菇与西兰花
A. 西蓝花跟蘑菇可以一起煮吗
西兰花跟蘑菇当然是可以一起煮着吃的啦，只不过平常人们不愿意这么煮着吃呢，如果你是主大杂烩的话，或者是吵杂素，有时候就会这样做的。平常更多的人们就是蘑菇归蘑菇，烧肉吃或者炖汤吃，西兰花清炒着吃比较好
B. 平菇可以和西兰花一起吃吗
平菇和西兰花不属于相克食材，可以一起吃。
平菇西兰花做法
步骤：
把西兰花洗净，适当切块；用热水把平菇泡软，洗净挤干水分。将西兰花、蘑菇同时放入沸水中烫一下，马上捞出待用。
锅中再放油烧热，依次放入平菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀，出锅即成。
功效：防癌抗癌。
平菇炒西兰花的做法
食材:西兰花250克
胡萝卜20克
平菇100克
油适量
盐适量
老抽适量
步骤
1、所有材料洗净备用
2、平菇，胡萝卜切片备用
3、西兰花撕成小块，用水冲干净
4、过开水焯一下
5、再用冷水浸一下，颜色鲜亮，口感也好
6、热锅下油，倒入胡萝卜和平菇
7、加适量老抽调味
8、大火炒，直到平菇的水份流出
9、加入西兰花一起炒
10、加适量盐调味
11、均匀翻炒
12、倒入适量高汤
13、大火烧开后，收汁出锅
小贴士
西兰花用开水焯一下，炒出来的颜色不发黄，营养不流失，外观鲜绿，口感好。
吃平菇的好处
抑制肿瘤
平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。
降低胆固醇
平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果。
舒筋活血
平菇有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
延年益寿
平菇优于动植物食品。是宫廷佳肴的名贵山珍，现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。
促进大脑发育
平菇对促进智力发育有独特的作用，对婴儿和老人的健康十分重要。
C. 西兰花和蘑菇能一起吃吗
西兰花可以和蘑菇一起吃，最好是搭配香菇炒西兰花，色香俱佳。
D. 香菇能和西兰花一起吃吗
香菇，西兰花可以一起吃的。香菇需要提前泡发并焯水，西兰花掰成小朵，焯水后，和香菇一起清炒。
E. 西蓝花可以跟白蘑菇一起吃吗
您好，西蓝花跟白蘑菇是可以一起吃的哦，一般来说是不会发生食物相克的情况的呢，只要保证干净卫生，适量食用，不要过量，就可以放心吃。
F. 西兰花和蘑菇怎么做
食材明细
口蘑
200g
西兰花
80g
胡萝卜
3/1个
姜
3g
蒜
2瓣
生抽
1茶匙
盐
少许
清淡
口味
炒
工艺
廿分内钟
耗时
简单
难度
西兰花炒容蘑菇的做法步骤
西兰花炒蘑菇的做法步骤：1 1材料准备好
西兰花炒蘑菇的做法步骤：2 2口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片
西兰花炒蘑菇的做法步骤：3 3锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用
西兰花炒蘑菇的做法步骤：4 4锅里热油，爆香姜蒜
西兰花炒蘑菇的做法步骤：5 5接着放入口蘑翻炒
西兰花炒蘑菇的做法步骤：6 6调入少量盐，加快口蘑出水
西兰花炒蘑菇的做法步骤：7 7口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁
西兰花炒蘑菇的做法步骤：8 8待汁收干，调入生抽
西兰花炒蘑菇的做法步骤：9 9接着放入西兰花和胡萝卜同炒
西兰花炒蘑菇的做法步骤：10 10拌炒均匀后，调入少许盐即可
G. 蘑菇西兰花可以一起吃吗
蘑菇和西兰花可以一起吃，尤其是杏鲍菇和西兰花更配。
H. 菌菇可以和西兰花一起吃吗
西兰花搭配新鲜的蘑菇一起炒制。蘑菇富含丰富的氨基酸，也很好地给西兰花提鲜，专所以这两者属一结合，味道超乎想象。
【西兰花炒蘑菇】
所需材料：西兰花，平菇，大蒜，淀粉，食用油，蚝油，食盐，鸡精
制作方法如下：
1.首先准备一朵西兰花以及几朵新鲜的平菇。
2.先把西兰花分成小朵，然后用清水浸泡30分钟左右。（这样做的目的一是能将杂质泡出来；二是西兰花能吸收水分，炒出来会更加爽脆）
3.将西兰花捞出来，沥干水分；平菇先洗干净，然后去掉根部，再撕成小块备用。取足量的大蒜剁成蒜末，然后再准备一些淀粉备用。
4.准备一只炒锅，先把锅烧热。然后倒入适量的食用油，放入一半的蒜末炒出香味，再放入平菇。
5.把平菇炒到缩水之后，再倒入西兰花稍微翻炒几下。
6.往锅中加入剩余的一半蒜末，再加入一些蚝油，最后倒入一点清水。
7.西兰花变色之后，加入适量的食盐和鸡精调味。
8.用清水将淀粉调成水淀粉，然后沿着锅边倒入，一边加一边用锅铲翻均匀，直到勾出薄芡。
9.最后把炒好的菜肴，盛出装盘即可。
一道又鲜又脆的西兰花炒蘑菇，做好了！清清爽爽的一道素菜，却非常好吃，你值得一试！
I. 西兰花和鲜蘑能同时吃吗
西兰花能和蘑菇一块吃。
西蓝花不能一起吃的食物：
1.猪肝+西兰花
西兰花富含膳食纤内维，与含有铜和容铁等矿物质的猪肉肝脏一起食用，减少人体对这些矿物质的吸收。
2.牛肝+西兰花
牛肝脏中的铜氧化蓝细菌中的维生素C，从而失去其营养价值。
3.西葫芦+西兰花
西兰花富含维生素C，而西葫芦含有维生素C分解酶，两者一起吃会破坏西兰花中的维生素C。
4.牛奶+西兰花
西兰花和牛奶，会影响钙的消化和吸收。
(9)菇与西兰花扩展阅读：
西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
参考资料网络_西蓝花
J. 西兰花蘑菇可以一起吃吗
西兰花和蘑菇是可以一起吃的，并且我也多次吃过，不过蘑菇的种类有很多，其他的我不了解，我就说一下，我吃过的哪些可以一起吃的吧，比如平菇，炖肉放的小蘑菇，以及很香的茶树菇等！