兰花丸子汤

⑴ 肉丸子汤怎么做好吃，肉丸子汤的家常做法

要用精瘦肉加鸡蛋清和水淀粉，调肉馅的时候一定要一个方向搅拌才好吃，具体步骤如下。

⑵ 香菇肉丸汤怎么做好吃

主料肉丸150克香菇80克西兰花50克 辅料浓汤宝1个鸡精适量葱适量姜适量
步骤
香菇肉丸汤的做法步骤11.姜切碎，葱取葱花与葱白
香菇肉丸汤的做法步骤22.肉丸解冻
香菇肉丸汤的做法步骤33.香菇洗净后每个对半切
香菇肉丸汤的做法步骤44.西兰花切小朵
香菇肉丸汤的做法步骤55.锅里冷水下姜，煮开后加一个浓汤宝
香菇肉丸汤的做法步骤66.浓汤宝完全融化后的样子
香菇肉丸汤的做法步骤77.加入香菇后再加肉丸
香菇肉丸汤的做法步骤88.最后加入西兰花

⑶ 丸子蔬菜汤的家常做法

材料
番茄2个，土豆1个，胡萝卜1根，西兰花1小朵，洋葱半个，玉米粒30克，黄油30克，盐适量，黑胡椒适量，白糖10克
做法
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥
3、黄油放入锅中，小火融化
4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ml水
5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟
7、加黑胡椒、盐搅匀即可

⑷ 清汤牛肉丸子汤的做法

1.牛肉洗净

2.牛肉洗净后切块，和葱姜一起放入料理机。

3.料理机开始工作啦！这个宝贝可是我厨房里的好帮手啊，别看模样可爱个子不高，工作起来可有劲啦！！

4.瞧，10秒钟即成肉馅啦！！

5.放入调料按顺时针方向搅动，并分三次加入适量的水，最后放油哦！

6.冬瓜切成丁，这样好熟还方便孩子食用。

7.冬瓜变身冬瓜丁啦。

8.备好葱花和香菜，这可是提味的关键哦。

9.锅内放入清水，等锅边微微有水泡时，开始下丸子啦。

10.丸子煮一个开就下冬瓜块吧，然后根据自己的口味放入盐·胡椒粉·味精等

11.简单好喝的冬瓜丁牛肉丸子汤就做好啦，撒入葱花香菜即可

牛肉250克，味精、淀粉、精盐、白糖、清汤各适量。

氽牛肉丸子汤的做法：

1)牛肉剁成茸，放人盆内，用清水拌匀淀粉，加入味精、白糖、精盐，和牛肉茸一起拌匀，搅至起劲，成胶状。

2)汤锅置火上，烧开，将牛肉馅挤成丸子下人，改用文火煮熟即可。

牛肉加入鸡蛋搅拌至上劲，在加入葱末、姜末、五香粉、盐、鸡精、酱油拌匀，加入干淀粉拌匀

锅中倒入清水烧至温热关火，将拌好的肉馅挤成丸子状，下到温水中，然后开火，将丸子煮熟

将煮好的丸子捞出，盛入碗中备用，煮丸子的水倒掉不要，水很脏，都是肉馅里的血质

胡萝卜洗净，切滚刀块；西兰花洗净，掰小朵；木耳洗净，撕小朵

炒锅倒入适量植物油烧热，下葱姜末炝锅，倒入胡萝卜块煸炒2分钟

倒入清水烧开，煮至胡萝卜软烂

下煮好的牛肉丸子，再倒入西兰花和木耳

加入适量盐再煮2分钟，最后加入鸡精调味即可

牛肉馅200克、西兰花150克、胡萝卜半根、木耳水100克、鸡蛋1个、淀粉适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精2茶勺、葱适量、姜适量、五香粉1茶勺、水适量

牛肉馅中加入适量干淀粉，能使做好的丸子软嫩、香滑。做丸子时肉馅里千万不要加油，否则做好的的丸子下锅后就会散开。将所有丸子制作完成，挤入温热的水中再开火加热，这样能使所有丸子同时熟，不会造成丸子有的生、有的熟的现象。胡萝卜属于脂溶性蔬菜，所含的胡萝卜素要在热油中才能很好的释放，以利于人体吸收，所以胡萝卜一定要先用油炒一下。

⑸ 丸子汤的做法开封 ++++++++++++

丸子汤的做法
主料
猪肉泥
200g

辅料
海鲜菇
200g
西兰花
100g
葱
适量
盐
适量
白糖
适量
麻油
适量
料酒
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量

