西兰花炒皮蛋

A. 西兰花炒鸡蛋有毒么

没毒，西兰花和鸡蛋能一起炒着吃。

参考菜谱：

准备材料：西兰花200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、料酒少许、胡椒粉少许。

1、西兰花切成小朵放入水里泡洗干净。

B. 西兰花炒蛋可以吃吗

西兰花可以和鸡蛋一起吃。
西兰花中含有碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、尼克酸、叶酸，以及钙、磷、钠、镁、铁、钾等营养元素；鸡蛋含有的优质蛋白、钙、磷、铁、锌、硒、叶酸、维生素A、维生素D及B族维生素等营养元素，这两种食物的成分不相克，是可以一起食用的。

C. 西兰花炒鸡蛋怎么做好吃

西兰花炒鸡蛋做法如下：

用料：西兰花一个、西红柿一个、鸡蛋一个、盐适量、生抽适量、葱适量、蒜适量。

步骤：

1、西兰花切小朵洗净，锅中水开后倒入焯水一分钟左右捞出。

D. 西兰花炒鸡蛋能一起吃吗

西兰花炒鸡蛋是可以在一起吃的，因为这两种食物并没有本质上的冲突，所以适量地吃这些食物，对身体健康是有一定益处的，并不会对身体健康造成影响，是没有问题的。

E. 西兰花可以炒鸡蛋吗

西兰花、鸡蛋。

做法：编辑
1、西兰花洗净，掰成小朵，下面的粗
西兰花炒鸡蛋
茎切片。回
2、准备开水，放入西答兰花和茎片焯1分钟断生，然后捞出过凉水。
3、锅中油热后倒入打散的蛋液，炒熟后倒入西兰花，翻炒一分钟。
4、关火，撒盐，出锅。

F. 西兰花可以炒鸡蛋吗

你好，西兰花可用炒鸡蛋的。没有问题的，这是一道家常菜的，还可以在里面放些胡萝卜片，这样颜色看起来会更好看。

如满意，麻烦采纳哦，谢谢。

G. 怎么做西兰花炒鸡蛋

1、主料：西兰花、鸡蛋，配料：盐。
2、西兰花洗净，掰成小朵，下面的粗茎切片。
3、准备开水，放入西兰花和茎片焯1分钟断生，然后捞出过凉水。
4、锅中油热后倒入打散的蛋液，炒熟后倒入西兰花，翻炒一分钟。
5、关火，撒盐，出锅。

H. 西兰花炒鸡蛋怎么做好吃

1.准备好黑木耳、鸡蛋、西兰花。

2.西兰花掰小朵、洗净备用。

3.锅中水开回，加少许盐、油，倒入西答兰花焯一下，捞起；用冷水冲冲，沥干水分备用。

4.黑木耳洗净、撕小块；鸡蛋磕破于碗中备用。

5.锅中油热，滑散鸡蛋盛起备用。

6.锅中余油，倒入西兰花翻炒。

7.加入黑木耳，炒匀。

8.加入适量盐，炒匀。

9.倒入鸡蛋，炒匀。

10.淋入生抽，调好味，盛入碗中。

I. 西兰花炒鸡蛋窍门

其实这道西兰花炒鸡蛋的做法真的是十分的简单，但是总有一部分朋友做出来的西兰花口感不清脆，鸡蛋也不够入味。造成这种现象的原因是步骤的错误。接下来就把西兰花炒鸡蛋最正确最美味的步骤分享给大家，希望大家能够记得并且学会。炒西兰花的时候千万不要直接下油锅，多加上这一步，做出来的西兰花口感清脆又下饭。

【西兰花炒鸡蛋】

原材料：西兰花、鸡蛋、食盐、柠檬汁、食用油、蚝油、生抽、木耳。

制作步骤：

1.去超市买一棵新鲜的西兰花，掰成小朵放进盆里，然后加入适量的清水和食盐，把西兰花浸泡10分钟。

2.把胡萝卜削皮斜刀切成胡萝卜片，往碗里打两个鸡蛋，加几滴柠檬汁搅散，另外记得把木耳提前泡发好。

3.往锅里倒上水，等水开了之后就加上食盐和几滴食用油，把木耳放进去焯水1分钟，然后过一遍凉白开，再把泡发好的西兰花放进锅里焯水一分钟，等时间到了之后再过一遍凉白开。

4.往锅里倒上油，把鸡蛋液倒进锅里炒熟出锅备用，然后往锅里再倒一次油，把蒜片和干辣椒放进锅里炒香，把胡萝卜片，木耳和西兰花都放进去翻炒均匀。之后加入蚝油，生抽，食盐和鸡蛋碎翻炒一分钟，就可以出锅了。

这样一道美味的西兰花炒鸡蛋就做好了，就是这么简单的做法，吃起来却能让我回味无穷，真让我不禁感叹，做个吃货真幸福啊！

【西兰花炒鸡蛋的小窍门】

1.首先要把西兰花掰成小朵，放在盐水里面浸泡十分钟，这样能够充分去除农药等残留物质。

2.往鸡蛋液里加一点柠檬汁可以去除鸡蛋的腥味。

3.记得要提前焯一下西兰花和木耳，但是不需要焯水很长时间，一分钟足够了，可以把这两种食物放在一起焯水，也可以分开焯。只要记得出锅之后一定要过一遍凉白开，这样西兰花的口感就会很清脆了