湿热西兰花

Ⅰ 抗衰老的一种蔬菜

抗衰老蔬菜一：西兰花

推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素c及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。

抗衰老蔬菜二：冬瓜

推荐理由：冬瓜富含丰富的维生素c，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。



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抗衰老蔬菜三：洋葱

推荐理由：这种天天都有可能见到的食物中富含相当多的硫磺，能帮助你的皮肤和肝脏排毒，而且能重建结缔组织，比如胶原蛋白。洋葱槲黄素的有效来源，而槲黄素能帮助清楚自由基，而且有降血压的功效，做饭的时候不妨扔点洋葱进去当配料吧！

抗衰老蔬菜四：圆白菜

推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。



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抗衰老蔬菜五：胡萝卜

推荐理由：胡萝卜富含维生素a和胡萝卜素。维生素a可使头发保持光泽，皮肤细腻。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基。另外，胡萝卜所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤，抗衰老的作用。胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化，并有杀菌作用。

Ⅱ 西兰花忌讳什么一起吃

西兰花忌讳什么一起吃

西兰花忌讳什么一起吃，西兰花属于蔬菜的一种，但是人们在吃东西的时候一定要注意，有些东西不可以放在一起吃，否则营养会犯冲，引起食物中毒或者过敏症状。下面分享西兰花忌讳什么一起吃。

西兰花忌讳什么一起吃1

第1篇：西兰花的食用搭配禁忌

西兰花煮熟后碧绿清新，犹如雨后的森林，清脆欲滴，令人口水直流，配上肥美的鲜虾或是鲜鱿鱼，口感清新独特，卖相甚好。不过有人却认为西兰花和虾是不能一起吃的，西兰花也不能和牛奶、猪肝一起吃。

到底西兰花是否真的有那么多的禁忌呢，西兰花不能和什么一起吃？

西兰花是很好配搭的食物，而且和很多食物都能一起煮熟，暂时还没有不能和西兰花同台吃饭的食物。其实西兰花和牛奶一起煮，是最有营养的吃法，上汤西兰花，配点牛奶，不仅带来淡淡的奶香味，而且营养马上提上一个新的高度。

西兰花和西红柿是最搭配的伴侣，西红柿**的口感，配上西兰花后*味恰到好处，能让人胃口大增。

西兰花不能和猪肝一起吃吗？其实在宝宝辅食的时候，一些妈妈会将西兰花和猪肝打成泥，制作成西兰花猪肝泥喂宝宝食用，食用西兰花可以算得上是百无禁忌。不过有一点需要注意的是，西兰花不能煮熟，这样营养会流失很多，一般是清炒或者凉拌，更营养，味道更清爽

第2篇：西兰花的食用禁忌

西兰花和很多食物都能一起吃，尤其是番茄，一起搭配能不仅营养丰富，而且能起到将强的抗氧化功效，还能防癌，西兰花+番茄，天生好搭档。那什么不能和西兰花一起吃呢？其实吃西兰花也没那么多讲究，很多食物都能和西兰花一起吃，西兰花可以和虾、牛奶一起吃，并不会产生什么大问题。

网络上流传西兰花不能和猪肝、牛奶、虾仁一起吃，其实这些都是流言。西兰花炒虾仁，多么高大上的菜式，虾仁颜*配上碧绿的西兰花，看起来十有食欲有木有。西兰花不能和猪肝一起吃？很多妈妈都用这两种食物作为泥当做宝宝的辅食，而且两者一起吃营养也丰富。

食用西兰花唯一要注意的是，不要煮熟，将西兰花清蒸或者炒几分钟，令其颈部稍微煮软就可以了，不仅卖相好，口感也很好，营养还不流失

第3篇：猪肉的食用搭配禁忌

猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋*润燥、丰肌泽肤的作用。但是，它与四种食物是不能同时进食的，否则伤及小命！

猪肉是我们吃得最多的食物之一，人们几乎每天都有在吃猪肉。也正因为经常接触，烹饪猪肉这一传统美食的花样也繁多。可是，换着菜式吃固然好，若不懂营养知识，胡乱搭配则会给健康带来影响。以下四种食物就不可与猪肉同食。

