老枞兰花香
Ⅰ 老枞奇兰香是什么茶
应该是乌龙茶。
蜜兰香单枞是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,其成品茶有明显的甘薯“蜜味”,且芝兰花香,蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,滋味醇厚回甘,有“浓蜜幽兰”特韵。
饮后满口生香,极耐冲泡。汤色清澈黄亮,含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分。
蜜兰香单枞茶冲泡时在几步之外便能闻其吞味,饮之回味无穷,一向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。
Ⅱ 老枞水仙和漳平水仙有什么区别
老枞水仙和漳平水仙有什么区别?
1、干茶区别
老枞水仙的干茶条索肥壮,色泽绿褐油润而带宝色;
漳平水仙它的外形条索紧结卷曲,有“拐杖形”、“扁担形”等形状。
2、茶汤
冲泡后的老枞水仙的茶汤呈金黄色或橙黄色有明显的光圈;
漳平水仙在冲泡的茶汤呈橙黄或金黄清澈,香气清高细长,兰花香明显。
3、口感
老枞水仙香气高,有花香,特别是在冲泡的口感滋味醇厚回甘,入口顺滑醇厚,老枞味显;
漳平水仙具有如兰气质的天然花香,滋味醇爽、细润,喉润好,有回甘。
4、茶底
老枞水仙的茶底,叶底厚软黄亮,叶绿朱砂红边或红点,既"三红七青";
漳平水仙在冲泡后的茶叶叶底肥厚、软亮,红边显现,叶张主脉宽、黄、扁。
Ⅲ 老枞是什么意思
老枞是茶叶的名字,老枞水仙是武夷岩茶中之望族,栽培历史数百年之久。单枞茶,是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。
老枞水仙与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表,老枞水仙茶叶叶质绵软,养生成份丰富,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重,汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老枞水仙为水仙茶中极品。
老枞水仙茶可改善皮肤过敏、预防老化、美白细肤、防止牙垢与蛀牙、能够溶解脂肪达到减肥瘦身的功效,抗肿瘤、预防老化,可用来消除危害美容与健康的活性氧。
老枞水仙茶的特点:
一、口感特点
武夷山老枞水仙茶,品质优异,上等,为历史名茶,属于是武夷山岩茶中的其中一个品种,因产地环境的独特性,所以促使了武夷山水仙茶拥有独有的“岩韵味”。
其外形茶叶条索肥壮紧结匀整,叶端皱褶扭曲,如同是蜻蜓头;叶片色泽青翠黄绿,油润有光泽,内质香气浓郁,悠长,“岩韵”特征非常的明显;
冲泡后,整个茶汤颜色都非常的纯净,汤色橙黄,鲜艳;且滋味浓厚甘醇,爽口回甘;也就是在整个品饮过程中,可以明显的感受到那独特的“岩韵”味道,并且喝起来的口感非常的爽口,清心宜神,心旷神怡。
二、品质特点
武夷山老枞水仙茶的品质特点,独具风格;只需要用心的去观察,非常容易就辨认出来的。其外形肥壮,紧结;色泽绿褐油润,并且带点宝色。
部分叶片背面有沙粒感,叶基主脉扁而宽,香气高锐,并且还有独特的兰花香,味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色红艳明亮,有耐冲泡的特点。多次冲泡后,叶底依然软亮,叶边缘红点鲜红。
以上内容参考 网络-老枞水仙
Ⅳ 古谚丨详细解密老枞水仙
老枞水仙是武夷岩茶中的望族,是武夷山景区天心村其得天独厚的自然环境,逐使水仙品质更加优异。如今树冠高大叶宽而厚。成茶外形肥壮紧结。 干茶香馥郁,叶底大片有明显的绿叶红镶边。冲泡后有兰花香,茶汤味儿浓醇且厚重。汤水顺滑又具有陈年茶之味。色泽绿褐油润,香浓辛锐、清长。
