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玉兰花茶搭配

发布时间: 2022-09-20 01:21:12

❶ 现有8种花草茶,该如何搭配

市面上花草茶种类很多:现提供几个常见的选购组合参考
你要想养颜的:可以专喝点玫瑰花+洋甘菊+薰衣草这属样组合的花草茶。
你要是补气血的:可以喝点桂圆+乌梅+木瓜片这样组合的花草茶。
你要是保养嗓子润喉的:百合+橘皮+甘草+紫苏这样组合的花草茶。
畅咽百合花草茶就是属于保养嗓子润喉,茶色清澈,味道很甘甜,畅咽舒喉,喝起来对嗓子有很好的养生作用。

❷ 玉兰花和白茶可以一起煮吗

玉兰花和茶叶一起泡来喝,一般不会引起中毒,不会对人与伤害作用。意见建议:玉兰花,性温和,无毒性,一般剂量不会产生不良反应,与茶叶同服也没有反应,不会产生毒素。
玉兰花茶的功效和作用
玉兰花茶的美容效果很强,而玉兰花茶非常适合女性,因为玉兰花茶可以使我们的肤色亮白,而玉兰花茶含有一种特殊的物质,它可以有效地改善暗黄色的皮肤,同时,它也有利于改善肤色不均的现象。此外,玉兰花茶还富含活性成分,有利于美白肌肤。

玉兰花茶的药用价值很好,因为白玉兰有一定的除头风作用,玉兰花茶的祛风通窍作用也很好,白色的玉兰花性温,因此,玉兰花茶可以帮助我们祛风清窍,尤其是解决鼻塞、头痛等不适症状。玉兰花茶对缓解不适以及预防感冒很有意义。

玉兰花茶的香气非常独特,而玉兰花茶的味道也相对持久,因此可以生产出具有调和精神、化痰益肺功效的玉兰花茶,这对我们缓解肺部不适有一定的意义,对我们的健康有益。

事实上,玉兰花茶对我们缓解高血压、高血脂和动脉粥样硬化的不适很有意义,对我们促进心血管健康也有好处。同时,玉兰花茶对缓解冠心病、糖尿病等多种疾病有很强的疗效。现代人很适合吃玉兰花茶,吃油腻食物的人吃玉兰花茶对缓解我们的压力也有好处。玉兰花茶中含有大量的氨基酸,并含有微量元素和维生素,因此玉兰花茶能有效缓解各种心血管疾病。

玉兰花茶的营养价值
玉兰花茶的营养价值很好。首先,玉兰花茶叶中含有挥发油,玉兰花茶叶中含有柠檬醛、丁香油酸等物质。同时,玉兰花茶叶中含有大量的木兰脂素、生物碱和迷迭香酸。同时,玉兰花茶含有癸酸、芦丁、油酸、维生素A等对人体有意义的成分,因此玉兰花茶具有一定的药用价值。

实际上对玉兰花来说,玉兰花茶是一种辛温的花茶,而玉兰花茶也有祛风散寒、开窍宣肺、通鼻的功效。缓解头痛等不适对我们有好处。玉兰花茶对我们解决皮肤问题有好处,玉兰花茶还可以帮助我们起到滋补的作用,尤其是对我们化痰益肺有好处。此外,玉兰花茶的健脾益胃效果也很好,有利于我们解决身体不适。仅供参考

❸ 什么花茶能调节睡眠

改善睡眠花草茶一:玉兰花茶
功效:养颜美白,改善睡眠。
改善睡眠花草茶二:薰衣草花茶
功效:具有舒缓压力、安定神经、改善睡眠、降血压的功效,是抗压的好帮手。
改善睡眠花草茶三:百合花茶
功效:有泄降心火的作用,去心火则神自安,故而百合花对于情绪烦躁、心神不宁、改善睡眠等具有很好的功效。还可以起到润肺止咳的作用,补中益气,对脾胃也很好。
改善睡眠花草茶四:洋甘菊花茶
功效:具有静心舒眠的功效,能消除紧张,让人情绪稳定、改善睡眠、抵抗焦虑的作用。
以上四种花草茶都具有很好的改善睡眠的功效,在睡前泡上一杯,可以很快的入睡。但是,睡眠不好,还有一点是精神压力大,生活不规律造成的,所以要学会给自己减压,养成良好的生活习惯,早睡早起,多运动,这样才是最根本的。

