蒸西兰花要蒸多久

⑴ 清蒸西兰花要蒸几分钟

咨询记录 · 回答于2021-06-26

⑵ 婴儿辅食西兰花蒸多久

沸水锅蒸30分钟即可。做法如下
材料：西兰花30g，香菇2只，南瓜20g，骨头汤少许。

操作：

（1）西兰花洗净择成小朵.入沸水焊一下捞出切碎。南瓜去皮洗净切成小丁、香菇洗净切小丁。

（2）将蔬菜在盘中整理成拼盘，淋上少许骨头汤，入沸水锅蒸30分钟即可。
宝宝能吃西兰花吗

宝宝是可以吃西兰花的，更有甚者会在商店购买西兰花泥给宝宝食用。宝宝吃西兰花的话，不但可以补充体内的营养物质，还可以提高自己的免疫力。西兰花对于宝宝来说，还可以起到促进骨骼和牙齿的生长，保护视力，提高记忆力的作用。

西兰花的功效及作用

西兰花最主要的功效可能就是防癌了，西兰花当中具有丰富的维生素C，比正常的水果蔬菜都要高出还几倍，所以西兰花在抗癌上有着极大的功效，尤其是针对胃癌和乳腺癌，它的效果是最好的。另外西兰花的功效就是增强免疫力了，还有就是补充人体的营养物质。西兰花还有就是可以促进人的成长，这也是它是受到人们喜爱的原因。

宝宝吃西兰花的好处

对于宝宝来说吃西兰花的好处是比较大，在很多方面都可以起到促进的作用。

1、促进骨骼的生长

西兰花当中含有较多的维生素C，当宝宝吃西兰花的时候，可以有效的促进宝宝牙齿和骨骼的生长。

2、促进大脑的发育

西兰花当中含有的营养物质是可以对宝宝的记忆力起到一定的促进作用，可以提高宝宝的记忆力，促进大脑的发育。

3、提高免疫力

不用说，西兰花肯定是具有提高免疫力的作用，它本身含有的维生素C是其他蔬菜不能比较的，所在它对人体的免疫力的提高有着极大的帮助。

由上面的介绍可以知道，宝宝在吃西兰花的时候是具有极大的好处的，可以促进身体的成长，提高自身的免疫力等等。

宝宝吃西兰花的做法

对于出生不久的宝宝来说，想要吃西兰花的话，只有将西兰花弄碎了才可以吃。宝宝在吃的时候，要将西兰花放入水中煮烂才可以，同时也可以配着面条一起喂给宝宝吃。还有就是弄成西兰花泥，将西兰花彻底的弄成泥状去喂给宝宝吃。

⑶ 西兰花要蒸多久

西兰花是一种餐桌上常见的蔬菜，在防治胃癌、乳腺癌、肺癌、直肠癌等癌症方专面有很好的效果。很属多人吃西兰花的方式是水煮，然而，最新国外的一项研究发现，水煮的方式不仅引起维生素的流失，还会影响人体对西兰花中一类叫芥子油苷化合物的吸收（是防癌抗癌的主要物质）。

这是因为，西兰花中含有一种特殊的蛋白质，该蛋白质能够帮助人体分解芥子油苷，使之便于吸收；而水煮西蓝花会严重降低这一蛋白质的酶活性，从而降低人体对芥子油苷的吸收，其防癌抗癌的效果也会大打折扣。

该研究的研究者建议，为了尽可能保留西蓝花中的芥子油苷，最好的烹饪方法应该是蒸。将西兰花分小朵洗净之后，放在一个浅盘中，上汽后隔水蒸8分钟即可。

⑷ 西兰花蒸多久熟 西兰花煮熟要多长时间

1、西兰花需要蒸5-6分钟。时间比较短的话，西兰花儿就会比较脆，时间长了写的话就是绵软的口感。

2、水煮西兰花可以放盐。西兰花的味道很淡，也没什么明显的甜味，因此吃咸味的西兰花最好在水煮的时候就放盐，不然食盐的味道很难均匀，很容易出现一边味道很咸，一边那没有味道的情况。

⑸ 西兰花 蒸多久才会熟

需要蒸15分钟。

准备材料：西兰花 一颗、胡萝卜 两根、面粉 适量、盐 适量、油 两勺内。

一、第一步将西容兰花用清水洗净，然后将其分成小朵，如下图所示。

⑹ 西兰花蒸多久

你好，朋友
个人认为西兰花蒸个5分钟以后就好了，西兰花的结构主要是花絮，
松散程度比较高，
因此熟的很快，
口感依旧脆爽，
颜色绿油油的，十分好看。
西兰花的营养价值是很高的，
有利于人体的吸收和健康，
谢，谢。