一、大豆

从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植*含量很高，60%--80%的*是以植*形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用*，降低利用效率。

还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。

二、羊肝

中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。

这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物**讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。

三、香菜

芫荽*温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：”凡肉有补，唯猪肉无补“。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。

四、牛肉

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：”猪肉不可与牛肉同食“。

西兰花忌讳什么一起吃2

西兰花不能和什么一起吃

西兰花+牛奶：影响钙的.吸收，不利于人体骨骼的生长发育，尤其对青少年来说，应该尽量避免一起吃它们。

西兰花宜和什么一起吃

西兰花+鳕鱼：防癌抗癌，可以促进骨骼的生长发育，有效的预防高血压，心肌梗塞的等心脑血管疾病。还可以降低体内的血糖水平，消炎杀菌，活血止痛，提高人体的免疫力。

西兰花+芥末：防癌，可以增强肠胃的蠕动能力，从而可以增强食欲，还可以促进血液的循环，治疗气喘，解毒除臭，治疗风湿骨痛等疾病。

西兰花+金针菇：可增强免疫力、可以补肝，消炎，降血脂，降低胆固醇，有利于肠胃的蠕动，并且对癌症有一定的防治作用。

西兰花+平菇：可提高免疫力，防癌，抗癌，能够增强人体的免疫力，可以降低胆固醇和防止尿道结石，还有着舒筋活血的功效。

西兰花+西红柿：能够有效的减缓色斑，延缓衰老，有着一定的美容养颜作用，还可以对癌症有一定的防治作用，又可以降脂，降压，润肠通便。

西兰花+虾：可补脾和胃，可以增强人体的免疫力，还能够帮助新妈妈通乳汁，并且它可以缓解神经衰弱等症状。

西兰花+墨鱼：可提高免疫力、促进消化，木鱼可以治疗妇女的贫血，月经不调等症状，还可以治疗男性的、滑精等症状，又有一定的止血作用。

西兰花+鸡肉：可增强肝脏解毒能力、提高免疫力，就可以治疗小便频繁，耳聋等症状，还有着一定的抗氧化，抗衰老的作用。经常食用它可以达到强身健体的作用。

西兰花+牛肉：可补充能量、营养丰富，可以增强人体的免疫力，增长肌肉，促进进行过手术的人病情的恢复。还对癌症有一定的防治作用。

哪些人不适宜吃西兰花

红斑狼疮患者忌食

红斑狼疮患者皮肤敏感，食用西兰花有可能会加重他们的病情，不利于病情的控制。在日常生活中，应该尽量避免一起食用。

西兰花忌讳什么一起吃3

1、猪肝与西兰花相克

西兰花富含膳食纤维，与含有铜、铁等矿物质的猪肝同食，会降低人体对这些矿物质的吸收，因此猪肝和西兰花是不可以同时食用的。

2、牛肝与西兰花相克

牛肝和西兰花是不宜同食的，因为牛肝中的铜会使西兰花中的维生素C氧化，从而失去营养价值。

3、西葫芦与西兰花相克

西葫芦与西兰花不要同食，西兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉。

4、牛奶与西兰花相克

虽然牛奶与西兰花都是比较营养的，但两者存在相克问题不可同食，西兰花与牛奶同食，会影响钙的消化及吸收。

西兰花的食用禁忌

1、西兰花虽是绿色蔬菜，但是略有凉性，因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。

2、西兰花虽然有很高的营养价值，也是不可以每天都吃同一样蔬菜的，这样不仅仅会导致营养上的不均衡，更有可能会导致上火热气。因此，食用西兰花必须正确适量。

3、患有红斑狼疮的患者忌食西兰花。

西兰花的营养我们是不能否认的，但是对于西兰花的食用方法也是不可以忽视的，以上所讲解的关于的西兰花相克的食物在平时生活中一定要引起注意，千万不要把这些食物更喜欢花同时食用，否则伤害的是自己的身体，希望都能够正确的食用西兰花，而且对于一些特殊体质人群来说，也要慎吃西兰花。

