芹菜炒西兰花

『壹』 西兰花芹菜能一起吃吗

西兰花与芹菜并不是相克食物，所以可以放在一起做。
西兰花相克食物如下：专
西兰花+牛奶：影响钙的吸属收；
西兰花+鳕鱼：防癌抗癌。
芹菜相克食物如下：
芹菜+牡蛎：降低锌的吸收；
芹菜+蛤：一起吃会引起腹泻；
芹菜+螃蟹：一起吃会引起蛋白质的吸收 ；
芹菜+河蟹：影响蛋白质的吸收 ；
芹菜+黄豆：降低铁的吸收；
芹菜+菊花：一起吃会引起呕吐；
芹菜+毛蛤蜊：将所含的维生素B1全部破坏；
芹菜+虾：伤元气；
芹菜+鸡肉：一起吃会伤元气；
芹菜+黄瓜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值；
芹菜+蛤蜊：影响维生素的吸收；
芹菜+甲鱼：一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒；
芹菜+兔肉：一起吃会脱水；
芹菜+醋：损伤牙齿；
芹菜+虾米：将所含的维生素B1全部破坏。

『贰』 炒西兰花怎么做好吃，芹菜炒西兰花的家常做法

食材
主料
西兰花
400g

辅料
蒜
适量
盐
适量
高汤
适量

步骤

1.西兰花洗净撕小块、专蒜切片。

2.锅里下少许油略属焯西兰花。

3.盛出备用。

4.锅热放油爆香蒜片。

5.下西兰花翻炒均匀。

6.加入高汤一勺。

7.煮一分钟放盐即可出锅。

小贴士
焯水的时候加没滴油或者盐可以保持菜的翠绿。
没有高汤可以用清水代替。

『叁』 西芹怎么做好吃，西兰花炒西芹的家常做法

1.新鲜西兰花一朵。

2.切小件用水泡十分钟再冲洗干净。

3.锅里煮开水，放西兰花焯一下。

4.倒出来沥干水备用。

5.芹菜切小段备用。

6.热锅下油，把芹菜爆香。

7.再把焯过水的西兰花倒入翻炒。

8.用蚝油加水调一点汁。

9.直接淋入西兰花上面，再翻炒均匀即可。

10.上碟，开吃。

『肆』 西兰花和芹菜能一起吃吗

西兰花和芹菜我觉得这两种食物如果你喜欢吃的话就可以在一起吃的，完全是没有问题的，并没有什么忌讳的，应该是可以的。

『伍』 西兰花芹菜能一起吃吗

可以的，西兰花和芹菜并不冲突，也不是相克食物，两者可以一起吃。

一、西蓝花养护方法

1、基质选择：西兰花在疏松、透气、排水性好的酸性土壤中长势会很好，可以将豆渣、动物粪便或者腐叶土和土壤混合后种植，也可以加入氮肥增加土壤肥力。

2、水分管理：种植西兰花需要将土壤保持在潮湿，但没有积水的状态，建议每隔5到6天浇一次水。当干燥不下雨时要看情况增加浇水的次数，保持土壤潮湿。雨水较大时，要勤排水，防止西兰花患病。

3、养分管理：莲座期氮肥、氯化钾混合施两到三次，花球膨大期需要施磷肥氮肥，叶面肥可喷洒沃叶硼肥、钼、镁等微量元素。

4、光照管理：西兰花喜欢生长在阳光充足的地方，充足的光照可以促西兰花进行光合作用，为植株制造充足的养分的同时也可以使西兰花的表面更加翠绿，外形更加漂亮、美观。夏季时光照强烈，要做好遮阳措施。