步骤

1.我们今天要准备的食材有猪肉泥200g、海鲜菇200g、西兰花100g、葱、盐、白糖、麻油、料酒、生粉、胡椒粉。

2.首先将葱白切葱花，海鲜菇去根切段，西兰花切成朵。

3.准备好猪肉泥，加入一勺盐，半勺白糖，淋入少量麻油、料酒，搅拌均匀，再倒入少量清水，放入两勺生粉，搅拌片刻，备用。

4.锅中倒入油，下入葱花爆香后，倒入海鲜菇，炒软。

5.准备好汤锅，倒入半锅清水，水开后，倒入海鲜菇，将猪肉馅捏成肉丸下入锅中。

6.小火煮十五分钟后，去除浮沫，再倒入西兰花，放一勺半盐，撒少许胡椒粉，淋入适量麻油提味，就可以出锅品尝了。

⑹ 蔬菜丸子汤粉怎么做，鲜美营养，吃完还想吃呢

蔬菜丸子汤粉怎么做，鲜美营养，吃完还想吃呢？

【蔬菜丸子砂锅粉】食物：米粉200克、西兰花适量、白菜适量、猪肉丸子适量、鹌鹑蛋适量、胡椒粉适量、食盐适量、植物油适量、圆葱适量、生抽适量。

第一步

米粉沸水下锅，煮到七八完善，大概6分钟吧。如果是细米粉时长更快一些，依据食物而定。煮好的米粉捞起来过凉水。

第四步

把晾凉的米粉皮叠好切条。将洋葱丝炸香，为油葱。喜爱辣的可以加入一勺豆瓣酱炒一炒。先把香菜和香葱切末备用。放入碗中备用丸子汤用盐。鸡粉...胡椒粉调味然后把米粉皮下锅汆烫一下即可，盛出后撒上香菜和香葱随后添加肉丸子、鹌鹑蛋，添加沸水烧30秒。

与此同时添加西兰花、大白菜，稍煮30秒。西兰花非常容易熟，这儿用的是大白菜叶子，非常容易熟，可同时放进。将米粉添加锅里煮沸，添加食盐、生抽、少量胡椒粉调料就可以上菜。适量胡椒粉能够养胃。小提示：还可以用鲜面条、泡面都可以的，米粉有粗有细，如在睡前泡米粉，可以用凉水泡浸，这样更省时省力了。

⑺ 做肉丸时加哪个东西，口感更清甜比牛肉丸还好吃

今天分享的这篇马蹄蔬菜丸子汤的做法，您学会了吗，马蹄，您家喜欢怎么吃呢？如果你有什么建议或者想法，欢迎给龙宝留言，您的指点是龙宝前进的动力，如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食，每日一更，谢绝一切抄袭洗稿，盗用必究！

⑻ 兰花肉丸的做法步骤图，西兰花肉丸怎么做好

用料
西兰花 适量
猪肉 300克
鸡蛋 个1
盐 适量
胡椒粉 适量
糖 适量
西兰花肉丸的做法
1 将盐 糖 白胡椒 姜末 葱花加入300克猪肉末内 顺一个方向搅拌 之后加入少许面粉 继续搅拌 搅拌成肉沫有弹性 放入冰箱1-2小时
2 把西兰花用开水烫1-2分钟 撩起 摆成一圈
3 肉沫拿出 用沾满水的汤勺做出肉圆
4 锅里放少许油 把肉圆放锅里炸 至外皮呈金黄色 倒入生抽 糖 少许盐 老抽 加水没过肉丸 大火煮开改小火慢炖一小时 把肉丸拿出放在西兰花中间
5 锅里余下的汤汁 用淀粉勾芡 直接浇在肉圆西兰花上
6 开吃

⑼ 西兰花丸子汤的做法，西兰花丸子汤怎么做好吃

主料
西兰花来
200g
肉丸子
300g
土豆
200g
火腿
100g
辅料源
油
适量
盐
适量
葱
适量

步骤

1.准备食材，丸子，西兰花，土豆切厚片，火腿片，葱

2.油热，下葱炒香，下土豆火腿片，炒一会儿

3.加清水，下入西兰花，丸子，水烧开后煮10分钟，土豆软烂即可

4.出锅啦！
小贴士
加入土豆，是使汤更浓稠。