Ⅲ 面对炎热的夏季，饮食上我们要多注意哪些地方呢

夏天天气非常的炎热，很容易使人上火。甚至还可能患上一些病症，那么在这个时候饮食就是非常重要的。在日常的饮食中要多加注意，由于夏天食欲可能会有所下降，会吃肉吃的比较少。但是这个时候也要注意摄入一些蛋白质，可以吃一些蛋和喝一些牛奶，或者吃酸奶和炖鸡蛋，这样口感会比较的清淡，而且在夏天来说吃起来的话也会比较的清爽。

因为在这个时候如果吃辛辣的食物，就会使火气和毒素都加重，这样是不利于身体健康的。在夏天的时候也要多吃一些蔬菜，因为蔬菜中含有非常多的营养物质，比如说维生素C、锌、铁等等。可以吃一些空心菜、洋白菜、毛豆这些食物，这还能够调节生理功能。夏天可以多吃焯水之后再进行拌的菜，因为这样可以增加食欲，而且也能适当的补充盐分。

Ⅳ 胡萝卜西兰花和香菇可以一起吃吗

胡萝卜跟西兰花还有香菇是可以在一起吃的，我们北方有一道菜就叫素什锦，用的就是胡萝卜西兰花还有香菇在一起搅拌而成的。
西兰花，学名花椰菜，烹饪简单，营养丰富，受很多人喜爱。西兰花的主要成分有水分、膳食纤维素、蛋白质、碳水化合物等，同时西兰花中还含有维生素K、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙元素、磷元素、钠元素、镁元素、铁元素、锌元素、硒元素、钾元素、乙酰胆碱、二硫酚硫酮、类黄酮等有效成分，营养价值很高。
西兰花性甘平，有补肾益精、美白、抗衰老、降低血糖、防癌抗癌的功效。西兰花营养丰富，富含蛋白质、糖、脂肪、维生素等成分，西兰花中维生素c含量极高，能提高人体的免疫功能，促进肝脏解毒，维生素c还能清除体内的自由基，能阻断亚硝酸胺的形成，有防癌抗癌作用。西兰花中含有类黄酮，可以防止感染，还能阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，减少心脏病与中风的发生。
胡萝卜的营养价值

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35-17.25毫克，维生素B10.02-0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10％～20％；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

胡萝卜含大量胡萝卜素

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；胡萝卜素转变成维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。维生素A有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。

（1）α-胡萝卜素

实验证明，胡萝卜含有的α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍，对预防DNA（脱氧核糖核酸）的异常变化效果很强。早在十多年前就有研究发现，血液中α-胡萝卜素的浓度越高，则受试者的心脏病危险就越低。据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果发现，血液中的α-胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命。

α-胡萝卜素含量最高的食物是胡萝卜。南瓜、橙子、柑橘中，α-胡萝卜素的含量也较高。α-胡萝卜素不怕高温蒸煮，把胡萝卜放在肉汤里煮，只要连汤喝掉，并不会引起α-胡萝卜素的明显损失。相反，熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收，只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果。

（2）β-胡萝卜素

日本科学家发现，胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏性疾病，且β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡，从而使身体不易出现过敏反应

胡萝卜含植物纤维

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

胡萝卜含降糖物质

胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。

胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用。吃较多胡萝卜的人群，比吃较少胡萝卜的人群，心脏病例几乎减少50%。

木质素

胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质———木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少得感冒。

胡萝卜的热量

平均每100克胡萝卜的热量为25大卡左右，比较低，非常适合在减肥的时候食用，而且胡萝卜营养丰富均衡，还有不错的饱腹感，是水分和纤维含量较高的蔬菜，同时由于携带方便，有时也被用来代替水果食用。

