月子餐西兰花

Ⅰ 月子餐西兰花虾仁的做法大全

月子餐吃什么对于新妈妈来说是非常重要的，因为女性朋友刚生下宝宝的时候身体是非常虚弱的，需要各种营养去补充，因此月子餐一定是要有一定的营养的。那么，月子餐西兰花虾仁的做法大全是怎样的呢?孕妇能吃西兰花炒虾仁吗?

月子餐西兰花虾仁的做法大全

西兰花的营养价值一直被低估，尤其是作为十字花科界的扛把子，人们对它的关注度远不如其他蔬菜。

但一旦开始关注，就会发现西兰花真的太适合坐月子吃了!西蓝花也是月子中心常见的月子餐食材。它富含大量的维生素C和维生素E，有助于产后伤口愈合。这点，真的是别的妖艳网红蔬菜不能比的。

白水灼能最大程度保留西兰花的营养，搭配新鲜虾仁，最是清新爽口。而青虾富含虾青素，且含有其他猪牛羊等红肉所匮乏的DHA和钙

主要材料：西兰花1小棵，虾仁8个，大蒜1瓣，生抽5ml，淀粉2g，盐少许。

具体做法：

1.西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药，将西兰花去掉粗茎，择成小朵。

2.虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎。

3.锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。

4.锅中倒入少许油，下蒜末，下虾仁翻炒变色，放入西兰花翻炒均匀即可出锅。

什么不能和虾仁一起吃?吃海鲜的时候是不能喝啤酒哦，西兰花炒虾仁和啤酒一起吃的话，会令身体内的尿酸含量迅速升高哦，如果你的体内尿酸含量刚好很高的话，就越容易导致痛风。

最后，记住一定要将虾仁煮熟哦，鲜虾仁不煮熟可能会有一些寄生虫，吃了可能会令你拉肚子，患上某些疾病。不过西兰花不要煮太熟，将西兰花清蒸或者炒几分钟，令其颈部稍微煮软就OK了，不仅卖相好，口感也很好，营养还不流失。

孕妇能吃西兰花炒虾仁吗

西兰花具有防癌抗癌的功效，它含维生素C较多，在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳， 西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。 维生素C含量比辣椒高 西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。西兰花中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。另外，西兰花还有增强机体免疫功能，促进生长发育，促进肝脏解毒，预防感冒和坏血病的发生，增强体质和抗病能力。

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰;常吃鲜虾，可医治畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症;虾的肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

Ⅱ 月子餐清炒西兰花的做法

我们都知道女性在坐月子期间，坐月子前期，她们的饮食需要非常清淡，这样才能促使身体更快的恢复以便进补。清炒西兰花是大多数人都会选择的一道月子餐，然而清炒西兰花的做法却各不相同，那么月子餐清炒西兰花的具体做法最常见的应该是哪一种呢？一起来看看相关的问题。

月子餐清炒西兰花的做法

西兰花分成小朵，用流动的水清洗干净；白芝麻放入平底锅中，用小火焙香。煮锅中加入适量的水和盐（5g），大伙烧开，放入西兰花汆烫一分钟那个断生，然后捞出，迅速用凉水过凉，沥净水分待用。大火烧热锅中的油至七成热，放入汆烫好的西兰花，翻炒均匀，加鸡精和盐（3g）调味，出国前撒入焙好的白芝麻

在汆烫的青菜的水中加入盐，可使汆烫好的青菜，如西兰花、油菜等保持颜色翠绿汆烫好的青菜迅速用凉水过凉，可以保持青菜清脆的口感营养加油站：西兰花中的营养成分不仅含量高而且十分全面，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，尤其是叶酸的含量丰富，这可是小宝宝脑部成长所需的重要营养物质

虽然坐月子需要进补，但富含维生素的蔬菜也要多吃。口感清脆，营养丰富的西兰花就是很好的选择西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。西兰花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。蔬菜中，西兰花的营养价值可以说首屈一指。这道炒西兰花可是道色香味具全的菜哟！

月子餐之第一天

一杯萝卜水，一杯白开水。大米粥.。剖宫产后6个小时，肠道排气后，产妇才能进食萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。中国妈妈宝宝网爱心提示:产后8小时候一定要上厕所，排出小便很重要，能够防止你尿路感染。

分娩让身体经历了一场严酷的考验，虚弱的身体急需补充营养。哪怕你什么都不想吃，也要强迫自己慢慢吃点东西，至少要喝点水，否则你可能会脱水。第一餐进补充足的碳水化合物有利于恢复能量;蛋白质可以快速修复身体;新鲜水果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮助铁吸收的维生素C也是必需的营养素，可以帮助身体恢复生产时失去的血液。另外，给宝宝喂哺母乳时，骨骼会流失很多钙，所以及时补充钙也很必要

