大米西兰花

① 西兰花瘦肉粥有营养吗

这一种粥是由西兰花、廋肉、大米三种食材混合而成。西兰花又称“青花菜”含有丰富的营养。西兰花主要含有蛋白质、维生素、胡萝卜素、类黄酮、脂肪以及微量元素钙、铁、钾、磷、锌、锰等，其营养价比一般的蔬菜都要高。而廋肉同样含有大量的蛋白质以及微量元素硒。大米含有碳水化合物。这三种食材混合在一起，是一道营养比较全面的粥，而且味道香甜，非常适合婴幼儿食用。

西兰花瘦肉粥的制作方法

1， 准备好高汤，把大米洗净，放入高汤中小火熬成粥。

2， 把西兰花和廋肉洗干净，然后切成小块，给年纪越小的孩子食用的话，那最好是切得越碎越好。

3， 把切好的西兰花和廋肉一起放入煲好的粥中，用勺子搅拌均匀。继续用小火慢熬，注意边熬边搅拌，以防止粘锅。等到西兰花、廋肉、粥三种食材粘稠在一起。

4， 加入少许的盐，适量的香油和葱，再搅拌均匀，就可以食用了。

这是一道老人和小孩子都可以吃的营养粥。经常食用，可以养胃，还能够降低胃癌的风险。这是因为西兰花中含有丰富的胡萝卜素、维生素以及氨基酸，这些成份杀死幽门螺旋杆菌的功效，而幽门螺旋杆菌则是导致胃癌的罪魁祸首。另外，西兰花中还含有一种叫做萝卜子素的酶，这种酶能够分解胃里面的致癌物质，也能预防胃癌。另外，西兰花瘦肉粥还有养颜美容的功效，女性朋友可以多吃。糖尿病人也可以多食用，这是因为西兰花里面含有丰富的膳食纤维，可以减少胃对糖份的吸收，可以有效的降低血糖

② 西兰花可以搭配大米做米饭吗

西兰花可以搭配大米做米饭
西兰花胡萝卜腊肉饭
菜谱简介 西兰花胡回萝答卜腊肉饭
胡萝卜：丰富VA对皮肤干燥、口唇发干有效。
西兰花：秋天的西兰花花茎中营养含量最高，爽喉、开音、润肺、止咳，更是天然的血管清理剂。
洋葱：增强人体免疫力，能够使人精神畅快，还可使人体呼吸顺畅。
材料
西兰花50克，胡萝卜30克，洋葱20克，腊肉50克，米饭200克
做法
1.[材料准备]西兰花切小朵， 胡萝卜洋葱切小丁，腊肉一小块，隔夜米饭微波下备用
2.起锅点小火，加适量冷油和胡萝卜翻炒
3.待油变成胡萝卜色时放洋葱和切片的腊肉
4.开大火，放西兰花和米饭继续翻炒
5.加适量的盐和鸡精，关火，炒匀装盘就好享用啦~
小诀窍
如果喜欢吃大朵的西兰花，炒前最好汆熟备用

③ 怎么用西兰花给宝宝煮粥吃

原料：西兰花、米

8、待米煮融了就可以了。

西兰花富含维生素C及钙质，对宝宝的视力和生长发育大有裨益；另富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，对便秘的宝宝可算是一道简单易做不错的营养粥。

④ 西兰花怎么煮稀饭不丢失营养

西兰花在稀饭最后快煮好时放，不会丢失营养。下面介绍做法：

准备材料：大米1杯、西专兰花半个、虾仁属10个、橄榄油少量、食盐少许

制作步骤：

1、大米用清水淘洗两遍，现在大米大多很干净，煮饭前洗米，不要洗过头了，就把这些营养成份都洗没了，一般洗两遍就可以了。

⑤ 西兰花做粥怎么做

大米、西兰花来、廋肉、源胡罗卜、食用盐、香油、香葱、干贝。

煮西蓝花廋肉粥的步骤

第一步：煲好猪骨头汤。然后把大米和干贝放入里面熬成粥，要注意不可太烂，最好是六七分熟。

第二步：把洗干净的西兰花撕碎，然后过一下开水。西兰花的大小要根据宝宝的年纪大小来决定。年纪越小的宝宝，最好是用刀切碎，而且是越碎越好。如果是六岁以上的大孩子和成人，用手撕一下就可以了。