❹ 玉兰花可以冲水喝吗有什么功效

玉兰花茶美容养颜的功效是很强的,对女性来说玉兰花茶是很适合的,因为玉兰花茶是可以让我们的肤色变得亮白的,同时在玉兰花茶中是含有一种比较特殊的物质,这样是能够有效的改善肌肤暗黄,同时对于改善肤色不均等现象也有好处,而且玉兰花茶的活性成分也非常丰富,这样对美白皮肤有好处。

玉兰花茶对我们缓解高血压,高血脂以及动脉粥样硬化的不适情况有意义,对我们促进心血管健康有好处,同时玉兰花茶对缓解冠心病,糖尿病等富贵性的疾病,实际上都是有很强疗效的,对现代人来说吃玉兰花茶很适合,同时对吃了油腻性食物的人群来说。

是可以通过服用玉兰花茶的方法来缓解我们是有好处的,在玉兰花茶中是有大量的氨基酸存在,再加上其中有微量元素以及维生素的存在,所以说玉兰花茶是能够有效缓解各种心血管疾病的。

玉兰花茶的营养价值还是非常不错的,首先玉兰花茶是有挥发油存在的,而且在玉兰花茶中主要是柠檬醛、丁香油酸等物质存在,同时玉兰花茶还有大量的木兰花碱、生物碱、望春花素存在,同时玉兰花茶中是有癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分的存在,对人体来说有意义。

而且玉兰花茶还可以有一定的药用价值产生。同时对玉兰花来说,实际上玉兰花茶是属于性味辛、温的一种花茶,同时玉兰花茶还可以有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效产生。对我们缓解头痛等不适情况有好处。

❺ 玉兰花茶好喝吗它有什么功效

花茶分有很多类别,国产、进口等,另外还可以根据成分的不同分有花果茶、花草茶等等,对于女孩子来说,喝花茶能很好的调节体内平衡和美容养颜,当然不同的花茶有着不同的味道和效果。
喝的时候放些蜂蜜、糖或果酱,口感更好。夏天加入冰淇淋也是一种不错的选择哦!再配上一些小点心,悠闲自得,那种滋味妙不可言,紧张的神经顿时得到缓解,令你心旷神怡。。。。
现在比较流行的是花果茶,花茶中加入的不同水果,对于喜欢吃水果的女孩来说,完美的搭配,酸酸甜甜
想要了解详细的品种和泡法,来这里看看吧,一定会有收获的!

❻ 排毒养颜花茶配方大全

排毒养颜花茶配方大全

排毒养颜花茶配方大全,现实生活中很多时候,我们都不知道该怎么护理身体,排毒养颜茶可以帮助人们及时的清理体内的毒素,自然也就可以减少皮肤疾病的产生。以下分享排毒养颜花茶配方大全

排毒养颜花茶配方大全1

1、玫瑰花茶

玫瑰花茶是十大排毒养颜花茶之一,具有美白肌肤、祛斑养颜、滋润皮肤等功效。可以将适量玫瑰花浸泡30秒再洗净,放入茶杯内加沸水冲泡5分钟,最后加入蜂蜜即可。

2、洛神花茶

洛神花茶具有利尿、消肿以及帮助分解体内多余脂肪的功效,坚持喝洛神花茶可以起到很好的减肥瘦身作用。并且洛神花的味道是酸的,茶水颜色为红色,不仅口感不错,看起来也非常漂亮。

