带着西兰花

1. 西兰花能和海带一起吃吗

主料：海带200g、西兰花200g

辅料：芝麻油适量、盐适量、鸡粉适量、生抽适量、大蒜适回量

1、海带提前泡发答后入蒸锅蒸熟

2. 西兰花的功效

西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，我国有少量栽培，主要供内西餐使用。西兰花营养容丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

西兰花的功效与营养价值：

功效与作用：

防癌抗癌、增强免疫力、增强血管韧性、减肥、清热解渴。

营养价值(好处)：

西兰花含维生素C、硒、胡萝卜素、吲哚衍生物、萝卜子素等。

副作用(坏处)：

西兰花不宜与牛奶同食，会影响钙的吸收。

(2)带着西兰花扩展阅读：

吃西兰花好处：

1、抗癌防癌

菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

2、清化血管

菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

3、解毒肝脏

多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。

3. 想知道西兰花跟海带可不可以同时吃

可以同时吃，

海带与西兰花是凉拌菜中的佳品，不仅颜色鲜艳而且口感也很好，更重要的是其营养丰富，深得人们所喜爱。这道凉拌海带西兰花，做法简单，保留了两者自身的营养价值，酸辣中透露出鲜香，把人的食欲充分吸引出来，是一道上好的开胃菜。

4. 想知道西兰花跟海带可不可以同时吃

海带与西抄兰花是凉拌菜中的佳品，不仅颜色鲜艳而且口感也很好，更重要的是其营养丰富，深得人们所喜爱。这道凉拌海带西兰花，做法简单，保留了两者自身的营养价值，酸辣中透露出鲜香，把人的食欲充分吸引出来，是一道上好的开胃菜。

材料：西兰花1棵、海带200克

调味料：盐2茶匙、黑胡椒1勺、醋2勺、红糖半勺、芝麻酱1勺、腐乳半块、鸡精、香油、辣油适量

做法：

1、海带、西兰花分别焯水煮熟；

2、放入调味料拌匀即可。

注意：

第一步焯水时，先焯海带，再焯西兰花，这样海带中的海盐味道可以渗入西兰花，风味更佳。焯西兰花的时候不要时间太长，因为西兰花易熟，焯得时间太长会破坏其营养。

营养锦囊：

西兰花的花球中，含丰富的蛋白质和钙、磷、铁、钾、锌、锰矿物质，而且其钙含量可与牛奶相媲美。它还富含维生素C、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素等。挑选西兰花时，手感越重越好。西兰花可以降低癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病率。食用西兰花时，直接焯烫即可，因为这样可以最大限度的保证其营养不流失。

5. 郭德纲口中的西兰花

首先这种蔬菜价格较为平民，

其次个儿大……见下面的图……

于是有了……

郭：裤子脏了，说吃鲍鱼弄上的……你、尿裤就说尿裤！

于：哎鲍鱼没那么大片儿……

郭：……带着西兰花儿的……（乐）

——《你要高雅》

6. 西兰花花语

西兰花的花语是：我爱你，许你一世安康。美丽的期待，不浮夸的爱，只在乎你感受的爱。

有句话说：“结婚前送玫瑰花，结婚后送西兰花”其实它俩花语一样啦，西兰花还更实用呢!其实女孩子也不是要多么贵重的礼物，只是记得那个日子，然后送一份用心的礼物就好了，我想能在这么重要的日子送西兰花给老婆的人一定是很幽默的男士吧!

西兰花是低调却独一无二的存在。它就像一个邻家大男孩一辩饥携样温润，却不会像中央空调般温暖所有人。送你西兰花的男孩一定是想表达他对你“只在乎你的感受”的承诺。

西兰花不仅可以给你爱，更能够给你长久的陪伴，正如它的花语“许你一世安康”。

扩展延伸:

西兰花寓意：健康，生命力，快乐，绿色，新生。

西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。

美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花，因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。

西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少患心脏病与中风的危险。

有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。

西兰花跟健康有着紧密的联系，西兰花本身的效果就很好，给我们带来很肢悉多好的效果，长期食用它对你的身体是携伏有好处的，对于全龄段的人都是一道好菜。因此送朋友礼物也是可以送上一个西兰花的。