Ⅲ 产妇月子餐吃什么下奶

女性朋友在生下宝宝的时候所吃的食物直接影响着自己的奶水的多少，因此月子餐吃什么对于宝妈来说是非常重要的。那么，产妇月子餐吃什么下奶呢?产妇月子餐吃什么下奶?这些都是很多女性想要知道的，本文将解答以上疑问。

产妇月子餐吃什么下奶

每天喝一碗莲子银耳粥或者红枣桂圆水，能帮助母亲下奶，这两种的做法差不多，用炖锅把材料炖煮几个小时即可，银耳有补阴生津的作用，而红枣有健脾补血的功效，都可以促进乳汁的分泌。

猪蹄汤和鲫鱼汤不仅帮助产妇身体恢复，也能下奶。猪蹄不仅可以美容养颜，和中药一起炖煮也是非常有营养的。而鲫鱼营养价值高，也容易吸收，具有补虚、通乳催奶的作用。

适当的吃绿色蔬菜，如西兰花和菠菜，对下奶也有帮助。西兰花和菠菜都含有丰富的维生素和膳食纤维，对产妇身体恢复有帮助，能增强免疫力，也能缓解产后焦虑。

除了上面所说的食物，以下这些也是可以起到催奶的作用的。

花生：花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。丝瓜：丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。

茭白：不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用，有较好的催乳作用。豌豆：豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

月子里吃什么菜下奶多

女性在月子里多吃些丝瓜炒鸡蛋以及菠菜炒鸡蛋，就有很好的下奶作用。菠菜里面有很多的维生素C以及叶酸，能够提高免疫力。丝瓜中含有丝瓜络，它有通经活络的功效，坐月子的女性食用，能够疏通乳腺管，还可以下奶。

具体是做法是先把菠菜、丝瓜洗净，然后切段或切片。在锅中倒适量的油，直接放入蔬菜。然后再翻炒几分钟，等到菜熟透以后，把打好的蛋液倒入，并搅拌均匀，等到待蛋液凝固，再加一些调料即可出锅。

产妇想要下奶的话，还可以吃些黑芝麻炖藕以及黑芝麻炖山药。黑芝麻可以补肝润肺，还有促进乳汁分泌的作用。莲藕能够促进乳腺发育，让产妇排出更多的乳汁。

莴笋中含有丰富的钙、磷、铁等多种成分，能助长骨骼、坚固牙齿，可以清热利尿，活血通乳，乳汁不畅的妈妈可以经常食用。金针菜营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14。1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。

Ⅳ 西兰花产妇怎么做好吃

首先西兰花冲洗干净，掰成小朵；胡萝卜用刀刻成小花。锅内放水烧开，分别放入西兰花焯水捞出，凉水冲凉。一般焯水后的蔬菜温度比较高，它在离水后与空气中的氧气接触而产生热氧作用，这时候西兰花会流失更多营养，所以焯水后要放置在凉水中冷却。然后热锅放适量油烧热，放入西兰花和胡萝卜小花快炒，加盐调味出锅装盘即可。
西兰花因为营养丰富且全面，而有“蔬菜皇冠”的美称，但是很多人觉得西兰花不如白色花菜好吃，总觉得不够入味，烹饪时间长了，又会破坏西兰花的营养成分。而且平时我们做西兰花的时候往往用流水冲洗干净，就直接焯水了，其实西兰花的表面凹凸不平，很容易藏有残留农药，或者小虫子之类。所以在做西兰花之前我们最好用淡盐水将西兰花浸泡一会儿。
月子餐的西兰花做成白灼的就挺好吃的。首先西兰花弄成小块合适使用的大小。准备一个汤锅里面加水，放入西兰花焯熟，由于之后西兰花不煮了，记得焯水的时间要久一点，让西兰花能完全弄熟，大约焯水5分钟左右。拿出来过冷水，准备一个新鲜的盘子放入西兰花摆盘，然后锅里面烧热油放入盐巴、蒸鱼豉油，趁热浇在西兰花上就可以了。

Ⅳ 月子里可以吃哪些蔬菜

一般情况下，什么菜都可以吃，寒凉性质的少吃，蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，一方面可以补充新妈妈所需的营养元素，不但可以预防便秘还有利于身体恢复；另一方面，可以提高乳汁质量。

