，日常生活中很多人都会将它凉拌，可以很好的保留西兰花的营养价值。因为西兰花所含的维生素C含量极高，所以抗癌效果十分显著。那么西兰花到底怎么吃才好吃呢?下面一起来看看。
西兰花怎么吃比较好
1、沙拉：我们可以将西兰花用手掰小朵，再将它洗净，放入开水中进行焯烫，与其它蔬菜放在一起，放入酱汁进行搅拌就可以吃了，这种吃法可以很大程度上保留了西兰花的营养价值。
2、炒熟：首先将西兰花用手掰小朵，将它放入水中洗净，再用沸水焯烫沥干。再将胡萝卜切片，火腿切片，木耳泡发撕小朵，再将它们煸炒，味道是非常好的。
3、做汤：可以与排骨一起做汤吃，不但有价值，还能解腻。
西兰花的做法
很多人对于西兰花的做法都是比较茫然的，不知道该如何吃比较好。我们可以凉拌、做汤、做配菜、炒熟等等，主要是根据自身的喜好去选择。
西兰花炒肉
1、首先将西兰花用手撕小朵，将它放入水中浸泡一会儿，随后放入开水中焯烫，再将它捞出沥干。
2、将猪肉的血水洗净，多清洗几次，将它切片。
3、这时热锅，先爆香大蒜，随后放入猪肉片，进行炒熟，等颜色变了，放入陈醋进行去腥。
4、随后放入西兰花，大火翻炒，这时就可以调味了，放入适量的食盐、白糖，快速翻炒就可以吃了。
凉拌西兰花
1、首先将西兰花用手掰小朵，再将它放入清水中不断的清洗，再将它放入开水中焯烫，沥干备用。
2、随后将胡萝卜洗净，切丁备用。
3、将蘑菇放入温水中浸泡一会儿，再将它放入沸水中焯烫，沥干，切丁备用。
4、备好葱花、蒜末。
5、将所有的食材放在一起，加入食盐、陈醋、香油搅拌在一起就可以了。
上汤西兰花
1、将西兰花用手掰小朵，再将之洗净。
2、将皮蛋、咸蛋切块备用。
3、这时开始热锅，将西兰花放入锅中翻炒一会儿，放入沸水，盖上锅盖。
4、等西兰花有一点熟了就可以放入食盐、味精了。
5、这时就可以放入皮蛋和咸蛋了，翻炒一会儿就可以吃了。
西兰花的根能吃吗
西兰花的根是可以吃的，营养价值还挺高。
很多人再处理西兰花的时候，都会将西兰花的根部直接丢弃掉，其实这是一种浪费。西兰花的根部含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动速度，从而预防了便秘。对于肠道的健康有着很大的帮助。
我们在在挑选西兰花的时候，一定要选择比较鲜嫩的，吃起来的时候口感才比较好。在吃的时候，焯水一下，吃起来相对比较清脆。
④ 西兰花怎么吃
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量比白菜高100多倍，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
一、蒜蓉西兰花
原料：
西兰花1棵、大蒜3瓣、盐适量、鸡粉适量
1. 西兰花掰成小朵，洗净。
2. 锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花，焯一分钟左右。
3. 焯好的西兰花过凉水。
4. 大蒜切末。
5. 锅里注油烧至微热，下蒜末。
6. 小火炒香蒜末。
7. 下西兰花，调大火，快速翻炒。
8. 加点鸡粉炒匀。
9. 加盐，快速炒匀出锅。
二、油泼西兰花
原料：
西兰花1朵、蒜头5个、原酿生抽2匙、盐1匙、辣椒酱1匙
1. 西兰花买的时候注意看看，偏黄及花蕾开的就不要买了。
2. 西兰花削成小朵倒入水加入一匙盐。泡水15分钟，泡水不仅能清除杂质还能保证西兰花的清脆。
3. 蒜头压碎加入辣椒酱搅拌搅拌。
4. 水烧煮开，倒入西兰花穿烫一分钟捞出。
5. 装上盘中把蒜碎辣椒酱码在上面。
6. 另锅烧热油浇于蒜蓉辣酱上面，最好淋上原酿生抽即可食用。
小窍门：
西兰花泡入盐水可以保持口感和提出鲜味。
三、炝炒西兰花
原料：
西兰花1颗、大蒜3瓣、干辣椒3个、鸡粉少许、盐1调料匙
1. 西兰花掰成小朵，洗净。
2. 锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花焯水约1分钟。
