蘑菇跟西兰花
Ⅰ 菌菇可以和西兰花一起吃吗
西兰花搭配新鲜的蘑菇一起炒制。蘑菇富含丰富的氨基酸,也很好地给西兰花提鲜,专所以这两者属一结合,味道超乎想象。
【西兰花炒蘑菇】
所需材料:西兰花,平菇,大蒜,淀粉,食用油,蚝油,食盐,鸡精
制作方法如下:
1.首先准备一朵西兰花以及几朵新鲜的平菇。
2.先把西兰花分成小朵,然后用清水浸泡30分钟左右。(这样做的目的一是能将杂质泡出来;二是西兰花能吸收水分,炒出来会更加爽脆)
3.将西兰花捞出来,沥干水分;平菇先洗干净,然后去掉根部,再撕成小块备用。取足量的大蒜剁成蒜末,然后再准备一些淀粉备用。
4.准备一只炒锅,先把锅烧热。然后倒入适量的食用油,放入一半的蒜末炒出香味,再放入平菇。
5.把平菇炒到缩水之后,再倒入西兰花稍微翻炒几下。
6.往锅中加入剩余的一半蒜末,再加入一些蚝油,最后倒入一点清水。
7.西兰花变色之后,加入适量的食盐和鸡精调味。
8.用清水将淀粉调成水淀粉,然后沿着锅边倒入,一边加一边用锅铲翻均匀,直到勾出薄芡。
9.最后把炒好的菜肴,盛出装盘即可。
一道又鲜又脆的西兰花炒蘑菇,做好了!清清爽爽的一道素菜,却非常好吃,你值得一试!
Ⅱ 西兰花蘑菇可以一起吃吗
西兰花和蘑菇是可以一起吃的,并且我也多次吃过,不过蘑菇的种类有很多,其他的我不了解,我就说一下,我吃过的哪些可以一起吃的吧,比如平菇,炖肉放的小蘑菇,以及很香的茶树菇等!
Ⅲ 西兰花和蘑菇能一起吃吗
西兰花可以和蘑菇一起吃,最好是搭配香菇炒西兰花,色香俱佳。
Ⅳ 西蓝花可以跟蘑菇一起吃吗
你好,西蓝花跟蘑菇它们是可以一起吃的哈,它们是不会发生食物相克的情况的,在保证干净卫生的情况下,适量食用,不要过量,就可以放心吃哦。
Ⅳ 西兰花能和蘑菇一块吃吗
Ⅵ 西兰花可和蘑菇一起食用么
必须可以哦,很好吃的,告诉你怎么做,希望能帮到你,满意请好评哦~
简介
西兰花,蘑菇和鸡蛋都是健康有营养的食材,今天不高兴烧大菜,就想简单的烧点当晚餐了。所以摊了这个西兰花蘑菇鸡蛋饼就着杂粮粥应付应付。没想到很美味,大受小宝欢迎!
时间与份量
准备时间:10分钟内制作时间:10分钟内用餐人数:1-2人
食材
主料:西兰花1小颗
白蘑菇5个
鸡蛋3个
辅料:油适量
盐适量
芝麻油少许
蒸鱼豉油随意
虾米少许
面粉适量
步骤
1.原料
2.蘑菇洗净切片,西兰花洗净切碎。
3.全部倒入碗中,加入鸡蛋,虾米,盐。
拌匀。
4.拌匀之后加入面粉
5.拌匀后可按口味加入蒸鱼豉油,麻油调味。
6.全部拌匀,没有加水。这样味道更香!