适合新妈妈月子里吃的蔬菜有：菠菜、芹菜、西兰花、菜花、油菜、豆芽、黄花菜、西红柿、角瓜、莲藕、山药、胡萝卜、土豆、大白菜、牛蒡、豆角、豆苗、白萝卜、丝瓜等。
新妈妈坐月子的饮食要求：

产后饮食安排：
第1--2周

排除恶露、愈合伤口、拒绝油腻、口味清淡。

推荐蔬菜：青椒肉片、莴笋肉片汤、清炒西兰花等。

第3--4周

调整器官、补血，这几天新妈妈胃口明显好转，可以多吃一些补血食物和下奶食物。

推荐蔬菜：山药枸杞炖牛肉、油菜木耳炒鸡片、西红柿胡萝卜鸡丁、猪肝炒白菜、丝瓜豆腐汤等。

第5--6周

增强体质、滋补元气，可以多吃富含蛋白质、维生素A和C、钙、铁、锌的食物，有效增强体质。

推荐蔬菜：土豆烧牛肉、豆干炒时蔬、胡萝卜山药炖鸡肉、肉丝炒芹菜、菠菜豆腐汤等。

产后坐月子期间，卧床休息多，喝水量不够、蔬菜水果吃的少，造成肠蠕动不足可能会引起便秘，因此每日水分、新鲜蔬菜、水果和适度的运动都不可少。

产后在食物选择方面，应该多样化，以便获得更多的营养来源。一般来说，产后第一周是不建议产妇食用蔬菜的，因为第一周产妇身体机能还没恢复，是以流质食物为主。所以，建议蔬菜从第二周开始食用。
那么，月子里可以吃哪些蔬菜呢？
1.金针菜、花菜 金针菜也称月子菜，用红萝卜丝或者瘦肉丝炒即可。它的功效是:清热解毒、利尿、消肿、催乳。 花菜含有蛋白质和各种维生素、矿物质，有清热解毒、增强免疫力、清洁血管等作用。

2.胡萝卜、西红柿 胡萝卜和西红柿富含维生素c，它能给人以醒目、兴奋的感觉，能增加食欲，红萝卜和西红柿都可以用来炒鸡蛋，非常适合产妇食用。

3.木耳、香菇 木耳、香菇是属于黑色蔬菜，它富含铁质，有补血的作用。月子期间可以用它们来炒肉或者炖汤，都是非常适合的。

T：很多老人家都认为产妇月子里是不应该吃蔬菜的，认为产妇刚生完宝宝，身体虚弱需要补。而蔬菜不只起不到补的作用，还会令奶质发生改变，宝宝会因为适应不了而腹泻。

但其实并不是的，医生也会说，现在科学坐月子了，蔬菜也是可以正常吃的，只是在产后一周内注意量不要太多即可。

月子里可以吃的蔬菜有哪些呢？
1、黄花菜。黄花菜有利尿消肿的作用，月子里的产妇一般都用它来催乳，其实效果真心不错的。

2、西红柿。西红柿生津止渴，开胃消炎等功效，也是很适合产妇月子里面吃的。

3、丝瓜，丝瓜是最催乳的。做成汤最适合月子里的产妇喝了。

4、莲藕。莲藕能行血化瘀，清热生乳，非常适合坐月子的产妇食用。单就促进乳汁分泌这一条就已经深深地吸引住了孕妇。

适合月子里吃的蔬菜还有很多，如甜麦菜，胡萝卜，红苋菜等。

正如医生所言，现在时兴的是科学坐月子，除了一些过于寒凉或过于大补的食物比如人参黄芪不能吃之外，大部分的蔬菜都可以食用的。

那些说坐月子不能洗头洗澡，坐月子不能吃青菜的老话过时了，就不用再遵循了。

正在坐月子产妇，吃什么蔬菜好？坐月子的产妇吃的蔬菜可以随便吃。

黄瓜，豆角，西红柿，茄子，胡萝卜，大白菜大头菜等等都可以吃的。 坐月子的产妇，要保证营养均衡，多吃蔬菜可以保证大便通畅，因为产妇躺在床上，活动量少，多吃新鲜的蔬菜，是对身体有益处的。

产妇不要吃，辣椒和大葱辛辣的蔬菜都不可以吃的，如果吃辛辣的食物，会导致孩子吃的奶，孩子会拉肚子，孩子太小了，对孩子的胃肠不好，所以产妇千万不要吃。
产妇不要吃凉的东西，各种蔬菜要煮熟的吃。特别强调生姜生蒜生葱。不能吃。天热的时候不能开空调，如果开空调温度太凉了，对产妇身体不好。

