蟹与西兰花
㈠ 大闸蟹和西兰花能同吃吗
大闸蟹和西兰花是可以同吃的，大闸蟹不能和含有维生素C的食物一起同食，例如柿子等等。
㈡ 螃蟹炒西兰花的家常做法
螃蟹口味奇美，营养丰富，具有对人身体的滋补作用。西兰花质地柔嫩，风味鲜美，具有补肾填精，补脾和胃之功效。用螃蟹与西兰花同炒，鲜香味美，营养滋补，堪称美味佳肴。下面介绍螃蟹炒西兰花的家常做法。
工具/材料
螃蟹 4个，西兰花 150克。
葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，料酒，酱油，蚝油，油。
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螃蟹用水清洗干净，控干水分，用刀剁成对半。
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西兰花用水清洗干净，控干水分，用刀切成小朵。
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红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，蒜备用。
- 04
西兰花用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。
- 05
锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入螃蟹翻炒。
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放入料酒，酱油，葱，姜，蒜，红干椒翻炒，翻炒一分钟的时间，然后放入少许水，略烧一下（两分钟）。
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收汤汁后放入西兰花翻炒，放入少许蚝油，少许盐。
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炒至西兰花断生，放入少许味精，关火出勺。
㈢ 蟹肉西兰花的做法 蟹肉西兰花的烹饪方法
1、材料：熟新鲜蟹肉250克，西兰花500克，蛋白2只，姜茸15克，鸡汤50克。调味料：生抽30克，生粉15克，油1汤匙，胡椒粉及麻油各少许，盐15克。
2、西兰花洗净，切成小花状，用盐水浸片刻，冲洗干净，沥去水分，置深碟内，加入适量之油，盐，封上微波保鲜纸，用高火煮约4分钟，取出，沥去水分待用。 将蟹肉，姜茸拌匀，加入调味及清鸡汤，封上微波保鲜纸，用高火煮约3分钟，取出，加入蛋白拌匀。
3、将西兰花排放碟上，淋上蟹肉及蛋白，封上微波保鲜纸，再用高火煮约1分钟，即可供食。
㈣ 蟹肉西兰花的做法2
原料：阿拉斯加王蟹蟹腿 3只 西兰花 400克 姜、蒜 适量 盐、糖、料酒、水淀粉 适量
做法：
1．把蟹腿解冻，剔出肥厚的蟹肉备用（轻轻用刀背把蟹腿敲裂，就可轻松取出蟹肉）。
2．把西兰花洗净掰成小朵，沥干水；姜、蒜切成末。
3．锅油热后爆炒西兰花，加入少量料酒、盐和糖再爆一下就盛出备用。
4．另起锅油热后倒入蟹肉略炒，加入料酒、盐、姜末翻炒，最后用水淀粉勾芡。
5．把炒好的蟹肉倒在刚刚炒好的西兰花上就万事大吉。
㈤ 大闸蟹可以和西兰花一起吃吗
大闸蟹和西兰花是可以同吃的，大闸蟹不能和含有维生素c的食物一起同食，例如柿子等等。
㈥ 西兰花跟螃蟹能一起吃会中毒吗
西兰花跟螃蟹能一起吃不会中毒，两者可以做成蟹肉西兰花这道菜，是由熟新鲜蟹肉、西兰花、蛋白等作为主要食材，胡椒粉、麻油等作为主要调料所做成的一道菜品，由此说明两者可以一起吃且不会中毒。
和西兰花最适宜的搭配：
1.西兰花+香菇：预防胃癌。作为“菌类皇后”的香菇，含有极好的抗癌效果。特别是预防胃癌、肺癌等方面效果优异，适合与蔬菜搭配。
2.西兰花+芥末：加大抗癌效果。根据日本食物营养研究所研究表明，芥末所含的营养成分可以有效抑制癌症的物质活动。西兰花与芥末搭配，会加大其抗癌效果，且越辣效果越明显。
3.西兰花+大蒜：抗癌最大功效。大蒜和西兰花被誉为防癌最佳搭档，其含有的元素硒，可以抑制肿瘤周边的血管生长，破坏肿瘤的疏松通道，让其萎缩消亡。
(6)蟹与西兰花扩展阅读：
西兰花的功效：
1.增强免疫力
西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
2.抗衰老
西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。所以西兰花不仅具有保健功效，还有很强的促进皮肤年轻化，保持青春不老的作用。
3.降血压血脂
西兰花中有一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
㈦ 西兰花鸡胸肉螃蟹可以一起吃吗
正常情况下是可以一起吃的。西兰花含有丰富的维生素矿物质和植物纤维，而鸡胸肉和螃蟹的主要成分是动物蛋白，三者的成分应该是不冲突的。但是也要注意，有人可能会对螃蟹产生过敏反应，比如皮肤出现红疹瘙痒之类的症状，严重时需要及时就医，如果确定自己没有过敏史，那就没有问题的。当然螃蟹属于寒物，肠胃比较弱的人不要一口气吃太多，容易引起腹泻腹痛之类的症状。
㈧ 螃蟹和西兰花可以一起吃吗
你好，螃蟹和西兰花可以一起吃
螃蟹相克食物如下
螃蟹与梨相克：二者同食，回伤人肠胃。
螃蟹答与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。
螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。
螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。
螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。
螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。
螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石