荷花叶汤

⑴ 莲花叶能煮粥吃吗

可以，街头早饭有的是卖荷叶粥的。

冰糖荷叶粥

主料

大米半杯（电饭锅配套杯子） 荷叶三块冰糖少许

辅料

百合5片

冰糖荷叶粥的做法步骤

1. 砂锅放半锅水，干荷叶撕几片放锅里水烧开！（因为给宝宝做的荷叶不适合放太多）

2. 大米开水下锅，放适量冰糖，5片百合！（开水后放米不容易沾锅底）（百合有清肺作用）

3. 大火熬10分钟，转中小火30分钟左右！（尽量一次添够水，中途不要加冷水）

4. 熬至米软烂，汤粘稠正好！

小贴士

作用
中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。

⑵ 莲花排骨汤怎么做

用料
肋排排骨 切块 酌情
莲花 （不确定是不是叫莲花） 1-2个
甜玉米 酌情 可不放
莲花排骨汤的做法
排骨先水里煮一下 倒掉后洗干净 放在锅里继续煮
这个就是所谓的莲花了

剥开洗净

把莲花叶同切好的甜玉米一起放进去煮 大火煮开后 中小火慢炖 能炖多久炖多久
快好的时候加点盐 喜欢胡椒的撒点胡椒

⑶ 请问荷叶和荷花能在菜中当香料吗在稀饭中何以做佐料吗说说详细做法

基本特点 清热润肺，凉血止血

应用：适用于瘀热阻肺之咳嗽痰中带血者。

【来源】民间方

【原料】新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量

【制作】将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。

【用法】可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食。

【功效】清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用

于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、

胸闷烦渴、小便短赤等。

荷叶粥鲜荷叶２张，煎汤去渣，加入粳米１５０g煮成稀粥，加砂糖少许，常食有清热、防暑、利尿、降压及降脂之效。也可用粳米１００g，煮粥熟后加入荷花末（鲜荷花瓣阴干研细）２０g，在煮沸１－２分钟温热服，能清暑热、散淤血，美容颜。
或：
组 成：
新鲜荷叶1张、粳米100克、冰糖适量。

简 介：
[作用]取梗米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。

[用法]可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食用，也可凉饮。

[作用]清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用于中暑、高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。

类 别：
治疗疾病

出 处：

备 注：
荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。

⑷ 荷花叶子剪了出白汤是怎么回事

那个是白色的乳液，荷花都是这样的，荷叶需要开得茂盛，就是要需要通过这些乳液来运输营养到荷叶上各个地方，维持荷叶生长。

⑸ 荷叶莲子汤有哪些功用

【来源】民间。

【组成】鲜荷叶或干荷叶200克，水发莲子50克，鲜藕100克（切丝），绿豆芽150克，盐、味精各适量。

【功用】降血脂。

【主治】适于低热、小便不利、肥胖。

【用法】将水发莲子与荷叶加水煎汤备用。素油烧热后放入藕丝炒至七成熟，再加入莲子、绿豆芽，放入荷叶、莲子汤适量，调加盐、味精，至熟出锅。佐餐用。

⑹ 荷叶莲子汤怎么做

主料

荷叶一张 白莲子2两

红枣10颗 冰糖适量

荷叶莲子汤的做法步骤

3.剩余的荷叶剪成小圆片，放入煮好的汤中。莲子汤就好了。

小贴士

莲子煮后汤发白，过滤后颜色更透，不过滤的话也很好喝，但是没有那么美观。

⑺ 莲叶煲汤每次用几块

你好，

你好，

莲叶（荷叶）煲汤每次用几块：15g（克）

冬瓜荷叶煲鸭

健康功效

冬瓜:清热

荷叶:止血

陈皮:和胃

食材用料

鸭： 400g（克）

冬瓜： 200g（克）

荷：叶 15g（克）

花雕酒： 25ml （毫升）

陈皮： 5g（克）

冬瓜荷叶煲鸭的做法

1、鸭洗净。

2、鸭切块。

3、冬瓜去瓤后切片。

4、荷叶洗干净，剪段。

5、炒锅烧热，鸭放入锅中煎至变白。

6、立即倒入花雕酒烹一下，盛出备用。

7、将烹过花雕酒鸭放入砂锅中，冬瓜、荷叶、陈皮也一起放入，加清水没过鸭，盖好内盖烧开，然后小火炖一小时左右。

小贴士

鸭肉放到锅里煎时，不用倒油，这样可减少油腻，用花雕酒烹一下鸭肉，去腥的作用极大，也可以用料酒。

⑻ 荷花叶可以泡水喝吗

荷花叶可以泡水喝。

1、荷花叶泡水具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的版功效，也可权以治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀等。

2、荷花叶泡水可以促使大肠蠕动，有助排便从而可以清除毒素。

3、荷花叶泡水能补充人体在肠道消耗的茶瘦素，提高身体新陈代谢功能。

4、荷花叶泡水做成荷叶茶，荷叶茶中的荷叶碱含有多种有效的化脂生物碱，能够有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。而且荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收和堆积。

(8)荷花叶汤扩展阅读

出淤泥而不染，主要说的就是荷叶。荷叶具有自清洁的特性，它的表面就是有一层蜡质的物质，用眼睛就可以直接看到，而用手也能感受到。用手摸一下，它有一种粗糙的感觉。

荷叶表皮细胞分泌的蜡质结晶，在电子显微镜下，呈现出线状或是毛发状的结构，并且在叶片的正面和背面都有分布。但是水在叶片背面无法形成球状自如的滚动，反而还会滞留在中心。

在荷叶粗糙的表面上，有着精细的微米加纳米的双重结构。自从发现了荷叶不粘水的自清洁特点之后，人们就把这种现象称为荷花效应。

⑼ 荷花叶能拿来煮饭吃吗

荷花叶能拿来煮饭。
夏秋季节，新鲜的和也常被人用来做饭，荷叶的清洗气息和米饭混杂在一起，对于有品位的吃货来说，绝对是十分愉悦的精神享受。

食材：主料：荷叶1张，米饭
辅料：油，火腿50g，玉米40g，豌豆40g，生抽
步骤
1.新鲜荷叶洗净，放入开水锅中焯3分钟左右，变软后捞出。
2.玉米粒和豌豆放入开水中焯熟后捞出控水。
3.虾仁放入锅中，焯一下捞出。
4.火腿切小块备用。
5.米饭中放适量油，倒入适量生抽，拌匀。
6.放入玉米、豌豆、火腿和虾仁，拌匀。
7.荷叶放到一个盆中，放入拌好的米饭。
8.将荷叶的周边包起来，呈包袱状即可，放入蒸锅。
9.大火蒸20分钟即可。