坐月子是很重要的一件事情，尤其是在饮食上的选择一定要谨慎，就连坐月子可以吃什么蔬菜，都要了解的很清楚，不能乱吃。想知道坐月子吃什么好以及女人坐月子注意事项吗?那就一起来看看吧。

蔬菜是人们每天都要吃的食物，它能及时补充我们身体中的营养元素，让身体变得更 健康 。

蔬菜是人们每天都要吃的食物

坐月子可以吃什么蔬菜

1、芥蓝菜

芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。

芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。

它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。同时还有降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。

芥蓝是属于平性的蔬菜，所以在坐月子期间，妈妈是完全可以放心吃的，但尽量不要生吃就行。

不过，中医认为吃太多芥蓝有耗人真气的副作用。另外，长期吃芥蓝会抑制激素的分泌。

2、胡萝卜

胡萝卜营养丰富，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

胡萝卜营养丰富，素有“小人参”之称

长期处于空调环境和城市污染的外部环境中，会直接影响呼吸道黏膜的防御功能，导致身体抵抗力下降。

产妇应当多吃一些胡萝卜，这样可以增加维生素A的摄入量，提高自身的免疫力，对身体好。

3、番茄

番茄也叫西红柿，含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的菜中之果。

其中所含的苹果酸、柠檬酸和糖类，能增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能。

其中所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危险性，防癌抗癌的药理作用。

西红柿的营养丰富，吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂，可以适量给宝宝吃，但最好不要空腹吃，如果有胃寒、腹泻等最好不要生吃，一定要适量，一次不要吃过多。

4、莲藕

莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳。

坐月子的妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于对宝宝的喂养。

你好，坐月子的时候还是应该要多吃一些，蔬菜水果，比如西红柿紫甘蓝，红枣桂圆荔枝等等，这些都是能够补充营养的，要多喝一些有营养的汤水，比如鸡汤，鱼汤骨头汤，这些都是有利于产后身体的，康复的。

产后应多吃新鲜蔬菜和水果，避免食用寒凉性的蔬菜，如：苦瓜、大白菜、丝瓜等。以下推荐几种适合产后吃的蔬菜。

莲藕 ：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质。产妇多吃莲藕，能有助清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌。

莴笋 ：莴笋中含有矿物质钙、磷、铁较多，能够增强骨骼、坚固牙齿。莴笋还有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的产妇食用。

黄花菜（干品） ：黄花菜含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、C等，适合煲汤用。黄花菜有消肿、利尿、止痛、补血、解热等作用，产褥期产妇容易腹部疼痛、面色苍白、睡眠不安、小便不利，多吃黄花菜可缓解这些症状。需注意的是，用黄花菜煲汤需用干品。

产后可以吃那些蔬菜？

宝妈们经过了分泌的痛苦折磨，消耗了大量的体力，这时不仅需要补充足量的蛋白质、糖、脂肪和水，还需要增加丰富的矿物质和维生素。

新鲜的水果放到室温就可以食用。产妇需要水果中的矿物质、维生素、膳食纤维等，可以做煲水果给产妇吃。众所周知，水果分寒、凉、温、热四性，对于新妈来说，寒性和凉性水果是不能食用的，而夏季很多水果都属于凉性的，如芒果、西瓜、梨等等，这些水果要慎食。

新妈妈们分泌完后，接下来的是要产乳汁了。

这时，可以食用竹笋、莴苣、荠菜、香菇、豆腐、花生、海带、豌豆等等，这些都是下奶的蔬菜。

莲藕、白萝卜、芹菜、莴苣、丝瓜、黄瓜、冬瓜等性凉的蔬菜也不在禁忌之内，烹饪熟了也不会影响产妇的 健康 ，可以加入少量姜同炒。

产褥期营养的好坏，与产妇的身体 健康 及哺育新生儿的关系极为密切。坐月子是对于妈妈和宝宝来说都是十分关键而重要的时候。对于妈妈来说，产后身体丢失一部分血液，需要及时补充；生殖器官发生损伤，需要修复；宝宝吃奶，需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点，在月子期间，妈妈可多吃些肉、蛋、鱼等食品。但油腻的食物食用过多还会导致妈妈肥胖，宜搭配吃些蔬菜。妈妈可吃莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜。

适合坐月子吃的蔬菜主要有：芥蓝菜、胡萝卜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。

1、芥蓝菜

芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化，芥蓝属于平性蔬菜，所以坐月子期间妈妈是可以吃的，但尽量不要生吃。不但是不要多吃。

2、胡萝卜

胡萝卜营养丰富，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。产妇应当多吃胡萝卜，增加维生素A的摄入量，提高自身免疫力。

3、番茄

番茄也叫西红柿，含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的菜中之果。其中所含的苹果酸、柠檬酸和糖类，能增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能。