3、菊花茶

菊花茶不仅具有美容养颜的作用,还具有清热、去火、明目以及缓解头痛、感冒等不适症状的功效,是极佳的养生茶之一。

4、甜菊茶

甜菊茶叶里面有天然的甜味剂,这种甜味剂不会产生脂肪或诱发糖尿病,糖尿病患者和减肥人士都可以冲泡饮用。并且这种茶叶还能和其它花茶叶搭配,可以充当一定甜味剂。

5、茉莉花

茉莉花茶具有疏肝通胃、理气解郁、润肠通便等功效,还能缓解头昏、神经紧张。女性喝茉莉花茶能够减轻经期疼痛,并且具有一定减肥、美容的功效。

6、百合花茶

百合花茶的特点是维生素含量非常多,且多种维生素比例平衡,对于女性朋友来说,喝百合花茶可以让皮肤保持弹性和光泽,常人喝百合花茶也能起到去火安神、清肺排毒的功效。

7、玉兰花茶

玉兰花可用于冲泡茶水的部位是花蕾,泡出的茶水不仅具有养颜美白、改善睡眠、减肥降压等功效,坚持饮用还能增强人体免疫力、健脾强胃、预防癌症。

8、千日红茶

千日红茶是花茶中比较特别的品种之一,这种花茶具有护肤、养颜、利尿等功效。使用上品千日红冲泡茶水时,花朵会逐渐打开,就像在水中开花一般,非常美丽。

9、桂花茶

桂花茶具有润肺、止咳、化痰、美容、养颜等功效,主要的饮用部位是花蕾和花瓣,冲泡出来的茶水味道甘甜,气味清香,闻起来让人感觉非常舒畅。

10、紫罗兰

紫罗兰茶具有调理气、滋润皮肤、清火养颜、祛斑除皱等功效,对于咽喉肿痛、上风感冒等症状也有一定疗效。同时还可和薰衣草搭配饮用,可有效去除口腔异味。

排毒养颜花茶配方大全2

1、玫瑰花茶

材料:玫瑰花六朵,蜂蜜适量。做法:将玫瑰花浸泡30秒后洗净,放入茶杯中,冲入沸水500毫升,浸泡约5分钟后,加入蜂蜜即可饮用。

功效:美白肌肤,祛斑养颜,滋润肌肤。

2、薰衣草柠檬茶

材料:薰衣草、柠檬均适量。把柠檬切片,放入杯里,加入薰衣草,然后倒入沸腾的开水,盖上杯盖浸泡十分钟即可。

功效:柠檬能美白肌肤,而薰衣草能唤醒肌肤活力,缓解疲劳,常喝能令肌肤焕发迷人光彩。

3、加味绿茶

材料:1小包绿茶、葡萄10粒、凤梨2片、1小匙蜂蜜、2片柠檬。做法:将绿茶放入杯中,用开水泡7~8分钟;将凤梨与葡萄榨成汁;再将绿茶水、果汁、蜂蜜、柠檬同时倒入杯中搅匀即可。

功效:可促进肌肤代谢、帮助血液循环、更新老化角质层、使肌肤光滑白嫩。凤梨搭配绿茶冲配,更有瘦身减肥的功效。

4、菊花山楂茶

材料:菊花15克,干山楂片20克做法:将菊花和干山楂片水煎或开水冲泡10分钟即可。每日1剂,代茶饮用。

功效:菊花山楂茶有健脾,消食,清热,降脂等很多的排毒养颜功效,可以有效地降低体内的胆固醇,是一种可以长期喝的保健茶类。

5、洋甘菊紫罗兰排毒祛斑茶

材料:洋甘菊干品5克,紫罗兰干品5克,决明子3克,然后放入杯中冲洗一遍,倒入热水闷上5分钟左右即可饮用!

功效:甘菊味微苦、甘香,明目、退肝火,治疗失眠,降低血压,可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。祛痰止咳,可有效缓解支气管炎及气喘,可舒缓头痛、偏头痛或感冒引起的肌肉痛,对中和胃酸、舒缓神经有帮助。而紫罗兰有美白祛斑滋润肌肤的功效;决明子可以润肠通便,所以这3种加在一起泡着饮用,排毒养颜的功效很显著!

注意:这一款花茶很适合便秘的人饮用,可以排除体内毒素,但是不适合孕妇和低血压以及腹泻的人饮用!

6、茉莉花茶

材料:茉莉花茶二三克。做法:品饮高档名优茉莉花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡。冲泡茉莉花茶时把玻璃杯放在茶盘内,取花茶二三克入杯。用90℃左右开水冲泡茉莉花茶,冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来。

功效:茉莉花具有理气开郁等作用,对于有腹痛和痢疾等不良身体状态有很好的消炎解毒和改善功效。日常经常用茉莉花茶泡水喝能起到清肝明目、排毒养颜等作用。

7、绿豆菊花茶

材料:花茶一份,贡菊或者洋甘菊一份,三份绿豆沙。将花茶、贡菊或者洋甘菊、绿豆沙合在一起,冲泡即可。

功效:花茶能散发体内的寒邪,促进阳气的.生发。而贡菊和绿豆沙都能够起到清肝明目的功效,适合缓解视疲劳。喝完茶之后,将洋甘菊花朵用纱布包裹后擦拭眼周,可以去除黑眼圈,使你的美目更加传神。

