西兰花蜂蜜

㈠ 西兰花养生食谱

香菇炒西兰花

材料：西兰花300克，干香菇6朵，独蒜2个，植物油3汤匙，精盐1/2茶匙，清水1汤匙，温水200毫升

做法

1、用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。

2、锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟，最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7-8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。

干炒西兰花

材料：西兰花

做法：将西兰花洗净，切成块状，然后热锅中倒入油，放入西兰花，适量调味，炒熟即可。如果你比较懒的话，什么配料都不想准备的话，那就直接炒西兰花吧，照样在阻挡不了你减肥的路，是西兰花养生食谱中减肥功效最有效果的哦。

蛋黄西兰花粥

材料：粳米，西兰花，蛋黄

做法：先将鸡蛋煮熟，取出蛋黄压碎，再把大米洗干净，放入砂锅加水煮成粥，然后加入蛋黄，最后放西兰花，稍加点盐至煮滚即可。

凉拌西兰花

材料：西兰花，蒜沫，香油，糖，盐，醋，木耳

做法

1、西兰花焯水，冰水冰凉。

2、用蒜沫、香油、糖、盐、醋拌匀即可，喜欢木耳，所以无处不在。

菜花饭

原料：猪骨头，薏米，菜花，红腰豆罐头，火腿，什锦蔬菜粒。

做法

(1)将猪骨头与薏米一起煮透煮烂，然后去油、滤渣，只剩下白色的肉汤。

(2)将菜花用开水焯透，火腿切丁。

(3)将红腰豆罐头、什锦菜粒分别倒入漏勺，冲净黏液汁后控水。

(4)将焯好的菜花放入薏米肉汤内继续煮，煮烂后把蔬菜粒煮开。

(5)最后放入火腿粒与红腰豆，调味、勾芡即成。

特点：可作粥、饭单独食用，也可配合干粮或粗粮食用。

玉兔兰花

原料：西兰花，鸽蛋，食盐，鸡精，香油，胡椒粉，蜂蜜。

做法

(1)将西兰花洗净，切成小块，用沸水焯一下。

(2)将鸽蛋煮熟，去皮，简单地雕成兔子形。

(3)用适量盐、鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜将西兰花拌匀，和鸽蛋一起码入盘中即成。

兰花汤

原料：西兰花，鹌鹑蛋，乌鸡，人参，枸杞子，食盐，鸡精，色拉油。

做法

(1)将乌鸡洗净、切块，与人参、枸杞子一起小火炖2小时。

(2)将西兰花洗净，切成小块，鹌鹑蛋用油煎熟。

(3)取适量乌鸡汤，下入西兰花煮熟，用盐和鸡精调味后，放入煎好的鹌鹑蛋即成。

上述分享的几款西兰花烹饪方法，制作简单、方便，你学会了吗？不仅能减肥，还能防治疾病哦。

㈡ 西兰花的搭配吃法

西兰花的搭配吃法

西兰花的搭配吃法，饮食是我们生活中不可缺少的部分，要知道我们生活中很多的食物都是有很高的营养价值的，有的食物搭配在一起还有不同的功效，以下了解西兰花的搭配吃法。

西兰花的搭配吃法1

腊肉炒西兰花

食材：西兰花，香菇、腊肉、黑木耳、胡萝卜，橄榄油，葱姜，料酒，盐，牛奶

将西兰花、香菇、腊肉、黑木耳、胡萝卜分别洗净，切开小块备用用水煮一下，捞起来炒勺加橄榄油，5成热加入葱姜爆锅，在加入香菇、西兰花、胡萝卜和黑木耳翻炒，加入料酒和食盐等调料也可以加一匙牛奶，炒出的菜更白净可口，翻炒几下即应出锅，尽量减短加热时间

香菇西兰花

食材：香菇，西兰花，油，盐，蒜

1、用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。

2、锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟，最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7－8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。

清炒山药西兰花

食材：山药，西兰花，油，盐，醋

1、山药去皮，切成片，立即入水中泡着，以免氧化变色;

2、西兰花洗净，切成小朵备用;

3、锅中煮开水，可放一点油和盐，水开后下西兰花和山药片焯熟，不要过火哦，要保持清爽口感，看大小，控制在1分钟以内;

4、热油锅，爆香;倒入焯好的西兰花和山药片炒匀，加入盐调味即可~!

水中加醋再泡山药，可以防止氧化;另外焯菜的时候可以加点油盐，使菜更翠绿!

