西兰花粥辅食
Ⅰ 西兰花熬粥宝宝辅食
宝宝长到六个月的时候就可以开始慢慢添加辅食了,而蔬果类是宝宝辅食首选的食材之一,比如苹果泥、葡萄、白菜等等,都是很多家长喜欢给宝宝吃的辅食。而西兰花富含丰富的维生素和钙质,能够为宝宝补充足够的营养。小宝宝肠胃功能还不够成熟,把西兰花打碎做成粥给宝宝吃再好不过了。
西兰花蛋黄粥
材料:
鸡蛋1个、西兰花10g、宝宝粥米30g
做法:
1、西兰花焯水至熟透,沥干水分捞出。西兰花焯水,是为了保持蔬菜色泽,以及除掉异味、涩味和草酸等。
2、西兰花切末,尽量切的细一点儿,或者直接用料理机打成末也可以的。
3、蛋清蛋黄分离备用。(这里我们只用蛋黄,蛋清也不要浪费,可以留着大人炒鸡蛋啊,或者做蛋糕消灭掉。)
4、宝宝粥米,加水洗净。(如果你用的是普通大米,要提前浸泡20分钟,这样熬煮的时候,更容易煮至软烂。)
5、加入240ml水,大火煮开,开盖,搅拌均匀,转中小火继续熬煮10分钟。
6、打开锅盖,放入蛋黄,快速搅拌,煮2分钟,加入西兰花末,搅拌均匀。
7、煮至所有食材熟透,即可出锅。
小贴士:适合10个月以上宝宝食用。
西兰花鸡肉粥
材料:
西兰花一朵、鸡腿肉两个、料酒两滴、生姜两片、食盐适量、大米一杯、清水适量
做法:
1、将大米一净,在砂锅中放入适量的清水,开始煲。
2、鸡腿肉去骨,剁碎,用料酒、食盐、油、生姜腌制。
3、西兰花洗干净,切碎,备用。
4、等到粥熬到适合的软度,加入鸡肉,西兰花,用文火把肉跟菜熬熟即可。
小贴士:适合10个月以上宝宝食用。
西兰花鲳鱼粥
材料:
鲳鱼50g、米粥1碗、西兰花2小朵
做法:
1、取鲳鱼鱼刺较少的部分,冲洗干净之后,放入蒸锅蒸熟。
2、将蒸熟的鱼肉取出,仔细剔除鱼刺,然后将鱼肉剁碎,剁碎后再小心检查是否有鱼刺。
3、将西兰花冲洗干净,摘除2小朵,放入沸水中焯烫。捞出西兰花并剁碎备用。
4、取一口小锅,倒入米粥和西兰花末,煮开。
5、在西兰花粥中加入剁碎的金鲳鱼肉。将食材煮到软烂,将西兰花鲳鱼粥盛入碗中即可。
小贴士:此款辅食粥适合10个月以上的宝宝食用。
西兰花鸡肉口蘑蛋黄粥
材料:
鸡胸肉40g、西兰花35g、胡萝卜20g、口蘑30g、大米30g、水适量、鸡蛋黄1个
做法:
1、准备食材。大米也可以用清水提前浸泡30分钟,这样更容易煮开花。
2、煮锅倒入足够的水,水开后,将淘洗好的大米倒入锅中,然后用铲子将米搅拌一下。
3、
Ⅱ 宝宝辅食西兰花和什么搭配煮粥
辅食西蓝花蛋黄粥,超级有营养,宝宝吃了猛长个
西兰花中维生素C、叶酸以及人体容易缺乏的维生素E的含量也比较高,促进宝宝健康生长、保护视力、提高记忆力以及增强孩子免疫力,是非常适合给宝宝常吃的蔬菜。
这款粥也超适合嫌弃蛋黄干干涩涩,不好吞咽的大宝宝,这时候我们不要强迫宝宝吃很抗拒的食材,换种烹饪方式,把蛋黄打散加到粥里,搭配上蔬菜,使营养更加均衡,也许宝宝就可以轻松爱上了哦。
【西蓝花蛋黄粥】
适合8个月以上宝宝
鸡蛋1个西蓝花15g宝宝粥米25g
食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量。
1.西蓝花焯水至熟透,沥干水分捞出。(西兰花焯水,是为了保持蔬菜色泽,以及除掉异味、涩味和草酸等。)
2.切末,尽量切的细一点儿,或者直接用料理机打成末,也可以哦。
3.蛋清蛋黄分离备用。
4.宝宝粥米,加水洗净。(如果你用的是普通大米,要提前浸泡20分钟,这样熬煮的时候,更容易煮至软烂)
5.加入300ml水。
6.大火煮开。
7.开盖,搅拌均匀,转中小火继续熬煮10分钟。
8.打开锅盖,放入蛋黄,快速搅拌,煮2分钟。
9.加入西兰花末,搅拌均匀。
10.煮至所有食材熟透,即可出锅。
这款西兰花蛋黄粥,做法十分简单,色、香、味俱全,用食物本身天然的味道来丰富宝宝的辅食,就算是不加调味,也能做的美味十足!