8、大枣菊花茶

材料:几朵干菊花,冰糖、大枣各适量。泡法:大枣去核撕碎和甘菊花放入杯中,加入热水冲泡即可。最后可以根据自己的口味加入一下冰糖即可,但是不能太多的冰糖,这会影响这道茶水的口感。

功效:这道茶水有一个最大的功效就是能够清热解毒,而且有很好的补血功效,很适合女生饮用。

9、木芙蓉牡丹花茶

材料:干牡丹花5朵,木芙蓉6朵,蜂蜜适量。做法:将牡丹花和木芙蓉用沸水浸泡30秒后洗净,一同放入杯中,冲入500毫升沸水,浸泡约五分钟后,加入蜂蜜调味即可饮用。

功效:养颜美白,滋润肌肤,改善因日晒造成的皮肤暗沉和黑色素沉淀。

10、菩提茶

泡法:一茶匙干燥的花瓣,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。

功效:菩提茶可以起到利尿排毒的作用,对于精神或是工作压力大的女性有非常好的助益,能够治疗头痛和缓解焦虑,有助于维护消化系统和消除浮肿、清除体内毒素,并且还可以瘦身,很适合减肥的人饮用。

11、陈皮姜茶

材料:陈皮20克,生姜片10克,甘草5克,茶叶5克。泡法:陈皮20克,生姜片10克,甘草5克,茶叶5克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入,冲泡10分钟左右,去渣饮服。

功效:具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食、排毒降脂的保健功能。

12、百合花茶

泡法:冲泡百合花茶时首先要留神用量,花草茶的口味普通比一般的茶叶要苦一些,所以只须要2-3克就可以了。最好是用沸水,在杯中先注入少量的水,这样做有两个目的,一是可以把单调的花朵调理一下,让花草的滋味更轻易溶于水中,另外可以起到荡涤花朵的作用,这样泡出来的滋味会更好一些。泡上10分钟就可以饮用了。

功效:百合花茶的首要特点就是含维生素对比多,多种维生素对比齐全,包孕一些矿物质,从中医来讲,它的药性是偏凉的,有止咳化痰的作用,药性也对比平缓,所以说夏天喝百合花茶有解暑润燥的功能效果。百合花还可以去火安神,清肺排毒,美容又养颜。

排毒养颜花茶配方大全3

养生保健知识

菊花茶可以抗辐射抑细菌

菊花具有养肝平肝、清肝明目之功效,特别适宜春季饮用。同时,还可排毒健身、疏风清热、驱邪降火、利咽消肿,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵 抗、排除的功效,还能抑制多种病菌,增强微血管弹性,减慢心率、降低血压和胆固醇,并有润肌肤、利气血、养护头发的美容之效。另可配合枸杞同服,更能增强养阴之力。

菊花具有养肝平肝、清肝明目之功效

温馨提示:但因菊花性偏凉,故平素脾虚、手足冰冷、易腹泻者不适合饮用。

茉莉花茶助生殖缓经痛

茉莉花茶在各种花草茶中,香气最为醇厚,是春季饮茶之上品,有“去寒邪、助理郁”之功效。喝茉莉花茶除了可安定情绪、振奋精神,还能健脾化湿、减轻肠胃不适以及和胃止痛,对于女性的生理、生殖机能也有帮助,并能养颜美容、滋润肌肤、缓解痛经。

金银花茶可治感冒疏风热

金银花茶,其性味甘寒,具有疏散风热、清热解毒、消肿止痛的功效。因春季风气善行,易外感风邪,金银花茶正可缓解春季常见的上呼吸道感染、扁桃体炎、流行性感冒、牙周炎等病症,对疖痛、肠炎也有缓解之效,有助凉血止痢、利尿养肝。

温馨提示:金银花茶适合在出现轻微外感症状时服用,如感冒症状较重,仍需采取药物治疗。

每天不仅仅工作还要照顾家庭,对于很多的上班一族来说,身体方面难免会出现很多的体制差距,有的人容易感冒,有的人身体免疫力不足,在出门的时候随身带些花茶方便的时候喝上一杯,既可以解渴又可以对身体的白种疾病起到保健养生的作用。