虾仁西兰花

食材：虾仁，料酒，盐，生粉，葱姜粉，橄榄油

新鲜虾仁去壳去肠后，稍微切一下，倒入料酒，盐，生粉，葱姜粉拌匀腌制片刻，蒜瓣切成蒜末。待用西兰花切好，放入盐水中浸泡片刻，然后把西兰花放入开水中过一下，烧的时候加两滴橄榄油，捞出后迅速放入冷水中沥干。

腌好的虾仁洗干净，沥水待用。起油锅，倒入少许油，待油热了后倒入蒜末爆香后，倒入虾仁，待虾仁变成红色后，倒入西兰花，翻炒后加入高汤，少于盐，继续翻炒几下后即可出锅！

西兰花里面富含丰富的维生素k，还含有蛋白质，糖，营养价值极高，所以记得学起来多吃哦

西兰花的搭配吃法2

西兰花的最佳搭配

猪肉。

西兰花炒肉丝不仅美味而且很有营养价值，猪肉中含有丰富的蛋白质，和西兰花中丰富的维生素一起使用，不仅能美白肌肤而且能提高人体的抵抗力。

糯米。

吃西兰花的同时搭配一晚糯米饭是最适合不过的了，糯米中含有丰富的维生素E，结合西兰花的、维生素C，能够起到抗衰老的作用。

鹅肉。

鹅肉含有丰富的蛋白质，同时它的脂肪含量很低，鹅肉和西兰花一起使用，能够减少人体的'胆固醇。

香菇。

炒西兰花的时候放上边几个香菇，不仅能增加口感，而且香菇和西兰花一起吃能有效的降低人体的血脂。

海带。

吃西兰花的时候搭配海带是很好的选择，西兰花中含有微量的致甲状腺肿的物质，而海带中的碘元素可以起到很好的中和作用。

紫菜。

紫菜和海带一定含有丰富的碘元素，所以紫菜和西兰花一起使用，可以有效的减少西兰花中致甲状腺肿的物质给人体带来的危害。

西兰花的搭配吃法3

1、西兰花的美味吃法

（1)素炒西兰花

原料：西兰花、鸽蛋调料：盐、太太乐鸡精、香油（油食品)、胡椒粉、蜂蜜（蜂蜜食品)做法：

1、西兰花洗净、切成小朵、用沸水焯一下，鸽蛋煮熟、去皮，待用。

2、将鸽蛋简单地雕成兔子形。

3、用适量盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜将西兰花拌匀，和鸽蛋一起码入盘中即成。兰花汤原料：西兰花、鹌鹑蛋、乌鸡、人参（人参食品)、枸杞子调料：盐、太太乐鸡精、色拉油

做法：

1、乌鸡洗净、切块，和人参、枸杞子一起小火炖2小时。

2、西兰花洗净，切成小朵，鹌鹑蛋用油煎熟。

3、取适量乌鸡汤，下入西兰花煮熟，用盐和太太乐鸡精调味后，放入煎好的鹌鹑蛋即成。

（2)兰花烧双菇

原料：西兰花、白蘑菇、香菇（香菇食品)、胡萝卜调料：盐、太太乐蘑菇精、蚝油、白糖、淀粉、太太乐原味鸡汁做法：

1、西兰花切成小朵，白蘑菇、香菇切片，胡萝卜切丁，待用。

2、锅内放适量蚝油和太太乐原味鸡汁，下入全部原料小火煨5分钟，用盐、太太乐蘑菇精、白糖调味后，再用淀粉勾薄芡，即成。（用太太乐蘑菇精可更突出双菇的清香和鲜美。)兰花虾球原料：西兰花、鲜虾仁

调料：盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油做法：1、西兰花洗净，切成小朵，用沸水焯一下，待用。

3、锅内放油，下入西兰花和虾仁翻炒，用盐、太太乐鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。

2、吃西兰花的注意事项

1、西兰花虽然营养丰富，但常有残留的农药，又容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，这样有助于去除残留农药。

2、吃西兰花的时候多嚼几次，更有利于营养的吸收。

3、在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣。

4、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用。

5、西兰花烧煮和加盐的时间也不宜过长，否则可能丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

另外，有些人接受不了西兰花的苦味，其实，改变一下烹调方法就可以避免：

1、不过度烹饪。把西兰花炒得泛黄会让蔬菜带有强烈硫磺味且损失营养。

2、可以将不同蔬菜混在一起。同时摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养元素的吸收。

3、可以试着在烹饪过程中加入酱油、柠檬汁或醋之类的调味品，或出锅前淋上少许蜂蜜，就可以掩盖掉您不喜欢的苦味。

4、烹饪过程中加入大蒜。大蒜中富含有益心脏的活性成分，还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失。

㈢ 西兰花蜂蜜粥的做法

材料：番茄2个、土豆1个、胡萝卜1根、西兰花1小朵、洋葱半个、玉米粒30克、黄油30克、盐适量、黑胡椒适量、蜂蜜10克。
做法：
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵。
2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥。
3、黄油放入锅中，小火融化。转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥，炒匀后加约200ML水。
4、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开。倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟。加黑胡椒、盐，最后加一勺蜂蜜搅匀即可。

㈣ 吃西兰花可以减肥吗

西兰花是生活中常见的蔬菜，最近看到一个减肥的朋友经常吃西兰花，不知道吃西兰花可以减肥吗,吃西兰花会胖吗？

吃西兰花可以减肥吗

吃西兰花可以帮助减肥。

西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、尼克酸、维生素C，以及钙、磷、钠、镁、钾等元素，不仅营养丰富，而且西兰花的热量很低，对减肥人士来说是很好的选择。

