❶ 具有香味的有机物
芳香烃不一定具有香味,只是刚发现时的几种有就命名为芳香烃,但后面大部分都没有.一般来说低级酯是有香味的,有机物是否有香味情况很复杂,有种说法是和偶极距有关.
用苯之类不溶于水的有机物萃取.再减压分离.不直接蒸馏分离是因为水分子太小不好分.
❷ (2012合肥一模)有机物A(C10H20O2)具有兰花香味.已知:①B分子中没有支链.②D能与碳酸氢钠溶液反应
D能与碳酸氢钠溶液反应放出二氧化碳,D含有羧基,由转化关系B连续两次氧化得D,可得B为醇,C为醛,D、E互为具有相同官能团的同分异构体,D、E为羧酸,故A为酯,且B、C、D、E、F分子中碳原子数相同,A的分子式为C10H20O2,为饱和一元酯,则B、E分子式依次为C5H12O、C5H10O2,B无支链,故B结构简式为CH3(CH2)3CH2OH,C为CH3(CH2)3CHO,D为CH3(CH2)3COOH,E分子烃基上的氢若被Cl取代,其一氯代物只有一种,含有3个甲基,则E的结构简式为(CH3)3CCOOH,B和E发生酯化反应生成A,故A为C(CH3)3COOCH2(CH2)3CH3,F可以使溴的四氯化碳溶液褪色,则B在浓硫酸、加热条件下发生消去反应生成F,F为烯烃,结构简式为CH3(CH2)2CH=CH2,
(1)B结构简式为CH3(CH2)3CH2OH,含有-OH,可以发生取代反应,与羟基相连的碳原子相邻的碳原子上含有H原子,可以发生消去反应,与羟基相连的碳原子上含有H原子,可以发生氧化,不能发生加聚反应,
故答案为:①②④;
(2)D为CH3(CH2)3COOH,含有的官能团为羧基,F为CH3(CH2)2CH=CH2,含有官能团为碳碳双键,
故答案为:羧基,碳碳双键;
(3)与CH3(CH2)3COOH、(CH3)3CCOOH具有相同官能团的同分异构体,属于羧酸,可能结构简式有:
CH3CH(CH3)CH2COOH、CH3CH2CH(CH3)COOH,
故答案为:CH3CH(CH3)CH2COOH、CH3CH2CH(CH3)COOH;
(4)(CH3)3CCOOH和CH3(CH2)3CH2OH发生酯化反应生成C(CH3)3COOCH2(CH2)3CH3,化学方程式为:
CH3(CH2)3CH2OH+C(CH3)3COOH
浓硫酸 |
❸ 有香味的有机物都有哪些
芳香烃不一定具有香味,只是刚发现时的几种有就命名为芳香烃,但后面大部分都没有。一般来说低级酯是有香味的,有机物是否有香味情况很复杂,有种说法是和偶极距有关。 用苯之类不溶于水的有机物萃取。再减压分离。不直接蒸馏分离是因为水分子太小不好分。
❹ 有机物A(C10H20O2)具有兰花香味,可用作香皂、洗发香波的芳香赋予剂.已知:①B分子中没有支链.②D、E
B连续氧化生成D,D含有羧基,由转化关系可得B为醇,C为醛,D、E互为具有相同官能团的同分异构体,D、E为羧酸,故A为酯,且B、C、D、E、F分子中碳原子数相同,A的分子式为C10H20O2,则B、E分子式依次为C5H12O、C5H10O2,B无支链,故B结构简式为CH3(CH2)3CH2OH,C为CH3(CH2)3CHO,D为CH3(CH2)3COOH,E分子烃基上的氢若被Cl取代,其一氯代物只有一种,则E的结构简式为(CH3)3CCOOH,B和E发生酯化反应生成A,故A为C(CH3)3COOCH2(CH2)3CH3,F可以使溴的四氯化碳溶液褪色,则B在浓硫酸、加热条件下发生消去反应生成F,F为烯烃,结构简式为CH3(CH2)2CH=CH2, (1)B结构简式为CH3(CH2)3CH2OH,含有-OH,可以发生取代反应,与羟基相连的碳原子相邻的碳原子上含有H原子,可以发生消去反应,与羟基相连的碳原子上含有H原子,可以发生氧化,不能发生加聚反应, 故答案为:①②④; (2)由上述分析可知,B为CH3(CH2)3CH2OH,E为(CH3)3CCOOH, 故答案为:CH3(CH2)3CH2OH;(CH3)3CCOOH; CH3(CH2)3COOH,含有的官能团为羧基,F为CH3(CH2)2CH=CH2,分子所含的官能团是碳碳双键, 故答案为:羧基,碳碳双键; (3)与CH3(CH2)3COOH、(CH3)3CCOOH具有相同官能团的同分异构体,属于羧酸,可能结构简式有: CH3CH(CH3)CH2COOH、CH3CH2CH(CH3)COOH, 故答案为:CH3CH(CH3)CH2COOH、CH3CH2CH(CH3)COOH.
