双耳西兰花

❶ 西兰花炒双耳的做法，西兰花炒双耳怎么做好吃

西兰花炒双耳的做法
1.准备好原料。
2.黑木耳和银耳分别泡发。
3.锅中烧开水，放入西兰花一点盐绰烫一下捞出备用。
4.放入银耳煮几分钟捞出备用。
5.放入黑木耳绰烫。
6.锅中放油，放入大蒜炒出香味。
7.倒入西兰花翻炒均匀。
8.放入黑木耳，银耳一点生抽翻炒均匀，最后加盐调味即可。

❷ 双耳西兰花怎么做好吃

1、萝卜洗净切细丝。银耳、木耳、葱、青蒜均洗净，切细丝。
2、锅内放入花生油烧热，下入葱丝爆锅，放入青萝卜丝翻炒均匀，倒入肉汤烧沸，再加银耳、木耳、精盐、胡椒粉、醋烧开，滴几滴香油，盛入碗内，放上青蒜丝即成。

❸ 凉拌双耳双花的做法，凉拌双耳双花怎么做好吃

食材明细
木耳适量
银耳适量
菜花适量
西兰花适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌双耳双花的做法步骤

1
准备好所用食材。

2
菜花西兰花洗净掰成小朵。

3
泡发好的木耳和银耳撕成小朵。

4
锅中注入水，加入少量的盐和油烧开，下入木耳 银耳 菜花 西兰花焯水。

5
焯水的食材马上捞入冷水中冲凉。

6
沥干水分后加入盐 鸡精 香油搅拌均匀即可。
小窍门
在焯食材的水中，加入少量的盐和油，能使食材的营养不流失，而且更加脆爽。

❹ 西兰花咋做好吃

西蓝花炒虾仁的做法

• 食材用料：

  西蓝花 150克、冻虾仁 150克、美人椒 一个、姜 少许、山茶油 适量、

  盐 适量、生抽 适量、粉芡 适量、白胡椒 少许。

步 骤：

1. 将虾仁解冻，去虾线，洗干净备用。

2. 西蓝花用手掰成小颗，在水里泡半小时，可在水里放点盐。泡完后捞出来备用。

3. 将辣椒切成圈。

4. 西蓝花在开水锅里炤一下。

5. 炤好的西蓝花捞出来备用。

6. 开大火，将锅烧热，锅热后倒入油，油热后放入姜炝一下锅。

7. 往锅里倒入虾仁，白胡椒将虾仁炒至变色。

8. 放入西蓝花，红椒圈，盐，生抽翻炒均匀。

9. 炒的速度要快，出锅时勾芡，让虾仁的口感更滑嫩。

10. 装盘即可。

小 贴 士

这道菜选用山茶油来做，既可以去掉虾仁的腥味，又可以增加西蓝花的清香味。西蓝花泡水里可以去掉它残留的农药和里面可能藏着的小虫子，西蓝花过开水是为了让它颜色更翠绿。

双耳炒西蓝花的做法

• 食材用料：木耳 70克、银耳 70克、胡萝卜 55克、西蓝花 100克、

  葱 1颗、蒜 2瓣、料酒 1勺、盐 1克、鸡精 1克、植物油 适量。

步 骤：

1. 切葱花，蒜片备用。
   

2. 西蓝花冲洗干净掰小朵，胡萝卜去皮切片。

3. 将西蓝花，胡萝卜焯水捞出备用。

4. 双耳提前用凉水泡发，冲洗干净装盘备用。

5. 炒锅倒油烧热，放入葱，蒜炒香。

6. 倒入西兰花，胡萝卜翻炒。

7. 再放入木耳，银耳，淋入料酒翻炒。

8. 最后调入盐，鸡精。

9. 翻炒均匀出锅即可。

10. 再来张美照。

小贴士

全程大火快速翻炒。

❺ 拌双耳怎么做好吃，西兰花拌双耳的家常做法

西兰花拌双耳的做法
1.泡发的银耳和木耳，用水焯三分钟，捞出备用。

2.焯好的西兰花。

3.将三种材料放在一起。

4.倒少许凉拌酱油。

5.倒少许醋。

6.加半勺糖。

7.加半勺盐。

8.倒少许香油。

9.将所有调料搅拌均匀。

10.装盘即可。

❻ 双耳炒核桃仁的做法，双耳炒核桃仁怎么做好吃

主料黑木耳50g白木耳30g核桃仁150g 辅料油适量盐适量生抽适量淀粉适量西兰花150g
步骤
双耳炒核桃仁的做法步骤11.准备的材料。
双耳炒核桃仁的做法步骤22.锅中水开放入浸泡好的黑木耳焯一下捞出。
双耳炒核桃仁的做法步骤33.再焯一下西兰花。
双耳炒核桃仁的做法步骤44.锅中爆香葱花，放入黑白木耳。
双耳炒核桃仁的做法步骤55.加入浸泡好的核桃仁翻炒片刻。
双耳炒核桃仁的做法步骤66.加入西兰花。
双耳炒核桃仁的做法步骤77.加入适量精盐。
双耳炒核桃仁的做法步骤88.淋入适量生抽。
双耳炒核桃仁的做法步骤99.最后淋入水淀粉翻炒片刻即可。
小贴士
核桃仁用热水事先浸泡最好去衣。

❼ 西兰花炒双耳的家常做法大全怎么做好吃视

主料西兰花200g黑木耳100g银耳80g 辅料油适量盐适量大蒜适量生抽5ml
步骤
西兰花炒双耳的做法步骤11.准备好原料。
西兰花炒双耳的做法步骤22.黑木耳和银耳分别泡发。
西兰花炒双耳的做法步骤33.锅中烧开水，放入西兰花一点盐绰烫一下捞出备用。
西兰花炒双耳的做法步骤44.放入银耳煮几分钟捞出备用。
西兰花炒双耳的做法步骤55.放入黑木耳绰烫。
西兰花炒双耳的做法步骤66.锅中放油，放入大蒜炒出香味。
西兰花炒双耳的做法步骤77.倒入西兰花翻炒均匀。
西兰花炒双耳的做法步骤88.放入黑木耳，银耳一点生抽翻炒均匀，最后加盐调味即可。
小贴士
因为所有食材都已经绰烫过，所以最后翻炒均匀即可出锅。

❽ 西兰花拌双耳的做法，西兰花拌双耳怎么做好吃

1.西兰花洗净，用盐水泡十分钟，然后锅中烧开水焯熟，盛出来控水备用。
2.泡发木耳和银耳，洗净后用开水焯熟控水备用。
3.胡萝卜切丝备用。
4.锅中放油。
5.把葱姜末放入锅中炒出香味。
6.把炒好的葱蒜末倒入碗中。
7.加入少许盐，蚝油拌匀就可以啦。