第三步：把肉切成肉沫，也是越细越好！

第四步：胡罗卜放进七分熟的粥里面一起煮。等到胡罗卜熟了之后再放入廋肉。

第五步：放入西兰花一起煮。再放少量的食用盐和香油，把粥煮到粘稠。

第六步：放入香葱，搅拌均匀。

第七步：出锅，食用。

煮西蓝花廋肉粥的方法

西兰花廋肉粥是要把握好火候的，放入胡罗。而且在煮粥的时候要边煮边搅拌，以防止粘锅。这样煮出来的粥既有廋肉的香味，又有胡罗卜的甜味，还有西兰花的清香。而且在不同的时候段入不同的食材，可以避免有一些食材因为煮的时间太长，破坏了食物本身的营养。所以，煮粥也是要讲究方法的。通过正确有方法煮出来的粥，色、香、味俱全，大人和宝宝都爱吃。

⑥ 西兰花可以焖粥吗

西兰花香菇粥

材料：大米一桶半、西兰花适量、香菇三朵、姜末少许、盐专两勺、香油少许、鸡精一属勺、水适量

做法：

1、大米用水泡四十分钟;

2、锅内倒入水烧开，放入大米，中火熬15分钟，同时香菇切条，西兰花掰成小瓣;

3、放入西兰花，香菇，姜末熬10-15分钟，放入盐、香油、鸡精等佐料;

4、小火继续熬至将米煮烂，出锅即可。

⑦ 西蓝花和大米熬粥吗

西兰花能和大米熬粥吗？

当然可以的，食材搭配还不止一种呢

西兰花香菇粥

材料：大米一杯半、西兰花适量、香菇三朵、姜末少许、盐两勺、香油少许、鸡精一勺、水适量

做法：

1、大米用水泡四十分钟;

2、锅内倒入水烧开，放入大米，中火熬15分钟，同时香菇切条，西兰花掰成小瓣;

3、放入西兰花，香菇，姜末熬10-15分钟，放入盐、香油、鸡精等佐料;

4、小火继续熬至将米煮烂，出锅即可。

西兰花地瓜粥

材料：白米60克、水600毫升、西兰花8小朵、红薯1小个

做法：

1、将西兰花洗干净，摘成小朵，放在沸水中烫熟，然后放在碗中放凉;

2、将西兰花搅成菜碎;

3、将地瓜煮熟，去皮，切成小块，然后压成地瓜泥;

4、将白米洗干净，浸泡在水中约1个小时，然后放入锅中，加水并用大火煮开;

5、煮沸后调到小火继续熬煮20分钟，煮的时候用勺子不断搅拌，煮成稀饭，在稀饭中加入西兰花泥，再煮2-3分钟，并轻轻搅拌;

6、再放入地瓜泥煮1分钟;

7、搅拌均匀盛入碗中即可。

西兰花牛肉粥

材料：米粥1小碗、西兰花2小朵、牛肉1小块、清水100毫升

做法：

1、将西兰花放入淡盐水中，浸泡约15分钟，然后用流水冲洗干净，掰成小朵，放入沸水中焯烫熟;

2、将焯熟的西兰花捞出，取嫩菜花部分剁碎备用;

3、牛肉洗干净，剁碎;

4、取一口小锅，倒入米粥和清水，煮开;

5、然后倒入牛肉末一起煮;

6、等到牛肉变色的时候，倒入西兰花碎;

7、等到食材熬煮到软烂的状态时，即可盛入碗中。

⑧ 西兰花可以搭配大米做米饭吗

西兰花加鸡蛋和大米能一起做成米饭
不过西兰花应该比较硬，所以要么想焯水后再炒，要么多炒了以后盛出来，再炒鸡蛋和米饭，最后放入西兰花炒炒，这样软一些更加好吃。

⑨ 西兰花大米小米能混合做米糊吗

西兰花，大米，小米混合在一起做米糊当然是可以的了，可以把西兰花给它搅碎，或者是切的非常碎，以后混和大米小米混合在一起，然后这样做出来的米糊营养丰富。

⑩ 西兰花可以搭配大米做米饭吗

西兰花饭怎么煮的做法

用料

主料

• 鸡蛋1个

• 米饭适量

辅料

• 西兰花

  2小朵

• 香肠

  1根

调料

• 色拉油

  适量

• 食盐

  少许

西兰花饭怎么煮的做法

材料集合图：

1.西兰花用小刀切成小朵，然后放入加有盐和油的热水中煮熟

2.鸡蛋打散，加半个鸡蛋壳的清水和少许的盐充份搅拌

3.为了避免恩泽专挑火腿吃，我切成了火腿碎

4.米饭是刚煮的，不是用隔夜的

5.先炒鸡蛋。热油，倒入蛋液用锅铲搅碎

6.加入米饭，火腿粒，还有调味料，翻炒均匀

7.最后加入西兰花，拌匀后即可

蒸米饭蒸多了，本来想着下一顿做炒米饭，后来临时起意做了西兰花肉松饭团，换换口味和心情，效果还挺好，喜欢的宝宝跟我一起做起来哈！减脂餐来喽！

该文章来自豆果美食达人作者Kathy69