为什么吃西兰花可以减肥

西兰花的水分含量比较多，脂肪含量也比较低，食用之后不会在体内堆积脂肪，而且西兰花中还含有丰富的膳食纤维，这种物质可以增加饱腹感，减少对食物的摄取量，对控制体重有一定的作用。

怎么吃西兰花最减肥

西兰花卷心菜汁

1、准备西兰花50克、卷心菜100克、酸奶100毫升、一小勺蜂蜜。

2、将西兰花和卷心菜洗净，在盐水中泡一小会儿，再用清水冲洗干净。

3、西兰花切成小朵，卷心菜切成合适的大小。将西兰花在开水中焯3分钟左右。

4、将西兰花、卷心菜、酸奶放入榨汁机中研磨，最后在装入杯中时，加入一点点蜂蜜。

凉拌西兰花

1、准备西兰花1个、胡萝卜半个、木耳适量、适量的香油、食盐、姜、蒜、生抽、陈醋。

2、将西兰花洗净、切小朵，在盐水中浸泡一小会，姜、蒜切粒、木耳泡发、胡萝卜洗净、切丝。

3、将西兰花放入开水中焯水3分钟左右，捞起、装盘。

4、调配料：在碗中加姜、蒜、生抽、醋、食盐搅拌均匀。

5、在锅中加入适量的香油，将香油加热后，倒入装有配料的碗中。

6、兑少量的凉白开，最后将这些配料淋在西兰花上，凉拌西兰花就可以食用了。

吃西兰花减肥的注意事项

1、胃病患者减肥不宜多喝西兰花卷心菜汁。因为这两种食物都属于十字花科的蔬菜，膳食纤维含量丰富，胃病患者食用会使肠胃胀气，造成身体的不适。

2、减肥人士不要生吃西兰花。减肥的朋友在饮食上可能会追求少油少盐，会觉得生吃西兰花的减肥效果更好，但西兰花的表面可能会携带虫子，直接生吃会不太好，建议焯水后再吃比较好。

3、减肥人士吃西兰花时，尽量不要一起食用猪肝、黄瓜、牛奶，以免影响食物的营养价值。

㈤ 西兰花能和蜂蜜水同食吗

1、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹专泻。同时蜂蜜中的属多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。

2、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

3、现实经验，不能与葱同食。因为有次不巧同食，结果肚子痛了一个上午。呵呵。

祝你健康！

㈥ 西兰花和蜂蜜能在一起吃么

可以的 他们不忌讳

㈦ 把西蓝花榨成汁，里面还需要添加哪些东西来改善口感

把西兰花榨成汁，想要改善口感的话，可以选择使用纯净水，也可以选择在榨汁的过程中加入适量的白砂糖或者是蜂蜜。在把西兰花榨成汁之前，切成均匀的小朵，用清水清洗一遍之后放在锅中煮5分钟，焯水后的西兰花口感会更好一些，在焯完水之后把西兰花捞出来放在一旁晾凉，再倒入榨汁机当中，最好是使用纯净水，这样榨出来的西兰花汁味道才会更好。西兰花榨橙汁之前一定要提前煮熟，这样能够去除掉西兰花当中的草酸，不仅可以起到消毒的作用，也会更加的卫生一些，而且焯完水的西兰花在口感上也会更加的丰富。

如果西兰花变黄了，最好不要选择用来榨汁，因为西兰花放置时间过久就会出现变黄的情况，这也是因为西兰花当中的水分流失导致的，变黄的西兰花可以用来炒菜，但是在营养价值方面要比绿色的西兰花更低一些，如果想要榨汁的话，选择绿色的西兰花会更好一些。

㈧ 西兰花能和蜂蜜水同食吗

可以的。完全没问题。科学家经过研究发现，基本不存在所谓的食物相克。

㈨ 西兰花牛奶蜂蜜面膜我自己做的，想知道功效，能不能天天敷

蜂蜜的营养成分均为天然营养物质，其单糖、维生素、酶类等生物活性物质专有利于被皮肤细属胞的吸收，能有效地改善皮肤表面的营养状态;蜂蜜中含有多种酸类物质，这些物质具有较强的杀菌作用，加之其润泽、营养等作用，可以有效的除去或减轻脸部面疱、粉刺，有助消除黑斑和其它一些面部斑点。
牛奶维E蜂蜜面膜
材料：一个蛋白、一匙蜂蜜、三匙奶粉、一颗维他命E的油。
做法：把一茶匙奶粉和一茶匙半蜂蜜倒到一起，再加一点蛋清，然后充分搅拌把它们全部混合，敷在脸部15分钟(避开眼部周围)，然后用温水洗净。
功效：让皮肤柔软、光滑、有光泽，牛奶有消炎美白肌肤的作用，适用于中性肌肤。