7.平底锅热锅后,加入少许油。
8.倒入面糊,均匀平摊
9.煎制时,可盖上锅盖,这样有焖烤的效果。边缘成型时翻面煎制片刻,关火盖锅盖。靠余温将饼烤熟。另外,此节能方法对锅型有要求,如非密封性能好的锅型,就如普通方法煎制即可。
小贴士:蘑菇可以切碎,我切成片的原因是因为儿子喜欢吃蘑菇,所以先让他在视觉上有认同感。如不爱吃蘑菇的可切碎烹制。另外鸡蛋可以根据用餐的人数加入,一人一个蛋。鸡蛋多一点更好吃。
西兰花做法大全
一、玉兔兰花
原料:西兰花、鸽蛋
调料:盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜
做法:
1、西兰花洗净、切成小朵、用沸水焯一下,鸽蛋煮熟、去皮,待用。
2、将鸽蛋简单地雕成兔子形。
3、用适量盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜将西兰花拌匀,和鸽蛋一起码入盘中即成。
二、兰花汤
原料:西兰花、鹌鹑蛋、乌鸡、人参、枸杞子
调料:盐、太太乐鸡精、色拉油
做法:
1、乌鸡洗净、切块,和人参、枸杞子一起小火炖2小时。
2、西兰花洗净,切成小朵,鹌鹑蛋用油煎熟。
3、取适量乌鸡汤,下入西兰花煮熟,用盐和太太乐鸡精调味后,放入煎好的鹌鹑蛋即成。
三、兰花烧双菇
原料:西兰花、白蘑菇、香菇、胡萝卜
调料:盐、太太乐蘑菇精、蚝油、白糖、淀粉、太太乐原味鸡汁
做法:
1、西兰花切成小朵,白蘑菇、香菇切片,胡萝卜切丁,待用。
2、锅内放适量蚝油和太太乐原味鸡汁,下入全部原料小火煨5分钟,用盐、太太乐蘑菇精、白糖调味后,再用淀粉勾薄芡,即成。(用太太乐蘑菇精可更突出双菇的清香和鲜美。)
四、兰花虾球
原料:西兰花、鲜虾仁
调料:盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油
做法:
1、西兰花洗净,切成小朵,用沸水焯一下,待用。
2、锅内放油,下入西兰花和虾仁翻炒,用盐、太太乐鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成。
五、太极兰花
原料:西兰花、白菜花
调料:盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油
做法:
1、西兰花、白菜花洗净、切成小朵,分别用沸水焯一下,待用。
2、锅内放油,下入西兰花翻炒,用盐、太太乐鸡精调味,再用淀粉勾芡,取出装盘。
3、用同样的方法再将白菜花炒熟,码入盘子的另一边即可。
Ⅶ 西兰花能和蘑菇一块吃吗
西兰花能和蘑菇一块吃,下面介绍西兰花炒蘑菇的做法。
主料:口蘑内300克、西兰花100克、胡萝卜容1/2个
辅料:生抽1茶匙、盐少许、蒜5克、姜3克
西兰花炒蘑菇的做法:
1.材料准备好,口蘑洗净切片,胡萝卜切小块,西兰花撕小朵,姜切丝,蒜切片。
2.锅里烧开水,姜西兰花和胡萝卜焯水后捞出控干待用;锅里热油,爆香姜蒜。
3.接着放入口蘑翻炒,调入少量盐,加快口蘑出水。
4.口蘑出水后,大火不断的翻炒收汁,待汁收干,调入生抽。
5.接着放入西兰花和胡萝卜同炒,拌炒均匀后,调入少许盐即可。
Ⅷ 西兰花和蘑菇怎么做
食材明细
口蘑
200g
西兰花
80g
胡萝卜
3/1个
姜
3g
蒜
2瓣
生抽
1茶匙
盐
少许
清淡
口味
炒
工艺
廿分内钟
耗时
简单
难度
西兰花炒容蘑菇的做法步骤
西兰花炒蘑菇的做法步骤:1 1材料准备好
西兰花炒蘑菇的做法步骤:2 2口蘑洗净切片,胡萝卜切小块,西兰花撕小朵,姜切丝,蒜切片
西兰花炒蘑菇的做法步骤:3 3锅里烧开水,西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用
西兰花炒蘑菇的做法步骤:4 4锅里热油,爆香姜蒜
西兰花炒蘑菇的做法步骤:5 5接着放入口蘑翻炒
西兰花炒蘑菇的做法步骤:6 6调入少量盐,加快口蘑出水
西兰花炒蘑菇的做法步骤:7 7口蘑出水后,大火不断的翻炒收汁
西兰花炒蘑菇的做法步骤:8 8待汁收干,调入生抽
西兰花炒蘑菇的做法步骤:9 9接着放入西兰花和胡萝卜同炒
西兰花炒蘑菇的做法步骤:10 10拌炒均匀后,调入少许盐即可
Ⅸ 蘑菇西兰花可以一起吃吗
蘑菇和西兰花可以一起吃,尤其是杏鲍菇和西兰花更配。
Ⅹ 西蓝花跟蘑菇可以一起煮吗
西兰花跟蘑菇当然是可以一起煮着吃的啦,只不过平常人们不愿意这么煮着吃呢,如果你是主大杂烩的话,或者是吵杂素,有时候就会这样做的。平常更多的人们就是蘑菇归蘑菇,烧肉吃或者炖汤吃,西兰花清炒着吃比较好