二、养殖技巧

1、播种：西兰花在室外播种时，要每隔8到14厘米挖一个1.3厘米的坑，之后在坑中撒入少许种子，用薄土覆盖，播种完成后及时浇水。

2、度夏：西兰花最佳的生长温度是14℃到24℃，温度过高不利于它生长，夏季光照强烈，需要遮光。强降水天气后要及时排水，防止它发生腐烂。

『陆』 西兰花与芹菜能一起做吗

西兰花与芹菜并不是相克食物，所以可以放在一起做。

西兰花相内克食物如下：
西兰花+牛奶：影容响钙的吸收；
西兰花+鳕鱼：防癌抗癌。

芹菜相克食物如下：
芹菜+牡蛎：降低锌的吸收；
芹菜+蛤：一起吃会引起腹泻；
芹菜+螃蟹：一起吃会引起蛋白质的吸收 ；
芹菜+河蟹：影响蛋白质的吸收 ；
芹菜+黄豆：降低铁的吸收；
芹菜+菊花：一起吃会引起呕吐；
芹菜+毛蛤蜊：将所含的维生素B1全部破坏；
芹菜+虾：伤元气；
芹菜+鸡肉：一起吃会伤元气；
芹菜+黄瓜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值；
芹菜+蛤蜊：影响维生素的吸收；
芹菜+甲鱼：一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒；
芹菜+兔肉：一起吃会脱水；
芹菜+醋：损伤牙齿；
芹菜+虾米：将所含的维生素B1全部破坏。

『柒』 芹菜和西兰花能一起吃吗

芹菜和西兰花可以一起吃的，如果拌下一些肉沫，放上一些百合，可能会更好吃。

『捌』 芹菜西兰花能一起吃吗

西兰花与芹菜并不是相克食物，所以可以放在一起做。西兰花相克食物如下：西兰花+牛奶：影响钙的吸收； 西兰花+鳕鱼：防癌抗癌。

『玖』 清炒西兰花的简单做法

清炒西兰花的简单做法

清炒西兰花的简单做法，在饭桌上常常能看到西兰花的身影，而且西兰花是很百搭的食材，所以西兰花的做法非常多，而且也非常的简单容易学，以下分享清炒西兰花的简单做法

清炒西兰花的简单做法1

一、素炒西兰花

1、原料：

西兰花、鸽蛋

2、调料：

盐、太太乐鸡精、香油（油食品）、胡椒粉、蜂蜜（蜂蜜食品）

3、做法：

（1）、西兰花洗净、切成小朵、用沸水焯一下，鸽蛋煮熟、去皮，待用。

（2）、将鸽蛋简单地雕成兔子形。

（3）、用适量盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜将西兰花拌匀，和鸽蛋一起码入盘中即成。

二、西兰花乌鸡汤

1、原料：

西兰花、鹌鹑蛋、乌鸡、人参（人参食品）、枸杞子

2、调料：

盐、太太乐鸡精、色拉油

3、做法：

（1）、乌鸡洗净、切块，和人参、枸杞子一起小火炖2小时。

（2）、西兰花洗净，切成小朵，鹌鹑蛋用油煎熟。

（3）、取适量乌鸡汤，下入西兰花煮熟，用盐和太太乐鸡精调味后，放入煎好的鹌鹑蛋即成。

三、兰花烧双菇

1、原料：

西兰花、白蘑菇、香菇（香菇食品）、胡萝卜

2、调料：

盐、太太乐蘑菇精、蚝油、白糖、淀粉、太太乐原味鸡汁

3、做法：

（1）、西兰花切成小朵，白蘑菇、香菇切片，胡萝卜切丁，待用。

（2）、锅内放适量蚝油和太太乐原味鸡汁，下入全部原料小火煨5分钟，用盐、太太乐蘑菇精、白糖调味后，再用淀粉勾薄芡，即成。（用太太乐蘑菇精可更突出双菇的清香和鲜美。）

四、兰花虾球

1、原料：

西兰花、鲜虾仁

2、调料：

盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油

3、做法：

（1）、西兰花洗净，切成小朵，用沸水焯一下，待用。

（2）、锅内放油，下入西兰花和虾仁翻炒，用盐、太太乐鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。