3. 焯好的西兰花过冷水，使其保持翠绿的颜色。
4. 蒜切末，辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。
5. 热锅凉油，下蒜末和辣椒小火炒香。
6. 改大火，下西兰花，翻炒几下。
7. 加鸡粉炒匀。
8. 加盐调味。
9. 炒匀即可。
小窍门：
1、焯西兰花时水里加点盐，焯出的西兰花颜色更好。
2、最好用清淡无味的植物油炒这道菜。
四、西兰花浓汤
原料：
西兰花120g、土豆120g、冰糖7g、黑胡椒适量、奶油60g、盐2g、水适量
1. 准备所有用物，西兰花洗净焯水，土豆洗净去皮。
2. 将西兰花和土豆切块，扔入水果豆浆机桶内，倒入奶油、加入冰糖。
3. 加入水至最低刻度线至800毫升，启动米糊功能。
4. 成糊后自动进入煮沸功能，待整个程序结束，撒上盐，将黑胡椒粒磨粉搅抖匀均。
5. 倒入碗内，进行拉花。
6. 先将奶油用筷子画出二个半圈，然后用筷子头部点出小圆点，拉花样子可随意变化。不过拉花时浓汤尽可能不要再搬动，不然很容易散形。
小窍门：
1、西兰花虽然营养丰富，但因留的农药较多，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，这样有助于去除残留农药。
2、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，焯水时间不易过长，不然易丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
五、西兰花饺子
原料：
西兰花150克、鲜肉400克、饺子皮500克、鸡蛋1个、细盐适量、酱油适量、葱适量、熟黑芝麻适量
1. 备好所用食材。
2. 将猪肉葱粒入料理器里。
3. 绞成肉蓉，再分一半肉蓉在碗里。
4. 将西兰花去梗加至在料理器里。
5. 打入一个鸡蛋，将西兰花肉蓉打至融合。
6. 将调配好的肉蓉与鲜肉蓉混合在一起，再加入酱油细盐调味。
7. 调好的馅料包制在饺子皮里。
8. 汤锅里加水清水，将包好的饺子下锅。
9. 煮至浮起即可。
10. 将饺子捞出，洒适量的葱花或是熟黑芝麻提香，再配一款个人喜欢的蘸汁即可
⑤ 350g西兰花够几个人吃
1个人。
350g西兰花够1个人吃，1棵中等大小的西兰花大概是350g，一盘300g水煮西兰花的热量是120大卡左右，不仅营养丰富而且还很全面，每摄入350G西兰花，就相当于吃掉两个苹果和西红柿。
西蓝花俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。
⑥ 西兰花的最佳吃法
西兰花的最佳吃法
西兰花的最佳吃法，西兰花是一种中国人经常吃的蔬菜，因为不仅好吃，还营养丰富，据说还可以预防癌症，所以男女老少都爱吃，西兰花的做法有非常多，那么西兰花的最佳吃法是什么呢？
西兰花的最佳吃法1
鸡丁炒西兰花
材料：
西兰花、鸡腿肉、花椒、蒜、盐、花椒粉、黑胡椒、姜粉、生抽
做法：
1、鸡上腿肉切成块，加入适量花椒粉、黑胡椒，姜粉、生抽、蒜汁、盐抓匀，放入冰箱冷藏腌一晚。
2、西兰花洗净切成块。
3、热锅不放油，放腌制好的'鸡腿肉炒至变色，盛出备用、
4、另起锅放油，放入花椒爆香，放西兰花，翻炒1分钟，倒入腌鸡肉的汁，继续翻炒。
5、放入炒好的鸡腿肉，炒至西兰花断生，最后放入蒜片，炒出蒜香味即可
午餐肉炒西兰花
材料：
西兰花、午餐肉、油、盐、葱段、蒜片、生抽
做法：
1、西兰花掰成小朵，洗净后焯水，捞出备用。
2、午餐肉切厚片。
3、锅中倒入适量油，下入葱段和蒜片炒出香味。
4、放入西兰花、生抽、盐煸炒入味。
5、放入午餐肉翻炒均匀即可。
脆皮肠炒西兰花
材料：
西兰花、脆皮肠、色拉油、盐、酱油、蒜
做法：
1、西兰花切小朵，脆皮肠切十字顶端不要切断。
2、锅内加入适量水，水开后放入西兰花焯水捞出备用。