其中所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危险性，防癌抗癌的药理作用。西红柿的营养丰富，吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂，可以适量给宝宝吃，但最好不要空腹吃，如果有胃寒、腹泻等最好不要生吃，一定要适量，一次不要吃过多。

4、莲藕

莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳。坐月子的妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于对宝宝的喂养。

第一周：清淡少盐。汤类要把油撇去

1-2天。汤类：菠菜猪肝汤、银耳鸽子红枣汤、莲藕红豆汤、牛尾骨汤

粥类：小米粥、红豆小米粥、猪肝粥、红薯粥、核桃芝麻粥

蔬菜类：菠菜炒猪肝、芹菜腰片、高笋胡萝卜丝、油菜腰片、香菇、木耳菜

3-4天。汤类：鲫鱼汤、牛尾骨汤、红豆汤、莲藕排骨汤、鸽子银耳汤

粥类：小米粥、红枣粥、芝麻花生粥

菜类：金针菇、菠菜、紫甘蓝、佛手瓜、公鸡

5-7天。汤类：催奶汤（鲫鱼汤、花生猪蹄汤）、牛尾汤、海带排骨汤

粥类：八宝粥、小米粥、紫米粥

菜类：油菜腰片、香菇、木耳菜、佛手瓜

第二周

汤类：牛尾汤、鸽子汤、莲藕排骨汤、鲍鱼丝瓜汤、紫菜蛋花汤、冬瓜大骨汤、山药羊肉汤

粥类：小米红枣粥、芝麻花生粥、小米粥

菜类：油菜、花生、西兰花、豆芽、青椒、胡萝卜丝、西红柿、芸豆、丝瓜

第三周与第四周请参考第二周食物材料。月子餐禁忌：多油，多盐。各种调味料最好也要少吃。不能吃凉的食物

Ⅵ 产后月子餐怎么安排

我跟我表妹的月嫂是同一个，她经验很丰富，第二个月的月子是老公和家人照顾，她就分享了月子食谱给我们，内容如下：

产妇月子餐参考菜谱

一， 汤类

1. 产后第一周

番茄蛋汤，萝卜小排汤，火腿黑鱼汤，肉糜豆腐汤.冬瓜小排汤,莲藕小排汤,番茄冬瓜汤,陈皮牛肉汤，鸡毛菜蛋汤，丝瓜蛋汤，土豆排骨汤，紫菜蛋汤，番茄香菇扁尖汤，小排豆腐汤，肉糜炖蛋，虾仁炖蛋，黑鱼蛋汤，兰瓜小排汤

2. 产后第二周

＊火腿鲫鱼汤，＊鲫鱼豆腐汤，＊鲫鱼通早汤，＊山药鲫鱼汤，＊鲫鱼蛋汤，＊金针菜脚爪汤，＊鲤鱼豆腐汤，香菇草鸡汤，火腿乌鸡汤，＊草鸡鲤鱼汤，＊脚爪鲤鱼汤，＊黑豆脚爪汤，目鱼腰花汤，枸杞鹌鹑汤，牛肉番茄汤，菠菜猪肝汤，＊脚爪黄豆汤，萝卜羊肉汤。

注意：每天保证有一个带星号的汤，其它可以参考第一周的汤。

3. 产后第三周

扁尖白叶老鸭汤，香菇竹笋草鸡汤，火腿鸽子汤，杜仲腰花汤，山药腰花汤，番茄腰花汤，番茄土豆牛肉汤，淡菜排骨汤，淡菜番茄汤，淡菜豆腐汤，海参豆腐汤，虾仁海参豆腐汤

注意：每天加一个产后第二周带星的汤，保证奶水的质量。

4. 产后第四周

每隔一天烧一个带星号的汤，其他参考第三周为主，配合第一周任何一种

例如：火腿鲫鱼汤 番茄腰花汤一组

扁尖百叶老鸭汤 番茄蛋汤为一组

二．炒菜类

三鲜冬瓜条（虾仁，火腿未，木耳，鸡汤）肉未香菇炖豆腐。耗油双菇，丝瓜炒蛋。炒三丝：（胡萝卜，鸡丝，青椒）（肉丝，青椒，香干丝）（交白，肉丝，香菇）（芦高，肉丝，香干）（西葫芦，肉丝，蛋皮丝）（金针菜，鸡丝，青椒）