五、吃西兰花的注意事项

1、西兰花虽然营养丰富，但常有残留的农药，又容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，这样有助于去除残留农药。

2、吃西兰花的时候多嚼几次，更有利于营养的吸收。

3、在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣。

4、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用。

5、西兰花烧煮和加盐的时间也不宜过长，否则可能丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

另外，有些人接受不了西兰花的苦味，其实，改变一下烹调方法就可以避免：

1、不过度烹饪。

把西兰花炒得泛黄会让蔬菜带有强烈硫磺味且损失营养。

2、可以将不同蔬菜混在一起。

同时摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养元素的吸收。

3、加调味品。

可以试着在烹饪过程中加入酱油、柠檬汁或醋之类的调味品，或出锅前淋上少许蜂蜜，就可以掩盖掉您不喜欢的.苦味。

4、烹饪过程中加入大蒜。

大蒜中富含有益心脏的活性成分，还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失。

清炒西兰花的简单做法2

西兰花怎么做好吃：西兰花烧双菇的做法

西兰花烧双菇

食材准备

西兰花250克，鲜草菇100克，水发香菇6朵，胡萝卜30克，蚝油、白砂糖各15克，食盐、鸡精各少许，湿淀粉10克，植物油适量。

方法步骤

1.西兰花泡洗干净，切成小朵;鲜草菇洗净切片;水发香菇洗净，去蒂切片：胡萝卜洗净，切成丁。

2.将西兰花、鲜草菇片，胡萝卜丁依次放入沸水中焯下，马上捞出过凉后沥干。

3.炒锅中放入植物油烧热，下入西兰花、鲜草菇片、水发香菇片、胡萝卜丁炒匀，加入蚝油用小火煨5分钟，调入食盐、鸡精、白砂糖，用湿淀粉勾薄芡，炒匀即可。

西兰花怎么做好吃：凉拌西兰花的做法

食材准备

西兰花500克，精盐4克，鸡精、香油、蒜末、白醋、植物油各适量。

方法步骤

1.将西兰花掰成小朵，洗净，放入加了少许精盐、植物油煮沸的开水锅中，焯烫至熟。

2.将焯好的西兰花捞出，放入冷开水中过凉，至完全冷透后取出，沥干水分，装入盛器中，加入精盐、蒜末、鸡精拌匀。

3.净锅上火，注入少许植物油、香油，烧热后盛出，淋在西兰花上，拌匀，最后调入少许白醋，拌匀，装盘即可。

西兰花怎么做好吃：香菇扒西兰花的做法

香菇扒西兰花

食材准备

西兰花300克，香菇200克，胡萝I-100克盐3克，鸡精2克，酱油、醋、水淀粉各适量。

方法步骤

1.西兰花洗净。掰成小朵;香菇洗净，切片;胡萝卜洗净。切片。

2.锅入水烧开，放入西兰花焯熟后，捞出沥干摆盘。

3.锅下油烧热，放入香菇、胡萝卜翻炒片刻，加盐、鸡精、酱油、醋炒匀，待熟时，用水淀勾芡，浇在西兰花上面即可。

西兰花怎么做好吃：腌西兰花的做法

腌西兰花

食材准备

西兰花1棵约500克，芹菜50克。蒜片适量，柠檬汁10克，白葡萄酒15克，盐、白糖各适量，香叶2片。

方法步骤

1.将西兰花去茎，掰成小朵，洗净，锅内放水烧开，将西兰花投入，浸烫约2分钟捞出，放入冷开水中，浸泡过凉。

2.锅置火上，加适量清水旺火烧开，下入芹菜段、蒜片、香叶、盐、白糖、白葡萄酒、柠檬汁煮约10分钟，制成腌菜汁，倒入容器中放凉。

3.将西兰花放入腌菜汁中，腌渍24小时以上。食用时控掉腌汁，盛入盘中即可。

清炒西兰花的简单做法3

西兰花的功效与作用

1、西兰花有着抗癌防癌的功效与作用。西兰花菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

2、西兰花有清化血管的功效与作用。西兰花菜花是含有类黄酮最多的'食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