3、锅内放入适量油，油热后下入蒜炒出香味。
4、放入脆皮肠和西兰花，加少量盐和酱油翻炒均匀，即可出锅
西兰花的最佳吃法2
香菇西兰花
/ 食材 /
西兰花、鲜香菇、油、盐、高汤（可用清水替代）
/ 步骤 /
1、西兰花去掉根茎，掰成小朵，用盐水泡几分钟，然后清洗干净沥干水备用，香菇洗干净后切花刀；
2、锅中倒入高汤，烧开后放入西兰花，加入适量盐调味，高汤再次煮开后煮一分钟即可，煮好的西兰花颜色会变得很漂亮，捞出来沥干水摆入盘中；
3、另起锅放少许油烧热，放入香菇炒熟，放少许盐和素蚝油调味，盛入西兰花中间即可。
清炒西兰花
/ 食材 /
西兰花500克、胡萝卜1根
淀粉1勺、盐、鸡精
/ 步骤 /
1、把西兰花根部稍微切掉点，然后用手掰成小朵或切成小块，洗一下。
2、胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切成片。
3、锅中烧水，水开后加点盐，倒入西兰花过一下水，2分钟就可以了，时间不要太长。
4、水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。
5、先用淀粉勾点芡。
6、锅中倒油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟。
7、加盐、鸡精，倒入芡粉翻炒就可以起锅了。
西兰花的最佳吃法3
西兰花炒肉
/ 食材 /
西兰花、猪肉、姜末、蒜末
生抽、盐、鸡精、蚝油
/ 步骤 /
1、西兰花洗净，焯水，猪肉切丝或者切片。
2、锅内热油，下姜末、蒜末爆香，将切好的猪肉炒至变色。
3、放入西兰花翻炒1分钟。
4、放入盐、味精、生抽、蚝油炒匀即可。
西兰花炒虾仁
/ 食材 /
虾仁100g、西兰花100g、大蒜15g
红辣椒15g、植物油10g、料酒15g、盐3g
/ 步骤 /
1、西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎部分切成小块。
2、在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水。
3、红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用。
4、将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与虾仁，用中火拌炒，待虾仁变色，淋少许料酒。
5、放入西兰花，大火迅速爆炒，再添加盐即可。
⑦ 西兰花的吃法怎样吃最佳
西兰花的吃法？
西兰花的家常做法：
素炒西兰花：
1、准备好原料：西兰花(500克)、香菇（鲜）(30克)、色拉油(30克)、淀粉(豌豆)(5克)、胡椒粉(3克)、盐(3克)、味精(2克)。
2、具体做法是：（1）西兰花择洗干净，掰成小块，放入开水中焯透捞出，用凉水漂透；（2）香菇用开水稍煮，捞出控水；（3）淀粉加水适量调匀成水淀粉；（4）锅中放入色拉油，同时放入西兰花、香菇稍炒，放入一杯开水；（5）再把胡椒粉、精盐、味精同放入锅中，烧开，用水淀粉勾芡，汤汁收浓即可。
西兰花是一种常见的绿花菜。它的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种;含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
西兰花炒虾仁
原料：虾仁100克、西兰花100克。大蒜（白皮）15克、辣椒(红、尖、干)15克、植物油10克、料酒15克、盐3克。
做法：
（1）西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；
（2）在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；
（3）红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；