❺ 有香气的有机物化学式
结构简式:CHOOCH2CH3 名称:甲酸乙酯. 分析: 分子式为C3H6O2,说明分子中含有1个双键,不能和钠反应生成氢气,说明分子中不含羟基(–OH) 或羧基(-COOH),又可以发生银镜反应,说明分子中含有醛基结构(-CHO),可以发生水解反应,且具有芳香气味,说明该有机物为酯类.综合,确定该有机物为甲酸乙酯.结构简式是CHOOCH2CH3.
❻ (13分)有机物A(C 10 H 20 O 2 )具有兰花香味。已知: ①B分子中没有支链。②D能与碳酸氢钠溶液反应放
(共15分) (1)①②④ ( 2 分  (3 分)(5)③( 2 分)
❼ (12分)A是化学实验室中最常见的有机物,它易溶于水并有特殊香味,并能进行如图所示的多种反应。 (1)
(1)C 2 H 6 O(2分) (2)① 2CH 3 CH 2 OH + 2Na  2CH 3 CHO +2H 2 O(2分) (3)相同点:都有无色气泡产生,都有热量放出;(2分) 不同点:乙醇与钠反应时,钠沉在液面下,反应也更平稳。(2分)
❽ 有机物A是一种重要化工生产的中间体,其结构简式为:C6H5-CH2CH(OH)COOH(1)A中含有的官能团除苯基外
解:(1)由结构简式可知该有机物含有苯环、羟基和羧基, 故答案为:羟基、羧基; (2)①该有机物含有苯环,可与H2发生加成反应,故①正确; ②有机物不含酯基,不能在烧碱溶液中发生水解反应,故②错误; ③有机物含有羟基,能与甲酸发生酯化反应,故③正确; ④有机物含有羟基,且邻位碳原子上有氢原子,在浓硫酸和加热的条件下发生消去反应,故④正确; ⑤该有机物不含醛基,不能与Ag(NH3)2OH溶液发生氧化反应,故⑤错误; 故答案为:①③④; (3)C6H5-CH2CH(OH)COOH与乙醇发生酯化反应生成酯和水,反应的化学方程式为: .
❾ 有香气的有机物
有机物A为芳香烃类化合物,其相对分子质量为104,分子中C原子最大数为 104 12 =8…8,故有机物A的分子式为C 8 H 8 , 不饱和度为5,分子中含有碳碳双键,故A为 ,A发生加聚反应生成高分子化合物聚苯乙烯,故G的结构为 .D能与氢气发生加成反应,能发生银镜反应,结构A的结构可知,D为 ,E为 ,C为 ,C与HBr酸,发生取代反应生成B,故B为 ,B发生消去反应生成A.F为有香味的有机化合物,故F为苯乙酸苯乙酯, (1)由上述分析可知,D为 ,所含官能团为-CHO,故答案为:-CHO; (2)反应Ⅱ是 HBr酸发生取代反应生成 , 由上述分析可知G的结构简式为 ,故答案为:-CHO; ; (3)反应I方程式为: +KOH 醇 △ +KBr+H 2 O, 反应V方程式为 + 浓硫酸 △ +H 2 O, 故答案为: +KOH 醇 △ +KBr+H 2 O; + 浓硫酸 △ +H 2 O; (4)若 分子中的一个H原子在一定条件下被Cl原子取代,互为顺反异构体,它们的结构简式为 、 , 故答案为: 、 ; (5) 有多种同分异构体,其中含有 结构,且苯环上含有两个取代基,故两个取代基可以为-COOH、CH 3 ,或为-OOCH、CH 3 ,各有邻、间、对三种位置关系,故符合条件的同分异构体有6种,其中在核磁共振氢谱中只出现4种峰的同分异构体,2个取代基处于对位,符合条件的同分异构体结构简式为: ,故答案为:6; .
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