莴笋丝炒蛋，竹笋丝炒蛋。番茄炒蛋，茭白丝炒蛋，鸡丝炒蛋，虾仁炒蛋，银鱼炒蛋，花菜炒肉片，白菜炖肉片，茄汁肉片，荸荠炒肉片，蘑菇肉片，山药肉片，木耳嫩菱肉片，鱼香肉丝，白菜烂糊肉丝，茭白肉丝，银牙肉丝，苦瓜肉丝，黄瓜肉丝，芦笋肉丝，青菜，菠菜，茼蒿菜，蒿菜，油麦菜，生菜，芹菜，橄榄菜，水芹菜，米苋，紫解叶，杭白菜，鸡毛菜。

粮醋排条，茄汁排条，椒盐排条，扁尖芋艿条，青咸菜芋艿条，火腿未香菇未芋艿条，炒鱼片，香糟鱼片（胖头鱼，草鱼，鳗鱼）

三，煲类

粟子草鸡煲，土豆咖喱鸡煲，土豆牛肉煲，青蟹粉丝煲，白蟹豆腐煲，核桃莲藕小排煲，肉糜茄子煲，鱼香茄子煲，鸭块米苋煲

四，清蒸类

清蒸鲈鱼，清蒸桂鱼，清蒸草鱼，清蒸河鳗，清蒸鳊鱼，清蒸鲳鱼，清蒸带鱼，清蒸鸦片鱼，清蒸乳鸽，清蒸鹌鹑

五，点心类

水果羹，藕粉，红枣银耳羹，＊酒酿小汤圆，＊酒酿水浦蛋，红枣赤豆汤，百合绿豆汤，牛奶炖蛋，鸡汤炖蛋，＊鲫鱼汤炖蛋，八宝粥，玉米粥，鸡汤烂糊面，牛肉汤烂糊面，鸡肉菜馄饨，猪肉芹菜馄饨，蛋糕，鸡蛋糕，牛奶，豆浆，豆奶，拉花饼干，面包，菜粥，收挞，汤圆，水饺，豆沙松糕，绿豆糕，小馄饨。

注意：带星号的点心是发奶的，产后一周内不能吃。

Ⅶ 月子餐蒸西兰花的做法

孕妈妈想要在生下宝宝的时候身子快点恢复并且不落下后遗症的话，月子餐的质量是最重要的。新妈妈在坐月子的期间一定要注重营养的吸收，这样不仅对奶水好还对自己的身体恢复有很大的好处。那么，月子餐蒸西兰花的做法是什么呢?坐月子可不可以吃西兰花?

月子餐蒸西兰花的做法

西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克～4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

月子餐蒸西兰花的材料：西兰花、色拉油、蒸鱼豉油、食盐

做法：西兰花买回来之后记得先用盐水浸泡一个小时，将表面的农药都浸泡掉之后，再弄成小块合适使用的大小。准备一个汤锅里面加水，放入西兰花焯熟，由于之后西兰花不煮了，记得焯水的时间要久一点，让西兰花能完全弄熟，大约焯水5分钟左右。拿出来过冷水，准备一个新鲜的盘子放入西兰花摆盘，然后锅里面烧热油放入盐巴、蒸鱼豉油，趁热浇在西兰花上就可以了。

坐月子可不可以吃西兰花

西兰花中含有很丰富的维生素，以及一些营养价值很高的成分，坐月子的女性需要注意饮食的健康，而且这时候的女性身体是很虚弱的，在饮食上需要吃一些营养价值高的食物，所以西兰花是很适合坐月子的女性食用的。

西兰花中的叶酸含量是很高的，能够很好的增加女性的免疫力，而且能够很好的促进身体中的铁质吸收。在坐月子中的女性适当的吃些西兰花，对身体的恢复有很好的帮助，而且西兰花还具有清洁血管的功效，有很好的排毒效果。

多数产妇在孕期都会出现不同程度的贫血问题，那在月子里就要吃一些能够缓解贫血的食物。而西兰花就是这样一种蔬菜，不仅铁元素丰富，还含有大量的叶酸。叶酸可以促进铁元素的吸收，让补铁效果事半功倍。因此坐月子的是还可以吃西兰花，而且对身体很好。

Ⅷ 剖腹产月子餐食谱表图

剖腹产月子餐食谱表图

剖腹产月子餐食谱表图 ，孕妇分娩好像一场重体力活,耗费孕妇的精力,再加照料新生婴儿又颇费活力，所以生完小孩就需要补身体，补身体的方法有很多，以下分享剖腹产月子餐食谱表图

剖腹产月子餐食谱表图1

早餐（7：30-8：00)