（4）将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；
（5）放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。
西兰花功效与作用：
1、西兰花有着抗癌防癌的功效与作用。西兰花菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2、西兰花有清化血管的功效与作用。西兰花菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
3、西兰花有着丰富的维K。有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花菜花。
⑧ 猫咪一天可以吃多少西兰花
猫可以吃西兰花，但是要吃煮西兰花，一次不能吃太多，否则会肠胃不适。
通常，给猫吃一些蔬菜可以帮助它们补充营养，但不要直接喂生的。在喂猫之前，有必要用白水煮西兰花。同时，猫咪不宜吃太多西兰花，否则容易引起肠胃不适、呕吐、腹泻等。猫咪吃西兰花的话，能够有效的帮助猫咪预防癌症和感冒的情况。
西蓝花中含有丰富的纤维素和维生素C，还有钾、钙、铁等矿物质，可以提高猫咪的免疫力。很多铲屎官都会切成小块，煮熟喂给猫咪吃，拌在猫粮也很不错，可以丰富食物的口感，让猫咪更有胃口吃饭。
猫咪可以吃的食物
动物肝脏富含蛋白质及维生素A、B1、B2、B12、C、铁质、铜等多种营养素，平时适当给猫咪喂食，对猫咪的好处很多，但是不能多吃，不然可能会造成猫咪维生素A中毒，也会影响钙质的吸收。正常来说，一周给猫咪喂2至4颗就好。
猫咪是可以吃南瓜的，南瓜富含膳食纤维，可以促进猫咪肠胃蠕动，对改善猫咪便秘也有帮助。而且南瓜富含维生素B2、B12、维生素C及胡萝卜素，可以帮助猫咪补充维生素。
⑨ 西兰花怎么吃最健康
西兰花怎么吃最健康
西兰花怎么吃最健康，西兰花拥有大量的维生素，可以补充人体内的蛋白质，提升人的免疫力，在处理西兰花的时候，一定要将他行干净，不然的话吃进肚子很多细菌，下面分享西兰花怎么吃最健康。
西兰花怎么吃最健康1
上汤西蓝花的做法
好多人都会把西蓝花的粗茎给掰掉，扔了，其实这个茎是好吃的哦！
用厨房小刀，如图中，切割茎上的厚皮
切开后，撕下
看看撕下来的皮
撕去厚皮，里面的肉肉很嫩的哦！
茎肉切小块
花朵部分，撕小朵，一起放淡盐水里泡半小时，然后水锅里放点盐、几滴油，西蓝花焯水（这样的西蓝花焯水后还是绿绿的），捞出冷水冲洗，控水备用
热锅凉油，炒香蒜末
下红肠丁，咸鸭蛋丁，翻炒几下，我喜欢用蛋黄起沙、但没出油的`咸鸭蛋，这样做出来的汤汁好看，香
下西蓝花，继续翻炒几下
放高汤煮开，没有高汤的放水，尝一下再放盐哦！别忘了，咸鸭蛋咸的哦！
调好味，放水淀粉勾个薄芡，出锅！
西兰花怎么吃最健康2
素炒西兰花的做法
胡萝卜切片。
西兰花改刀成小块。
碗里加一勺盐和淀粉，把西兰花洗干净。
锅里倒水，加一点盐和油。
西兰花、胡萝卜和黑木耳倒入锅中焯水后捞出备用。
热锅倒油，放姜蒜末炒香。
把菜倒进去炒一会。
加盐和鸡精，翻炒均匀后就可以出锅了。
装盘，好吃的素炒西兰花就做好了。
西兰花怎么吃最健康3
鲜美可口清爽好吃的西兰花炒口蘑，超简单～的做法
鲜美可口
准备好材料
口蘑，西兰花切好洗净
西兰花焯水
4锅里倒油放入蒜炒香，放入口蘑炒软，加入西兰花翻炒几下，加入生抽，盐
倒入鸡汁
翻炒均匀，撒上黑胡椒碎
赶紧试试
好吃又下饭
⑩ 西兰花的最佳吃法是什么你知道吗
引言：西兰花在日常生活中，比较常见，营养价值非常高，而且也是抗癌的蔬菜。西兰花中的维生素含量特别丰富，并且含有丰富的叶酸。西兰花的吃法也多种多样，能够做蒜蓉西兰花，能够清炒西兰花，还能够白灼西兰花。经常吃西兰花对健康也是非常有好处的，今天小编想分享的话题就是，西兰花的最佳吃法有哪些？