Ⅳ 大暑时节湿热难耐 吃什么最养生保健，佛教网

俗话说“小暑不算热，大暑三伏天”。高温和潮湿是大暑时节的主要气候特点。大暑期间饮食要特别注意。这时市民可多吃消暑清热、化湿健脾的食品。所谓“天生万物以养民”。大暑期间，市民应该多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜。大暑天气酷热，出汗多，脾胃活动相对较差。这时人会感觉比较累和食欲不振。而淮山有补脾健胃，益气补肾作用。多吃淮山一类益气养阴的食品，可以促进消化，改善腰膝酸软，使人感到精力旺盛。如果你是高血压或糖尿病患者，那么吃南瓜就最好不过。南瓜富含维生素、蛋白质和多种氨基酸，而且以碳水化合物为主，脂肪含量很低，多吃有助于降低血糖和血脂。另外，南瓜还能排毒养颜，爱美的女士当然不能错过。如果觉得炖汤麻烦，那不妨尝试下这款清汤，三两下就能煲（“滚”）出来。胡萝卜、红枣等红色食物对心脏还很有益。除此之外，不知道市民还知道什么养生之道?（采访：多吃时令水果，苹果、雪梨等）俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”。吃姜有助于驱除体内寒气，大家可以尝试一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。但吃姜的时间也有讲究，最好不要在晚上吃。冬补三九，夏补三伏。家禽肉的营养成分主要是蛋白质，其次是脂肪、微生物和矿物质等，相对于家畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白质也属于优质蛋白。鸡、鸭、鸽子等家禽都是大暑进补的上选。民间有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。童子鸡，是指还不会打鸣，生长刚成熟但未配育过的小公鸡;或饲育期在三个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡，后来也有专门的品种称为童子鸡。童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的补益作用。鸭是一种营养丰富的水禽。每100克鸭肉含蛋白质16.5克，脂肪7.5克，还含有钙、磷、铁、多种维生素及碳水化合物等营养成分。因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、滋阴养胃、利水消肿的功效。尤其是经过一个冬春摄食的老鸭，骨骼更健壮，肌肉更丰满。可主治水肿胀满、阴虚失眠、疮毒、惊痫等症。《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，能补虚损、消暑滋阳。加配芡实、薏苡仁同炖汤，滋阳效果更佳，能健脾化湿、增进食欲。鸽肉性平，具有补肝肾、益气血、祛风解毒的功效，可气血双补，还有安神的作用，特别适合脑力劳动者、神经衰弱者进补。仙草（Mesonachinensis），又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物。为重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。本身也可入药。民谚：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。烧仙草是台湾著名的小吃之一，有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的功效。但这款食品孕妇忌吃。大暑节气巧养生昨天，我们正式进入大暑节气。中医认为：大暑时节，人体容易被暑、湿、邪所侵，故而要吃热性食物以祛除暑湿，这恰合“冬病夏治”、“寒病夏治”之医理。例如，三伏天去拔火罐、贴“伏帖”能祛除体内的寒气，说的就是这个道理。宜吃当季蔬菜大暑期间应该多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜。大暑时节天气酷热，出汗多，脾胃活动相对较差。这时人会感觉比较累和食欲缺乏。而淮山药有补脾健胃，益气补肾作用。多吃淮山药这类益气养阴的食品，可以促进消化，改善腰膝酸软等症状，使人精力旺盛。适当多吃姜俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜”。吃姜有助于祛除体内寒气，大家可以尝试一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。虽然夏天多吃姜好，但吃姜的时间也有讲究，最好不要在晚上吃。家禽肉是进补上品冬补三九，夏补三伏。家禽肉的营养成分主要是蛋白质，其次是脂肪和矿物质等，相对于家畜肉而言，是低脂肪、高蛋白的食物，其蛋白质也属于优质蛋白。鸡、鸭、鸽子等家禽都是大暑进补的上选。高血压患者多吃南瓜如果你是高血压或糖尿病患者，那么吃南瓜就最好不过。南瓜富含维生素、蛋白质和多种氨基酸，而且以碳水化合物为主，脂肪含量很低，多吃有助于降低血糖、血脂和血压。大暑养生重于“清”常饮“度暑粥”安度盛夏大暑是什么时候?俗话说：“小暑不算热，大暑正伏天”。22日是大暑，大暑是一年之中最热的节气，气温高，气压低，湿度大。