抓老枞的枞味,主要有三味: 木质味、青苔味、糙米味。水仙茶树品种属无性系、大叶、晚生种型,叶片比普通小叶种大一倍以上,叶质肥厚。其条索肥 壮,色泽绿褐油润而带宝色。香浓辛锐、 清长,有独特的“兰花香”。茶汤味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳呈橙黄色,叶底软亮,耐冲泡。
有的老枞则带乳香和水仙花香,滋味醇厚回甘,汤色清澈橙黄,叶底厚软黄亮,叶绿朱砂红边或红点,既"三红七 青"。老枞水仙属武夷岩茶,制作的工艺与岩茶大致相同,属于中轻焙火味醇清香。
老枞水仙茶可改善皮肤过敏、预防老化、美白细肤、防止牙垢与蛀牙、能够溶解脂肪达到减肥瘦身的功效,抗肿瘤、预防老化。
冲泡老枞水仙时可用盖碗或紫砂壶。老枞水仙香气高,有花香,老枞味前几泡被香气遮盖,后面几道汤老枞味就出来了,一直可以保持10泡以上。用沸水进行冲泡。第一泡水可用润茶法进行冲泡出水要快,从第三泡开始每泡可延续10秒出水。老枞的茶汤承金黄色或橙黄色有明显的光圈,老枞水仙特征浓香甘醇,喉韵明显,回甘清爽。品茶时第一口顺畅倒胃第二口齿颊留香第三口满口生津。
老枞水仙茶喝之没有惊艳的感觉,但是却有着醇厚耐久的味道。武夷岩茶中素有醇厚不过水仙,香不过肉桂,霸道不过铁罗汉之说,当老枞能够通过品尝,让茶客从香气、滋味上面体会到朴素的感觉,那么这样子的老枞水仙茶就到了很高的境界了。
Ⅳ 百年老枞属于什么茶
属于水仙闽北乌龙茶。
1、老枞水仙的概况简介:
老枞水仙是武夷岩茶中之望族,栽培历史数百年之久。原来自水吉之大湖,传发现于祝仙洞下,故名为祝仙,因当地“祝”与“水”同音,后习惯称为水仙至今。
老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一,与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表,老枞水仙茶叶叶质绵软,养生成份丰富,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重,汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老枞水仙为水仙茶中极品。
2、老枞水仙的形态:
老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树,在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味,抓老枞的枞味,主要有三味:木质味、青苔味、糙米味。
老枞水仙属武夷岩茶制作的工艺与岩茶大径相同,老枞水仙属于中轻焙火味醇清香。老枞水仙外形紧实、条索状;颜色多为色泽乌绿润带宝色;干茶香馥郁、老枞味。叶底大片有明显的“绿底红镶边”的特征,叶脉浮于叶面之上。
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Ⅵ 老枞水仙如何辨别
在回答这个问题前,要先弄清楚什么是老丛水仙?
水仙茶,属于小乔木茶树,寿命较长,在自然条件下,能生长几十年甚至是上百年。
所谓老丛水仙,胜在“老”字上。换言之,只有树龄够老,才可称之为老丛水仙。
通常,树龄不低于60年的水仙茶树,才能唤作老丛水仙。
老丛水仙,该如何判断?
条索的粗大是老丛水仙,但不是独有的特点。要想准确判断老丛水仙,还是要从香气和口感入手。老丛水仙,最典型的香气,是丛香。
丛香,是上了年纪的水仙茶拥有的特殊香气,随着树龄的增长,这种丛香会越来越明显。
没喝过正宗老丛水仙的茶友,或许对这种气味还比较陌生。
丛香,是一种很沉稳的木质类的香气,似一种老木头的香气,还是一棵树龄老的树,年轮一圈一圈,散发出的是一种清冷清新、比较柔和的气味。
同时,有些老丛水仙还会搭配上兰花香出现。这种感觉,就像是兰花丛旁燃烧着木头,花香与木质香交织。
闻香气由浅入深,由深入浅。喝到最后,兰花香和老木头香气凸显。
老丛水仙最大的口感特点,是有浆感,似米汤一般的稠度,甚至有着玉米浓汤一般的饱和感。
而这种汤感,是来自于岁月的沉淀,只有树龄够老的茶树,才能修炼出这种汤感。
要感受老丛水仙的风骨,自是不能错过两大正岩山场典范。一是慧苑坑,二是水帘洞。