❼ 冬季应喝什么花茶

冬季适合喝的花茶:

1、黄芪茉莉花茶

这道花茶具有很好的促进身体健康的作用,特别适合一些需要长期面对电脑的人群服用。能够有效的预防一些电脑辐射对于身体循环系统、生殖系统以及代谢功能的影响,有效的减少患有癌症的可能。

2、菊花人参茶

这道花茶能够很好的去除疲劳,人参中含有多种维生素以及皂苷,这些物质对于人体的神经系统具有很好的协调能力,经常服用还能够很好的提高身体抵抗力,有效的去除疲惫;菊花则是味道芬芳,服用之后具有明目以及去火的功效。

3、桂花茶。

中医认为,桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。

4、玉兰花茶。

鲜花入珍馐唇齿留香,玉兰花不但可以泡茶还可以煮粥、配菜、酿制糕点等,均有疏通肺窍、化痰止咳、通脉明目的作用。

5、姜苏茶。

此茶有疏风散寒、理气和胃之功效,适用于风寒感冒、头痛发热或恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶,味少而精,实用简便。

6、玫瑰花茶。

其中半开放的玫瑰花,品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花。

花茶的功效与作用

1、保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,可以针对五脏进行食补养护。

2、常喝花草茶对于慢性肝炎和肠道疾病有着防治功效。

3、具有平肝降压、对高血压,身体浮肿有效果。

4、具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。

5、预防心血管病,对改善高血压、心肌梗死等症状有很大益处。

❽ 花茶应该怎么喝

花茶用法用量
1、花茶一般放几朵即可,不用太多。
2、最好用开水冲泡效果比较好。
3、花茶可以一起搭配使用。
4、味道微苦,可以加入冰糖调味。

花茶(Scented tea),又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等, 其中以茉莉花茶产量最大。

花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康,具有排出宿便,调节肠胃循环,排毒等。具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用,帮助瘦小腹最佳。

❾ 绿茶可以和什么花茶搭配着喝

茉莉花茶,是中国十大名茶之一。 茉莉花茶,又叫茉莉香片,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。花茶属于再加工类茶,而茉莉花茶又是众多花茶品种中的名品。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯,一般以绿茶为多,少数也有红茶和乌龙茶。 根据不同品种去的茶胚,例如用龙井茶做茶胚,就叫龙井茉莉花茶,如用黄山毛峰的,就叫毛峰茉莉。 根据形状的不同,如珍珠状的,著名的有产自福建的“龙团珠茉莉花茶”,针状的有著名品种“银针茉莉花茶”。 茉莉鲜花茉莉花茶的茉莉花香气是在加工过程中就逐步具有的,所以成茉莉鲜花品茶中的茉莉干花起的仅仅是点缀作用,有的品种中有此点缀,有的没有,虽然有不乏茶商用别人用过的废花拌入茶中以次充好,但有无干花做点缀并不能作为判断花茶品质好坏的标准。断断茶叶好坏还应该以茶叶本身的滋味为标准。 茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类,茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱,被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰:“他年我若修花使,列做人间第一香。”茉莉花茶的主要消费地是我国的东北、华北,以北京、天津、济南、石家庄、成都等城市销售量最大。 优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,冲泡后香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,滋味醇厚鲜爽的特点。