专家提醒，大暑养生重在一个“清”字，在注重饮食“清洁”、机体“清热”的前提下，进行“清补”，以补充营养，调理体质，防治心血管疾病。大暑天补水不要等到渴了才喝大暑天往往闷热、潮湿，就算是大汗淋漓，也不能解热，因此很容易中暑。大暑的炎热还会使身体更易出汗，导致流失水分。对此，市中医医院中医内科专家朱凌云教授提醒市民在大暑天要记得经常喝水，做到每次量少，但频率高。朱教授特别强调，在夏季补水时要注意一个“误区”：千万不要等到口渴了再喝水。当人感到口感上口渴时，人体往往已经失水10%，这时候再通过喝水来补充体内的水分已经晚了。另外，专家还提醒，在感到口渴时，更不要大杯大杯地猛喝，这样会打破机体的水平衡，也就是“水中毒”。只有经常地补充机体水分，才能合理地维持体内水平衡，同时也有益于保持细胞的良好状态和活力。大暑养生应遵循“健脾养胃、清暑化湿”的清补原则。可以吃些清淡、易消化的食物，避免伤及肠胃道功能。像山药、莲藕等，都是进补的佳品，绿豆清暑、薏仁祛湿，特别是绿豆薏仁粥，可供大暑之季清热祛湿。暑天容易让湿邪入侵，为了散发体内的湿气，可以选择在早晚温度稍低时散步，或打太极等强度不大的活动。大暑养生尤其还要避开“桑拿天”，在闷热天尽量减少出门或活动。盛夏慢生活“心理纳凉”养护心脏盛夏酷暑炎热，人们容易闷热不安、困倦烦躁。火暴脾气容易因燥生热，导致心火内生，也就是“情绪中暑”。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害都很大，特别是对年老体弱者以及心脏病患者。心脏病等一直以来都是在冬季高发，但陈兆善博士提醒，大暑来临意味着高温、低压和大湿度的酷暑来临，这一季节同样也是引发心脏类疾病的高发期。盛夏时节心脏代谢相对而言更加旺盛，这样一来容易导致心脏供血不足、心肌缺氧、心跳加速，稍有大意就会引发冠心病、心绞痛、心肌梗死等心脏类疾病。为此，大暑时节，对于心脏病患者如何做好养生保健，专家建议，现代人生活和工作节奏都太快，每天充满了忙碌，他主张通过慢生活来放慢生活节奏，才能更好应付、减轻心脏压力。在饮食上，专家倡导一个“度”字，做到少量多餐、控制油腻和甜食摄入。另外，暑天还应做到“静心”，心情过度起伏或波动都可能诱发心脏病，心脏保健要学会管理情绪，学习笑口常开，心静自然凉，不管天气多闷热，要保持心情的平静，可以试试“心理纳凉法”来调整情绪，多想一些美好的、有助心情平复的事，避免负面因素刺激。注重饮食“清洁”“清热祛火”消暑高温天食物容易变质，造成腹泻，甚至肠胃道紊乱。夏天饮食卫生是重中之重，要保持饮食清洁。开启过的饮料、食品等要注意密封、冷藏。除此之外还要关注食品保质期，不食不洁或变质食品。除了“清洁”，大暑积极“清热”也很重要。暑天酷热，出汗较多，人易中暑，在及时补水的同时也要注意清热祛火。选择清暑佳品时，大多数人都会选择西瓜，西瓜确实具有清暑、解热、补水的功效。但针对夏季较为脆弱的肠胃，朱凌云提醒，夏天多吃西瓜也要注意避免伤及肠胃。一是不要一次吃太多，二是尽量不要贪一时之凉吃冰西瓜。他建议，吃西瓜时可以吐渣，既可清热祛暑，也可减少肠胃损伤。除水果外，清热祛火还可尝试一些祛暑的粥品。酷夏“度暑粥”：1、绿豆粳米粥：配料：绿豆60克，粳米100克。做法：将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。功效：此粥可每日早晚各吃一次，有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用，特别适合老人和儿童食用。2、苦瓜菊花粥：配料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。做法：苦瓜洗净去瓤，切成小块。粳米和菊花洗净，二者同入锅中，加适量清水，大火水开后，将苦瓜块、冰糖加入锅中，改用小火煮至米烂粥稠即可。功效：此粥可清暑热、止痢解毒，适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗，忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。3、西瓜皮粥：配料：西瓜皮100克，大米50克。做法：将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖。功效：具有清热解暑、利尿消肿作用，常食可防中暑。4、薏米小豆粥：配料：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量。做法：将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量水，同煮成粥。功效：此粥能健脾渗湿、清热消暑。5、绿豆南瓜汤：配料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。做法：绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许（3克左右）搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。功效：绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。大暑养生吃很有讲究，希望以上介绍的这些给大家带来帮助，学会正确养生，才能保证身体健康!

