今兰花食用油
『壹』 炒西兰花窍门
如果炒西兰花，我们首先把西兰花掰成小朵，嗯，上锅焯水，然后再进行炒。
『贰』 西兰花是健康绿色食物，有哪些美味又健康的制作方法吗
大家都知道西兰花是一种非常有营养的蔬菜，很多朋友也比较喜欢吃，可以说西兰花的营养是所有蔬菜当中最高的，所以咱们吃蔬菜的时候要首选西兰花。西兰花在咱们平常生活中卖的也并不是很贵，可以经常多吃一点，而做西兰花最健康，营养不流失的方法就是蒸，所以今天就来跟大家分享一道西兰花虾仁蒸蛋，这样做出来的蒸蛋非常好吃，营养不流失，咱们一起来看一下它详细的烹饪步骤吧。
【西兰花虾仁蒸蛋】
【烹饪食材】西兰花，食盐，鸡蛋，食用油，虾仁，生抽，香油
【烹饪步骤】
6、西兰花捞出来以后，咱们将虾仁放进去焯水一下。虾仁焯水的时候咱们动作要快，当虾仁快要变色的时候立马捞出来。咱们将蛋液放在蒸锅中，然后给它扣上一个盘子或者是保鲜膜都可以，蒸蛋的时候一定要热水下锅，先给它大火蒸5分钟，5分钟之后咱们将锅盖打开，然后把虾仁放在上面，再将西兰花放在上面。西兰花和虾仁可以摆成自己喜欢的形状或者是图案，全部摆好之后咱们给它盖上盖子继续蒸5分钟，这个时候来调一个料汁，凉白开里面加上一点生抽和香油搅拌均匀就可以了，5分钟到了之后，咱们将鸡蛋取出来，然后加入刚刚调好的料汁就可以吃了。
【小贴士】
1、在蒸鸡蛋的时候，一定要将表面的浮沫全部撇去。
2、根据自己的喜好来添加调味料。
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『叁』 清香入味的素炒西兰花，怎样颜色更鲜呢
清香入味的素炒西兰花，怎样颜色更鲜呢？
作为一名宝妈，孩子的一日三餐就成了很重要的一件事了，每天都想着做什么好吃的给孩子吃，既营养健康又能让孩子喜欢吃，不知道朋友们，你们家的孩子喜不喜欢吃蔬菜，我儿子是不太喜欢吃蔬菜的，但是蔬菜中的营养还是很丰富的，所以每天都会想办法做一些好吃又营养的蔬菜来给孩子吃。
这样炒出来的西兰花吃起来口感鲜嫩入味，颜色看起来鲜艳好看，看着都很有食欲，虽然是一道素菜，但是吃起来味道鲜香可口，一点不比荤菜差，当然喜欢吃肉的朋友们也可以适量的放一些肉片在里面一起炒，这样吃起来也很好吃