1 紫米粥/大枣桂圆粥/红薯粥/红豆小米粥/挂面卧鸡蛋/高汤水饺一小碗等换着吃，15天后再换牛奶麦片粥或开始喝牛奶

2 麻将小馒头3个或小包子2个

3 煮鸡蛋、蛋羹、煎鸡蛋等都行

4 伴青菜，如拌海带、紫菜、芹菜等

午餐点心（10：00)

1 蛋糕或面包一份

2 水果一份（蓝莓、橙子、猕猴桃、香蕉、木瓜、龙眼等) 午餐（12：00-12：12：30)1 薏仁米饭一小碗

2 清蒸鱼一份或炒菜一份木瓜烧带鱼或口蘑炒肉片

3 青菜一份（西兰花、茼蒿、包菜、白菜、菠菜、芹菜、

萝卜、菌类等)

4 汤一份口蘑炖乳鸽或芹菜茭白汤（治便秘有帮助)

下午茶（15：00)

1 香蜜茶（改善便秘，喝3-5天)或甜米酒

2 水果一份

3 小点心一份

晚餐（18：00-18：30)

1 南瓜米饭一小碗

2 鸭血烧豆腐（治产后贫血)绿豆芽炒肉丝、夏果仁笋粒炒虾仁

3 青菜一份（西兰花、茼蒿、包菜、白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、菌类等)

4 汤一份（山药红枣乌鸡汤或清炖江鲶)

晚上点心

1 莲子桂圆炖银耳

2 点心一份

顺产的全天三餐三点，少量多餐，食谱没有标注摄入量，我为您展示的顺产月子餐食谱，包含了顺产妈妈所需的必要营养，其实在现实操作过程中，只要您能根据产后状况、精神状况、身体状况、食欲等情况来自由搭配，保证营养全面就好。

剖腹产月子餐食谱表图2

1、猪肝粥

买当天最新鲜的猪肝，一人吃大概50-100克足以。猪肝洗干净后切成小片待用，然后洗米后熬成白粥，粥好了后加入猪肝煮沸，再放入盐巴、小葱熬一会即可。如果想要的口感更加丰富，可以在熬制粥的过程中加入莲子、薏米、山药等，这样它吃起来也会更加美味，营养价值也能提高。

2、麻油鸡汤

取半边鸡肉，洗干净切块备用，然后准备好其他的材料，包括麻油、米酒、红枣、老姜、枸杞等。制作时先用麻油将鸡肉炒一下，记得不要用猛火大炒，稍微翻一翻让鸡肉表面熟了就可以了。然后放入米酒、温水没过了鸡肉之后，加入红枣、枸杞，盖上锅盖，大火煮开后转成小火再熬制一个半小时，起锅之前放入点盐巴搅拌好即可，这样做出来的麻油鸡汤不仅美味香甜，滋补效果也一流。

3、牛奶梨片粥

准备好鲜奶250克、大米50克、一个梨、一个蛋黄、少许白糖。

具体做法：

1、将梨子洗干净去皮去核后切成小块，然后在表面撒上白糖隔水蒸10分钟，取出来放凉待用。

2、将鲜牛奶放入锅中煮沸，加入白糖和洗净的大米，烧开后转成小火闷成牛奶粥，再加入蛋黄搅拌，蛋黄熟了即可关火。

3、将牛奶粥盛出来后，表面放上蒸好的梨块即可吃了。

4、黄花豆腐瘦肉汤

准备好后腿瘦肉150克、10克黄花菜、新鲜的豆腐150克、几个红枣、少许盐。

做法：

1、将黄花菜洗干净后，放入水中浸泡约30分钟。

2、把后腿瘦肉洗干净后切成小块，豆腐则切成大块，放入碗中备用。

3、将泡开的黄花菜与后腿瘦肉、红枣放入一个小锅里，加水没过食材后，直接用大火煮开，再转小火炖约60分钟。

4、炖的时间到了之后加入豆腐，煮开之后再放入少许盐巴调味即可出锅了。

剖腹产月子餐食谱表图3

1、健脾开胃主导的'生完孩子第一周：回绝油腻感，口感要清新

无论是哪样分娩方式，孕妇在孕妇分娩后的最开始几天里会觉得体质虚弱、食欲较为差。假如这时候强制填下燃料油重腻的食补食材总是让食欲更为减低。在生完孩子的第一周里，可以吃些口味淡的荤食，如小肉、肉沫。瘦牛羊肉、鸡脯肉、鱼等，加上时鲜蔬菜水果一起炒，口感清新营养搭配。橘子、红心柚、弥猴桃等新鲜水果也是有开胃的作用。本环节的关键是健脾开胃而不是滋补养生，食欲好，才会食之有味，消化吸收也罢。