❿ 如何喝花茶最健康花茶分量如何调配谁有分量配方

花茶的泡法 品饮花茶,先看茶胚质地,好茶才有适口的茶味,窨入一定花量,配以精湛的加工技术,才有好的香气。花茶中蕴含香气如何,是非常重要的,它有三项质量指标: 一是香气的鲜灵度——即香气的新鲜灵活程度,与香气的陈、闷不爽相对立 二是香气的浓度——即香气的浓厚深浅程度,与香气淡薄浮浅相对立,一般经过三次窨花,花香才能充分吸入茶身内部,香气较为浓厚耐久; 三是香气的纯度——即香气纯正不杂,与茶味融合协调的程度,与杂味、怪气、香气闷浊相对立。 这种香气的质量鉴别,只有评茶师和饮茶爱好者长期品尝积累经验,才能细细地辨别出来,这就是评茶的艺术。 泡饮花茶,首先欣赏花茶的外观形态,取泡一杯的茶量,放在洁净无味的白纸上,干嗅花茶香气,察看茶胚的质量(烘青,炒青、晒青及嫩度、产地等),取得花茶质量的初步印象。茉莉花茶有一些显眼的花干,那是为了“锦上添花”,人为地加入的茉莉花干是没有香气的,因此不能看花干多少而论花茶香气、质量的高低。但花干色泽白净、明亮,为好花干的标志,黄褐深暗,为花干质差的表象。花茶泡饮方法,以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。对于冲泡茶胚特别细嫩的花茶,如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于盘内,取花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程,“一杯小世界,山川花木情”,堪称艺术享受,称为“目品”。冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸,充分领略愉悦香气,称为“鼻品”。茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍事停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,便茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触,品尝茶味和汤中香气后再咽下,如是一二次,才能尝到名贵花茶的真香实味。此味令人神醉,正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。综合欣赏花茶特有的茶味,香韵,谓之“口品”。民间有“一口为喝,三口为品”之说,细细品啜,才能出味。 一开茶饮后,留汤三分之一时续加开水,为之二开。如是饮三开,茶味已淡,不再续饮。通过三开茶汤的鼻闻、口尝,综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后,三香具备者为“全香”,茶形、滋味、香气三者全佳者为花茶高品、名品、珍品。泡饮一般中档花茶,不强调观赏茶胚形态,可用洁白瓷器盖杯,冲泡100℃沸水后盖上杯盖,5分钟后闻香气,品茶味。此类花茶香气芬芳,茶味醇正,三开有茶味,耐冲泡。 泡饮中低档花茶,或花茶末,北方叫“高末“,一般采用白瓷茶壶,因壶中水多,保温较杯好,有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡,取适量茶叶入壶,用100℃初沸水冲入壶中,加壶盖,待5分钟,即可酌入茶杯饮用。这种共泡分饮法,一则方便、卫生,二则家人团聚,或三五亲朋相叙,围坐品茶,互谈家常,较为融洽,添增团结友爱、和睦的气氛。 原料介绍 花茶一般采有绿茶的茶胚,少量的有红茶和乌龙茶,再与鲜花窨制而成的一种复合茶,由于窨花的次数不同和鲜花种类不同,花茶的香气高低和香气特点都不一样,其中以茉莉花茶的香气最为浓郁,是国花茶中的主要产品。 花茶是我国特有的香型茶,花茶既具有茶叶的爽口浓醇之味,又兼具鲜花的纯情馥郁之气,有“引花香,益茶味”之说。 一般根据其所用的香花品种不同,划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类,其中以茉莉花茶产量最大。每种亚类又根据其加工原毛茶坯的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等级,有特级、一、二、三、四、五级等六至七个等级。 营养分析 茶中含有的多酚类物质,能除口腔细菌,使人吐气如兰。其中的儿茶素,能抑菌、消炎、抗氧化,有助于伤口的愈合,还可阻止脂褐素的形成,并将人体内含有的黑色素等毒素吸收之后排出体外。 茶叶中的绿原酸,亦可保护皮肤,使皮肤变得细腻、白润、有光泽。茶叶中的茶多酚、脂多糖、维生素C、胡萝卜素等能通过综合作用捕捉放射性物质,可以减少辐射对皮肤的伤害。茶叶里含有丰富的维生素C,所以常喝茶可使皮肤白皙、有光泽。 同时鲜花含有多种维生素、蛋白质、矿物质、氨基酸、糖类等,鲜花的芳香油具有镇静、调节神经系统的功效。 相关人群 一般人均可饮用 1. 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。 2. 不适宜发热、肾功能不良、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。 食物相克 不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶;人参、西洋参不宜和茶一起食用;忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。 制作指导 冲泡时间不宜过长,不宜用保温杯泡茶。饮茶不宜过浓,隔夜茶勿饮。 食疗作用 花茶性温,春季饮花茶可以散发冬季郁积于人体内的寒气。 其他相关 我国花茶的生产,始于南宋,已有1000余年的历史。最早的加工中心是在福州,从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。明代顾元庆(1564-1639)《茶谱》一书中较详细记载了窨制花茶的香花品种和制茶方法:"茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花,皆可作茶。诸花开时,摘其半含半放之香气全者,量茶叶多少,摘花为茶。花多则太香,而脱茶韵;花少则不香,而不尽美。三停茶叶,一停花始称。"但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间(1851-1861),到1890年花茶生产已较普遍。

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