Ⅲ 西兰花给宝宝做辅食怎么做
如果是刚刚加西兰花,只要把西兰花做成菜泥就可以了。先把西兰花用水灼熟,捞出来。之后用刀跺或者辅食机做成菜泥,直接给宝宝吃,或者放米糊里喂宝宝就可以了。
Ⅳ 我想用西兰花煮粥给宝宝吃要怎么煮阿
西兰花已经是公认的非常有营养的一种物质,含有对宝宝发育有利的维生素,尤其是适合给宝宝当辅食,但是很多人却不会做,做的不好吃,宝宝不喜欢吃,导致不能给孩子增加营养,其实西兰花的制作非常简单,尤其适合宝宝吃的西兰花营养粥,不仅好吃而且有营养,一起看看怎么制作的吧。
西兰花富含维生素C及钙质,对宝宝的视力和生长发育大有裨益;另富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,对便秘的宝宝可算是一道简单易做不错的营养粥;西兰花富含的胡罗素进入人体后可转换成维生素A,这是宝宝眼睛发育的重要营养元素之一哦。
食材食谱热量:16.5(大卡)
主料西兰花1个浓粥适量
方法/步骤
取新鲜西兰花两三朵,因为宝宝肠胃娇嫩,一顿粥所需的西兰花量不需要太多,两三朵即可,尽量挑选嫩的。
清洗
西兰花用盐水浸泡数分钟,捞起,再用流动的水冲洗花瓣处20秒左右
去茎皮,过水,剁碎
西兰花皮需去掉,宝宝一般不喜欢西兰花的梗皮的口感,而且去皮更易剁碎。
将去皮好的西兰花放入水中,水烧开2-3秒即可关火,时间不宜过长,捞出放入凉水中。
再放在砧板上剁碎
煮粥
将浓粥和剁碎好的西兰花混在一起,放盐,搅拌均匀。小火煮开即可。一小锅富含菜花香味的营养粥就做好了。是不是很简单呢!
注意事项
1.西兰花用盐水浸泡数分钟可有效去除花上残留的农药及菜虫,浸泡后用流水冲洗更为干净。
2.在步骤三中,水烧开就要关火捞起,时间长了,西兰花会变黄
3.剁碎的程度,视宝宝的口感和肠胃适应的程度。我家宝宝喜欢很碎接近泥的程度,不然每次喂一口吐出一口,所以这个要看你家宝宝的喜好啦。而且要观察宝宝的便便,若是碎碎太大,拉出的便便都是西兰花,那说明你得尽量剁碎些,这样宝宝好吸收。
宝宝的味觉很敏感的,盐要少放,而且盐放多了,容易增加宝宝的肾脏负担哦。
Ⅳ 宝宝辅食西兰花可以和什么搭配
西兰花土豆泥
准备食材:土豆20克、西兰花10克
制作做法:
1、土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。
2、西兰花洗净,取嫩的骨朵入沸水焯一下。
3、捞出剁碎。
4、将蒸好的土豆碾成泥。
5、土豆与西兰花搅匀,捏成球状即可上盘。
蛋黄西兰花粥
准备食材:粳米50g、西兰花50g、蛋黄1个、清水800ml
制作做法:
1、鸡蛋煮熟,取出蛋黄压碎,西兰花洗净后切碎备用。
2、大米洗净放入砂锅,加水大火烧开,小火熬制。
3、粥体浓稠时加入蛋黄。
4、最后放入西兰花煮滚即刻关火。
宝宝吃西兰花的注意事项
宝宝不宜吃太多西兰花,虽然宝宝吃西兰花有很多好处,但西兰花的膳食纤维含量丰富,宝宝的肠胃比较娇弱,食用太多的西兰花会出现腹泻的情况。
注意在粥里面放盐时,一定不能放多,以免刺激宝宝的味觉,还有可能加重宝宝肠胃的负担。
西兰花在烹调之前要用淡盐水浸泡10多分钟,若花心里面藏有虫子,就会自己跑出来,之后再清洗就可以了。
若土豆很沙,有些干不好吞咽,可以放些刚刚煮菜的水调一下。
Ⅵ 小米西兰花粥的做法 小米西兰花粥怎么做
步骤1
食材:西兰花100克,小米80克,大米20克。调味料:盐1克。
步骤2
西兰花洗净,剁碎。
步骤3
小米洗净。
步骤4
大米洗净。
步骤5
砂锅中放入大米、小米,加入500毫升清水,大火煮沸后,转中小火煮30分钟,水分半干时,放入盐、西兰花碎,拌匀,继续煮2分钟。
步骤6
盛出即可。
Ⅶ 如何用西兰花给宝宝做辅食