3、西兰花有着丰富的维K。有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花菜花。

西兰花的药用作用

1.西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高肌体免疫力。

2.西兰花能有效对抗乳癌和大肠癌。健康的人经常食用西兰花也能起到预防癌症的作用。为此，西兰花被誉为“防癌新秀”。

3.西兰花对高血压、心脏病有调节和预防的功用。

4.富含高纤维的西兰花能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。因此，西兰花堪称糖尿病患者的福音食品。

西兰花的吃法

西兰花冻豆腐

材料：冻豆腐、西兰花、胡萝卜、油、盐、香油。

做法：

1、北豆腐切成小块，装入保鲜盒，放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后，把水份挤干。

2、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡、彻底洗净。烧一锅开水，放入西兰花焯一分钟，捞出过凉水，可使西兰花颜色鲜艳，口感脆嫩。胡萝卜洗净切片。

3、锅热倒油，先下胡萝卜炒一会，再倒入冻豆腐翻炒，多炒一会，因为冻豆腐内部温度很低，不易熟。锅中倒少许水，煮一下豆腐。最后倒入西兰花，炒熟即可。出锅前撒盐，点几滴香油。

西兰花炒虾仁

材料：大虾300克，西兰花200克，生姜、盐、生抽、香油、植物油。

做法：

1、大虾去皮去泥肠，洗净，用少许生抽腌制五分钟。生姜切片。西兰花掰成小块，沸水中滴点植物油，放入西兰花焯一分钟，快速用冷水冲，再控干水分，撒点盐，颠簸均匀。

2、锅内放少许植物油，七成热后炒姜片，再放入虾仁翻炒。虾仁变色后放入焯好的西兰花，翻炒至均匀受热后，滴几滴香油，炒匀出锅。

西兰花拌木耳

材料：西兰花1小颗、水发黑木耳、胡萝卜半个、大蒜3瓣、香菜两棵、蚝油、海鲜酱、辣酱。

做法：

1、干木耳用温水浸泡20分钟，取出剪去根蒂，撕成小块。西兰花切成小段，在淡盐水中浸泡15分钟，再冲洗净。胡萝卜切丝，大蒜剁成蓉。

2、将蒜蓉及所有调味料放在碗内调匀备用。

3、锅内放清水，加入盐1/2小匙，沙拉油1小匙，烧开水后，放入西兰花氽烫约2分钟，捞起立即放入凉开水中浸泡。再分别放入黑木耳及胡萝卜丝氽烫约1分钟，捞起同样浸入凉开水中。

4、将西兰花，黑木耳及胡萝卜彻底沥干水份，放入一个大碗内，放香菜，再将酱汁淋上，搅拌装盘即可。

『拾』 西兰花与芹菜能一起做吗

西兰花与芹菜并不来是源相克食物，所以可以放在一起做。

西兰花相克食物如下：
西兰花+牛奶：影响钙的吸收；
西兰花+鳕鱼：防癌抗癌。

芹菜相克食物如下：
芹菜+牡蛎：降低锌的吸收；
芹菜+蛤：一起吃会引起腹泻；
芹菜+螃蟹：一起吃会引起蛋白质的吸收 ；
芹菜+河蟹：影响蛋白质的吸收 ；
芹菜+黄豆：降低铁的吸收；
芹菜+菊花：一起吃会引起呕吐；
芹菜+毛蛤蜊：将所含的维生素B1全部破坏；
芹菜+虾：伤元气；
芹菜+鸡肉：一起吃会伤元气；
芹菜+黄瓜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值；
芹菜+蛤蜊：影响维生素的吸收；
芹菜+甲鱼：一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒；
芹菜+兔肉：一起吃会脱水；
芹菜+醋：损伤牙齿；
芹菜+虾米：将所含的维生素B1全部破坏。