7. 西兰花的最佳搭配

西兰花的最佳搭配

西兰花的最佳搭配，人的身体健康和各种事物息息相关，其中饮食也是很重要的一方面。平时大鱼大肉吃多了难免会积累毒素，而蔬菜可以帮助身体排毒，下面分享西兰花的最佳搭配。

西兰花的最佳搭配1

猪肉。

西兰花炒肉丝不仅美味而且很有营养价值，猪肉中含有丰富的蛋白质，和西兰花中丰富的维生素一起使用，不仅能美白肌肤而且能提高人体的抵抗力。

糯米。

吃西兰花的同时搭配一晚糯米饭是最适合不过的了，糯米中含有丰富的维生素E，结合西兰花的.维生素C，能够起到抗衰老的作用。

鹅肉。

鹅肉含有丰富的蛋白质，同时它的脂肪含量很低，鹅肉和西兰花一起使用，能够减少人体的胆固醇。

香菇。

炒西兰花的时候放上边几个香菇，不仅能增加口感，而且香菇和西兰花一起吃能有效的降低人体的血脂。

海带。

吃西兰花的时候搭配海带是很好的选择，西兰花中含有微量的致甲状腺肿的物质，而海带中的碘元素可以起到很好的中和作用。

紫菜。

紫菜和海带一定含有丰富的碘元素，所以紫菜和西兰花一起使用，可以有效的减少西兰花中致甲状腺肿的物质给人体带来的危害。

西兰花的最佳搭配2

西兰花也叫绿菜花、青花菜，营养成份远超同类蔬菜，被称为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。

买西兰花时最好以花蕾青绿、柔软和饱满，中央隆起的作为选择目标。“吃幼齿，补身体”可作为选购西兰花的评判准则之一，就是说西兰花的幼嫩程度在于花蕾，含苞未放的就是嫩西兰花，口感较好。具体挑选方法注意一下几点：

1、看颜色：西兰花以颜色浓绿鲜亮者为佳，若有泛黄现象或开出黄色花朵者，则表示已过度成熟或储藏太久。但若上部略带紫色，是正常现象，也不会影响味道。

2、掂重量：手感较沉重的西兰花为良品，但需要注意的是，要避免选择花球过硬，花梗特别宽厚结实的西兰花，这样的西兰花比较老。

3、看花球、花蕾：花球表面无凹凸、整体有隆起感，花蕾紧密结实的西兰花品质较好。

4、看叶片：若西兰花带叶，那么叶片嫩绿、湿润的较新鲜。

5、观察花梗的切口：观察西兰花梗的切口是否湿润，如果过于干燥则表示采收已久，不够新鲜。

西兰花的最佳搭配3

西兰花营养分析

食疗功效：性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。

一、防癌。与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样，西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用。

二、降脂。西兰花富含可溶性纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂。

三、减肥。西兰花富含膳食纤维，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止过量饮食，进而达到减肥的目的。

四、护心。西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有抗炎属性，可预防血管损伤，保护心脏。

五、抗氧化。西兰花中富含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β胡萝卜素等多种强抗氧化剂。

六、防过敏。研究发现，西兰花中的活性物质可以减少过敏物对人体的影响，降低过敏危险。

七、强骨骼。西兰花含有丰富的钙和维生素K，这两种营养物质对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。

8. 西兰花带子怎么做

【主料】

新鲜西兰花300克，带子400克。

【辅料】

胡萝卜8小片，云耳1小撮。

【制作方法】

(1)西兰花切成小朵，洗净；去除带子的群带，并剥去包着带子的薄衣，洗净，横切成小片，朋盐、糖、牛抽、淀粉拌匀。

(2)云耳浸开；调备1／3碗味芡。

(3)西兰花、胡萝卜片、云耳一同先炒熟。另烧滚一些油，放下带子肉“泡”过捞起，倒起滚油，下些姜片，溅下烧酒，倾下味芡，加入先炒熟的西兰花、泡熟的带子，快手兜匀，即可上碟。

9. 西兰花能和海带能一起吃吗

可以一起吃抄

10. 西兰花是什么意思网络用语

西兰花是一个很流行的网络段子，指不浮夸的爱，只在乎你感受的爱。送玫瑰花不如西兰花，因为吃下去才是幸福。是想表达自己一份平凡的爱，和包含真心的期待。西兰花的花语是我爱你、许你一世安康、美丽的期待。养殖西兰花可使用碧卡水溶肥。