Ⅵ 秋天是合适滋补养生的时节，南方地区秋分吃什么食材较为补

1、牛肉

牛肉有利于元阳、补精气、疗肺虚之作用，对喘气、支气管炎、肺部疾病及阴虚内热的患者非常有利。还能益肾补肾壮阳，滋阴养血耐寒，强壮人体，是冬季的滋润饮食疗法佳品。但特别注意的是，牛肉终究性偏湿热，并不是每个人两相宜。阴虚内热、咳嗽有痰、消化不好、风湿病、皮肤湿疹及发烫者应禁吃。

2、梨

梨是秋天最好是的润肺食物之一，每日吃一两个梨可合理减轻秋燥。梨自古以来被誉为“百果之宗”，有润肺止咳、止咳化痰、祛痰、下火等功能。秋燥袭人时，出现口干、严重便秘、干咳嗽等病症，或因内火造成 渴不欲、咳喘及痰黄等病症，可以多食梨。梨是解秋燥的的佳品，但充分考虑梨特性偏寒，因此 虚寒体质、寒咳者不适合生吃梨，务必隔水蒸过、熬汤，或与中药材清炖就可。

5、西兰花

西兰花是一种营养成分非常高的蔬菜水果。西兰花中胡罗卜素的成分大大的高过别的蔬菜水果，抗坏血酸虽小于朝天椒却高过番茄，西兰花含有的具备止血功效的维生素B12是叶菜中最大的。丰富多彩的维生素b2，又有避免 口角溃疡、唇炎、舌炎、过敏性皮炎的功效。

Ⅶ 西兰花湿热吗

你好！西兰花俗话说是“天赐良药”和“穷人的医生”，防癌抗癌，增强机体免疫力，回同时答也是减肥的佳品。有润肺、止咳的功效。能减少心脏病和中风的危险。所以说吃西兰花并不会引起湿热的，当然任何食同一时期多吃都会有些不良的影响，食物都是调节来食用的。祝你健康快乐！

Ⅷ 焯水炒和直接炒的西兰花，炒出来有哪些区别

花菜分青花菜也就是西兰花，一个是白花菜，也就是通常大家说的花菜，还有一个就是青梗花菜，也就是所说的有机花菜。不管是绿菜花还是白菜花，它们都富含维生素，糖、脂肪、和胡萝卜素，常吃菜花能提高人体免疫力、增加肝脏的解毒能力，同时还具有抗癌的作用，所以说菜花是一个宝。炒锅加热冒青烟，下食用油50克略加热，接着下切好的五花肉煸炒至肉片微卷，下老姜末，蒜末红油豆瓣酱继续煸炒至豆瓣酱酥香，然后加入备好的菜花、尖椒块翻炒均匀。

Ⅸ 湿热能吃河蚌肉吗

不确定，问一下 专业人士。个人建议湿热病人不吃海鲜

Ⅹ 西兰花是湿热的食物吗

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量比白菜高100多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。
西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。每100克烹制后的西兰花中，水分占90.6%，含蛋白质2.9克、碳水化合物5.1克，能提供117.2千焦的热量。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外，西兰花还含有胡萝卜素。西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率，还有杀菌和防止感染的功效。