素炒西兰花视频

1. 西南花菜的做法怎么炒

清炒西兰花

用料

西兰花

胡萝卜

水

盐

油

鸡精

清炒西兰花的做法

西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下

2. 清炒西兰花怎么做好吃又简单

清炒西兰花的做法好吃又简单
主料
西兰花 ：500g胡萝卜 ：200g
辅料
盐 ：适量油 ：适量
具体步骤
第一步
第一步
1.西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下，胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片，锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长
第二步
第二步
2.水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起，锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了

3. 西兰花怎么炒才好吃视频

1.西兰花炒虾

先来看看需要些什么材料：西兰花一朵，鲜虾250克，盐半勺，海鲜酱油半勺，蒜瓣两个

2.番茄西兰花

主料：西兰花100克；西红柿半个

辅料：植物油1勺；盐1勺；生抽少许

3.圣诞树西兰花

西兰花拿水冲洗干净，放入清水中，加入适量的食用盐，泡15分钟！

胡萝卜切片，玉米粒一起放入锅中，放入少许食用盐，水开煮2分钟左右，捞出备用。

西兰花浸泡好，捞出放入锅中，放入适量食用盐，水开煮3分钟，捞出备用。

煮熟的胡萝卜片可以做成喜欢的形状，比如正方形，五角星等！

热锅下油，控制油温，注意小火一点，别等油冒烟才下蒜末。油冒烟的时候下下去很容易糊。

把蒜炒到有点香味就可以把配菜倒进去翻炒一下，再把西兰花也一起倒进去翻炒。关小火放调味料，一勺鸡精，小半勺盐。盐千万别多，一咸就很难救了，不够味可以再小小的加。调好味慢慢翻炒个两三分钟。

西兰花有抗癌防癌、清化血管、解毒肝脏的功效，还号称维C使者，还是微量元素维K最佳补充食物.平日吃一吃，可以减少乳腺癌的发病率，很不错的食材。

4. 怎么炒西兰花

材料：西兰花一个、油一勺、盐一撮、胡萝卜一个、淀粉一勺。

炒西兰花专做法如下：

1、西兰花用手掰成一属个个小花簇，胡萝卜切成薄片，修成花瓣状。

5. 如何炒西兰花好吃又简单

想必每个人都吃过西兰花，这种蔬菜在不同的地方有不同的称呼，比如又称为青花菜，或者称为绿花椰菜等等，值得一提的是，西兰花是营养价值非常高的蔬菜，比如富含蛋白质、碳水化合物以及胡萝卜素等等，这是得西兰花具有广泛的食疗作用，比如能够抗癌防癌，那么西兰花如何炒来吃呢？

怎样炒西兰花才好吃？

第一步：将西兰花弄成小块，然后洗净后放入锅里焯水，西兰花焯的时候不到不好吃，绰的过了口感就不好了，那么焯到什么火候最好呢，这里有一个窍门，就是将西兰花冷水下锅，等到水开了就可以关火了，这个时候一定要马上将西兰花捞出，因为在热水里泡时间长了也不好吃。

第二步：开火倒油，等到油五成热的时候放入花椒和辣椒爆出香味后，放入西兰花翻抄，不用炒太长时间，翻几下就可以然后加如盐，糖(提鲜用不需多放)，关火后在撒入少许鸡粉即可。
味道很好，很多朋友吃过都非常的喜欢！
挑选西兰花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。
蒜蓉西兰花
：西兰花400g，大蒜15g，淀粉5g，盐2g，鸡精5g，水90ml。把西兰花洗净，适当切块，放到沸水里烫熟，捞出装盘待用；大蒜洗净包好，制成蒜蓉，用水、淀粉、盐、鸡精调成水淀粉备用；干净的炒锅中，放入已经调好的淀粉水，文火轻轻搅拌到透明状；撒下蒜蓉立即关火出锅，淋在已经装盘摆好的西兰花上，蒜蓉西兰花即成。
素炒西兰花
材料
主料：西兰花250克，蘑菇(鲜蘑)100克，
辅料：胡萝卜50克，白皮大蒜5克，
调料：盐2克，味精1克，植物油20克
做法
1.西兰花切小朵；
2.大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末；
3.胡萝卜去皮洗净，切片；
4.西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出；
5.锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入花椰菜、洋菇、胡萝卜炒匀；
6.放入调味料（盐、味精）即可。

6. 西兰花怎么炒好吃简单

素炒西兰花最好吃简单。

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。