兰花菜杆
㈠ 泡椒西兰花杆的做法，泡椒西兰花杆怎么做好吃
主料来
西兰花菜杆源
230克
辅料
油
适量
盐
适量
蒜米
适量
泡椒
1个
步骤
9.调入少许盐，翻炒均匀即出锅。
小贴士
西兰花杆切细条比较容易熟，所以这道菜要大火快速翻炒。
㈡ 西兰花杆杆能不能吃
西兰花是一种营养价值很高的保健蔬菜。
但是对于其根茎，很多人不喜欢版吃。
其实，西兰花的权根部含有大量的膳食纤维，对于肠道健康可以起到很好的作用，其营养价值也不容忽视。
生活就要细水长流，西兰花的根部经过合理的搭配，也可以做出一盘美味的菜品来！
食材：杏鲍菇一个，西兰花的根茎一块，干木耳少许，鸡蛋一枚；
步骤：
杏鲍菇一个洗净切片，西兰花的根茎洗净切片；
西兰花的根茎焯水过凉；
木耳泡发后手撕成小片；
鸡蛋一枚打入碗中；
油热之后煎好盛出；
再放少许底油
下入葱花和辣椒圈煸炒；
下入杏鲍菇炒软；
下入木耳、西兰花根茎、炒好的鸡蛋，放入适量的食盐、生抽、蚝油，翻炒均匀即可；（蚝油里有盐，所以要少放食盐。）
起锅装盘，简简单单，食材巧妙利用，色香味俱全！
㈢ 西兰花菜杆怎么晒干
烘干就可以了，西兰花又称绿菜花，全身都是宝，其中重要成分是“萝卜硫素”，这种物质有提高致癌物解毒酶活性的作用，并帮助癌变细胞修复为正常细胞，所以美国人都选择服用其提取物，现在国内也有卖了呢。
㈣ 西兰花杆杆能不能吃
西兰花的根茎能吃。
西兰花性凉，味甘，无毒，可以部分由花球和西兰花茎组成，因此西兰花茎也是可以食用的，其成分组成和西兰花球类似，都是营养丰富的食物，因此食用西兰花的时候不要将西兰花的茎扔掉哦！
㈤ 凉拌西兰花杆的做法，凉拌西兰花杆怎么做好吃
步骤
1.准备好西兰花杆。
2.剥去外皮，削去硬筋。
3.切细丝。
4.锅里烧开水，将菜丝放入焯半内分钟容。（放进去，待颜色变为绿色即捞出。）
5.碎米切碎粒。
6.泡椒切碎。
7.将蒜米、泡椒、小葱放碗里，加适量的开水、米醋、白糖、老干妈豆豉酱和蚝油，搅拌均匀。
8.沥干水分的菜丝码入盘里。
9.淋上浇汁拌匀即可。