西兰花的营养成分还是比较高的,像是我们减肥的人平时都会吃很多的西兰花,而小孩子多吃的话是可以增强宝宝的抵抗力,还能促进生长发育呢,不管是对宝贝的牙齿还是骨骼都有着很好的作用。不过要想让孩子多吃还是要做成辅食,今天就来说一说,可以用西兰花给宝宝做哪些辅食吧。
西兰花的营养真的是非常丰富的,而且做法也有很多种,可以煮,可以炒,也可以做成泥,当然我们需要根据孩子不同的年龄来制作不同的辅食,等到孩子再大一点的时候,就可以直接用水煮西兰花了,吃起来照样津津有味。
Ⅷ 怎样用西花兰给宝宝做辅食
如果说大家享用西兰花去给孩子做辅食的话,小编也是建议,大家可以先把西兰花切成小块儿,加入到孩子喝的粥里面,也是可以选择把西兰花蒸熟之后碾成碎末。加入少许的炼乳去给孩子吃,这样的话,孩子也会更加的喜欢。
三、总结。
家长在给孩子吃西兰花的时候,最好是注意一下清洗西兰花,因为西兰花的形状非常的奇怪,很容易会导致里面藏有一些小虫子,所以说小编也是建议大家最好是把西兰花放在水中浸泡一段时间,再给孩子吃,这样的话也是有助于孩子的身体健康。大家如果是想让孩子吃更多的吸奶花的话,小编也是建议,大家可以让西兰花跟孩子喜欢吃的食物混合着,这样的话,也是能够让孩子更好的接受,真实用西兰花炒菜的话,也会被孩子更加喜欢的。
Ⅸ 西兰花怎么给宝宝做饭吃
西兰花怎么做给宝宝吃
西兰花具有防癌的作用,维生素也是很高的。在蔬菜中,它被称为“蔬菜之王”。西兰花营养值很高,适合宝宝以及孕妇食用。西兰花的做法多样,那么,西兰花怎么做给宝宝吃?
1.西兰花粥
用西兰花做辅食给宝宝吃,需要妈妈认真做,因为宝宝还小,吃不下这么大的一颗西兰花。制作时,需要把西兰花洗干净,然后切碎。可以把西兰花切烂,然后再把米洗干净。先把米和水一起炖烂,米烂了,再倒入西兰花。西兰花是不需要炖太烂的,这样会让营养流失。
2.西兰花汤
西兰花汤也是宝宝最喜欢食用的,这个做起来更加简单。首先需要准备好材料,准备好瘦肉。瘦肉可以切丝,洗干净西兰花。西兰花不用切碎,然后瘦肉和西兰花放在一起炖汤,最后可以放一点盐。如果宝宝在一岁之内,就不需要放味道了。
3.西兰花汁
西兰花汁营养丰富,可以提高宝宝免疫力,也可以增强宝宝的体质。西兰花汁需要一个工具去制作,就是榨汁机。一般家里有榨汁机,可以放西兰花进去,直接榨汁,这个操作很方便。
Ⅹ 十个月辅食西兰花的做法
(1)西兰花虾仁(适合9个月以上宝宝)
材料:西兰花60克,新鲜虾仁20克
做法:
①西兰花放入开水中煮软,切碎;
②虾仁切碎待用;
③锅内加水,放入虾仁碎煮成虾汁,将碎西兰花加入,煮熟即可。
温馨提示:西兰花虾仁能为宝宝补充优质蛋白质和维生素。
(2)西兰花胡萝卜面条(适合8个月以上的宝宝)
材料:胡萝卜面条20克,西兰花30克
做法:
①将胡萝卜面条煮熟,剁碎,放入碗中;
②西兰花洗净,放入沸水煮熟,剁成泥;
③将西兰花泥倒入面条中,搅拌均匀即可;
温馨提示:这款面条鲜香滑润,可口又营养,易消化,加入的蔬菜可按季节和宝宝的口味进行更换和调整。
(3)西兰花鸡肉粥(适合7个月以上的宝宝)
材料:鸡胸肉30克,西兰花20克,白粥1碗,香油少许
做法:
①西兰花清洗干净,焯水,切碎;
②鸡胸肉洗净,切碎;
③白粥放入锅中煮开,加入碎鸡肉,稍煮至变色,加入碎西兰花,煮熟后加入几滴香油,煮开即可。
温馨提示:鸡肉含有丰富的蛋白质及多种营养物质,西兰花富含维生素C,两者一起搭配煮粥,能促进宝宝消化,还能促进营养吸收。
(4)西兰花南瓜泥(适合6个月以上宝宝)
材料:西兰花50克,南瓜50克,米粉100克
做法:
①南瓜洗净、去皮、籽切块,放入蒸锅中蒸熟,用汤勺压成泥;
②西兰花清洗干净,焯熟,搅拌成泥状;
③把南瓜泥、西兰花泥分别倒入调配好的米糊中搅拌均匀即可。
温馨提示:南瓜中膳食纤维含量较丰富,有助于宝宝排便。西兰花营养丰富,能够给宝宝提供优质维生素、胡萝卜素等,两者搭配,有利于宝宝的生长发育。