特别提示：太油腻感的食材会让人恶心想吐，孕妇摄取植物油脂过多可能会让奶水也变油，使小宝宝产生腹泻。

2、补血补气为要的生完孩子第二周：多吃补血食物并补充维他命

进到坐月子的第二周，孕妇的创口基本上痊愈了。历经上一周的用心调养，食欲应当明显改善。这时候能够 刚开始尽可能多食补血食物，调理气血。苹果、梨、香蕉苹果能缓解便秘的症状又含有铁制，动物内脏更含有多种营养元素，是挺极致的维他命补剂和补血剂。

特别提示：养生药膳不可以凭一知半解，自主随意配置，请在专业人员的具体指导下开展滋补养生。

3、开展催乳的孕妇分娩半个月左右 后 ：催奶最佳时机不必放弃汤底

小宝宝长到十几天之后，胃容积增长了许多，喝奶量与时间慢慢创建起规律性。孕妇的分泌乳汁规律刚开始日渐与小宝宝的要求合演，反倒感觉奶没涨了。实际上，假如小宝宝排尿、休重增长都一切正常，二餐奶中间好安静，就表明奶水是充裕的。假如食量不够，可以吃一些催奶食物。

催乳不应该只考虑到量，质也十分关键。传统式觉得新手妈妈应当多吃蛋白质含量高的汤，料汁要吃，料更不可以放弃。

特别提示：营养成分实际上在汤底里，因此 熬汤无需一大铁锅；煲的时间也不必过长，要不然会让汤底越来越不光滑难咽。

孕妇理应维持怀孕期间培养的每天喝纯牛奶的良好的习惯，多吃新鲜水果蔬菜。总而言之吃得好，吃得对，既能让自身食量充裕、又能修补原气且营养搭配不长胖，这才算是最好的坐月子食效。

Ⅸ 月子餐的西兰花怎么烧好吃

月子餐对于产后恢复是相当重要的，月子餐中建议有西兰花，因为西兰花的营养非常丰富，其丰富的维生素能够帮助产后进行恢复，而且也不会有什么副作用，不过西兰花的味道如果太清淡很多产妇可能接受不了，那么月子餐的西兰花怎么烧好吃呢?

月子餐的西兰花怎么烧好吃

首先西兰花冲洗干净，掰成小朵；胡萝卜用刀刻成小花。锅内放水烧开，分别放入西兰花焯水捞出，凉水冲凉。一般焯水后的蔬菜温度比较高，它在离水后与空气中的氧气接触而产生热氧作用，这时候西兰花会流失更多营养，所以焯水后要放置在凉水中冷却。然后热锅放适量油烧热，放入西兰花和胡萝卜小花快炒，加盐调味出锅装盘即可。

西兰花因为营养丰富且全面，而有“蔬菜皇冠”的美称，但是很多人觉得西兰花不如白色花菜好吃，总觉得不够入味，烹饪时间长了，又会破坏西兰花的营养成分。而且平时我们做西兰花的时候往往用流水冲洗干净，就直接焯水了，其实西兰花的表面凹凸不平，很容易藏有残留农药，或者小虫子之类。所以在做西兰花之前我们最好用淡盐水将西兰花浸泡一会儿。

月子餐的西兰花做成白灼的就挺好吃的。首先西兰花弄成小块合适使用的大小。准备一个汤锅里面加水，放入西兰花焯熟，由于之后西兰花不煮了，记得焯水的时间要久一点，让西兰花能完全弄熟，大约焯水5分钟左右。拿出来过冷水，准备一个新鲜的盘子放入西兰花摆盘，然后锅里面烧热油放入盐巴、蒸鱼豉油，趁热浇在西兰花上就可以了。

孕妇需要的营养有哪些

孕妇在怀孕期间，如果锌元素能够满足胎儿的需要，会使胎儿骨骼生长、神经系统的形成及身体发育正常。锌缺乏可导致胎儿先天性异常、低体重儿及早产等，孕妇并发妊娠期高血压疾病、先兆子痫、分娩期出血、感染以及滞产等。为保证孕妇营养，可食含锌量较高的牛、羊、猪肉及鱼类、海产品等。

孕妇不能少了蛋白质。蛋白质是胎儿生长发育的基本原料，对大脑的发育尤为重要。其中有几种氨基酸对胎儿生长有特殊的作用，如色氨酸缺乏可引起先天性白内障。蛋白质含量较多的食物主要有畜禽肉类和鱼类，蛋类、干豆类、奶类、谷类、薯类食物都含有一定量的蛋白质。一定比例的动物蛋白和豆类蛋白两者搭配食用，可使食物中的氨基酸得到互补，增加蛋白质的利用率。