⑺ 西兰花要蒸多久才能熟

西兰花一直享有着超级蔬菜的称号，此种蔬菜中的维生素C的含比柠檬还要高2倍，同时还能预防各类癌细胞的生长，那么西兰花怎么吃才好吃怎么蒸更营养呢？蒸多久可以熟呢？


蒸西兰花

在锅子里倒入2.5厘米深的水。

把西兰花放在蒸盘里，将蒸盘放入锅子。

如果你没有蒸盘，也可以直接把西兰花放在水里煮。但是水不能完全没过西兰花，因为放水的目的只是为了制造蒸汽。

盖上锅盖，放到煤气上煮。调到中火，蒸3-5分钟。

打开锅盖看看西兰花有没有蒸好了。打开锅盖的时候，蒸汽会扑面而来，这时的西兰花是碧绿的。找把叉子戳一戳西兰花，如果叉子很容易就戳进去了，就说明已经蒸好了。

如果叉子戳进去的时候还比较费力，那么就再多蒸几分钟。

小心不要蒸得太烂。烂得像泥一样的西兰花吃起来可不方便。

从锅子里盛出西兰花。装在盘子里，端上饭桌吧。

用微波炉蒸西兰花

将西兰花装在微波炉专用碗里。倒入半杯水，盖好盖子。

如果你没有带盖子的碗，就找一个盘子盖在碗上。

不要用铝箔来盖住碗，因为铝箔是不能放在微波炉里加热的。

用高火加热2分钟。从微波炉中取出西兰花，戴上手套，打开盖子。

如果西兰花呈碧绿色，而且能轻而易举用叉子戳碎，那么就已经蒸好了。

如果叉子不容易戳碎西兰花，就重新盖起来，再用高火加热1分钟。

再次取出西兰花。盛到盘子里，端上餐桌吧。

西兰花全身上下怎么吃

上半身：上半部的花蕾和茎可以朵朵切开，汆烫、煮汤或炒或炸。

下半身：下半段的茎部，可用刀削除外表凹凸，再切细成片状或条状，以凉拌或腌制的方式，做成类似菜心的开胃小菜。



绿花椰菜功效与烹调秘诀

功效

绿花椰菜是包含了多元营养素的超级蔬菜，被列为十字花科之王。绿花椰菜的维生素C含量是柠檬的2倍！只要半杯切好煮熟的青花菜，就能满足每位成人每日所需的维生素C。而丰富的钙质与纤维更能防止骨质疏松、对抗便秘、痔疮与糖尿病。当中的萝卜硫素，还能预防癌细胞生长，对肠癌、乳癌、子宫癌、卵巢癌、膀胱癌等，都有预防功效。

另外，绿花椰菜的铁质含量是蔬菜之冠，也富含维他命A，能提高黏膜的抵抗力，防止感冒与细胞感染。绿花椰菜中的多种抗自由基物质，如β─胡萝卜素、维C、卢丁，对糖尿病的胰岛素细胞有帮助；硫磺胺酸可抑制胃幽门杆菌，降低胃癌风险。

烹调秘诀

有些人会为了口感切去外皮纤维，但要讲究健康的话，请保留外皮的纤维和抗癌成份。且菜茎为最营养的部分，做菜时别把菜茎切掉，否则等於把最营养的地方丢掉了。

白花椰菜功效与烹调秘诀

功效

无毒专家白佩玉曾为文表示，白花椰菜有大量的维生素C和硒，可提升免疫力。所含的槲皮酮和谷胱甘肽，会让多种致癌物质失去活性，达到防癌的效果。

此外，白花椰菜、高丽菜、大蒜等白色蔬菜含萝卜硫素，可维持正常胆固醇及血糖浓度，具有改善血脂、提高免疫和预防癌症效果。

而且营养学专科医师傅尔曼认为，白花椰菜属於非淀粉类蔬菜，可让你的身体充满微量营养素和纤维质，以更少的热量获得更多的营养素，轻松降下体重，糖尿病自然痊愈！

烹调秘诀

与绿花椰菜相同，茎的部分含有高量的维生素C，煮的时候别丢掉了。岩田麻奈未建议，汆烫时可加少许面粉，防止维生素C流失，且颜色更加亮白漂亮，视觉、味觉双重享受！

西兰花的营养价值

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。西兰花中的维生素种类也非常齐全，维生素C的含量比番茄、辣椒都要高，尤其是叶酸的含量丰富，这也是西兰花营养价值高于一般蔬菜的重要原因之一。

西兰花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌和胃癌等癌症的发病几率。

西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损坏能力，有助于保持皮肤弹性。

⑻ 西兰花蒸多久

需要蒸15分钟。

准备材料：西兰花 一颗、胡萝卜两根、面粉适量、盐适量、油内 两勺。

一、第一步将西兰容花用清水洗净，然后将其分成小朵，如下图所示。

⑼ 清蒸西兰花要蒸几分钟

西兰花夏天最好的吃法，简单蒸一蒸拌一拌，低热量更健康

一说起西兰花，马上与健康联想内到一容起，的确，西兰花营养价值非常高，拥有大量的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，然而它的脂肪含量又极低，哪怕一大朵吃下去，也不会有长肉的顾虑。西兰花还有一定的饱腹感，不像有些叶菜嚼着像在吃草，越吃越饿，西兰花还是挺厚实的，只要你爱那个味道，吃着吃着也就饱了。

【凉拌西兰花沙】

主料：西兰花半颗250克左右

辅料：油醋汁30克

步骤1、西兰花只用到半颗，先切去根部，再切成小朵，在流水下冲洗干净后，再用盐水浸泡15分钟。

步骤2、把切成小朵、清洗干净的西兰花在盘中放好。

步骤3、放入蒸锅内蒸12分钟。

步骤4、取出蒸熟的西兰花，我觉得这道菜和油醋汁很搭，喜欢其它口味的沙拉酱也没问题。

步骤5、油醋汁晃匀后倒出，用到两大勺约30克。

淋到西兰花上就可以开吃了，简单到不能再简单的素菜。

⑽ 西兰花蒸多久能熟 西兰花需要蒸多长时间

1、水开后,喜欢吃稍硬一点蒸2-3分钟即可,喜欢吃稍软一点蒸5分即可。

2、西兰花中的营养成分不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。建议不要煮太久,否则西兰花的颜色就会变,同时营养也会大量丢失。